關於清溪小吃部的兩三事
- 歷史悠久：清溪小吃部創立於1949年，已有超過70年的歷史，是高雄三鳳中街的老字號小吃店。
- 招牌美食：這裡最受歡迎的菜品包括鹹湯圓、大骨湯底綜合丸湯和筒仔米糕¹²。鹹湯圓特別受到喜愛，湯圓皮Q彈，內餡豐富，湯頭則是用大骨熬製，非常鮮美。
- 人氣與口碑：清溪小吃部不僅在平日生意興隆，每逢冬至和元宵節更是人潮洶湧，成為許多高雄人回憶中的經典美食。
清溪小吃部短影片
【清溪小吃部打卡分享】
這家擁有70年歷史的傳奇老店坐落在高雄三鳳中街，每一道小吃都滿載著經典台味與濃濃回憶🤤！鹹湯圓、筒仔米糕、綜合湯……每一口都是時光的味道🔥。快來打卡，感受最地道的高雄美食魅力吧📸🍲！
清溪小吃部位置與店內外環境
三鳳中街
清溪小吃部位於高雄市三鳳中街，這裡是高雄著名的傳統市場之一。店面位於市場內，周圍有許多其他小吃攤位和商店，營造出熱鬧的市集氛圍。
外觀
▲店外環境簡單樸實，老闆就在外面作業料理，設有紅色的椅凳桌，方便顧客快速用餐。這裡的用餐環境雖然簡單，但充滿了濃厚的在地風情，是許多高雄人回憶中的經典美食地點。
店內座位
▲店內座位區設有多張木色桌子，桌上擺放著調味料，顧客可以自助取用。牆上掛有各種海報和告示，營造出一種溫馨且樸實的用餐氛圍。
清溪小吃部菜單
清溪小吃部餐點介紹
綜合湯55
▲綜合湯是清溪小吃部的招牌之一，一碗裡面包含了蝦丸、肉丸和鹹湯圓，可以一次品嚐到多種美味。湯頭清甜，搭配Q彈的丸子和鹹香的湯圓，口感豐富。
▲▼他們家的丸子看起來個頭小，但卻很紥實，而且味道也很全集中。
▲▼鹹湯圓是以外皮Q彈的糯米湯圓為主角，內餡通常包入豬肉餡料，調味後使肉餡呈現出鮮甜的口感。湯頭清淡，通常以高湯或骨湯為基底，搭配少許蔥花點綴，讓湯頭增添香氣。
筒仔米糕40
▲筒仔米糕使用糯米為基底，將糯米裝入特製的筒狀容器中蒸煮，米糕中夾有滷得入味的豬肉或香菇，蒸熟後再加上特製的醬汁，並灑上一些蒜末，讓香氣更加濃郁。
肉燥飯40
▲他家的肉燥飯不是切丁的，很像鬍鬚張的做法，滷得金亮金亮、香氣四溢，肉燥飯肥瘦比例適中，搭配上酸菜，口感更豐富。肉燥的醬汁黏稠，肥瘦均勻的肉燥入口即化，伴隨著醬汁滲透進米飯中，每一口都是濃郁的甘甜和鹹香，是許多人回憶中的家鄉味.
豬舌55
▲豬舌口感Q彈，燉煮的程度剛剛好，不會太硬，也不會太軟，也沒有奇怪的味道，我喜歡。。
軟骨肉40
▲▼軟骨肉口感軟嫩，帶有豐富的膠質，吃起來非常有嚼勁.
地瓜葉35
▲地瓜葉是常見的燙青菜，清脆爽口，可以平衡一下重口味的餐點.
清溪小吃部營業資訊
- 地址：三民區鳳北里三鳳中街80之1號
- 營業時間：11:30~20:00
- 星期日休
- 電話：07-286-7767
- Facebook粉絲專頁：清溪小吃部 | Kaohsiung | Facebook
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