吃心絕對 - 美食旅遊部落格

旻哥古早味飯湯&宵夜 / 地址：高雄市三民區同盟一路1號 / 營業時間：17:00–02:00 / 電話：0916 563 707 / 旻哥古早味飯湯
　
今天來吃毛姐推薦的宵夜，這是兄弟開的，不是黑道的兄弟，是真的親兄弟。小小的店面，約十個座位吧，在入口處觀望的時候，就聞到煎虱目魚的香氣，然後就接受熱情招呼「歡迎光臨，請問內用外帶？」🎇
　
原來大哥以前是做日本料理的，但做起台式古早味，也是有一套呀，從對待客人的方式到口味，感覺帶日本人來吃也不會失禮，而且談話中還會帶點台語，好親切呀，哈，店內還有幾頂斗笠可以自拍耶👒

豪年代平價海鮮燒烤 / 地址： 807高雄市三民區博愛一路11號 / 電話：07-323-1698 / 營業時間：16:00~00:00 / 粉絲團

位於高雄火車站後站，大橋底下的豪年代，是在地人深愛的餐廳，常常在用餐時段是門庭若市。

▲店家就在大橋下，招牌就如同生猛海鮮一樣的生猛明顯。

【午夜快車 / 輕食 / 炸物 / 冰品】 地址：鳳山區大東一路42號 / 營業時間：18:00-02:00/ 07-740-5297 / 粉絲團：https://www.facebook.com/pg/MidnightExpress42

午夜快車，店名來自電影重慶森林的中環一間餐廳，店內環境也很文青，用了許多康熙字典體，牆上的照片也是別具風格，呈現出老闆的喜好跟個性。

【ㄐㄐ叫土司】地址：高雄市芩雅區中山二路305號 / 電話：07-338-2358 / 營業時間：晚上6點至凌晨3點 / 粉絲團

夜深了，突然想要來碗鍋燒麵、雞腿排、蛋餅怎麼辦，那就來ㄐㄐ叫吐司吧，或是去大遠百看完深夜場的電影，想要吃個東西，坐下來討論劇情嗎？

「ㄐㄐ叫土司」就在捷運三多商圈站的圓環上，早餐店有的，這裡都吃的到，還開到凌晨3點耶，是夜唱或夜衝完後，補充能量的好地方。

雄出沒-岩燒生蠔 河東店 / 地址：高雄市前金區河東路6號 / 電話：0960 535 988 / 營業時間：18:00 - 01:00 / 粉絲團

愛河東邊，就是河東路，倘大的馬路，車子來往其實不多，整體感覺是很舒服的，愛河旁的人行步道，也是情侶一對對，或是民眾在散步或跑步，很悠閒自在的生活模式。你也可以買張票，去搭乘太陽能的導覽船，無聲又環保的暢看愛河風景，或是坐貢多拉船，聽著美聲遊河。

雄出沒在這也經營四年之久，滿多都是熟客了，看大家來店內用餐都像到自己家廚房一樣，無拘束的感覺，還有熱情的服務人員招呼著，在在的展現出高雄的熱情。

鳳凰窩 For Fun House / 地址：高雄市三民區鼎泰街139號 / 電話：07 310 6969 / 營業時間：下午17:00~凌晨02:30 《六、日 & 節日》下午15:00~凌晨02:30

店家在文藻附近，吃心去的當天還在試賣，打卡會送炸物哦，有天然QQ粉圓，無色素添加，賣完為止，做成飲料或是加入熱壓吐司加麻糬超Q超好吃的。

熱壓吐司、蛋餅都是平價，但卻有二樓滿大的冷氣用餐空間，適合三、五好友聊天打屁的好地方，但這裡禁止玩牌、賭博唷。

燒鳥橫丁 / 地址：高雄市新興區新田路10號 / 電話：07-2810100 / 營業時間：17:30~01:00、每週日公休 / 粉絲團

燒鳥就是日文串燒的意思，橫丁就是小巷弄內，這裡有燒烤、開胃菜、炸物、蒸煮物、微足的飯類，酒類跟飲品。店內環境是以中日復古風格設計，今天吃四道餐點都好吃。

今天先到日本再生酒場，那間是特別的內臟專賣店，先在這裡吃完燒烤肉，再來到這間老蘇推薦的燒鳥橫丁，兩間距離走路約5分鐘吧，還以就散步過來吃第二攤。

鰺十丼 / 地址：高雄市新興區民享街80號 / 電話：07-2163433 / 營業時間：17:30~01:00 / 公休日：週二

談到日本料理，不外乎是生魚片、壽司、手捲、拉麵等等，在日本還有一種關西料理來的也在發燒，那就是串揚料理”在吃遍日本料理後可以來嘗嘗這不同於一般的日本料理的串揚料理。(摘錄官方粉絲團)

今天會來這裡是剛好跟小黃談到「新世紀日式串炸屋」，他說四維路有間有正統的串揚，所以就找了天過來試試，吃完後再去新世紀，連吃兩間 back to back，這間聽說已在高雄在地經營十幾年了，真是厲害呀，我還是第一次聽到，來的都是客人介紹客人的。

▲くしや串屋 / 地址：高雄市新興區民族二路7號 / 電話：07-2271618(每週一公休) / 營業時間：17:30 - 22:00

高雄少見大阪風B級美食『串炸』登場，算是第二間吧，這是以前碳樵改風格過來的，開串炸店真的很不討喜，因為很難拍照，但卻是大阪旅遊必吃的美食之一呀，這裡還滿常出現日本人的常客。

不知道吃什麼可能先點套餐組合，炸物最重要的就是油跟麵衣囉，利用麵衣包覆住食材，食材像是被蒸熟般的加熱完成，問了老闆是用芝麻油跟豬油一定的比例去調配，炸起來超香的，而且也清爽不油膩。

▲新世界日式串炸屋 / 地址：高雄市前金區仁德街241號 / 電話：07-221-6780 / 營業時間：週一-週日 18:00 - 1:00

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咕嚕叫吐司在楠梓也開了新店，就在德民路上，國昌國中附近，晚上七點開賣，讓你在晚上或宵夜，也能吃到早餐店的餐點。

Logo是一塊吐司鴨子的造型很可愛，在深夜的路上特亮的招牌，是巴豆夭的一盞明燈，土司、漢堡、蛋餅、鍋燒麵、飲料應有盡有。

▲咕咕叫土司楠梓店 / 地址：高雄市楠梓區德民路983號 / 電話：07-363-2013 / 營業時間：星期一至星期日 晚上7點到3點

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這間常經過，但一直沒有勇氣進去，看了小蘇分享的說好吃，就找了小黃一同去吃晚餐了。當天還遇到小劉的老師小宋，小宋是臉書上的朋友，想不到他竟認得出我來，可見我小張的臉書照片貨真價實，童臾無欺呀！

星期六的晚上，是有訂位才來的，上前接應是位日本小可愛的老闆娘，在吧台需要墊腳尖才能看到她的人，我這樣子想。透亮的妝感，微捲的短髮，打扮的像是從日本雜誌，或是日劇走出來的人物，嘰哩呱啦的說著日文、夾雜著一些微中文在招呼著客人。

▲東京目黒居酒屋‧餐酒館 / 高雄市新興區中山一路120號 / 捷運美麗島站四號出口

食家 個人土雞鍋 / 地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號 / 電話：07 559 7115 / 營業時間：週二-週日15:00 – 23:00

高雄個人土雞鍋又一間，這次是在北高雄發現的，之前只有在南高雄有看過個人土雞鍋，分別是五點開賣，七點就賣完的「老二迷你土雞鍋」，老店子品牌的「縣爺MINI土雞鍋」，都滿好吃的。

今天本來要點燒酒雞的，但點餐的時候，服務生端過一碗麻油雞，我臨時請老闆也幫我改麻油雞。跟阿誠麻油雞比起來，麻油雞的湯頭喝起來淡淡的，朋友是推薦鳳梨苦瓜雞還滿夠味的，下次有來再來試試吧。

▲食家 個人土雞鍋 / 地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號 / 電話：07 559 7115 / 營業時間：週二-週日15:00 - 23:00

高雄美食 高雄宵夜 高雄麵線糊 高雄深夜食堂 捷運信義國小站美食 江糊食堂

開封路這裡，鄰近消防局，早上有早市，熱鬧非凡，但到了晚上就一片寂靜，只有幾間滷味、炸物的攤子照亮路面。但最近九點半一到，就會看到排起長長的人龍，不為什麼，就為了一碗熱騰騰的麵線糊，只限內用，不能外帶，十個座位，兩個工作人員，一碗85元，限量60碗。

晚上九點半才開賣，九點四十分來，已經排了十幾個人了，大概要吃第二輪了，第一輪用餐顧客，在開賣30分鐘後，陸續的吃完了，我們是第二批的最後兩個，「呼~~真幸運，要不然又要再等30分鐘了！」。而「相濡以沫，不如相忘於江湖」一詞，出自《莊子》

▲江糊食堂 / 地址：高雄市新興區開封路95號前 / 營業時間：21:00或21:30~賣完、每週一公休

衝著開幕期間20%的折扣，還有生啤酒50%的優惠，找了個晚上就預約來吃了，可是，結帳忘記出示FB打卡，結果也沒打到折，哭哭，但東西滿好吃的，心理也就比較平衡了。菜單上的照片清楚一目瞭然，猶豫了一下子，決定來個小火鍋、串燒，燒酌，後來覺得滿好吃，又來個天婦羅跟生片。

在外吃飯久了，大致也可以吃出餐點的異同，一間餐廳就是老闆風格的投射，浸淫在不同的文化中，就會很自然的表現在餐點跟服務中。吃到中場時段，老闆來問口味，我覺得不錯，所以才跟老闆攀談，原來老闆是日本的華橋，住在當地有25年之久，而在居酒屋工作也有12年了，而且到30歲的時候，還有回來當兵，深覺高雄居酒屋消費太貴，所以才決定來開間平價居酒屋，發揮之前所學。

▲昭和酒場 - 日本道地居酒 / 地址：高雄市左營區富民路213號 / 電話：07-556-5020 / 營業時間：週二-週日:18:00 - 1:00

【築田日本式アイデアの料理】地址：高雄市三民區大昌一路278號 / 電話：0919-131-055 / 營業時間：18:00 - 1:00(賣完為止) /公休日：以粉絲團為主 / 粉絲團

小小的店面，充滿濃濃的日式風情，料理非常平價美味，要去記得要訂位，以免向隅，有些限量餐點太熱門，想吃的網友們最好也請老闆留哦。

▲築田日本式アイデアの料理 / 地址：高雄市三民區大昌一路278號 / 電話：0919-131-055 / 營業時間：17:30 - 1:00

一間賣涼麵的店，就在球庭街上，南華商場旁，鄰近美麗島捷運站，營業時間很妙的，是從晚上6點15分到晚上11點半。涼麵是用有嚼勁的日式拉麵，一碗60元，有三種醬料可以選擇，「香很胡麻醬」、「好台豆腐乳」、「吃辣嗆辣椒」。

除此之外，有兩系列的煮物，一種是以昆布+柴魚，另一種是大紅袍+花椒+辣椒，更妙的是，這裡竟然還有單杯的紅酒，一杯120元，但跟煮物買是180元，等於是便宜了20元，當然要點來配看看囉，今天開的美國貝林格Cabernet Sauvignon紅酒，厚實酸甜的紅酒緩和了辣味，而辣味也刺激我覺得反而讓紅酒單寧的苦澀味不明顯，甚至消失掉，還滿妙的。

▲麵微涼(60元)，呀就是涼麵啦。今天請老闆混了了豆腐乳跟辣醬，滿香的，咻咻咻的很快的就吃完了。

第二十六篇高雄拉麵店文章，已經近兩個月沒有吃拉麵了，因為前陣子把板前拉麵四種拉麵吃過一輪，都頗有特色，醬油、味噌、豚骨、地獄四種都有自已的風格，頗厲害的。另外加碼推薦日本人開的「潮來御食事」的各系列拉麵、還有鳳山「櫻月食堂」的味噌拉麵。

最近開了三間，再陸續攻略一下好了。星期一的晚餐決定要吃拉麵，先到忠孝路新開的叢林拉麵，「公休！」，接下來到林森路的麵寶荒武者拉麵/沾麵，「呃~~也沒開。」索興就大老遠跑去美術館附近的這間山本堂拉麵，點了人氣第一的豚骨拉麵一試。

「幸福小讚」河邊路的攤車出現了，店面就是自家門口的騎樓下，是一群志氣相同玩車的年輕人加盟的，營業時間是下午五點到晚上十二點，雖然是在騎樓下，但在這裡生活了三、四十年的老闆爸說這裡是冬暖夏涼，還有顆老榕樹頗有古意，停車方便，正面就是海邊，沒有高樓的壓迫感，這就是海洋城市高雄的特色呀。

本店在捷運三多商圈站附近的廣西路上，一號加盟店在陽明國中附近的應安街內，隨著店型的大小不同，而賣的內容也會有所不同，但就我看我菜色好像也差不了多少，經典款的產品該有的都有了，鍋燒意麵、厚片吐司、烤物、炸物、飲料等等~

▲今天帶兩位朋友一起來吃晚餐。

吃心叔在巨蛋附近的全家便利商店，整理了一下工作，只吃包盛香珍的南瓜子止餓，拖到晚上八點半工作結束，才驚覺肚子餓餓，所以想要吃個好料犒賞自己一下，就走了進來這間開幕一個月的「茶六」。

裝潢很華麗，聽說是輕井澤的連鎖體系，今天非假日去還好不用等很久，領到座位上，看了菜單，有套餐、有單點，但套餐好像很多是醬燒口味的，不是很喜歡，比較想吃原味，所以就用單點的，一個人不小心就吃了兩千多塊。雙人套餐從1480元至2180元不等，也有三人套餐跟午間限定套餐是988元。