吃心絕對 - 美食旅遊部落格

大龍ラーメン蔵龍 日田駅前店 / 地址：13-4 Motomachi, Hita, Oita 877-0013日本 / 電話：+81 973-23-0159 / 營業時間：11:30~24:00
九州旅遊入住日田車站附近，晚上出來晃晃，十一點多車站都關燈了，發現車站邊有間燈火通明的拉麵店，馬上就進來吃來。風格就是九州的豚骨拉麵，點了一碗最基本的500日圓的拉麵，滿足的宵夜拉麵。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(230)

日本九州美食 - 想夫恋本店 / 地址：大分県日田市若宮町416-1 / 電話：0973-24-3188 / 營業時間：11:00~22:00 / 官方網站
日本很多B級美食，例如各地的炒麵、文字燒、章魚燒等等，這次來到九州大分縣的日田，午餐就先來吃這間「想夫戀」的炒麵，下午再去過日田老街的行程囉！如果沒有來日田的話，九州很多地方也有分店，可以上官網查詢哦，絕對是來九州值得一吃的美味。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(330)

結束白岳傳承藏跟纖月酒造的行程後，第三天我們來到九州東北部，這裡是位於大分縣日田市的「日田蒸餾所」，這裡以大麥為主要釀造單元，連酒麴都是用大麥來製作，是麥燒酎生產量最大的酒廠，蒸餾所釀造酒精濃度40%以上的「原酒」，依照常壓、減壓及陳年時間的不同，交叉組合出十幾種的原酒，再將「原酒」送到酒廠來做調配，衍生出各種不同品牌的燒酎。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,284)

接續纖月酒造的行程後，第二天我們來到同樣位於人吉，位於人吉站往北約3公里，車程10分鐘高橋酒造的「白岳伝承藏」，高橋酒造位於熊本縣的人吉市，是生產球磨燒酎最大品牌，以米釀造而成的「白岳」燒酎，是以減壓蒸餾法萃取，也就是在真空的狀況下加熱，只要40度就能沸騰了，低溫狀態下，更能保留米的香氣，口感更加清爽、舒暢。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,240)

去年九州燒酎之旅探訪的對象是產量最大的芋燒酎，使用地瓜做成的燒酎，香氣獨特，強烈濃郁，以鹿兒島跟宮崎為代表。
今年探訪的對象分別是產量第二跟第三大「麥燒酎」跟「米燒酎」，這次總共會去三站，第一站是熊本人吉的「纖月酒造」，早上探訪酒造，下午瀏覽在地風光，晚上拎著酒吃在地美食，就是一天完美的燒酎小旅行。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,091)

開園： 平成8年(1995)4月13日 / 地址： 日南市大字宮浦2650 / 咨詢電話： +81-987-29-1900（花園電話） / 交通： 巴士 / 從宮交City站乘坐日南線60分鍾，到摩愛(Moai)岬站下車 / 網站
來到日本九州燒酌之旅，除了吃飯喝酒外，當然也要參訪九州景點囉，今天介紹的「宮崎Sun Messe日南」，這裡可以安排個半天來玩，但因為今天只是踩線，所以只待一個小時拍拍照。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(295)

這次來入住熊本市區的飯店，完全是意外，那天本來要從熊本坐飛機回高雄的時候，從小港傳來消息說華航的輪胎爆胎，所以整個機場大亂，原定班機不能回去了，所以只好在熊本多住一晚，算是賺到了。但隔天從熊本回高雄的班機沒有座位，所以一大早又要從熊本坐車到福岡回台北，再轉高鐵回高雄，真是特別的經驗。

▲這天到飯店已經晚上七點囉，所以就趕快拍個照片準備休息了。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(736)

 九州燒酌之旅，吃完吾愛人鄉土料理後，我們就來體驗搭一下陸上電車，就像高雄的輕軌那樣子，但這是在市區道路奔跑著，不像高雄只在海邊當觀光用途。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(315)

九州燒酌之旅，從櫻島探險回來後，我們來到鹿兒島市區吃晚餐囉，吾愛人鄉土料理創立於昭和21年(1946年)，距今有七十幾年的歷史了，吾愛人的店名，也正是取自於西鄉隆盛的理念「敬天愛人」而來。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,289)

日本九州燒酌之旅，參觀完桷志田觀光工廠後，我們就前往鹿兒島的《櫻島》囉，是鹿兒島內灣錦江灣的一個活火山，是世界上少數活火山還有住活人的地方，遠遠看都還會冒煙噴火山灰，「真是令人震驚呀，等一下我們也要踏進活火山耶！」
到《櫻島》觀光，可以安排一日遊，有專門的環島公車，我們今天則是開車過來，說是島，但也是有一部份跟九州連著，所以可以直接開車過來，回程時再直接搭渡輪回鹿兒島市區，船程只要15分鐘。

(繼續閱讀...)

文章標籤

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(326)