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遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理 / 粉絲團:https://www.facebook.com/iprawn / 訂購專線:08-7731959 0966-852615

吃泰國蝦免下廚,三種獨家料理口味,讓人嗨翻天,蝦子一出場,好吃的Hold住整個飯廳。身為蝦子界年節禮盒、尾牙送禮的代表,包裝當然不能遜色,三種口味盒子的配色餐盒飽和度一致,而且包裝盒是可自然降解,真是超級環保的啦!

三十年的養殖經驗,一律使用飼料及益生菌交互有機養殖,未使用抗生素及其他有害人體之藥物,有經過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格,讓大家吃了也比較安心。店家自產自銷,每隻蝦蝦都有滿滿的蝦膏,算盤打一打,其實比去店面吃還便宜耶!

遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理

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購買網址:https://www.facebook.com/yiwen2016 (粉絲團)

這天家族聚餐來到家裡,因為人很多,所以就下起了水餃來吃,這間伊玟手工水餃還真的不錯吃耶,五個人吃有四個人說讚,只有對自己廚藝很有信心的媽媽,拉不下臉的說「還不錯啦。」

網路購物 - 伊玟手工水餃

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假日要去野餐,免不了要帶一些零食餅乾上路,就上了MOMO購物網找即期食品,所謂即期食品就是賞味期限較短,但依舊安全美味的食品。上購物網之後,打上「即期品」的關鍵字就有資料跑出來,而買即期品的好處除了價格便宜之外,又能愛惜食物很環保。

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健司在MOMO的購買網址:http://goo.gl/yyHji8

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中秋節快到了,整個就是好緊張,因為要趕攤吃烤肉,但又怕營養不均衡,有種待嫁女兒心態,期待又怕受傷害。這時候不用怕,愛之味幫你準備好了。(左手握拳擊胸兩下)

目前有兩種口味,分別有添加Oligo寡醣,可以增加腸內的益生菌,幫你顧消化;以及添加綠花椰菜苗精華,同時補蔬果營養、更能美容養顏。罐裝的喝比較久,利樂包的小巧可愛方便攜帶。

中秋烤肉的好朋友 - 愛之味鮮採蕃茄汁
▲難得一年一次的中秋節聚餐,搭配愛之味的鮮採蕃茄很健康。除了天然茄紅素,還有萃取自綠花椰苗的精華--蘿蔔硫素4.3mg。蕃茄和綠花椰菜,都是時代雜誌(Time)2002年評選出對人體有益的十大超級食物。

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台南的轉角餐廳,是以加州與巴黎料理為主,也就是說融合了美國與法國的菜式,但今天這篇是要介紹他們家的中秋禮盒!月餅的部份,內餡滿多創意發想的,而且比例也很恰當,餅皮不會太油比較健康,而傳統的綠豆椪跟蛋黃酥也都有水準,雖說是西式餐廳,但做起中式糕點也很厲害,看來美食的原理應該是全球通用的。

台南轉角餐廳/CI
▲盒子是以時尚的蒂芬尼綠為主,搭配白色的條紋跟文字。

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網路購物 - 王記刀削快煮麵

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這次金鑛咖啡推出六款很MAN的父親節蛋糕,吃心搶先試吃了「金牌南子漢」,還滿好吃的耶!雖然整顆看起來黃澄澄的,以為會有南瓜的草味,但其實吃起來完全不會,出乎我的想像。

入口是起司的濃郁的鮮甜味,但又保留了南瓜的香氣,以及淡淡的蜂蜜甜味。底層是巧酥餅乾,吃起來不會太乾,口感也不會太油膩,感覺有吸收到上層乳酪跟南瓜一點點的濕氣,整個蛋糕好吃又不膩,還有起司跟南瓜的營養,超健康 der。

金鑛咖啡父親節蛋糕

除了美味濃郁的【金牌南子漢】之外,金鑛咖啡還有另外5款父親節蛋糕:http://www.crownfancy.com/product.php?id=47

每款蛋糕皆可於金鑛門市預購唷! 全台金鑛門市:http://www.crownfancy.com/store.php

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甜點就像神奇寶貝(pokemon / 精靈寶可夢)一樣會進化,某天做甜點的老闆,夢到甜點之神指導,靈感一來,就把甜點收進罐子裡,一層一層的色彩美麗,每一隻,呀說錯,是每一瓶都有它的特色。

罐子甜點的好處多多,除了方便隨身攜帶外,吃不完也可以再把蓋子轉回去,待會兒再吃,超方便的不是嗎?除了之外,還有很多場合可以吃,例如在做髮型的時候、外出野餐、辦公室、郊遊、喝咖啡都很百搭。還有呀,生日派對的時候,帶一個去送壽星也超有梗的呀!

1984Cake/漸層罐子蛋糕

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堅果營養非常豐富,含有屬項營養的優良來源,包括纖維、幾種維生素和礦物質。其中具有抗氧化效果的維生素E特別顯著,此外還有葉酸,豐富的酚類抗氧化物質,這也是流行病學研究屢屢發現,攝取堅果和降低心臟病有連帶關係。

堅果含油量豐富,可以直接食用,也可以做成漿或泥入菜,略油、略甜、且具烘烤氣味,風味細緻且具深度。我愛吃堅果,但市面上的不敢亂買,很多都加味精來調味,要不然就是吃起來會澀,這次吃到統一生機三種風味的堅果配方,讓我對堅果大大改觀了!

統一生機 - 調味綜合堅果6入組
▲購買網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3962252&Area=search&mdiv=403

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100克的干貝醬是460元,看起來感覺有點貴,但其實想想,就去日本料理點吃干貝的價錢差不多(小雀躍),而且,還有得獎包裝,拿來送禮體面又大方,想想,你可以拎著四顆干貝去拜年嗎?這一味,是阿嬤傳下來的作法,是純手撕來製作,一條條柔嫩甜美的閉殼肌,是因為長期在海中運動鍛鍊而來的。

高雄美食/高雄伴手禮/嬷嬷覓呀純干貝醬

☑官網。http://www.mamagoods.com.tw/
☑商品。http://www.mamagoods.com.tw/?page_id=1088

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過年有一種味兒,就叫做年味,盛香珍有一種味,就叫做香味,今年就讓盛香珍陪你渡過最有年味的過年。過年的時候,在家吃完飯,就該出門晃晃了,三、五好友相聚,免不了來點小酒,這時候!就從口袋掏出那一包~~~「五福臨門下酒菜」,五種口味一次滿足,保證讓大家對你刮目相看,讚嘆不已。

接著上了牌桌,東西南北中發白、門清自摸爽連莊,正在聽牌的時候,朋友的小孩在旁邊吵鬧,不想壞了手氣,這時候!再從口袋掏出那一盒~~~「 哆啦A夢綜合果凍桶」,還有「Hello Kitty X Line Friends 超萌小餅乾」,馬上就讓他們安靜了。而打牌的時候最怕有人在旁邊碎碎念了,就祭出開心果跟蝴蝶派來堵住他們的嘴!請他們去旁邊看過年特別節目吧~

盛香珍 / 年節禮盒 / 小叮噹果凍 / Hello kitty / 下酒菜 / 懷舊燒餅

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 為了健康,吃心我上網找了一些有機產品,找到青荷有機,逛了網站看了看,目前是五間廠商進駐,有米森、纖食代、謙善草本、格亞、纖味廚房,有賣堅果、豆類、麵條、食品之類的,主要是以乾貨為主,我以為會找到生鮮類的產品,目前好像就沒有了。吃了幾樣產品下來,不知道是否心理作用,還是真的不一樣,吃起來就是特別的好吃,哈。

青荷有機

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團購美食品牌「蝦蝦叫」,接二連三推出新產品,先是鎖住整個蝦子鮮味跟營養的蝦蝦叫本人,接下來是推出蔬菜系列產品,把蔬菜本人的精華也都濃縮在一瓶了,好吃的一口接一口。最近則是推出魷魚的Exppress,特選阿根廷大魷魚以真空技術製造,打開後海鮮味竄出,讓人猶如身在旗津烤魷魚攤旁般的臨場感,咬起來像果干的嚼勁,但實際上卻是魷魚他本人,有四種口味「原味脆魷」、「蒜香脆魷」、「芥末脆魷」、「嗆辣脆魷」可以選擇,但個人吃來吃去還是喜歡原味的呀!因為我不太敢吃辣的這樣。

蝦蝦叫 - 香酥脆魷

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上次團購訂的蝦蝦叫,這次出了四款新品,選用台灣在地食材,分別是黃金地瓜、紫心地瓜、馬鈴薯跟紫洋蔥,用特殊的技術製作成零嘴,吃起來是愈吃愈涮嘴,嘴巴停不了。市售的餅乾有什麼「牛排口味」、「肋排口味」,靠著藝人代言跟精美廣告來包裝,但只要仔細看成份表,不外乎是香料、調味劑、味精、色素來調味。

這系列商品強調天然、新鮮,無添加任何化學調味料,僅用少許的糖、鹽提味,吃洋蔥會有天然的洋蔥味、吃地瓜也是會有地瓜香,非常的神奇,每一口都是真實的味道。

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▲新品特價130元(原價230元),紫洋蔥太酷了,一片一片的好像花瓣哦,用來自屏東的新鮮紫洋蔥低溫製成,酥酥脆脆的,口感就像是一般的餅乾,有天然食材的香氣跟味道。

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哥今天來介紹個品牌叫SOUFEEL索菲爾,採用網路購物的方式,博客來跟PChome也都有在販售,但建議是直接上官網買就好了,商品的品項有串珠、戒指、耳環、項鍊、禮品,購物滿1,500元免運費,訂單超過1,700元送戒指,2,800元送串珠,超過4,000元送純銀手鍊,整個就是買的愈多送愈多的概念。

Soufeel索菲爾
▲自己的手鍊自己組的概念不錯哦,今天于真美眉挑的手鍊跟她的風格超搭的。

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(請自行用谷阿莫的語調配音) 我是谷吃心,英文名字是EatGood。今天是要說一個天使做甜點的故事,這是改編真人真事搬上部落格,從前從前有位蘇珊大嬸,噢不對,從前從前有位蘇珊妹子,從小就喜歡跟植物還有昆蟲玩耍,用媽媽的烤箱做甜點給朋友吃,就這樣子女主角一直到長大。當然故事不會就這樣子結束,直到有天外星國王派帥哥魔王來佔領地球,但因為吃了女主角的甜點後,心就溶化了,最後就在地球上生活了。

不開玩笑了,回到主題,平時吃心不介紹網購美食的,因為高雄的都介紹不完了,除非真的有很值得推薦的。看膩了高雄很多甜點專賣店,做的不是派就是塔,風格都跟S'more Sugar大同小異,我都快崩潰了,所以看到這間很特別的網購甜點店才又激起我的熱情。今天吃的是「THE CONCORDE 法國協和廣場」,說真的一個塔的價格950元並不便宜,但後來想想,切成四塊,跟在外面吃的一、兩百塊的小的巧克力塔其實也差不多,而且好吃是加倍再加倍。再說,不知道為什麼,甜派或鹹派做成大尺寸的烤完後再切,總比小份的吃起來好吃耶。

與手工甜點對話的Susan
▲THE CONCORDE 法國協和廣場,其實是用五種巧克力甜點做組合!!!巧克力餅皮+巧克力卡士達慕絲+巧克力蛋糕+巧克力甘納許+巧克力蛋白酥,裡面再加入一些酸甜的覆盆子來平衡味道。

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鱸魚是手術後修復傷口的最佳補品。鱸魚具有人體細胞不可或缺的胺基酸,能夠加速病人手術後的傷口癒合,也能增加抵抗力,豐富的B群也能加強病人的體力。鱸魚對產婦是最適宜的營養來源。產前婦女吃鱸魚,可以穩定胎兒與胎動;而產後吃鱸魚,則能幫助乳汁分泌。而現代人生活緊張忙碌,吃鱸魚也有助穩定人體神經系統,減輕失眠症狀。(以上資料摘錄自userful book of fish)

找了個良辰吉日的早上,吃心跟隨高雄專做鱸魚高湯業者,來到前鎮漁港看整個製作流程。店家選用6年生,來自大海的鱸魚,用魚頭跟魚骨熬煮12個小時,過程中就加點薑去魚腥味,原料很單純。吃心拿了幾包回去煮,直接加熱就可以喝,500cc只要90元,不需要再加水,對忙碌的現代人非常方便呀!

鱸魚高湯急凍外帶宅配包
▲鱸魚(Seaperch;Seabass),學名:Lateolabrax japonicus。 線上訂購

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我愛喝冷壓果汁,之前在高雄喝過兩間,頗讓人驚艷,一間是在西子灣的Art House,另一間是我的冷壓果汁初體驗,在捷運巨蛋站附近,叫做Fresh Juick,第一次喝的心得是,喝起來果然很「冷」,難怪叫「冷壓」果汁。(喂~你這冷笑話很冷耶!),好啦,不開玩笑。冷壓果汁是使用液態壓力製成果汁,跟一般傳統果汁機不同的是,傳統果汁機會產生熱度,會讓蔬果快速的氧化,降低營養成分,其實吃心早就知道了,所以很少喝外面的果汁,要嘛就直接啃水果或蔬菜才有營養價值。

話說回來,一組六瓶的冷壓蔬果汁,建議是兩個小時喝一瓶,一整天不吃東西,藉此來淨化身體,但個人覺得這樣子不吃東西,只喝果汁,對我壓力太大,感覺會死掉不少細胞,下次再嚐試,所以我是當作飲料來喝,就飯前喝個一瓶,分兩天來喝,有興趣的朋友可以從連結到官網訂購哦!

OC新鮮冷壓蔬果汁
OC新鮮冷壓蔬果汁一組六瓶1180元,一瓶是500ml。每瓶都有1.3公斤以上的新鮮蔬果冷壓製成,看起來花花綠綠都是天然的生菜水果哦,完全不加糖或是其他有的沒的。

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大家好,我是吃心,今天來介紹的是一款吃了頭好壯壯的水餃,裡面除了有豬肉外,另外還有來自東海岸的鬼頭刀魚肉,塞滿了鮮甜的高麗菜,每個都純手工製作,在咀嚼間,有感受到媽媽的味道哦!

鬼頭刀魚肉水餃
▲一包30粒240元,運費140元,5包以上免運費哦。

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跟朋友團購這個蝦蝦叫,聽說很厲害。撕開包裝袋後,蝦味竄了出來,真是有趣,拉出塑膠盒子,我征了一下,一開始還以為是類似蝦味先或蝦餅那樣子咧,但一隻隻完整的蝦子就在我面前,有身體、有頭、還有眼睛,真正有趣呀!吃起來酥酥脆脆的,又不死鹹,還有滿滿的蝦味,讓人忍不住一口接一口的吃完。

原來這蝦子是中南部養殖的白蝦,使用真空低溫烘培的技術把蝦子的營養都鎖住了,根據官網送SGS的檢驗指出,裡面富含鈣質、低脂高蛋白、甲殼素、維生素、鈉、鉀、鐵等…。漁農產品最怕價格不穩定了,使用最新科技做成零嘴,能讓漁夫們能有穩定的收入,這也是廠商的一個初心呀!

網購美食 - 蝦蝦叫

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