吃心絕對 - 美食旅遊部落格

臺中市第四市場，舊稱干城町消費市，2021年底重新整修為青創跟文創基地🎉裡面有賣熱壓吐司跟飲料☺️部份座位還保留舊攤的大白磁磚，還保留了好幾塊古早年代的招牌，非的有歷史風情。
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✅ 熱壓吐司 - 香腸阿伯十八啦80元：煙燻香腸、花生粉、蒜苗、香菜。非常的復古味道與吐司的結合，還滿不錯的哦！
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✅ 熱壓吐司 - 新鮮現撈仔65元：鮪魚沙拉醬、洋蔥丁、美乃滋、玉米、蛋。現撈仔的鮪魚，不是罐頭？我是很懷疑啦，但也是滿好吃的🍞

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咕粒姆Kurimu / 地址：台中市西區中興街403號 / 營業時間：13:00–21:00(星期二休) / 電話： 04 2301 5870 / 粉絲團

續前篇Mamak檔，那時候說的泡芙就是這一間囉，賣的是酥皮泡芙，有點像日本的「ZAKUZAKU棒棒泡芙」，但口感還是有點差別的，這裡的倒是沒有那麼脆，但也不錯吃。

▲網路瘋傳的草莓口味早就沒了，因為是季節限定，只好來個「槤榴口味」的泡芙囉！

▲價錢有點忘了。QQ

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【下町咖啡屋】電話：04-22528822 / 地址：台中市南屯區公益路二段612號 / 營業時間：8:00～17:00 / 臉書粉絲團

工業風的設計，搭配滿滿的植物裝飾，還有藝術家畫作，整個很有偶像劇的場景風格。店內有賣咖啡、茶飲、果汁、三明治跟霜淇淋等等，是最近文青很愛拍照的景點哦！

▲下町咖啡屋就在公益路上，旁邊就是有喜屋，晚上去喝點小酒配和風小食，還有日式煎餃。

▲門口湖綠色的招牌，特別顯眼。

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波屋 BORU BORU / 電話：04 2380-4980 / 地址：408 台中市台中市南屯區向上路三段25號 / 營業時間：週二 - 週五 12:30 - 20:30 | 週六 - 週日 11:00 - 20:30 / 粉絲團

一開始以為波屋是一位叫「波妞」的人開的，呀其實不是，因為老闆愛吃烤糰子 = 圓圓的 = Ball = 日文BORU(ボール) = 波屋，就是這樣關聯來的。

  
▲店門口呈現的是濃濃的日式風情。

▲還有尊大雪人，可以來合影留戀哦！

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2016年6月的一篇報導，「冠軍領路，高雄十間臥虎藏龍咖啡廳」，讓我這個小粉絲也跟著補齊我的咖啡地圖，前幾個星期去了「小堤咖啡」跟「艾奇諾珈琲工坊」。今天剛好台中跟嘉義的朋友來高雄玩，因為要去啤酒節，同時也指名要去冠軍咖啡店，所以星期日的早上十點到高雄火車站後，就直接坐捷運到草衛站的大魯閣，也因此，十間咖啡店只剩「Lino coffee roastery」還沒去過。(握拳)

▲2號出口上來，直直走就看到Apple的店很明顯的Logo，走進一樓賣場後，可以直上二樓是咖啡館。

▲店內環境，哎呀呀，忘了拍菜單。主就要是單品咖啡四款、義式咖啡、各種茶類，櫃台甜點跟義式冰淇淋。

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台中美食 逢甲美食 逢甲飲料 檸檬乾

各位親愛的讀者大家好、打給後、胎嘎後，今天來教大家一句台語，跟著我來唸一次「雷~~夢」，「Le~~Born」，這就是「檸檬」的台語發音，這樣子清楚了嗎？

位於逢甲大學附近的「台灣雷夢」，強調使用屏東的無毒檸檬，只採用剛摘下來的黃金72小時的新鮮檸檬，超過時間就讓顧客整袋拿回家，老闆就是任性，有青呷敢大聲。

▲台灣雷夢 Taiwan Lemon / 地址：台中市西屯區河南路二段321號 / 電話：(04)24520438 / 營業時間：11:30-21:301

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那天朋友從台中帶來一杯飲料給我，滿滿的葡萄柚果粒好驚人，一直喝、一直喝、一直喝都喝不完，葡萄柚含有豐富的維他命C，酸酸的水果可以促進腸道消化功能，維他命C可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢！難怪是中科美眉最愛的飲料了。所以上星期到台中，我也特地繞到一中街，帶了兩手的飲料回高雄給朋友喝。每杯葡萄柚綠都會殺了兩顆半水果來調配飲料，除了葡萄柚顆粒外，我看店家在製作的過程中，好像也會加入葡萄柚汁，最後再加入SHAKE過的綠茶，依月份不同會提供嘉義竹崎在地的葡萄柚，或是進口的葡萄柚，聽說嘉義好像有間葡萄柚綠的排隊名店，台中人真有福氣，在一中街這裡就吃的到了。

一手是葡萄柚綠，另一手是綠豆沙牛奶，店家號稱是不加一滴水，用的是毛綠豆跟東海大學的鮮奶，我的媽媽咪呀，這真的是超威的組合。毛綠豆不解釋就是貴，拿來煮綠豆湯就是好吃，卡有味啦！東海大學的鮮奶也是奇貨可居，除了很厲害的食材外，經過我名偵探吃南的判斷，可能還有以下兩種原因，一：綠豆煮的剛剛好，一般店家都是賣綠豆湯兼賣綠豆沙牛奶，所以熟度不是專做綠豆沙牛奶般專業。二：經過吃心的明察暗訪、色誘加威脅才套話出來，店家表示：「打綠豆沙的機器是全世界最好的，才會那麼綿密。」心想：「全世界最好也太誇張了！」但真的是好吃是不騙人的。

▲滿滿的葡萄柚果粒，都喝不完好煩哦，只好把封膜拆開來喝。300% Bar的地址在太平路89號，一中街附近，外送電話：04-22252160。

▲好多的葡萄柚果粒，長的好像~~~~米粒哦，拿來做成葡萄柚炒飯應該不錯。哈~~

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2015年暑假的台中美食之旅來到了東東芋圓，位於大坑的東東芋圓，也是小編讀書當兵時的回憶，閒來無事的時候都會上山來碗芋圓。東東芋圓經過了十幾年的淬練，點餐的方式簡化到只有六種口味，所以雖然店面常常人山人海，但其實出餐速度滿快的。

目前一碗都是45碗，我今天點了壹號餐，除了芋圓跟蕃薯圓外，還有大豆、紅豆跟芋頭，芋圓、薯薯圓要好吃，就是原料跟太白粉比例的拿捏，原料用的愈多當然就愈好吃囉。紅豆跟大豆當然是店家自己蜜的，不死甜，但芋圓跟薯薯圓個人覺得比較沒有那麼好吃，附上的一陀芋泥，個人也不太欣賞，因為也滿像有勾芡粉的口感，滑滑的，雖然冷凍芋可能會比較貴，但我比較愛吃冷凍芋的芋頭原味，在附近的「老芋頭」就是配上兩塊冷凍芋。

▲東東芋圓一號餐-45元。假日來到大坑吃碗東東芋圓也算是台中人的共同回憶了吧。

▲最近也滿多人的「老芋仔」，可能因為流程還不順，所以點餐排隊需要比較久的時間。

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吃完黃家臭豆腐跟多多茶坊後，繼續往前走，水利大樓這一邊吃的也很多，還有一些公共空間的桌椅，可以買一些小吃坐下來吃，還有大垃圾桶可以丟垃圾，很方便。

▲首先看到這個現炸魷魚，有大中小，分別是100/70/50元，就點了個中的。

▲有好多種口味哦，就點了個泰酸辣醬。

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今天騎著台中的公共腳踏車，什麼bike的忘記了，從金典綠園道出發，來到一中街，在台中一中的門口就有還車格了，很方便。

▲今天從台中科技大學正對面過去，直直走就到台中一中了，在那裡還車，還可以吃個知名的豐仁冰，但因先前吃了美村點頭冰，就沒有去吃了。

▲還了單車花了10塊錢，看見三角窗旁的這間黃家臭豆腐，感覺還不錯就坐下來吃。

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這次來台中入住SOGO附近的伊莉沙白酒店，附近就是熱鬧的綠園道、美村路、公益路，經過這間美村點頭冰，看見超多人在排隊的，就好奇的停下來看一下。看了菜單，品項其實不多，其他的冰品高雄都有，就好奇的點了個「點頭冰」來吃吃，裡面是用南洋椰奶+紫糯米+西米露，還有多種水果襯底。

▲點頭冰(70元)。不同於台灣的冰品，糖度常是用煉乳、黑糖來做引子，這款是用椰奶做為主角，這樣子的冰品一般是在泰式料理餐廳的飯後甜點比較吃的到，所以這次在冰店吃覺得還滿驚艷的。

▲碗底是多款季節水果、哈密瓜、蓮霧、西瓜都滿甜的，只是鳳梨超酸的，就算加入糖水也是酸度過頭呀。

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來到台中小旅行，回住宿的地方前，順路過來這間朋友推薦的「黑竹圍雞爪凍」逛逛，買了雞爪、鴨翅、滷牛腱、花生跟鴨舌回去配酒。基本上感覺他們家的滷味非常夠味，帶點辛辣但又不嗆，辣感是為了刺激味蕾感官，進而能品嚐到食物的各層次的味。

後來上官網逛了逛，打算再訂一些回家分享給親友，發現官網的介紹，「用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用三十年的老滷汁。」看起來真的滿厲害的！

▲黑竹圍雞爪凍太好吃了，吃過後就回不去了。吃起來不油膩，表層有果凍的口感，香氣飽滿，醬汁鹹度剛好，神作！

▲滷牛腱200元，配上這瓶便利商店就買的到的紅酒還滿適合的！

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