吃心絕對 - 美食旅遊部落格

關於曙光渡假酒店

曙光渡假酒店（Sunrise Hotel & Resort）位於台東縣太麻里鄉，坐落於金針山下，臨近太麻里曙光園區和太麻里車站。這家酒店以其獨特的地理位置和親子友善的設施而聞名，是如意集團旗下的第二家酒店。

關於東京豆福 明誠店

深受歡迎的日式豆腐鍋定食專門店，在短時間內開設了第三家分店，首間街邊旗艦店7月16日盛大開幕。

料理長擁有30年燒肉經驗，特別打造全台唯一的豆腐鍋+鐵板燒肉 雙饗模式。

關於福安陽春麵

福安陽春麵就在福南里的福安路上，夏日炎炎，七月份坐著輕軌出來晃晃，來到這間老店的陽春麵，就在輕軌凱旋站，第一次自己來，發現很多模型跟卡牌，所以趁女兒放假再帶她來朝聖一下。

關於岡山夜市

隨著2024年六月底捷運岡山車站開通，近期岡山美食與岡山旅遊又熱門了起來，所以整理了岡山夜市美食與資訊供大家參考囉！

岡山夜市開攤時間是星期一、五、六，從捷運走過來只要三分鐘，營業時間是從下午五點到上十一點半。

▲岡山夜市就在省道上，鄰近麥當勞跟寶雅。

關於JINLIANFA 金聯發

金聯發的店名由來，取名自阿公的布店，剛好跟鹽埕的氛圍也很搭，是間漂亮的飲料店，就在奶茶一條街的新樂街旁，雙妃奶茶附近，有提供五個室內座位，好運氣就可以坐下來慢慢喝。

店家主打的是鮮奶茶，光是鮮奶茶就有六款，好專業又好喝，今天自備環保杯，想不到還有折5元，真不錯。

關於55年老店豬血湯

今天要去苓雅運動中心參觀，時值下午三點，想來想去就路過這裡來吃囉，上次來吃已經一晃10年了耶！點了肉臊飯跟豬血湯，大概都漲價10元，10年漲10元，應該算正常波動吧。

10年次用出門都會帶著相機，那時候用的是Canon 6D，搭配35mm的定焦鏡，現在出門則是手機簡單拍拍，55年老店的招牌好像也沒換，現在應該超過65年的歷史了吧。

關於億家俱兩三事

億家俱提供多樣化的家具選擇和優質的服務，在台灣深耕三十多年，所有家具均為台灣在地製造，以批發價回饋大眾，高品質的家具很受歡迎，甚至還開分店到日本大阪呢。

億家俱屏東店 - 店內外環境

▲▼億家具屏東店最近搬遷至華富路，新的店址提供了更大的展示空間和更多的停車位，讓顧客有更舒適的購物體驗。這裡的環境寬敞明亮，方便顧客瀏覽各種家具選擇。

關於烘培。豬排三明治。布雷結

高雄新開幕🎉🎊，老闆不想動腦店名，只放心思在專業上，是鄰近不遠 #鋒勝 豚王豬排亭 的姐妹店，以豬排三明治為主打🥪，不想吃三明治的話，也可以吃豬排搭配沙拉。

關於義万両 洋食·咖啡

看朋友 阿美古早味紅茶 推薦，來到他們家附近新開的義式料理，他連兩天來吃，直呼好吃，所以我受不了也特別來吃看看囉！

關於旗山包子舖

有悠久歷史的店鋪，以其傳統手工製作的包子和甜甜圈聞名，這家店鋪傳承了三代，不僅提供美味的包子，有脆皮甜甜圈和手作饅頭等多種選擇。

關於岡山樂購廣場

岡山樂購廣場位於高雄市岡山區，是一個綜合性的購物中心，提供多樣化的購物、餐飲和娛樂選擇。這裡是北高雄地區的一個新興聚點，吸引了許多當地居民和遊客。

2024年6月29日更新：新增 Wow的店、Temperature 溫度劑、雅品茶藝咖啡、王綠豆、騰之雞排專門店

2022年10月28日更新：再訪 舊市羊肉，新店開幕 沐澄火雞肉飯、耳東家日式食堂、小泉聚場、梨吧制所、而立咖哩

2022年6月4日更新：捷運南岡山站的樂購廣場新開幕了，來吃了趟燒肉還滿不錯的，另外也新增近期吃過的岡山美食10間 藍家米糕、望月韓食堂、加佳便當快餐店、雪球咖啡、岡山河堤公園、鍋賣局岡山店、正宗越南料理&西寧燒烤、月琴早餐店、五鮮級鍋物專賣、覓食古早味蛋餅、樂購廣場 - 燒肉smile

2021年11月11更新日誌：新增龍記餡餅、阿雲傳統碗粿、領鮮湯翅、94cafe、炭寶寶燒烤(結束營業)、鮨鍋燒、品馨牛排館、P.X.Y那間法式甜點、春櫻壽司、貳貓咖啡、皇茗薑母鴨、極鮮火鍋吃到飽。

南岡山(Gangshan South)捷運站，為目前高雄捷運最北的一站，岡山名產有三樣，除了大家熟知的羊肉外，還有龍眼峰蜜跟豆瓣醬，但捷運站周邊還滿荒涼的，跟大寮捷運站差不多，基本上要吃美食的話，可能要換騎公共單車或換公車進城，城內有個公共腳踏車站可以換乘。

美食的部份當然少不了競爭激烈的羊肉爐們，另外還有多間老店、特色料理、眷村口味，而岡山座落於高雄跟台南兩大城中間，精華薈萃，所以也有一些頗有創意的店家也陸續的冒出頭了！

▲拍攝於2014年11月30日，這幾天日落的地點都會剛好在捷運出門的正對面。

關於OTTER café 獺咖啡 武廟店

關於彎腰湯圓的兩三事

今天騎著單車本來要去瑞豐夜市吃宵夜，路上看到這間店，就回頭過來看看，主要以外帶為主，彎腰的意思是創辦人陳悠芳從小看著媽媽在路邊賣湯圓，總是笑臉迎人、彎著腰用心地製作湯圓。後來陳悠芳長大後，決定開一家湯圓店，以「彎腰」為店名，感念母親的辛勞付出。

▲今天本來要去瑞豐夜市，好幾年沒來了呀，下次再來囉！

關於漩渦 MESS UP

朋友揪來吃這間
白天是平易近人的米線午餐
晚上是讓人輕鬆微醺的關東煮+天婦羅Pub
裡面的氛圍很不錯
中午就有酒吧的氣氛

關於中華老滷兩三事

最近在夜市發現這台古早味攤車，專門乾滷味，老闆原本是一位專業的廚師，為了陪伴年幼的孩子，他四處拜師學藝，最後獨創自行研發滷味。他每天都會嚴選溫體肉品和新鮮的時蔬，並用獨家比例的滷汁來烹飪。他堅持不加任何一滴醬油，只用糖來上色，而且不添加味精和防腐劑。這樣的滷味吃起來清爽、甘醇，而且不會鹹膩。

中華滷味有超過45種品項，青菜和滷味是分開烹煮的，每一份都是現點現拌特調醬汁加醬菜。你可以根據自己的喜好挑選自己喜歡吃的肉品、蔬菜、麵食。如果你敢吃辣，強烈推薦加老闆手工炒的辣椒醬，它的香氣十足，而且充滿辣勁。

關於開串兩三事

有別於一般燒烤吃到飽，很容易一不小心就烤的臭火乾(tshàu-hué-ta)，這間全台唯一，也是全台第一間的串燒吃到飽，幫你烤好、煮好，你可以放心的跟朋友聊天吃美食就好，除此之外，酸菜魚、卜卜鍋等外面單點都要花不少錢的菜色，這裡也都提供吃到飽服務，而且美味程度還勝過外面單點的店家呢，也難怪假日很容易客滿，建議事前訂位哦！

騰之雞排專門店 高雄岡山店 兩三事

楠梓超人氣雞排專賣店，在岡山也能吃的到了耶，以日式風格和厚切雞切為主打特色，超厚、超juicy的雞排，有分脆口及傳統雞排，他們家的雞排不僅尺寸大，而且不切片，可以大口享受雞肉湯汁的香甜滋味。除了雞排外，其他的炸物也都很厲害，還有不定期會有隱藏版的菜單會出現，讓人感覺新奇。

誕生於荷蘭卻在英國茁壯的琴酒

原先，琴酒是荷蘭人為進出海外研發的酒，於1649年由荷蘭醫學系教授用杜松子浸泡並蒸餾，是荷蘭人移居海外，調整腸胃的藥用酒。

後來光榮革命爆發，英荷聯軍與法國打仗，英國國王威廉三世抵制來自法國的葡萄酒與白蘭地，還大力的推銷琴酒，因為琴酒的原料大麥是英國農民所栽種的作物，就這樣，琴酒大大流行的英國囉！

倫敦琴酒London Hill Dry Gin

隨著時間流逝，人事物也物換星移，如今的琴酒除了基本的杜松子外，還會添加許多草本植物，這款「倫敦山(London Hill)」琴酒，胡荽、當歸根、肉桂樹皮、橙皮、檸檬皮、薑、荳蔻、香鳶尾根末、甘草根等10種，是目前台灣市面上擁有最多草本配方的琴酒。

它是英國流行的琴酒，以其順滑、乾淨的風味和包括杜松、芫荽、當歸根、甘草根和柑橘皮在內的植物成分而聞名。可純飲、加冰飲用或在各種雞尾酒中飲用，是目前五星級酒店，餐飲學校指定基酒。

倫敦琴酒London Hill Dry Gin的品酒筆記

**香氣：**杜松、柑橘、芫荽、當歸根
**口感：**順滑、乾淨，帶有杜松、柑橘、芫荽、當歸根、甘草根的香氣
**餘味：**悠長、乾燥，帶有杜松和柑橘的餘味

倫敦琴酒London Hill Dry Gin獎項

**金獎：**2023 年國際烈酒挑戰賽
**金獎：**2022 年舊金山世界烈酒大賽
**雙金獎：**2021 年紐約世界葡萄酒和烈酒大賽

義大天悅飯店：義大世界裡的溫馨城堡

義大天悅飯店位於高雄義大世界園區內，是前往義大遊樂世界遊玩時的最佳住宿選擇之一。

飯店以英式新古典建築及典雅室內風格呈現，提供舒適的住宿環境和豐富的設施，讓您在度假時盡情放鬆身心。

關於 榭茉瓦千層蛋糕 Chez moi 兩三事

老闆之法國學成歸國後，就一直在高雄做法式薄餅與千層蛋糕，算算也快有十年的時間了，日前改為工作室的方式，是現在高雄生日蛋糕、母親節蛋糕、慶祝蛋糕的熱門店家！

他們家的千層蛋糕造型多變、可愛又浪漫，結合法國傳統點心「薄餅(Crepes)」，以一層薄餅、一層內餡堆疊而成。早上訂下午就可以出貨哦~

關於 一碗情深之早晚見麵（越南傳統美食）

來自南越的闆娘已來台多年，道地的越南料理一解思鄉情懷，特色海鮮系列的紅蟳河粉，一碗280元，有兩隻紅蟳很新鮮，天然的越式湯頭，是闆娘每天花四個小時熬的，鮮甜沒有味精。

看粉絲團目前有活動，公司行號，買六送一，買十二送二，買十八送三，買二十送四。

關於冰ㄉ• かき氷 高醫店

かき氷的中文就是剉冰，經過的時候覺得很有日系文青的氣息，所以在附近 127afe 跟朋友喝完咖啡後就過來嚐鮮囉。

青鳥旅行 - 仲夏花韻端午禮盒

全台十幾間分店，高雄兩處門市據點的「青鳥旅行」，趁著這次推出新口味，再來回味一下它的美好。購買連結 https://twbbt.co/c8fx6

關於柒拾伍號老麵館

跟朋友來吃美食，湯頭鮮美，食材新鮮，深受在地老饕的喜愛。主打無添加的慢熬石斑魚骨高湯，以魷魚乾、蝦仁乾提鮮，加入多樣蔬果增添湯頭甘甜，再用數種香料點綴，以古早味的熗鍋方法，熗出湯頭的層次感。

柒拾伍號老麵館店內外環境

店家鄰近文化中心，就在師範大學旁，店內座位寬敝，冷氣也特別的強，環境明亮乾淨又舒適，還有提供免費的酸梅湯。

關於意富肉圓

位於新興區尚義街，巷口傳統小吃店，這裡以肉圓和肉粽聞名。於騎樓下有一組座位，客人大多是以外帶為主。

關於梨花A5和牛放題

探索高雄的奢華火鍋體驗！梨花A5和牛放題帶來極致的味覺盛宴，從頂級帝王蟹、龍蝦到新鮮海鮮，再到肉質細膩的和牛，每一口都是對味蕾的極致挑逗。不僅如此，活體海鮮的現流呈現，保證每一份食材的新鮮與活力。豪華的火鍋料理，搭配專業的食材陳列，讓您的每一次用餐都成為一場視覺與味覺的雙重盛宴。

在扶桑之宴中，海洋的寶藏—龍蝦，將以波濤洶湧之姿登場，讓您盡情享受龍蝦的豐富滋味。湯底選擇豐富，包括壹O參蝦皇湯和養顏牛蒡湯等六種特色湯底，每一款都是精心熬製，為您的火鍋體驗增添無限風味。

更有海尼根啤酒無限供應，讓您在享受美食的同時，也能盡情暢飲。熟食吧、熱茶、咖啡、汽水飲料、冰淇淋等豐富選擇，完美滿足您的各種需求。無論是與好友相聚、春酒慶祝，還是尾牙聚會，梨花A5和牛放題都是您的不二選擇。立即預約，開啟一場味蕾的奢華之旅！

關於湛盧咖啡的兩三事

好懷念的咖啡店，十五、六年前在台北工作的時候，第一次喝的精品咖啡就是湛盧，剛好來附近工作，就坐坐回味一下。說到台北工作的經驗，還記得那時候收到公司面試，行李箱拎著，抱著失敗就不回高雄的心態、網上找到分租的資訊，在火車上經過嘉義時，才確定有住的地方，現在想想年輕的時候做的傻事，還真有趣。

湛盧咖啡在台北有四間門市，2003年第一間店在興安門市，距今也有20個年頭了，外縣市第一間就在高雄的SKM Park。有推出甜點組合套餐，可以用優惠的價格，一次吃到他們家的招牌咖啡與甜點。

湛盧咖啡的名稱寓意深遠，「湛盧」 一詞既有「深黑」之意，也是古時透過工藝所淬煉出的寶劍之名，這兩個字代表著湛盧所追求的理念，創辦人廖國明是台灣精品咖啡界的元老級人物，他在十幾年前，當精品咖啡潮流剛剛開始時，就踏入了這個領域。

湛盧咖啡店內外環境

關於鯤鯤酸菜魚的兩三事

位於裕誠路上，融入了台灣元素的酸菜魚是主打，不吃辣的人有梅子魚選擇。品牌主題以一隻看似鯨魚，但其實是「鯤」，鯤是種傳說的大魚，還可變化成飛鳥，在台灣地名也常用到這個字呢。

最近買了一批旗山黃檸檬，把它拿來做成法式黃檸檬果醬，法式果醬比一般果醬多了個程序，就是要加糖，多放一天發酵，多年前曾經做過好多果醬，例如大樹玉荷包玫瑰果醬、蜂蜜葡萄柚醬醬、紅肉李榛果果醬(文章連結)