[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》
【情報】文章列表 | 夜市營運時間 | 食尚玩家高雄 總整理 | 線上訂房網站總整理 ♥感謝您來參觀我的部落格,如果覺得不錯的文章請按讚或分享哦~

這間英姐烤玉米,在高應大附近頗有名氣,用的是當天現採的珍珠玉米,先用旁邊有一桶黑石頭悶燒熟透後,再用自動化的烤具,一邊刷上獨門素食沙醬,一邊旋轉加熱著,讓醬料的味道吃進去玉米裡面,一隻30元非常的平價好吃,雖然沒有逢甲炳叔那樣子的科技化管理,所以有時候會吃到硬的、有時候會吃到軟的,全憑運氣囉。(還是說可以事先跟老闆要求?)

高應大美食 - 阿英烤玉米
烤玉米30元。用石頭悶燒的玉米口感較佳,不會水水的,有吃過用水煮的再烤整個口感很差,再分兩次刷上醬油膏跟沙茶醬,烤完後吃起來更香甜!

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

這一集食尚玩家2014-08-07 夏日踩線團 中橫消暑涼快趴!這一集除了介紹埔里美食外,還有日月潭跟中橫的美景哦~~

☐ 黑狗兄傳統手工餅舖
☐ 黃媽媽小籠包
☐ 東東麵館
☑ 維美冰品麵食館
☐ 松雪樓
☐ 牧田MU10 品‧淨‧手感饌
☑ 阿億鵝肉攤
☐ 泰酥府

3b7a2e60f6c70c83be9c596779c6c5e7.jpg
是滴~踩線團第三發,我們要去攻武嶺看星星,還要入住松雪樓追日出迎朝光…ME ON!中橫消暑涼快趴~咱們這就從南投出發!!

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

這間是食尚玩家有介紹,埔里的朋友也推薦的老店,來埔里玩就順路過來吃了!吃了牛肉麵跟冰淇淋都滿不錯!推薦給要來埔里玩的朋友,在埔里當地營業有六年的時候了,但創立於民國40年,算算也有一甲子的歷史了,原來是間老店呀~

埔里美食 - 維美冰品

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

很早以前就想整理高雄各區的食尚玩家美食了,方便自己攻略,也方便網友查詢,店名的連結點擊後會連結到該集的節目介紹,沒有連結的代表是比較早期的節目,那時候還沒有做記錄,最後一欄的食記是我自己的記錄,沒有寫的不是還沒吃就是吃了不推薦的,或是沒有特別感想!


2014年9月底拍攝

, , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

隱身在三民市場內的家庭式日本料理,來吃飯好像回到家一樣,好像開了很多年,主廚是日藉廚師,工作人員也都很有禮貌,尤其是店嫲用可愛的語調喊著「歡迎光臨」、「謝謝光臨」,讓人都暖了起來了耶!今天點了井飯、漢堡排、肉串、可樂餅,每一樣都好好吃唷,難得我把這四樣的口感都還滿詳細的寫了一輪,下次再來挑戰咖哩!

三民市場 勝手亭 日本料理
入口處有個六人座,靠牆有兩個雙人座,吧台大概有8個座位吧,電視撥放著日本台的節目,大家一邊吃飯、一邊看著電視津津有味,好像回到家一樣。

, , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

這一集食尚玩家2014-09-25 全台最強餐車大進擊! 主要是介紹中南部的攤車進化史~~~

☑ 大鼻子臭豆腐 (高雄)
☐ 紐西蘭手工派 (台南)
☐ 柳營黑輪伯 (台南)
☐ 涼心青草茶 (雲林)
☑ 鐵牛酒號 (高雄)
☐ 安平貓小巴 (台南)
☐ 微笑柴燒窯烤脆薄披薩 (台中)

2014-09-25 全台最強餐車大進擊
這個餐車可以說是無所不在,到處都有,足跡深入各大街小巷和各地風景名區,同時也是我們充饑解纏時的好朋友!今晚我們就要為您嚴選出中台灣和南台灣,最厲害的餐車和最不能錯過的美食~準備好了!?中南台餐車大進擊~這就美味出發~ !

, , , , , , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

晚上吃完燒肉後開開胃後,再來到瑞豐夜市吃飯後小點心,有新進駐的「紅茶臭豆腐」還有造型酷似功夫火雲邪神的「狀元糕」,最後當然要到店小二買個飲料搭配真快活!

瑞豐夜市美食-狀元糕+紅茶臭豆腐
現點現做的狀元糕,是台灣傳統的點心,一份6個50元,現點現做約2個分鐘就做完了~

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

朋友推薦一間老外開的披薩店,這天經過進去吃,才發現原來是用柴燒的披薩呀,集煙器長長的一管往四樓的天空散去,不會讓店內烏煙幛氣的。柴燒披薩的香氣果然不一樣,今天吃了套餐才400元,有披薩餃、玉米湯、沙拉、烤雞翅、一壺紅茶、還真划算。

左營美食 - 安迪的披薩花園
泥看看!泥看看!在左營的鬧區就燒起柴來做披薩了~~~~

, , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

吃心來台中三天,就跑了三趟宮原眼科,因為就在火車站旁邊,所以交通很方便。第一次早上八點就來,還沒營業,第二次是假日去,人潮滿滿滿,進去五分鐘就徹退了,第三次是星期一前往,人潮明顯少非常非常多,進去拍了一些照片分享給大家囉!

台中景點 - 宮原眼科
晚上的宮原眼科

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

終於吃到貓與詩人了。一間很有趣的攤車,現點現做,每日的菜色不同,限量販售。每天大概提供30幾份的義大利麵,有時候會有燉飯,大概中午的時候在粉絲團會公佈菜色,可以留言預訂。有預訂的話,現場取餐也大概要等30分至1個小時,沒預訂的話就要看運氣了。

那天義大利麵限量36份、燉飯限量11份,朋友訂了四份,我訂兩份,分別是雞柳肉塊(120元)、香煎中卷燉飯(180元),三種醬可以自由搭配,分別是青醬、紅醬跟白醬。所以我海鮮類的中卷我就搭配白醬,義大利麵搭配的是青醬,我們都打包回家吃,現場也有一些座位。

高雄神秘義大利麵 - 貓與詩人
雞柳肉塊(120元)+青醬:用了不少的現刨起司,青醬香味宜人,隱約還有聞到松子的香味,還有蘆筍、香菇也放了不少,當然洋蔥是不可少的,肉塊軟嫩帶點微辣,火候掌控得宜,每一口都讓人感動呀!

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

繼在台中BELUGA吃過早午餐後,隔天我又來挑戰晚間的套餐,餐點會每季都會修正,所以最新的晚間菜單請參考官方網站。晚上吃的是賞味套餐1980元,需另加10%服務費,四道菜色分別是「香炸蟹球佐青木瓜薄片+泰式甜辣醬」、「巧克力鴨肝凍+香料麵包襯薄荷芒果」、「香煎石斑魚及白酒炒蟶子+麵疙瘩佐青蔥醬汁+季節蔬菜」跟「冰糕外裹椰子脆筒+椰子青檸冰沙」。

感覺很多菜色都跟東南亞或泰式料理頗有淵源,用了許多南洋的香料跟食材,我想也可能是地理環境有關吧,選用在地食材會比較新鮮,除了四道主菜外,還有四道小前菜、四個飯後小點心跟飲品,比較可惜的是竟然沒有湯品,總覺得有點小遺憾。

台中法式料理 - BELUGA晚間套餐篇
白天跟晚上的風景很不同,早上走的是渡假風,晚上則是奢華的風格。

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

鼎山夜市說真的我還沒進去過一次,2014年年中吹了熄燈號後,大多的店家都搬到附近的「天天新黃昏市場」,今天來這家天才老媽雙蛋蚵仔煎好像有名氣很久了,所以今天就來吃看看。人氣旺不是沒有道理的,除了雙蛋加持外,蚵仔量滿多,而且也滿大顆的,而獨家沾醬也很厲害,微甜微鹹又微辣,風味層次豐富,聽說是多種豆類自家發酵的醬汁。

天才老媽 - 雙蛋蚵仔煎
雙蛋蚵仔煎50元

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

台中有四間分館、高雄一間分館的奇異果快捷旅店,風格還滿強烈的,以水果命名、綠色為主色系做設計,今天入住的成功店,以LOFT居家風格為主題,用了很多木頭跟紅磚的材質,空間感很廣闊,服務人員的訓練有素,整體空間滿舒服的。

奇異果快捷旅店

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

來埔里兩天一夜,記憶最深刻的是這間蘇媽媽湯圓,湯圓有白色跟黑色的芝麻口味,吃起來軟綿綿的,而且還加入桂圓木耳更健康,還把木耳的膠質熬出來,甜湯還多了一點滑滑的勾芡感,甜湯也是甜而不膩,可以選擇吃冰的或吃熱的都可以,除了元宵節會在家裡煮外,很少看到有包餡的湯圓,高雄那裡有呢??? 這裡除了有湯圓外,還有鹹點,但今天是吃飽了才過來,所以就沒有挑戰鹹點了!

埔里美食 - 蘇媽媽湯圓
湯圓45元
 

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

說到烏龍麵最早的記憶就是「讚歧烏龍麵」,很多店家都會打著使用「讚歧烏龍麵」來攬客,咕溜滑口的麵體讓人印象深刻。後來有日本大型的烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」來台,如當兵取餐式的點餐模式也讓人耳目一新。而根據日農業規格,烏龍麵的直徑要1.7毫米以上,才能叫做烏龍麵,真的是好嚴格的規定。

今天來綠園道的稻禾烏龍麵,取餐方式跟丸龜大同小異,只是規模沒有那麼大,就烏龍麵本體來說,這家的麵更粗更有嚼勁。而小菜跟炸物也比丸龜略勝一籌,期待來高雄開店呀!

台中綠園道美食 - 稻禾烏龍麵

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

座落在台中勤美術館內的光之乳酪,是一幢有大量落地窗的白色建築物,名字跟氣圍都非常的吸引人,經過很多次,今天終於進去了。今天到店內吃了半熟二號,但因為天氣換季,有點小感冒,也沒有機會品嚐店內的冰淇淋囉。

1~3號的半熟乳酪不同的是乳酪的濃度,根據官方資料,選用的是日本三盆糖、日本的紫蘿蘭麵粉、HACCP認證的殺菌雞蛋,最重要的是北海道的道南乳酪囉。今天吃了2號的半熟乳酪,吃起來好像慕絲,鬆軟又濕潤,牛奶香氣細緻,滿好吃的,而且店內環境也不錯,還有一些插座可以充電。

台中綠園道美食 - 光之乳酪

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

隨著台中逢甲夜市愈來愈熱鬧,腹地也延伸的愈來愈遠,有些地方走路會走很遠,剛好逢甲夜市有提供UBIKE讓旅人使用,所以今晚就騎著單車到附近吃吃喝喝囉!首先到的是炳叔烤玉米,很酷的烤玉米店,工作人員會把烤玉米的資訊連線到看版,可以選擇玉米的軟硬度、尺寸、調味。

接著是到三個傻瓜蔬脆雞排專賣店,免沾手包裝真方便,後面的工作區像麥當勞、肯德基之類的,好猛哦!最後再去「飲涼卡好」喝個飲料做結束,晶爆水果茶,利用西班牙分子廚藝技術做成「反轉晶球」,裡面是各種新鮮的水果,咬下後會有爆漿的感覺,水果茶是用金鑽、牛奶鳳梨跟蘋果每日熬煮而成的哦。

逢甲夜市-騎單車吃吃喝喝三連發

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

2014年三月開幕的BELUGA法式料理,日前推出了早午餐,只有假日的早上11點到下午2點,早午餐就是一種假日睡到自然醒,然後去吃早餐風格的午餐概念。店面在台中的上安北街,也就是上安路跟黎明路三路交叉口附近,建築用清水模工法打造,呈現一種自然質樸的感覺。

早午餐(菜單連結)有分480、680跟880元的三種,我們今天吃的是680元的早午餐,有麵包四選二,兩個人來剛好都能吃到,今日鮮果汁、沙拉杯或水果杯、雞蛋、配菜、主食、甜品、果汁或咖啡或茶三選一。而BELUGA的主廚是旅居南法米其林三星餐廳的廚師,以甜點起家,再持續精進廚藝後,才回台灣為大家提供純正南法風味的料理。

台中法式餐廳BELUGA-早午餐篇
側門進去的風景!泳池、椰子樹、籐椅,有種到飯店渡假的Fu~~~~

, , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

看標題好像很厲害,有如史詩級般的旅程嗎?其實只是主行程前打發時間而己啦,從秋紅谷坐BRT到市政府,然後再借公共腳踏車再去台中歌劇院,剛好有紙熊貓展,很早去,所以還沒有擺出來,只有拍到幾只大模型!

台中市政府台中公共腳踏車台中歌劇院熊貓展

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

吃心閒晃的足跡從高雄跨到別縣市來了,國慶日來到台中火車站附近坐坐,早上八點走臺灣大道的時候,發現了這間,咦!老字號的幸發亭現在也搞文創了呀,三層樓的空間用了很多的彩色小磁磚拚貼,好復古哦,粉嫩的配色好可愛,先列入口袋名單。

拍完台中風景後,下午本來要去宮原眼科、第四信用合作社,但人潮爆多,進去三分鐘就徹退了。就建議朋友來幸發亭坐坐。70年的老店,以蜜豆冰聞名全台,以前在台中讀書的時候就吃過不少次,2014年9月開幕,請來南投寶島時代村的的藝術總監來操刀,在繁華的大街中,營造出時代感的懷舊風情。

台中幸發亭 台灣大道

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

拍攝日期2014年10月5日

哈瑪星公園路橋鐵道園區-天空雲台

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

羊肉獨特的香味,喜歡的人愛不擇口,不喜歡的人避之唯恐不及,非常的極端呀。羊肉的肉質比豬肉嫩,但脂肪跟膽固醇又少於豬牛肉,其實是滿健康的肉品,尤其冬天到了,更適合來上一碗熱騰騰的羊肉湯。

這間位於興中夜市的萬里羊肉,我最愛吃的就是羊肉米粉,湯頭帶有中藥的味道,但又清爽不油不膩,喝起來也不會燥熱。米粉很有飽足感,口感柔韌有彈性,水煮不易糊,又能將湯汁吸收入味,真是羊肉的好朋友。

興中觀光夜市-萬里羊肉
羊肉米粉湯60元。鮮嫩的羊肉片稍微涮一下就熟了,再加入米粉跟美味湯頭,最後加入微量的米酒,還有切成細絲的嫩薑去腥。坐在戶外無遮避的座位,涼爽的秋風吹來,挾上一塊肉沾點微辣豆瓣醬,再呼嚕窸窣喝上一口絕美湯頭,一種屬於台灣人的小確幸呀!

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

俗話說的好,「秋天到了,鴨子肥了,羊群沒了,荷包瘦了。」是的!秋冬就是進補的季節,雖然高雄的秋天比較晚來,但人們還是迫不及待的想進補,薑母鴨、羊肉爐店的人氣隨著氣溫成反比,天氣愈冷,客人愈多呀!

在高雄遍地開花的霸味薑母鴨,兩、三人點一份剛好,火源是以炭火加熱,但店家用的是不繡鋼鍋,但我愛陶鍋的加熱方式,能把食物煮的比較軟爛、保溫性佳,尤其鴨肉這種肉質較硬的食物,我覺得用陶鍋應該會比較適合。

霸味薑母鴨 - 忠言路

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

在高雄經營多年的天生澳克,日前在2014年9日岡山開了分店,多了很多餐點,例如義大利麵、早午餐,但人氣商品帕里尼是初訪的網友們必點哦。開幕第一天就跑來試一下沙拉,隔一個月再來,就是吃帕里尼,口味不變,依舊好吃,再點了杯飲料、盆栽冰沙,用手機看個日劇HERO,愉快的渡過一個下午。

天生澳克岡山店
初訪點的沙拉~

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

caffe bene高雄第八店踩線文。高雄只剩楠梓店還沒去過囉,今天依舊來吃早餐,平心而論,caffe bene的早餐算不錯了,燻雞巧巴達150元+拿鐵咖啡50元(飲料套餐半價),有冷氣、報紙、雜誌、插座、WIFI、韓曲背景音樂,還有親切美眉的韓語招呼聲「안녕하세요」(發音:安寧哈塞喲),我打算在這裡鬼混(工作)到晚上了。

我在FB貼完caffe bene的早餐後,有朋友在我FB留言說:「那麼難吃也能開那麼多間。」其實我不太喜歡這樣子沒頭沒尾的留言,這樣子是在嗆說我點的早餐很難吃,為什麼還要PO呢?再了解後,其實對方只有吃過巧克力蜜糖土司,覺得太甜。我:「……」,拜託不要亂嗆我,我的心情會很不好的。 

caffe bene鳳山店吃早餐

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

這間青蚵仔嫂烤鮮蚵是3斤200元,簡單來說是三盤,每盤大概十幾個吧,整體吃下來雖然看起來滿多的,但其實裡面有些肉不太,但也算超值了。另外吃了炒飯,如同有先人吃過了,炒飯真的太油了,需要再加強,另外吃了懶人蝦、鱈魚、干貝。

台中青蚵嫂 布袋烤鮮蚵

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

9月的時候吃心當了背包客,到益民商圈住了Carole House 青年旅館,認識了關心佔中的熱血香港朋友,近中午的時候要到火車站借車晃晃,延著一中街中發現了這間頗有特色的香港茶餐廳,詢問了新朋友的意見了,決定來這裡挑戰看看。之前曾經帶香港的朋友到台北師大好好味吃菠蘿包,結果被打槍了,希望今天這一攤不會再被打槍。

勾選好今天要點的餐點後,送到服務台結帳,一會兒鴛鴦跟絲襪奶茶就送了過來,在這大熱天下真是清涼解渴,又有冷氣及室內座位沒什麼好抱怨的了。我們分別點了煲仔飯跟公仔麵,還有一份黃金流沙包,基本上是好吃的,但沒有令人驚艷的程度,就走安全牌的路線囉!用完餐後,香港朋友播了一些佔中的影片跟討論給我看,原來台灣有500元的黨工,香港也是有留言就發5毛的5毛黨,真是天下的政治一般黑呀。

台中一中街美食 - 香港故事
北菇滑雞煲仔飯(160元)。或許是做成適合台灣人的用餐習慣吧,做成了套餐的樣式,附上一碗湯跟一碟毛豆,日本跟香港好像都叫做枝豆吧,還有50元的飲料。

, , ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

這一集食尚玩家2014-10-06 冰涼一夏 高雄一點都不熱! 這一集好像七月就錄好了,到十月才撥出,好久哦,但浩角翔起還是很好笑的啦~~

  1. ☐ 冠成四川成記涼麵
  2. ☑ 海角43號餐廳
  3. ☑ 蓮潭滑水主題樂園
  4. ☑ Lotus法式餐廳
  5. ☐ 青年路蔥油餅
  6. ☐ 斷臂煎餃
  7. ☐ 和食堂日本料理
  8. ☑ 鹿草冰店
  9. ☐ 老爹小館

2014-10-06 冰涼一夏 高雄一點都不熱
大家好,今天噗嚨共來到一點也不熱的高雄,我們在這氣溫都可能飆破三十六七度的城市裡,要為大家尋找讓人透心涼的消暑美食,廢話不多說,現在就來去高雄冰涼一夏~走囉!

, ,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

搭高鐵來也划算的義大世界,到左營站下車,假日大概每十幾分鐘就有一台接駁車,今天吃心帶朋友帶義大玩,發現了這間好吃的拉麵「食8番」。湯頭真的好濃哦,加了好多好多魚介的感覺,叉燒肉吃起來像炙燒的鮪魚肉,好神奇哦!

食8番的命名來自「十八般武藝」傳承日本老師傅的手藝,所以店內的餐點也以武功為來命名,例如:「極究拉麵」、「勾魂蛋飯」、「吞天蓋飯」,適合練完功夫的大家汗水淋漓後來大吃一頓。

義大世界美食推薦 - 食八番拉麵

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()

紮紮實實的採訪在地攤商,由攤商推薦的美食,一步一步挖掘出來的好料,都是比較少上報導,也歡迎大家推薦瑞發夜市隱藏版的美食哦! 瑞豐夜市的營業時間是每星期的二、四、五、六、日哦,星期一、三是休息的,不要跑錯時間去哦! 

瑞豐夜市-石記臭豆腐
#1 石記臭豆腐。一份綜合拚盤是60元,豆腐切成比較小塊,附上小黃瓜跟泡菜,最美味的吃法是灑上滿滿的黑胡椒,他們家的黑胡椒不會很辣,主要是增添香氣的吧~

,

Posted by 張小瑋 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()