星期二的下午,吃心受「天府之椒」的試吃邀請,由於本身只吃小辣,所以請來常跑麻辣鍋店的「江江城堡」好朋友一同出席,他們都是吃到有VIP卡那種等級的,所以對麻辣火鍋還頗有心得的。

天府之椒麻辣火鍋是師傅從四川帶回來的道地口味,香麻不嗆辣,可以直接喝的香醇湯頭,溫和不傷胃,連我這不太吃辣的都喝了好幾碗了,湯頭真的是不錯哦!

試吃海報v2
至於四位魔人挑戰的結果如何?讓我們繼續看下去~~~

左營麻椒火鍋-天府之椒
店門口,以四川變臉的臉譜加上毛筆字的店名做設計,亭仔腳還有一排大紅燈籠高高掛。

目前中午或宵夜,單點肉類一份,還送一份綜合蔬菜!

左營麻椒火鍋-天府之椒
店家名片,上面有各種單點的價目表。

左營麻椒火鍋-天府之椒
配料區。麻辣火鍋店常用的配料~

左營麻椒火鍋-天府之椒
門口的文宣品~~

左營麻椒火鍋-天府之椒
舒適開放的空間,氣氛很不錯哦!

左營麻辣火鍋-天府之椒
中午時段比較沒有人,來二樓拍一下。

左營麻椒火鍋-天府之椒
精緻單點菜色。今天就沒有點了,由店家準備招牌料理囉~

左營麻椒火鍋-天府之椒
白飯有附麻辣肉醬。這肉醬也有單賣的,一瓶150元,肉容物280克,連罐450克,懶人如我,買回去可以配好幾碗飯了。

左營麻椒火鍋-天府之椒
鴛鴦鍋上桌囉~

左營麻椒火鍋-天府之椒
宵夜跟中午來會贈送的蔬菜盤,好豐盛呀!讓我想大叫「青菜在這啦~啦~啦~~~~」

左營麻椒火鍋-天府之椒
手工蛋餃、福袋。這蛋餃看起來就是不一樣,吃起來肉滿紮實,蛋皮也很香,完全不是市售包裝蛋餃可以比的,大推。

高雄左營麻椒火鍋-天府之椒
蛋餃的話就是外皮扎實不像一般冷凍蛋餃外皮支離破碎,真的有吃到蛋的感覺,內餡也有存在感,不會吃下就全部散光光~

左營麻椒火鍋-天府之椒
福袋。

高雄左營麻椒火鍋-天府之椒
福袋裡面是蝦卵,吃起來有顆粒的感覺,好好玩,外面的皮類以豆皮壽司,也很合我的胃。

左營麻椒火鍋-天府之椒
手工川丸子。平均得分四顆星(滿分五顆星),肉質紮實口感佳,大家都還滿喜歡的。

左營麻椒火鍋-天府之椒
大腸頭。平均下來也是四顆星,吃起來新鮮有咬勁。

高雄左營麻椒火鍋-天府之椒
油亮油亮,配上麻辣湯,太邪惡啦~

雞肉2
鮮嫩雞肉。一致好評五顆星,手工切製、去皮的雞小腿肉,大家都讚不絕口。

左營麻椒火鍋-天府之椒
菇類拚盤,有點白鍋的建議點個一盤,非常搭。

左營麻椒火鍋-天府之椒
鍋底的鴨血跟凍豆腐。鴨血一致獲得好評,但豆腐大家似乎不太愛,可是個人還滿喜歡的,因為跟一般麻辣鍋店有點不同,比較厚實,吃起來有飽足感~

左營麻椒火鍋-天府之椒
用餐時間為兩個小時,最後,當然要來個考試看今天吃了什麼,沒啦!請魔人們書寫一下心得感想與建議。

左營麻椒火鍋-天府之椒
由於店家算新開幕,五月有「每日一物」的活動。哇!五月七日的鮮嫩雞肉,足足便宜了70元,這很划算哦~~

左營麻椒火鍋-天府之椒
母親節也有活動,用餐還送250元的伴手禮。足感心~~~

【心得】

  1. 湯頭不會太油太辣,是少數可以直接喝的麻辣鍋,但又不失其香、麻口感,確實厲害。
  2. 服務人員很有禮貌,不時會來詢問加湯、或是收空盤,離開時也會鞠躬。
  3. 推薦菜色:手工川丸子、滷水大腸頭、菇類大腸頭、鮮嫩雞肉。
  4. 湯頭不傷胃、不口渴、不傷小菊花。

【天府之椒小檔案】

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()