關於 金宸火鍋 的兩三事
如果你正在尋找鳳山區的平價火鍋，那麼皇家金宸大飯店的金宸火鍋是一個不錯的選擇。這裡的火鍋套餐價格實惠，每人最低只要$232，就可以享用個人鍋物套餐和無限供應的自助吧。餐廳的空間寬敞，椅子的顏色繽紛，非常適合帶小孩來用餐。如果你帶著身高超過120公分的小孩來，他們只需要支付$59的低消，可以折抵單點哦。
金宸火鍋 店內外環境
▲▼金宸火鍋位於台灣高雄市鳳山區的皇家金宸大飯店一樓。店內環境寬敞舒適，並提供免費停車服務。
▲▼這裡的用餐環境明亮，並且提供了星級飯店的服務。
▲▼店內的裝潢和環境都非常雅緻，讓人感覺很舒適。此外，他們還提供了自助吧，包括飲料、冰淇淋機和爆米花。這裡是一個非常適合家庭聚餐的地方。
金宸火鍋 菜單
▲他們的菜單提供多種選擇，最低$232就有套餐和自助吧無限供應，而且$232的套餐還有兩款選項。最實惠的海陸拼盤也只要$598，價格非常親民。
金宸火鍋 自助吧
自助吧提供各種飲品、醬料、霜淇淋和爆米花，全部都是無限供應。
▲有無糖麥茶、優格冰沙、冬瓜檸檬冰沙等等~
▲來自韓國原裝的香草口味霜淇淋，等一下再來吃看看。
▲調味沾料的種類也滿多的。
▲爆米花。
金宸火鍋 餐點介紹
▲金宸飯店的菜盤很豐富，有高麗菜、苦瓜、芋頭、玉米等新鮮食材，搭配不同的湯頭，會產生獨一無二的火鍋風味。
梅花牛232元 + 石頭鍋 + 牛肉燥飯15元
梅花牛的肉質鮮紅，脂肪的紋理比例剛剛好，涮幾下後就熟透了，並保有肉汁以及口感的豐富度。石頭鍋的湯底使用多種香料、魷魚、豬肉、洋蔥、蔥花、沙茶等，大量的食材去熬煮，保有古早味的風味，並且又蘊含了鮮甜食材的風味。牛肉燥飯的瘦肉比例稍微多一點，但牛油的香氣依舊明顯，滷汁也是鹹香夠味。
▲▼梅花牛的肉吃起來還多汁的耶，想不到這麼平實的價格，確這麼好吃呢！
金多蝦298元 + 麻油鍋20元
金多蝦的份量非常大，算一算有18隻蝦。滿滿的一盆蝦，一次放到鍋裡，是會滿出來的呢。這時的湯頭充斥著滿滿的鮮味。金宸飯店的麻油鍋，以芝麻油、薑絲、蒜頭、辣椒等食材熬煮而成，湯頭香濃滑順，溫暖人心。鍋底豐富，有蔬菜、肉品、海鮮，一次滿足您的味蕾。
▲金宸飯店的麻油鍋，以芝麻油、薑絲、蒜頭、辣椒等食材熬煮而成，湯頭香濃滑順，溫暖人心。鍋底豐富，有蔬菜、肉品、海鮮，一次滿足您的味蕾。而且加湯的時候，也是用麻油湯頭加湯，所以味道也不會遞減。
翼板牛498元 + 蕃茄鍋+30元
翼板牛的尺寸非常大，翼板的部位是油脂相對較少的，所以就算吃多也不覺得油膩。整盤吃完甚至還想要再來一盤。而且油脂相對較少也能夠保持它軟嫩並有紮實的口感。蕃茄鍋的湯底感覺是很清爽沒有負擔的，品嚐起來微酸又開胃，這滋味感覺不是僅僅只有番茄。
海陸拼盤(牛五花)598元 牛奶鍋60元
海陸拼盤包含了鮑魚、鯛魚、蛤蜊、牡蠣、小卷等多種海鮮。牛奶鍋的湯底本身就已經很濃郁，鍋裡頭還有添加奶油，增加馥郁香氣，濃香還不夠，額外還附上一瓶知名度高牧鮮乳，口感上更加的細緻滑順，奶香久久不散，滋潤了整個口腔。
▲▼牛五花帶有豐富的油花，因此吃起來口感軟嫩，油脂香氣豐富。
金宸火鍋 評價
總的來說，鳳山皇家金宸大飯店的金宸火鍋是一個價格實惠、口味美味的選擇。無論是自己來吃，還是和家人、朋友聚餐，都非常適合。我個人非常推薦這裡，也期待下次再來品嚐他們的美食。
金宸火鍋 營業資訊
- 地址：鳳山區和興里國泰路一段288號
- 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00
- 電話：07-740-5999
- 免服務費、打卡送豬肉盤
- 導航連結：https://bit.ly/3Q9qcah
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