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關於葉綠宿嘉義館.漫漫回嘉

葉綠宿嘉義館.漫漫回嘉是位於嘉義市中心的一家精品旅館,主打綠色環保和在地文化。旅館的建築外觀採用綠色環保建材,內部裝潢則以嘉義在地文化為主題。

葉綠宿 - 漫漫回嘉 (85).jpg

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今年是台灣咖啡節第20年舉辦,從10月29日登場,連結兩週的星期六、日在古坑的綠色隧道、華山國小有星空咖啡市集、音樂會等活動。中午先去斗六吃美食、下午到谷泉咖啡莊園咖啡體驗,接下來到古坑鄉農會的「加比山咖啡加工廠」,這裡可以採買雲林好物,傍晚就到綠色隧道嗨到晚上囉!

2022台灣咖啡節 (44).jpg

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雲林古坑咖啡節小旅行,第一站來到斗六的「水鳥和洋創作料理」,料理以日菜為基礎,揉合了中西餐的食材跟醬料的特色創意料理,而且每兩個月更換一次菜色的「御獻立」當季料理,讓用餐者一年四季都能吃嚐到當季的美味。

店外面很低調,到店內前還需要先通過一片小竹林,還滿有意境的呢,走進店內有看到「洗心」兩字,提醒客人洗滌心靈享用美食。總店在嘉義,目前台南跟雲林都有分店,主廚陳冠宇也是國際比賽的得獎常勝軍呢!

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雲林古坑咖啡小旅行,先到和鳥創作料理吃午餐,第二站來到古坑的「谷泉咖啡莊園」,在 這裡只要花兩個小時的時間,就可以知道咖啡整個生產過程,讓我這個咖啡愛好者猶如發現新世界般的興奮呢!

古坑咖啡節今天是第25年舉辦,也不是說想辦咖啡節就辦咖啡節,起因是古坑咖啡的歷史悠久,位於北迴歸線的古坑,日照和雨量十分充沛,大多數為阿拉比卡種,從1931年(日昭和6年)引進栽種,據《雲林縣志稿》記載,因雲林古坑的品質最好,也成為日治時期獻給日本天皇的貢品,至此,古坑咖啡有「御用咖啡」別名。

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虎珍堂 菓寮店 虎月燒 / 地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號 / 營業時間:10:00–18:30(星期二休) / 電話:05-632-3639 / 粉絲團

「虎珍堂」是雲林十大伴手禮常勝軍,新的菓寮店於今年六月開幕,地點就在虎尾老街跟虎尾糖廠兩大景點的中間,新開發的現做點心「虎月燒」,更是來虎尾玩必買的散步甜點之一。

雲林虎尾美食 - 虎珍堂菓寮門市

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清原芋圓虎尾旗艦店 / 地址:雲林縣虎尾鎮中正路165號 / 營業時間:09:00–22:00 / 電話:05-632-8865 / 粉絲團

清原是在雲林嘉義一帶知名飲料店,近期好像也陸續開到台南,甚至高雄以後應該都會看到吧。

虎尾美食- 清原芋圓

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虎尾地瓜球 / 地址:雲林縣虎尾鎮忠孝路210號 / 營業時間:13:00–18:00(假日12:00開始) / 電話: 0930 035 031

每個鄉鎮都有屬於自己的地瓜球攤,來到雲林吃地瓜球又更親切了,因為聽說全台一半的地瓜都來自雲林,說是地瓜的故鄉也不為過吧。來到雲林虎尾,隨手查了地瓜球,就發現這一間,在準備要回家的傍晚,就特地繞過來買一下囉。

虎尾地瓜球

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雲林記憶Cool (原虎尾登記所) / 地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段501號 / 營業時間:09:00–18:00(星期一休) / 電話:05 632 7282 / 粉絲團

續上篇,吃完川牛木食亭後,可以到旁邊的雲林記憶Cool走走,喝個飲料吃個冰,還有一些在地導覽的行程,因為我們下一站要去吃散步甜食,所以就沒有參加行程囉!

雲林虎尾美食 - 雲林記憶cool 日式刨冰

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這間小攤是去年己入籍高雄市的雲林之子「小明」所介紹,平時總是跟我嘴炮說他們的QQ蛋是全台第一,所謂QQ蛋就是地瓜球的可愛版名稱,使用的是地瓜泥+地瓜粉+糯米粉製成,做成一球一球的下油鍋炸,然後會膨漲起來,中間形成空心,剛炸起來的時候吃最好,香酥又Q,會讓人一口接一口的吃下去。

上星期剛好有機會跟小明回到故鄉斗六,一定要繞過來吃看看囉!果真嗆聲有據,不是隨便說說的,手工自製地瓜泥,尺寸比我在高雄吃到的還要大,也較厚實,吃起來更爽口,吃心蓋章認證好吃,斗六先下一城囉!

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