吃心絕對 - 美食旅遊部落格

關於她瑪咖啡

店名叫「她瑪咖啡」很幽默詼諧的名字，就在那瑪夏唯一加油站旁，這裡其實是間雜貨店，店裡面除了賣雜貨外，也是當地農產品的集散地吧，之前有在這裡買過龍須菜跟水蜜桃呢！

這天來看螢火蟲，因為一般停車要付費，來這裡用餐可以省去停車費，還算不錯，而且一餐才150元，內容也滿豐富的，還有自家種的生菜，真的好厲害、好會種呀，高山種的生菜就是清脆好吃！

關於大內製麵

店家創立於2011年，店名取的不錯，聽起來有「大內高手」的意思，又是台南的一個地名，加上製麵兩個字，讓人很有日式的感覺，經過好多次，終於找了一天來吃看看。

今天與友人來漢神挑她的生日禮物，我們就近選在她家附近的漢神百貨～滿滿的精品認真逛起來，還真的會逛到腳軟啊～

逛了好幾個小時，一定是會肚子餓的，友人剛剛已經大筆大筆的刷，荷包已大傷哈哈，但生日還是想吃點她喜歡的日式料理，因此就精挑細選決定來吃吃位於B3的「塔庫先生丼飯和食專賣店」

關於小李山西刀削麵

來到駁二玩，回家的路上，想說看到什麼就吃什麼，路過鼓山二路看見這間人潮滿滿滿，一點多了還很多人，繞了兩圈終於找到停車位，就走過來吃囉！

這間在口袋名單很久了，今天經過橋頭過特地過來吃，便當的部份大概12點半就賣完了，火雞肉也是大概12點40分就沒了，看來這間也是橋頭很熱門的美食店家呢！吃完後也推薦到隔壁吃個綠豆湯或紅豆湯哦！

關於火牛牛肉麵

路過楠梓的藍昌路，發現一間用紅燈籠為招牌的低調牛肉麵，一旁就是郵局，來郵局領個錢就順便吃一下。

後來一查才知道原來是小餐車起家，裡面除了牛肉麵外，其他有蒸餃類、小菜類等等，最近對牛肉麵的低標就是喝了湯頭不會渴，這間就是吃完後，湯頭不會渴，而且回家路上嘴巴還有點生津回甘的感覺呢！還有人說像是滿漢大餐的味道，但我覺得能做出滿漢大餐的味道也很厲害呀！

南高雄的人有口福啦，近期漢神本館陸續進駐了很多的美食店家，屬於江戶前壽司風格，北部知名的「初魚鮨」也來進駐囉。

初魚 鮨 / 初魚鐵板燒 兩個品牌一起來了，左手邊綠色的暖簾是初魚鮨，紅色暖簾是初魚鐵板燒，門口還有枯山水的庭園造景，簡單且很有日系的風格。

這間牛肉麵店鄰近路竹火車站，一旁有停車場，一小時10元，還滿方便的，中午時段人潮滿滿滿，還真有人氣呀，Google評價一千兩百多則，平均4.2分，麵的份量很多是一絕，除了牛肉麵外，其他的肉絲蛋炒飯、大滷湯、水餃、乾麵也都很有人氣，而且小份的幾乎就是其他間大份的份量了！

閼於 教父牛排Capstone Steakhouse

在台北獲得連續五年獲米其林一星的教父牛排，高雄分店以英文店名Capstone Steakhouse為開始，座落於捷運巨蛋站旁的水京棧內，因為在飯店內，所以車子可以直接停進來還滿方便的。

關於 正宗鴨肉飯

高雄鴨肉飯何其多，各有其擁護者，這次2022年必比登推薦20間高雄美食，其中兩間就是鴨肉專賣，分別是鴨肉珍跟正宗鴨肉飯。而正宗鴨肉飯被推薦的則是限量的「手切鴨肉腿」跟「綜合下水湯」，如果想吃到美食真的是要趁早來排隊哦！

位於仁愛街的可愛小店開幕，假日會出沒在市集，平日可以仁愛街買到，目前不提供內用只有外帶哦。現點現做的功夫菜，加入方便享用的潛艇堡內，再舖上清爽的生菜，搭配起來的一切都恰到好處的美味！

長安製麵位於屏東職人町內，傳承一甲子的家傳掛麵手藝，在屏東市區繼續流傳著，捨棄速成的烘乾方式，採用百分之百的日曬風吹，讓水份緩緩蒸發，吸滿了太陽的能量的麵條，到底有什麼魅力，真的是現場來吃看看才知道。

來到店內除了可以享用多種麵食外，還可以買掛麵的伴手禮回家，除了陽光掛麵外，還有金蔥醬、椒麻醬等等，而且麵體還有分細麵、中寬麵、大寬麵跟長安麵的規格，搭配不同的醬料，有推薦不同的麵體，就像在吃義大利麵一樣的講究呢！

對口味極度要求的闆娘，復刻家鄉味道在高雄，大量使用中國當地調味料、手法、烹調器材等等，甚至為了客人養了三池小龍蝦。這種小龍蝦的價格比一般市面上的更高，龍蝦殼比較堅硬，生活習慣比較好，需養殖在很乾淨的水中，不像以前在網上看的生活在泥巴的小龍蝦。

(圖、前言：吃心 / 文：舞帆)

鹽埕美食⚠️大港參貳牛排館⚠️給你超滿超滿❤️愛的爆爆❤️

(圖：吃心 / 文：舞帆)

這家位於五福三路上隱於大立商圈，裝潢充滿日式京都風格的神秘牛排，可是擁有40年的老資歷!
於1982 年，創辦人林俊龍先生在士林夜市開設了全台灣第一個專賣鐵板牛排的牛排攤。
從一個小小的牛排攤起家，至今在全台灣已超過30多家門市。
1999 年更進軍中國，至今在中國已有 130 餘家連鎖店，分布在各個省市。
哇塞！這麼厲害的牛排，趕快帶大家先睹為快！

(圖：吃心 / 文：舞帆)

在門口就會看到工作人員在現做魚丸，重點是還有冷氣可以吹，炎炎夏日下的綠洲，真的太棒了啦！魚丸除了有基本款的外，竟然還有包入魚肚跟魚肚的款式，點一碗綜合湯三種都能吃到。肉燥飯的肉燥是手切肉燥，香嫩肥腴的肉燥拌入飯中，搭配充滿海味的魚鬆，真是太美味啦！再來個滷蛋、滷豆腐就更為豐盛了。

這間超夯的平價義大利麵跟燉飯，每份只要75元起，最近從新民路搬到這裡，有青、白、紅醬三種選擇，餐點都是現點現做超好吃的，不提早預約的話，很容易吃不到🍝

有沒有這麼一間店，能讓你ㄧ而再，再而三的回顧用餐？來自日本くらまえ蔵前，主要經營とんかつ職人豬排的三筋，絕對是我們首選口袋名單！

(攝影：吃心 / 文：舞帆)

高雄最近很夯速食店，除了有炸雞、漢堡外，麵線糊的部份跟丹丹比較起來我覺得更好吃耶！