農曆過年期間來到旗山老街，真是要了我的老命呀！那為什麼會來呢？「因為大家都來了呀。」所以包包背了，就到了捷運左營高鐵站，這裡有國道十號「旗美快捷公車」，使用高雄的一卡通單程只要38元，車次還滿密集的，可以到旗山老街跟美濃老街遊玩。
旗山我不熟，非常的不熟，到了旗山南站租了個腳踏車200元，拿了旅遊的地圖，決定先到較遠孔廟，再玩回較近的旗山火車站。上了腳踏車先亂逛，一些知名的店家都是人潮爆滿的狀態，所以閃過那些店家，發現一間當歸鴨，店面清清爽爽的，老闆也乾乾淨淨的，下午兩點沒什麼人，就決定是他了！
2015年高雄的煙火從九點開始點燃，搞錯時間七點就跑來了，但七點只有水舞秀，看完水舞秀後，想說附近先吃個晚餐。靈光一閃，大腦資料庫翻一翻，想去附近有間貝佛街義式料理，有些朋友去吃過說滿厲害的，就徒步走了過去。
打電話去訂位說要八點半才有座位，想說碰碰運氣，現場去等看看，店家在巷子內，因為鄰近法院，左鄰右舍很多律師事務所之類的，但其實都是矮舊的房子，白天這裡的氣氛就滿肅靜的，到了晚上更是安靜，感覺連路燈都特別的不亮。
遠遠的看到店內昏黃的燈光，感覺很低調，但走到門口，發現畫作是以蒙娜麗莎的微笑改編，又覺得店家整個霸氣外露。到了店內問了服務生，果然沒位置，兩個人悻悻然的離開店家，走了約50公尺，服務生又追了過來，氣喘噓噓的說：「不~~要~~走~~。或是！我跟你走。」(喂，又不是在演偶像劇)，總之，就是空了個兩人座了。
▲門口擺飾跟沒有在菜單上的黑板料理。菜單上的義大利麵180元至260元，多種前菜從80元至380元不等，燉飯200元至240元，
大過年的，聽說我兄弟小周JAY來高雄開了間咖啡館，就叫做JCAFE，當然要來慶賀一下，來到店內點了最貴的紅酒來喝一下。席間，周董~~~沒有出現，疑似周董的媽「葉惠美」，也確定，認錯人！遠遠的一位長髮及肩、身材曼妙、舉止優雅背對著我們疑似昆凌的人，一轉身是位鬍渣男，我們都笑倒了。
沒啦，其實是在愛河看完煙火後，要到中央公園搭捷運的時候，走了不少路程過來，腳酸了，純粹想來坐一下而已。店內面積還滿大的，各區都有自己的特色，主要以木頭及鐵製材質打造成工業風，外牆漆上白色，加上大量的落地窗設計，拉近室內室外的感覺，在室內可以看到公園的景觀，在公園可以看到店內的一舉一動。
▲3月1日才正式開幕，文章有附臨時菜單，看起來都滿普通的，所以看到有賣酒就點來喝了。
今天過了一般的用餐時間，所以來這間下午時段也有營業的咕咚鼎，店家的湯頭以蔬菜、水果跟豚骨熬煮，不加有的沒有，而且也不加鹽，更加清爽健康，而且每天黑板都會有特選的菜色，是店家每天去前鎮漁港採買的，對於喜歡嚐鮮的朋友很有吸引力。
而小巧精緻的店面，店員一眼就能環伺所有客人，所以服務都還滿快速的，店家就在左營巨蛋站路程8分鐘，交通也很便利。
這間也是朋友介紹來的，聽說是泉成的老員工離職後出來開的，賣的是小火鍋系列，另外還有簡餐炒飯之類。就很平價的火鍋店，品質、口味都不錯，一個人或一群人來吃都很適合，內文就沒有多做介介紹囉！
聽說是瓦城的子品牌，一下子就全省開了六間分店，分佈在北中南百貨公司，假日去滿滿的排隊人潮，個人吃了是覺得不錯吃，但沒有到驚艷的地步，連鎖品牌可能還是走安全牌的路線，大人小孩都可以接受的口味，值得排隊個三、四十分鐘，就是在巨蛋逛街玩耍肚子餓了可以過來吃。
有陣子瘋狂的吃岡山羊肉，有介紹了七間岡山的羊肉店，文末會補上連結，今天來到這間，好像是在逛自由時報的時候逛到的。大部份網路上流傳的資料都是「選用一年兩個月的醃割羊，加上當歸、川芎等中藥材熬煮一整天。」也就是說使用的是土羊肉，所以還滿有興趣的，找了天中午就來囉。
點了帶皮的羊肉湯，另外還有羊肉米粉，可能因為店面小，所以沒有舊城、長城、源座羊肉那麼熱門，但基本款吃下來確實好吃。另外比較特別的是他的豆瓣醬，不是一般常見比較鹹的口味，感覺是帶點清爽的豆類發酵酸味，有點像豆腐乳，我喜歡。這時候又要提到我最愛吃的羊肉是在台南新市，用清燉的，裡面放的是薑絲跟酸菜，但前陣子去吃的時候，老闆賺飽不做了，改成在做什麼第五台的，可惜囉~
▲店家把帶皮羊肉的肉跟皮都燉的很軟爛，沾上特製的豆瓣醬超對味，羊隻從一歲後從乳齒轉換成恆齒後開始，羊的脂肪會出現一種酵素，才會變成所謂的羊羶味。所以羊肉要不羶，一來是食材的來源的選擇，再來就是用料理的方式來處理囉。
不二壽司就在中山路跟大同路交叉口附近，離美麗島捷運站滿近的，菜單種類豐富，有生魚片、握壽司、炙燒握壽司、散壽司、軍艦壽司、手卷、生沙拉、海鮮、炭烤、串燒、熱炒、揚物，飯麵跟火鍋類等。
之前是開在三民區的河堤社區，去吃過的朋友都有所稱讚，最近搬來這裡，又去日本參加料理比賽得了雙料金牌，真是好事連連呀。而取名不二的用意就是強調「一貫的堅持，不二的選擇」~
▲白底黑字的招牌，加上毛筆手寫的Logo，還有日本的屋簷，呈現濃濃的日本味。
店內有兩款以高雄地名為命名的「打狗麵」跟「愛河麵」，從取名可以感覺店家的野心，有想要成為高雄特色料理，但從宣傳文案還有食材組合看來，還是覺得有點牽強不夠周全，著實可惜。但這樣子一碗160元的打狗麵確實不錯吃，湯頭不膩口，滋味層次多又豐富，感覺得到店家的用心，是間下次還會來用餐的店家。
▲柴山打狗麵160元。
熱河街附近的牛騎士牛排，走的是比夜市牛排貴一點點的價格，但用了品質較好的美國牛，而且不是組合肉，套一句賣蜂蜜的話 - 「不純砍頭」，當然不是砍我的頭啦！想要吃個好吃的牛排，但又不想花大錢，如果不介意氣氛、情調的問題，還滿推薦大家來這裡吃哦！
▲安格斯帶骨牛小排320元，加 購大草蝦70元。
燃麵是四川宜賓最具特色的傳統小吃，來自四川宜賓的丁二姐，嫁來台灣十多年，為了呈現最道地的家鄉味，紅辣油是用多種香料煮上6個小時而成，很多餐點都會加上去。另外一個特色是芽菜，是老闆娘找芥菜心醃上半年而成。
回過頭來整理文章，發現菜單還有很多特色料理，今天沒辦法都吃到，下次再來挑戰麻辣肥腸、夫妻肺片、泡椒雞雜麵、回鍋肉麵吧！喜歡吃辣的朋友可以來試看看，不只是吃辣、吃美食，而是吃到一種漂洋過海的飲食文化~
▲燃麵60元。乾的細麵上灑上蔥花、花生粉、梅菜干、肉末，碗底則是花椒紅油，拌過後，椒麻的香氣隨之竄出，辣而不嗆，也不燒喉，美味滿分！
前幾天來楠梓走跳，到了傳說中的小冰郎冰店，吃了久違的窯烤屋，之前在巢咖啡有吃過瑪格麗特披薩，印象很好，酥脆的餅皮是外面吃不到的口味，後來老闆透露背後的原因，就是來自特製的燒烤窯，呈現圓弧狀的窯烤爐，平均的發熱，還能瞬間加熱，用高溫封鎖住食材的香氣，加上低溫發酵的麵皮，經過手工揉製後，真的是敲好吃滴！
▲店內一般口味的披薩也都有，今天來吃的是來吃兩款新口味，分別是「墨魚章魚燒披薩」與「相思白玉奶酥披薩」
會來這裡吃是看了食尚玩家這一集「2014-09-03 管它什麼低調! 秘密客再次突襲高雄!」，這間好像有在高雄開了滿多分店的樣子，既然是叫「佑佑鍋燒麵」的話，今天就來點個鍋燒麵，店內座位很多，但來用餐的人也滿多的。
一碗70元的鍋燒麵有蝦子x4、貢丸x2、蛤蜊x2、肉絲數條、雞蛋、白菜，沒有火鍋料，食材感覺也都滿新鮮的，蝦殼很好剝的話聽說是新鮮的證明，今天懶的用手剝，放在嘴裡咬了幾下就殼身分離了，真方便，湯頭甜甜的，店內還有附汽水跟白開水，整體來說便宜又好吃，難怪人氣會這麼高呀！
▲鍋燒麵70元
今天來到中山路的富士達人日本拉麵，高雄有一間、台南有三間分店，第十二間日本拉麵網誌達陣，這間個人是覺得還OK，叉燒跟湯頭OK，配菜弱了點，是間下次還會想要來嚐試的店家。
▲富士達人日本拉麵就在中山路上，大大的招牌，非常醒目哦！
曾經有人跟我說他在台北混那麼久，吃了那麼多間拉麵，就屬屯京最好吃，屯京拉麵來高雄漢神本館開了分店，就在2014年的11月份，但剛開幕人滿多的，我喜歡等熱潮退了後再去吃，不用排隊，吃的很悠哉。
前陣子有整理了一篇「日本各地拉麵一番巡禮」，來自東京拉麵的麵屬用的是中細的捲麵，能夠充分的帶上濃郁的湯汁。另外我發現滿多日本的拉麵店滿愛放菠菜的，台灣的好像沒有看過加菠菜的厚，如有發現，請跟我說一下哦~
▲超值東京豚骨拉麵260元。叉燒好多呀，吃的真爽！
星期日來到大崗山，這裡很多叔叔阿姨會來爬山運動，山下可以享受採草莓跟採蕃茄的樂趣，再往上就是田寮的月世界，再繼續往上走，這裡有個軍事的雷達站，可以看黃昏或夜景，美不勝收。冷冷的冬天，跟三五好友在山上聽著蟲鳴鳥叫，大家圍著爐，一起吃飯喝酒喝熱湯，讓人身體跟心也都跟著暖洋洋了起來~~
雷達站旁有幾間土雞城，今天來到朋友推薦的「壹品土雞城」，聽說阿公阿媽是這裡最早開土雞城的，後來收了一陣子，今天家族又重起爐灶了！點了招牌的桶仔雞跟刺仔雞，特選自家養殖20週的母雞，運動夠又夠成熟的雞隻，肉質鮮嫩好吃又不柴，刺仔雞湯的風味獨特又顧身體，讚！
▲今天的土雞城大餐上菜囉！
最近自由路上的燦坤，磞的開了四間餐廳，有富士印豬排、喆喆蒸煮鍋蒸煮鍋、義式料理跟牛排，吃了豬排跟鍋物都覺得滿不錯的耶，服務很到位，餐點也都滿爽口的，不會很重鹹，代表食材新鮮，很有水準哦，燦坤這次出擊有中有中，目前持燦坤卡打九折，等於是免服務費，開幕也都有不少活動，可以一試。
今天跟小美女來吃飯，只要餵他吃麵包真好養，牛排大餐就交給哥來吃吧，哈~~！最近剛好有厚切牛排上市，所以就來個澳洲頂級肋眼紐約牛排16oz - 1280元，另加點附餐是300元 + 10%服務費，另外吃牛排當然要配紅白酒，所以各來一杯 House Wine 吧！
套餐有480元、580元、680元跟1280元，海陸套餐是1680元，雙人套餐是2980元，另有新的厚切牛排套餐是1280元至1680元不等，另有280元跟320元的商業午餐，詳細菜單在文末。今天就點厚切牛排套餐吧！
看到喆喆蒸煮鍋這個店名，就讓我想起了歌手陶喆，然後就想起了一首歌，「不一樣就是不一樣 so what!so what！蒸的不一樣 就是不一樣~~
」。回歸正題，這間是我燦坤四部曲之一的店家，因為自由路這一排開了四間風格不同的餐廳，電器就直接用燦坤家自己的電器，感覺開始就贏了一半，哈~
敢用蒸的來挑戰消費者，食材一定要新鮮，今天我們點後雙人套餐君臨天下1080元，主餐是頂級澳洲和牛+帝王蟹+海鮮總匯，另外有前菜+飲品+菜盤+蒸盤(四選二)+副食(三選二)+果醋+甜點，10%的服務費，持燦坤卡打九折，等於是免服務費，就開始今天的蒸鍋之旅囉，Let's Go~~~
那天經過穩記，門口貼了張廣告單，說店裡面穩藏著城市中的世界美味，香港米其林的星級點心「酥皮叉燒包」，受不了廣告的誘惑，就走進了這間很樸實的港式飲茶。打開菜單後一看，怪怪不得了，菜色超多的，只好先把菜單上有畫星星的吃完一輪再說吧，所以前後跑來吃了兩次。
全球最便宜的米其林餐廳「添好運點心專門店」的人氣港點之一就是「酥皮叉燒包」了，所以現在很多有供應港點的餐廳也都會推出這款「酥皮叉燒包」了。外表看起來像是西點的菠蘿包，但裡面包的是中式的叉燒，是款中西合併的點心，叉燒的餡料紅通通的，味道是鹹中帶甜，大人小孩都愛吃。
酥皮叉燒包x3顆 (90元)。雖然沒有吃過添好運，但這也滿好吃的哦。
朋友問我說：「什麼！蘭陵王也愛吃？」「沒啦，一種誇飾、誇飾懂嗎？understand？」，寫韓式料理的時候都要來學一下韓文，「大叔」的韓文是「아 저 씨」，發音是ajeossi (阿粥喜)，「大嬸」的韓文是「아 줌 마」，發音是ajumma (阿珠馬)，所以下次去餐廳要叫服務生的話，就可以叫「阿珠馬」，男生的話就叫「阿粥喜」囉。
話說回來，要去渡船頭的時候常常經過這間店，這天晚上再次經過，不是韓國控的吃心也忍不住的進去試看看，對於店名有取什麼王的，都會想要來踢館一下，「喂~~沒啦」，第一次吃到這種風格的韓國冷麵，還不錯啦！除了冷麵外，還有多種的韓國料理，石鍋拌飯、辣炒年糕之類的，值得下次再來造訪的一間店家哦！
手工韓式牛肉冷麵150元。手工的韓式冷麵，吃起來好像是冬粉的堅韌版，超超超有咬勁的，第一次吃，覺得很新鮮，還放上大量的碎冰，吃完後的湯頭好像在喝辣味的冷飲，有點錯亂了，泡菜感覺也是天然發酵的，自然的酸甜味混入湯頭裡可，不嗜辣的我也都喝光光。
Big mama 搬到鹽埕捷運站了！之前老店是在市議會站的文武路上，前陣子聽說搬到鹽埕來了，搜尋之下才發現原來搬到陸工場旁，以前的小騎士的位置。小小的店面，但縱深還滿深的，所以可以打造成三層樓，但還有兩層樓中樓的格局，非常的特別哦，每層的色系都不同，桌椅的配置也大不同，滿富有變化性的。
主食有義大利麵、燉飯、漢堡、焗烤類，另外還有幾款開胃菜，加50元可以升級套餐，有五種產品可以二選一，濃湯、麵包、沙拉、食料跟甜點。今天來吃的是「招牌大奶媽義大利麵」+50元套餐，選擇的是濃湯跟沙拉做搭配，店面現在這樣子搞的好像速食店，跟老店是大不同，滿創新的。
一樓的點餐區。假日用餐時間會客滿，建議要訂位，因為到店內沒有服務人員會阻止你找座位，但找到座位後，他還會把你趕走，流程還有點怪怪的，還需要加油。
在複合式餐廳發現精緻美味！想不到岡山也有這麼好吃的義大利麵，餐點很用心，食材跟醬料都很新鮮。麵更不用說了，根本就是餐廳等級的義大利麵了，第一口到最後一口都能吃到餡料與麵條的美麗結合。餐點是全天候供應，來岡山吃頓好料的吧！
菜單設計的內容滿多樣化的，適合全家人一同來用餐，有義大利麵、燉飯、焗烤、美式系列(德國豬腳、香煎牛小排)、倉廚自家的特色餐點，還有大家都能接受的鍋類。飲料也是店家的強項，另外還有只有非用餐時間供應的鬆餅跟輕食三明治。重點是店家強調店內的湯頭、醬料、飲料、甜點都是店內有專人調製而成。你問我怎麼知道，因為每個餐桌上都有寫呀，呵~~~
鹹黃櫻桃鴨義大利麵200元。加90元升級飲料跟甜點，甜點約有兩、三種，每天可能會不一樣，今天的甜點是水果鮮奶酪，奶酪味道濃淳香、上面是葡萄跟甜瓜的切丁，這樣子搭配好美麗哦！飲料是鮮桔愛玉冰茶，喝起來酸酸甜甜，有熱戀的Fu，還有愛玉來增加口感。
在花蓮以巨無霸壽司聞名全省的賴桑壽司屋，來高雄開分店了，9月6日開幕，9月7日星期天睡到自然醒，到店家已經下午1點了，人潮還是滿滿滿，等了約二十分鐘後，終於有位置了。來這裡必點的是巨無霸壽司，其他產品有烤物、炸物、壽司、蓋飯、生魚片、熱炒之類的，就台式的日本料理，走的是澎湃路線，今天點了四道吃好飽。
巨無霸壽司7貫200元，厚度跟寬度初估是一般的兩至三倍吧，鮪魚x3、旗魚x2、鮭魚x2，但今天旗魚用完了，用的是花枝來代替，雖然很大片，本來想像鮪魚的筋會滿多，但完全不會，漂亮的處理掉了，其中鮪魚超大片的就當作鮪魚排來吃吧。這裡還滿適合聚餐的，因為價格不高，食材又新鮮，三、五好友可以吃很多~
目前9月12日巨無霸壽司原價200元，目前特價是120元，是想逼死誰呀，太優惠了~ (補充：是7貫、7貫啦，不是一貫)
可利亞己笑傲吃到飽界近45年，算是火烤兩吃的開山始祖了吧，學生時代打工領錢，都會來可利亞，算是最高檔的享受了吧。許久沒來可利亞了，再次踏進店內，還滿令人驚訝的，聽店長說有四、五年年有重新裝潢過了，整個感覺好明亮多了，座位也更加的舒適了，開始有點期待今天的餐點了~
火烤兩吃的烤肉部份是真的用碳火下去烤的，不像有些火烤兩吃是用鐵板煎的，碳火燒肉烤出來的不管是肉或是蔬菜就是好吃呀！利用碳火高溫產生的遠紅外線，烤起食物來更能保留食材的原味，而且爐子設計的也很好，煙霧不會到處飛，吃完後衣服也不太會殘留烤肉味哦！
圖片是烤肉加上一些生菜類，再自已調一杯三色冰沙，好嗨呀~
最近展店滿快的老先覺麻辣窯燒鍋，門口一個大大的窯鍋超級吸晴，最近在FB廣告也做滿大的，而且主打的個人麻辣鴛鴦鍋也滿吸引人的，這天中午，來到大東藝術圖書館想找一些資料，剛好中午又沒有吃飯，所以大東二號出口直走，維新路左轉走約六分鐘就到了。
今天吃心選了150元的鴛鴦鍋，朋友選的是100元的禾風昆布鍋，有兩種飲料可以免費取用。店內環境還不錯，服務生點餐是蹲著與客人對談，自助區的醬料還滿多種的，有特殊的胡麻南乳醬，以及特製椒香辣醬，都滿特別的。
鴛鴦麻辣鍋150元。一邊是招牌的麻辣鍋，另一邊有六種鍋底可以選擇，今天就選了龍骨鍋來嚐嚐，料都還滿多的說，牛豬肉可以二選一。
大腸包小腸是台灣自1990年代興起的美味小吃，說穿了就是糯米腸切開後，舖上一些嫩薑，再夾入台式香腸，淋上醬油膏或辣醬，糯米腸是豬腸入夾塞入糯米，台式的做法是還會加入花生增加香氣，用碳火慢烤的大腸香腸，夾在一起吃好吃極了，也能當作正餐打發一頓。
逢甲夜市最知名的大腸包小腸是走花式路線，還會加入酸黃瓜、酸菜、花生粉之類的。但興中夜市這無名小攤走的是傳統路線，簡單就美味，香腸肥瘦肉均衡，餡料紮實口感極佳，嫩薑的辛辣感讓胃都熱了起來，食慾大開，大腸的糯米軟綿可口，還有花生的香氣來提味，真是美味到家。
大腸包小腸(50元)，就是朋友戲稱的「烤法式蒜香飯鑲嫩薑香腸」。感謝名模香蕉妹協助拍攝~
很多開在三角窗大型的火雞肉飯我都覺得過鹹，但偶爾吃一下還可以，其實很多好吃的都藏在巷子裡面，今天來吃的毅誠就是其中之一。火雞肉飯便當一份六十元，除了基本火雞肉飯該有的食材之外，還另加上兩個青菜、一個滷豆腐，經濟又實惠，簡簡單單就可以打發了一餐。
火雞肉的肉質本來較粗，在60年前經由嘉義的小吃攤巧手一揮，把肉熬的又軟又嫩，滋味鮮美又有咬勁，再做成火雞肉絲，各家淋上獨門醬汁，目前也成了台灣最喜愛的平民小吃之一了。
火雞肉飯35元(小)。在飯上面蓋上一層火雞肉絲，加上一匙油蔥酥、兩片不同風格的漬蘿蔔，淋上雞油滷汁，帶皮的雞肉滑嫩鮮美，瞬間就被我秒殺了~
食尚玩家分區 (2)
