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【大坂町日本料理】 地址:新北市板橋區觀光街56-1號 / 電話:02-2959-0233 / 營業時間:11:30~21:30

小編最近來到了北部,就算來到了台北!!也要繼續吃美食,今天要介紹的是座落於城市巷弄間的日本料理~ 大坂町。小編很喜歡餐廳藏於巷弄間的感覺,有種冒險跟探索才會發現的地方,也會有點像台南古都般藏於小路間的餐廳,附近的日本料理也非常多競爭很激烈

大坂町是屬於中價位的日本料理,別急著轉頭就走,正所謂價格反映在食材上,小編收服這些料理後只有一個感想。「師傅是有40年經驗的老師傅了,秉持著使用新鮮&品質的食材,真的是好食材加上用心的日本料理啊~」

-大坂町日本料理
(圖文:NATSU)

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來台北火車站附近出差,所以都在火車站住宿還有就近用餐,台北火車站的微風廣場,目前也是超多店家進駐的,本來想吃一風堂,但我大概排了五分鐘就打消念頭不想排了,就來到這間「製麵所」。日本人對於餐廳的服務方式都頗為創新,也就是企劃能力很強,這樣子的點餐方式,算是快速又方便,半個小時之內就可以完食。

湯布院本川製麵所
海帶芽蕎麥麵130元。第一次吃,點個簡單的麵一探實力,付款後,大概5分鐘麵就煮好了,還滿有效率的,適合火車站的型態。湯頭喝起來是清淡的醬油口味,但湯不會很燙,有點小失望,但是第一次這種型態的製作所,興奮感可能蓋過料理,算是合格,下次再次別間的試看看囉,高雄左營新光三越的丸龜製麵所目前也在裝潢中,還滿期待的哦!

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今天來到內湖的魚霸,他們家的漁獲都是由自家漁船,每日從南方澳補獲急速冷凍送回台北處理,真的是好方便呀,我也想要有艘漁船呀。之前有試過魚霸單點的菜色,今天就來吃無菜單料理,他們家的無菜單料理有990、1500、1800三種套餐,就先從基本款的990套餐開始了!

內湖無菜單料理-魚霸
內湖無菜單料理-魚霸內湖無菜單料理-魚霸
#1心肝寶貝:用了鱈魚肝、水果裝盛在白酒杯中,酸酸甜甜的醬料,好開胃,鱈魚肝是口感綿密、入口即化,這第一道料理真的是把我們推向偉大的航道上了!

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這次上台北,剛好台中的美食部落客阿MON也要上來台北買鏡頭,所以我們就找了個地方進行了午餐的約會。於是他就推薦了這間從在西門跟公館都有分店的「海人刺身丼飯」,根據官方粉絲團表示,漁貨是每日東港現流。

我們分別點了「海人招牌丼」跟「鮪魚蔥花丼」,份量頗多的,都把飯給瞞天過海的蓋住了,漁獲也很新鮮,另點了個用烤的「辣味小卷」,鹹中帶辣很過癮,只是打卡送的小菜「豬耳朵」,頗讓人傻眼,我說呀,整個氣氛都被破壞掉了,一小碟我們挾了幾塊就沒有吃了。

公館捷運站美食-海人刺身丼飯
公館捷運站美食-海人刺身丼飯公館捷運站美食-海人刺身丼飯
海人刺身丼飯390元(中午用餐8折)。舖滿了各式的海鮮,太華麗啦~~

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「乾杯」系列從1999年六月草創至今,大約也過了四個年頭,老闆是位日本人,從大三的時候,頂下朋友的店,至今也很爭氣的開了十九家店,真是好厲害呀!

農曆過年前的台北之旅,最後最後一站來到「紅酒乾杯」。目前有四間分店,台北兩間、及新竹、台中各一間,而敦化店就在東區人來人往的巷子裡面,店內呈現的是歐洲小酒館風,復古酒櫃、吊燈,散發出歐洲古典的氣息~~

台北-紅酒乾杯
 因為己飽餐過後前來小酌,所以只點了單杯的紅酒跟牛舌來感受一下店內的氣氛。

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最近來台北見習餐廳設計,看看台北流行什麼,順道應魚霸店長之邀到店內用餐,一行五人有創意總監、行銷達人、辦活動達人,彼此交流一下工作心得跟用餐囉~~

魚霸-內湖日式料理,內湖養生定食,內湖無菜單料理-超級霸蓋飯
店家的招牌菜。舖滿各式生魚片、現撈仔、還有海膽、炙燒花枝、牡丹蝦、玉子燒、魚卵…趴啦趴啦的一大堆,這道是第一次來的朋友必點的菜色呀!

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好久沒有去台北了,今天跟創意總監來到忠孝復興捷運站旁路邊小吃美食,小小的店面,賣好多種日式料理呀,有炸物、井飯、蛋包飯等~~

點了個能看出手藝的「蛋包飯」,創意總監則是點了「生鮭魚溫泉蛋井飯」,最後再加點了一份小份的關東煮,300元塊就讓兩個人吃的超飽足的。

台北大安-彩樂亭日本料理
生鮭魚溫泉蛋井飯120元。半熟蛋液沾上生鮭魚,鮭魚感覺很新鮮,沾上蛋液後增添口感~~

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今天偕小豆與Jovi賢伉儷來到台北的忍者餐廳,是間日本忍者風格的主題餐廳,店內除了有俏麗女忍者,還有會變魔術的男忍者,所以除了有吃、有喝,還有得玩喲!

00忍者餐廳門口
餐廳門口的裝飾

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