關於桌角菓子工坊

桌角菓子工坊是一家專門製作無蛋曲奇餅的烘焙品牌,創辦人是個超級甜點迷,所以他飛到日本去學習製作甜點。在日本的兩年裡,他每天都在學習製作2-3種不同的洋菓子。他的老師一直強調,只要技術可以解決的問題,就儘量不要使用添加物。

因此,當他回到台灣創立桌角菓子工坊時,他堅持只使用最純粹的原材料,保持食材的原始風味,並儘量避免使用食品添加物和色素。他希望無論大人還是小朋友,都能安心地享受他的曲奇餅乾,這也是桌角菓子工坊的初衷。

桌角菓子工坊的曲奇餅乾是無蛋配方,因為在台灣,有很多人不吃雞蛋,甚至有些人對雞蛋過敏。然而,製作曲奇餅乾的四大原料包括:奶油、麵粉、糖和「雞蛋」。經過兩年的不斷嘗試和改良,終於成功製作出不使用「雞蛋」的曲奇餅乾,並保持了傳統曲奇餅乾的口感。先是脆口,然後是酥鬆綿密,讓喜歡曲奇餅乾但不吃雞蛋的朋友們也能享受曲奇餅乾的美味。

桌角菓子工坊的包裝設計充滿了手繪的藝術風格。每一個鐵盒封面都是我們與繪畫老師一起精心討論和修改,才能創造出充滿歡樂和美好的畫面。不論是各種口味的曲奇餅乾,還是特別節日的版本(如彌月、中秋、聖誕節等),都會為曲奇餅乾換上獨特的美麗外衣。希望大家在品嚐曲奇餅乾時,也能感受到手繪的溫度,讓你的忙碌生活得到一點點的療癒。

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桌角菓子工坊產品介紹

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▲目前共推出五種口味,分別是原味奶油、巧克力、皇家伯爵茶、咖啡、炙燒起司,他們家的產品特色是使用天然食材製作,不含人工添加物,百分百無香精、無色素、無膨鬆劑。並使用法國生乳奶油、特級麵粉與古法砂糖,搭配可愛的鐵盒與提袋,而且鐵盒的封面設計不僅可愛,也隱藏著該盒口味的特色哦,送人自用兩相宜。

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▲拆膠袋的時候,都會有種莫名的快感,很有拆禮物的感覺。

桌角菓子工坊口味介紹

原味奶油曲奇餅

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▲這是桌角的經典款,使用100%法國生乳製造奶油,天然食材製作,風味純淨,鬆脆綿密的口感,讓您忍不住一口接一口。

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▲「桌角菓子工坊」的曲奇餅乾是採用 100% 法國生乳奶油製作的,這種奶油含有高達 82% 的脂肪,比一般的奶油更香濃和細緻,也更適合烘焙 。這種奶油不僅讓曲奇餅乾的口感更鬆脆,也讓它們的香氣更撲鼻,讓您一咬下去就能感受到濃郁的奶香。

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▲這款曲奇餅是最適合搭配牛奶或茶的,讓您享受一個溫馨的下午茶時光。

巧克力曲奇

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▲這是桌角的人氣款,使用 100%法國原裝進口頂級無糖可可粉,有著濃郁的巧克力香氣,帶著苦甜的滋味,搭配酥脆的口感,讓人欲罷不能。

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▲這款曲奇餅是最適合搭配咖啡或紅酒的,讓您享受一個浪漫的晚上時光。

炙燒起司曲奇

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▲這是桌角的創新款,使用 帕馬森起司粉,濃郁的起司香氣,搭配酥脆的口感,還有黑胡椒的香氣,讓您在午茶時刻享受一片鹹甜的起司。

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▲這款曲奇餅是最適合搭配啤酒或果汁的,讓您享受一個歡樂的派對時光。

皇家伯爵茶曲奇

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▲▼這是桌角的高級款,使用英國皇家御用的伯爵茶,獨特的伯爵茶香氣,搭配酥脆的口感,讓您彷彿置身於英國皇室。

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▲這款曲奇餅是最適合搭配香檳或白酒的,讓您享受一個優雅的午後時光。


咖啡曲奇

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▲▼這是桌角的特色款,使用 天然的濃縮咖啡粉,香醇的咖啡香氣,搭配酥脆的口感,讓您每一口都能感受到香醇的咖啡風味。

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▲這款曲奇餅是最適合搭配拿鐵或卡布奇諾的,讓您享受一個精神飽滿的早上時光。

 

 桌角的曲奇餅都是接單後製作>出貨,保證新鮮美味

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()