吃心絕對 - 美食旅遊部落格

經過天天黃昏市場的時候，常常看到阿討都是人潮滿滿的，也聽朋友推薦好吃，但這種店都需要人多好點餐，可是又很想吃的我，這次就來挑戰一個人來吃看看囉！
就像日劇孤獨美食家所說的「毫無顧慮地享受美食這種孤高行為，才是平等地賦予現代人的，最大程度的治癒。」想吃就吃，不用呼朋引伴、不用認識誰誰誰就可以吃，多麼輕鬆愉快~ 

星期六來到鳳山黃埔新村參與熱鬧的眷村生活節後，晚上就近鳳山找美食囉，這間也是鳳山在地人大嫂推薦的美食，甘御離鳳山的中華觀光夜市與中山夜市有點距離，又不會太遠，會比較好停車，吃完意麵後，我們又跑去中華觀光夜市吃老張愛玉的剉冰，結束美味的一天。

晚餐吃完「細尾壽司」後，本來要就近在樓上喝咖啡看大鵬灣，但景實在不時好，上去後又離開，然後決定要回到東港市區，然後就找到這間老屋咖啡館。
我們到的時間是晚上7點多，其實店家營業到8點30分而已，但也能享受個一個半小時的餐後咖啡時光也不錯啦。
一樓櫃台旁的沙發椅空間，被小孩佔滿了書本跟玩具，看似店家的小孩來店內就近照顧，非常的有生活感呢。後面一區用餐區，是設計成親子友善空間「不思議的森林奇幻旅程」，到店內的時候是客滿的。

又到了星期六覓食美食的時間了，這次來到的是東港，東港吃美食大多想到華橋市場，但華橋市場寫過好幾篇了，所以上網找著找著，就找到這間位於大鵬灣旁的壽司店，雖然有點低調，又在東港的邊陲地帶，但其實到了下午五點用餐時間也幾乎客滿了。
黑鮪魚正名是太平洋黑鮪，每年的四月中旬至六月底是產季，東港黑鮪魚季今年從5月7日至7月3日，我們來的時候剛好是7月2日的最後一天，來品嚐一下最後黑鮪魚的滋味吧！

7月23日(六) 正值農曆大暑，這天的行程是先到光榮碼頭看『無所事事小海豹』，然後附近吃漁夫料理、接著婆婆冰，最後來到最新的nook coffee做結束。
鹽埕婆婆冰有兩間，我們來到這間是2019年重新裝潢過的旗艦店，除了吃冰外，直接買了一包蜜餞來吃，一包60元，他們的蜜餞好大顆，是用整顆的李子做，共有七大顆，第一口吃下去很酸，後來就習慣了~

旗后山腳下的無菜單料理美食！

這間是一位泰國翻譯推薦的美食，還原了泰國街邊美食船麵的口味，但這裡的環境更為乾淨明亮😋
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闆娘看起來就是泰國來的新住民，非常的親切，店內播放的是泰國流行歌，還真有種來到🇹🇭的感覺，是哈瑪星渡船頭這一帶滿夯的店家，假日建議先訂位哦！要不然等待的時間，攤位外也有泰國的糖果可以吃，有羅望子糖或槤榴糖之類的，我們就吃了好幾顆🤣
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來這裡必吃的就是船麵，還有泰式酸辣麵，另一款泰式高牢的話，就是船麵的主體，只是料比較多，然後麵改成飯，可謂是泰國版的飯湯囉😋
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船麵，是一種湯頭使用了豬血或牛血，混合鹽和香料調味的湯頭，湯頭顏色深沉且渾厚。
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泰式酸辣麵170元：味道非常的複雜濃郁，湯頭下的成本很重哦，上面附上兩隻泰國蝦蝦、魷魚跟蛋，湯頭絕對是一大亮點，但我們弱弱沒喝完，愛吃辣的人會很喜歡，就像我不太嗜辣也喝了好幾口，他的湯頭帶有香茅、檸檬葉的香氣，再加上椰漿能中和辣味，愈喝愈順口。
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傳統泰式船麵130元：一端上桌就覺得好香，湯裡面的用料豐富，麵體有四種可以選擇，分別有河粉、米粉、拉麵跟泡麵，吃重口味的可以再另外加魚露、辣椒醬，保證更有泰國的風味哦，讓人覺得原來泰國就是這麼近呢！
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泰式高牢+白飯(湯飯)160元：挖上一口泰國香米飯，再淋上滿滿的船麵湯頭，可以看到裡面的料有豬肝是主角，其他還有豬肉、豬舌等配色，湯頭喝起來充滿了臟器淡淡的特殊風味，但又不會腥，是種會讓人想一個星期來吃一次的滋味😋
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椒麻雞80元：炸的酥香的雞腿肉，淋上特製的椒麻醬，還滿夠味的~
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泰北涼拌豬肉100元：肉主要是瘦吃，吃起來真的是嫩的不可思議，搭配特製的醬汁，跟椒麻雞的醬汁類似，
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涼拌青木瓜80元：點了之後，老闆會現刨木瓜絲，把配料都放入缽內，然後聽到「叩叩叩…叩叩叩」聲音，手工搗拌食材，讓各方滋味通通融為一氣，美味的青木瓜就上桌囉，吃起來酸酸甜甜又辣辣，還帶著魚露的香氣~
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11船麵
地址：鼓山區濱海一路25-3號
營業時間：11:00–15:00, 17:00–20:30
電話：0977-165-471
星期一二休

這次夏季夜遊來到台南的安平，逛完碼頭後，先後吃了孫家小卷米粉與澤壽司，接著就來到這間「裁縫師深夜咖啡BAR」，這幾間店跟景點都是走路可及的距離，安平真的是台南夜遊的好地方呢！
來「裁縫師深夜咖啡BAR」建議事前預約，因為當天下雨來，還是呈現客滿的狀態，真的是滿熱門的，幸好等不到五分鐘就有位置了，店內除了賣咖啡跟酒水之外，還有甜點、燒賣之類的小點心哦。

結束完蚵仔寮的行程後，想找間咖啡店坐坐，但附近的咖啡店早就打烊了，只要退而求其次的找楠梓了，Google了很久，終於找到這間，但這間其實是結合咖啡跟酒吧的店，開業三年多了，Google的評價竟然有4.9顆星之高，先打電話預約，10分鐘後我們將會抵達現場。

上次來海邊的格瓦拉是在2022年3月星期四的「透中晝(thàu-tiong-tàu)」，那時候沒有什麼客人，可以慢慢的在店內吃飯、聊天。
這次來是星期六的晚上，時間大概七點半吧，店內人潮已經滿滿滿，本來要來杯咖啡，但好像是晚上不供應，接著，老闆幫我們準備一個折疊鐵桌子坐海邊，因為餐點要等很久，老闆推薦兩道可以快速出餐的菜色，我就剛好也是剛吃完晚餐，主要來這裡是點些下酒菜，正合我意，哈。