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上個月收到港龍航空來信,大意就是說跟旅行業者有安排香港的「靚香團」行程,因為香港雖說是彈丸之地,但卻日新月異,每年去,甚至可以說每季去都有新玩意兒,所以旅行社都要去參訪一些新景點,包裝成新的行程,最近還在蓋最長的跨海大橋跟連結中國的高鐵(汗),總之,先來看一下行程吧!

{第一天} 

小港機場 → 港龍航空貴賓室 → 香港朗廷酒店LANGHAM HOTEL(午餐) → 天際100香港觀景台 → 大紅袍香港打邊爐(晚餐) → 香港JW 萬豪酒店JW MARRIOTT Hotel (住宿)

{第二天}

酒店早餐 (JW MARRIOTT) → 香港電影之旅 → 海洋公園海龍王餐廳(午餐) → 海洋公園新設施 → 添好運(晚餐) → 半島酒店(住宿) → 「閃躍維港」3D光雕匯演

{第三天}

半島酒店早餐 → 遨凱酒店OLYMPIAN HOTEL(參訪) → 麗思卡爾頓酒店RITZ CARLTON HOTEL(午餐) → 迪士尼樂園 → 香港國際機場 → 國泰航空機場貴賓室玉衡堂 → 抵台

會再陸續補上詳細的內容。

 2016年香港三天兩夜踩線團 - day1 - 01港龍貴賓室
▲首先來到小港國際機場,這幾天都下著雨,聽說香港也在下雨。

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來到拍板小館當天是香港的父親節,香港的父親節是6月的第三個星期日,所以雖然是下午時段,但館內人潮還是滿滿滿。拍板小館(Good Take)以電影用的「拍板」為店名,好像是老闆或股東是演劇圈的吧,除了小館,另外也有兩間分店,分別是拍板風味跟拍板餐廳酒廊,餐廳酒廊聽起來好像是台灣所謂的餐酒館(Bistro)呀!

香港美食-拍板小館
▲今天來試了四道下酒菜,分別是鳳梨蝦球、牛肋骨、芥蘭煲與椒鹽瀨尿蝦。

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高雄啤酒節下酒菜比賽,這次開拔到香港,啤酒節今年是第七屆,下酒菜比賽是第三屆,下酒菜比賽是「高雄市政府經濟發展局主辦」,所以這就到香港交流,也默默的在招商,希望香港的餐廳來高雄開店,在聊天的過程中,也得知香港的店租愈來愈高,店家也都頗有想要來高雄開店的意願,哈,希望不是客套話啦!新聞報導

這次到香港兩天參訪十間店家,吃心想到什麼就先寫什麼,最後會再做個總整理,這十家都是香港資深導遊大哥推薦的,有知名店家,也有隱藏小吃,個個水準都頗高耶。本來以為只是參訪小吃,想不到竟也有兩間米其林星級餐廳的行程,我也嚇到了,還有這次啤酒節的宣傳大使郭靜同行兩間店家,也為這次活動錄製主題曲,7月17日(五)~7月19日(日)就是今年高雄啤酒節的時間囉。現場買票是250元,提早預購的話是200元,順便提醒一下喝酒不開車、開車不喝酒哦!

香港美食 - 阿鴻小吃
話說回來阿鴻小吃,其實背後有段可歌可泣的故事,西打哥說道,當初阿鴻是在另一間餐廳工作,因為2013年的SARA期間各大餐廳生意不好,公司打算裁員基層員工,阿鴻師排除眾議,自願離職,以保住其他員工,所以在2003年創立了阿鴻小吃。這段野史阿鴻師很低調不願多談,但西打哥很低調的寫在書上面了,我也很低調的寫在我的網誌上了。

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一早吃完一蘭拉麵後,在回飯店的路上,刻意走跟來時不同的路,心想尖沙咀就那麼一丁點大,應該不會迷路,走著走著在轉角看到這間亞坤,好像有在那裡聽過,應該是新加坡的知名老店,外面又下著雨很煩,所以就進去看看。

到了店內大概是早上9點,客人還不多,座位滿寬敝,好像只有一位店員忙內忙外的,應該廚房還有個工作人員。拿了菜單找了位置坐了,因為只有一個胃,所以就找個了招牌的餐點,就是「新加坡原制吐司」的吐司套餐39元港幣,選擇了「咖椰牛油吐司」,裡面還有包含了熱咖啡、熱茶或鴛鴦+2隻糖心蛋。

香港美食 - 尖沙咀亞坤吐司咖啡
▲這就是招牌的牛油咖椰吐司,把他折開來看,適量的牛油跟咖椰醬比例剛剛好,台灣的黑狗食堂也有這個,雖然好吃,但是我覺得牛油太多,吃不出咖椰的風味。這裡調配的剛剛好,很好吃,特別的是那超超超酥脆的吐司,吐司用類似烤肉的爐台烤的超級酥脆,跟牙齒接觸後,酥脆的像陣雨般嘩啦嘩啦的落入口中,哦哦哦,好想再吃一份。

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三天兩夜的香港行,前兩天密集的參訪香港店家,第三天就準備打包回高雄了,晚上到必去的蘭桂坊小酌一下,逛到到兩、三點,長的像李宗盛的老闆在LINE的群組發文,說我們住的地方,走路三分鐘就到一蘭拉麵了,而且是24小時的,因為久聞大名,所以興奮到早上六點就自動起床。

一蘭拉麵的點餐方式,就是那一碗拉麵是可以完全客制化,從從湯的濃度、油膩度、香蒜、蔥、叉燒、秘製醬汁跟麵的硬度,總共七種可以客製化的選項,另外還可以追加麵,跟一些有的沒有的配料。因為一不小心加一加就從89元直逼213元,也就是我這個早餐就花了近900元台幣。

香港美食-一蘭拉麵
▲一蘭拉麵89元港幣。有麵、蔥跟兩片叉燒,其他要加蛋、海苔(紫菜)、黑木耳、醋都要另外加錢哦。第一次看到這樣子完全客製化的拉麵還滿妙的。常見拉麵好像有分兩種,一種就是全客製化的,一種是完全不能變動,各有各的特色。

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