吃心絕對 - 美食旅遊部落格

關於鳳屏宮雞排（娘子雞排）

店家其實是沒有招牌的，看google地圖叫做「娘子雞排」，品項雖然不多，但個個是強打，不定時還有會隱藏版的炸物，食材也很新鮮，早上10點半就開賣，推薦給剛好有經過楠梓的朋友。

關於山西刀削麵

這間十年前來過(食記)，再次舊地重遊很懷念呢，漢民公園旁的機器人山西刀削麵很有特色，是用機器人在削麵，帶小朋友來見識見識也很有趣，過了十年機器人還在努力的工作中。

關於金宸火鍋

誰說高級飯店就需要花大筆大筆的摳摳呢～這家四星級的皇家金辰大飯店，就推出CP值超高的火鍋呢！個人鍋只要232元起，中午來用餐就送一盤肉，所以我們今天就特地挑中午的時段來嚐鮮囉～

關於覓奇頂級燒肉

「覓奇頂級日式燒肉」是覓奇繼日本料理、鐵板燒、日式火鍋後的第四個品牌，提供活體海鮮、頂級和牛食材，採用專人服務的方式，鄰近光榮碼頭、海洋音樂中心，是個約會聚餐的好地方。

左營必吃美食三筋豬排，來自日本蔵前師傅傳授的豬排與特調醬汁，絕對值得來吃一下。在這個冬天隆重鉅獻的新品與甜點，是少女心的草莓系列，超好吃又好拍的套餐，讓人心花朵朵開🥰🥰

岡山新開的店，還滿不錯吃的，本來要吃燒肉丼，但說供貨商今天沒有來來，所以只好下次再來吃丼飯。

今天點的是咖哩，咖哩有兩款，分別是唐揚雞跟豬排咖啡，一開始覺得甜椒有點少，只給三塊，想不到是醃過的，吃完濃郁的咖哩跟炸過熱呼呼的唐揚雞後，來點酸酸的真的滿搭的，咖哩是微辣，但有蔬果的甜味為底做支撐，所以吃起來還滿順口的。

唐揚雞的肉質新鮮軟嫩，炸好後馬上吃是最好吃的時間點，咬下去狠JUICY，麵衣帶著淡淡的鹹香味，也不會太硬脆~

飯的乾濕度也恰到好處，而且看起來還會有點發亮的感覺，是用了台灣的好米跟日本的高科技電鍋產物。吃完雞塊跟咖哩後，再把單點的溫泉蛋加下去吃，溫泉蛋灑上一些七味粉、還有日式的昆布醬油，本身是涼涼的，與吃了一陣子已經比較涼的白飯搭配吃起來也是很美味，算是個意外的收獲呢！

看到一位年輕里長PO文後，看到有日本進口肥美的秋刀魚跟生蠔，立馬約了朋友來吃看看，這間位於龍華市場的程壽司，年輕老闆一人掌控全場，除了用日本食材外，還會使用每天到前鎮漁港採買的漁獲做成壽司，老闆用的壽司飯是紅醋做的，而且用的是日本的與兵衛的釀造紅醋，會多了複雜的發酵風味，而且我覺得也會略帶甜味。

今天是平日中午來比較沒有人，只有幾位常客，除了菜單上的品項外，不用害羞的可以問老闆有什麼菜單上沒有的菜色，另外也可以做無菜單料理是1000元，無菜單的部份需要預約哦！

握壽司全餐600元/12貫：我沒有一一問老闆，看照片是有花枝、鮭魚、鯖魚、鮪魚、干貝、甜蝦、海鱺、竹筴魚等等。

豪華海鮮丼450元：這個真的很超值，除了有常見的食材外，還有一些現撈仔的漁獲，有牛頭鰺、鮭魚、鬼頭刀、尖鮻魚、竹筴魚、甜蝦、蟹膏、黃鰭鮪魚、干貝、鯖魚、鰹魚、星鰻、鮭魚卵跟海膽，我是用錄音的，不知道有沒有沒記下來的，哈。一樣使用的是日本紅醋煮的飯，搭配山葵吃很過癮，不是那種很綠的謎樣哇沙米，是能吃到的植物纖維跟能聞到植物清香的那種山葵哦。但沒有檸檬，我們加點烤魚附的檸檬片，更是好吃呢！牛頭鰺口感爽脆，鬼頭刀比較軟綿，還有各種現撈仔的魚種，根本是海鮮丼的夢幻隊伍了。

KIRIN 80元/330ml：中午就開喝，真的開心呀！而且還用冰杯喝，更是清涼暢快不打折呢！

炸蝦壽司100元/4顆：本來是切成4顆，但後來老闆發現會點這個是以小孩跟老人居多，所以切成六塊比較好看，也方便享用。握壽司裡面有包入小黃瓜、蟹肉棒、高麗菜絲，還有炸蝦子，咬下去除了有壽司的清爽感外，炸蝦帶點酥脆的口感跟蝦的海味讓平凡的壽司捲多了點趣味呢！

以上合計1230元，以下單點菜單沒有的料理，因為沒有個別問價錢，最後老闆是算合計1700元，所以以下是470元，應該是有取掉尾數，算整數吧。

烤尖梭魚 x2：尖鮻魚雖說一年四季都有，聽說這時候最肥美啦，個人最愛吃烤魚了，尤其是烤白肉魚，那細緻的肉身，充滿了魚肉的香氣，烤過後香氣更為濃縮。

日本秋刀魚握壽司 x2：顧名思義是秋季的代表魚種，腹部閃亮著銀色光澤，油脂豐富入口即化，多半搭配薑蔥一起享用。

班蝦握壽司 x1：或稱之為明蝦，個頭很大，條紋分明，口感緊實，撲鼻而來的香氣，真的是人氣產品。

兵庫縣生蠔 x1：搭配滿滿的鮭魚卵享用，上面佐以蔥薑外，還有黃檸片點綴，非常的肥美鮮甜哦！

整餐吃完後，覺得元氣滿滿，而且嘴唇還黏黏的，感覺是膠原蛋白，也可能是漁獲很新鮮的原因吧。

 「蓋岡夫」的店名真俗擱有力，而且恢諧有趣，說明了餐聽的用心，吃完後覺得湯頭真的很厲害，也是我們再訪的原因。

蓋岡夫的海鮮湯是自家熬煮的，看官網的介紹，竟然使用的是大骨、雞骨、全鴨、洋蔥等多種食材熬煮而成，「難怪這麼好喝呀！」心裡讚嘆道

藏寶丼是從屏東來的美食店家，特色是他們的醬汁，只賣純粹的醬油丼飯系列，總部老闆在國外跟日本人學習到的技術，再加上改良而成的口味，店內沒有賣炸物跟滑蛋類的，只致力把醬油丼飯做到最好。

而文橫店的老闆加盟原因，也是因為自己吃了覺得很喜歡，所以才想把這滋味帶來高雄囉。文橫店就在苓雅區的三多商圈附近，三民店則是鄰近樹德家商，店內座位不多，大多還是以外帶外送為主，但店內是有冷氣吹的，炎炎夏日大加分！

開在市場裡可愛的小店，開幕的時候朋友吃過後，力邀我一起來吃，只好起了一大早，中午11點來吃看看囉！朋友上次來吃一碗覺得不飽，這次來吃當早午餐，一次就吃了兩碗，再配上個湯品就很滿足了。

原來這間是已歇業櫻花食堂的老闆開的，店內很多可愛的小物，也有在販售。餐點主要就是拌麵為主，有豬肉跟雞肉，因為鄰近市場，溫體豬跟跑山雞門，肉的份量我是覺得這價格來說算滿多的啦。

厚福早午餐 / 地址：高雄市彌陀區靖和街40號 / 電話：07-610-4190 / 營業時間：09:00~18:00 / Facebook粉絲團

奧格。吐司-高大店 / 地址：高雄市楠梓區大學二十街5號(近藍田公園) / 電話：07-364-1856 / 營業時間：星期一至五10:30-14:00~16:00-19:30 星期六8:00-14:00週日公休 / Facebook粉絲團

岡山知名的奧格吐司來楠梓開新店了，新開幕還有送波霸熱壓吐司，但數量有限，送完為止哦。環境沒有像岡山店那麼美、那麼好拍照，但餐點也是不錯吃的，之前在岡山吃的是熱壓吐司，還沒吃過意大利麵，這次來吃覺得醬料很濃郁，還滿不錯的，推薦給大家哦！

舖頭商行 / 地址：高雄市三民區山東街209號 / 營業時間：10:30~19:00 | 星期五10:30~14:00 | 星期六休 / 電話：0910-733-640 / Facebook粉絲團 / 菜單

吃完喫茶後，朋友喊餓，但高醫商圈附近的店家很多餐間都有空班，然後大姐突然靈光一閃，想到了這間她常來的店 ，而且就算三、四點來都有供餐，中午來人爆多，反而這時段來很悠閒，哈。

店家在高醫這兒經營已有四個年頭了，滿多老顧客的，剛好也是昨天開放內用，店內很多電影海報，還有裝飾的小巧思，音樂播放的也是老電影配樂，每首都朗朗上口，有種回種18歲的感覺呢~

古早味秘製排骨炒飯130元：份量很多，我看的都飽了，本來我不會很餓，但後來卻是一吃就停不下來，連盤子吃完散落的炒飯小顆粒我都挖起來吃了，差點連盤子都啃了，哈。使用的是斗六老舖醬油翻炒，吃起來不會油膩，肉是豬里肌。

港式雙蛋牛肉飯220元：朋友點的。特製港式豉油醬油搭配特選雪花牛肉片及半熟雙蛋拌9號梗米。

無敵宇宙豆皮義大利麵(微辣) 130元：他們家的義大利麵以「澎湖中卷義大利麵」最吸睛，但可惜中午就賣完了，以後要提早預約才有貨呀。這裡使用的豆皮還滿純的，是豆漿表面的薄膜，口味微辣，搭配蔬菜跟菇菇的量也滿多的。

咖啡尬檸檸(120元)：就是所謂的西西里咖啡，他們家做的像是調酒的方式，切了一整顆的檸檬，再手工去籽，加入手工黑糖，用調酒用的搗棒把檸檬汁液跟黑搗在一起，再加入義式咖啡，朋友直說讚！

美式冰淇淋咖啡(120元)：咖啡加入一球冰淇淋。

酷麵 Cool Noodles / 地址：高雄市新興區中正三路54-1號 / 電話：0902-190-970 / 營業時間：11:00~14:00(賣完為止) / Facebook粉絲團

於2017年10月開業的酷麵，開在鬧區的無尾巷裡面，一直以來口碑都頗好，就連疫情來不提供外送平台也很熱賣，近期天氣炎熱，還有布丁回歸，所以就跟朋友來吃一下囉！還有最近隔壁也即將開一間新店，開幕後再跟大家介紹囉！

涼麵 90元：有牛、豬、雞三種肉品、八種配菜選五種、四種醬料隨意搭，請問，共有幾種排列組合(誤)。因為先跟朋友吃了早午餐，感覺肚子很飽所以我就沒點涼麵，只點布丁，戰力強的朋友則是點了一份，吃完後還大力推薦叫我外帶當晚餐，然後他又吃了一個布丁跟味噌湯，看配菜跟主菜都是用水煮的清爽風格，主要是靠醬料提味，醬料的搭配感覺也都很天然。

醬料有四種介紹如下：

• 台式胡麻香：柴魚醬油、芝麻等
• 泰式酸辣辣：檸檬、辣椒碎、九層塔等
• 墨西哥莎莎：濃郁番茄、墨西梱綠辣椒、香菜等
• 日式醋和風(蔬食)：柚子醬、蒜、梅子等

布丁 50元：布丁好好吃，老闆說焦糖有加威士忌一起煮，苦甜又有獨特的香氣，布丁本體有加法國cream cheese增加滑順的口感跟層，還有香草籽一定不能少的，讚！

味噌湯 10元：朋友也直誇好喝！

小gg低GI廚房 - 澄清店 / 地址：高雄市三民區澄清路333號 / 電話：07-3963318 / 營業時間：11:00~19:00(星期六日休) / Facebook粉絲團

是不是在減肥或是健身時，常常想著今天要吃什麼呢？吃外面的自助餐店或是便當店總是覺得太油太鹹？自己煮又累又花時間～這些呀～都是我都煩惱哈哈！

向大家推薦我自己的愛店～不只CP值超高而且營養均衡的健康餐盒店家，那就是『小gg低GI廚房』啦！小gg低GI廚房每一款都很好吃，其中有四款餐點，是我一直不斷回購的，就算我沒有在減肥我也常常去買來吃哈哈！

(文：育瑄)

樂哈哈鍋物楠梓店 / 地址：楠梓區德賢路295號1樓 / 營業時間：11:00–22:00 / 電話： 07 364 3836 / Facebook粉絲團

說到火鍋大家喜歡冬天吃還是夏天吃呢？我呢～是一年四季都在吃火鍋哈哈哈～冬天吃鍋可以讓身體暖呼呼的，夏天吃鍋，我最喜歡在冷氣房裡大口地喝湯，完食之後再來幾球冰淇淋，對抗夏天的炎熱。

最近我發現了一家CP值超高又美味的鍋物，而且呀～零嘴薯片、生菜沙拉、白飯、飲料、桶裝冰淇淋、抹茶霜淇淋讓你無限量吃到飽喔！這家CP值超高超佛心的店家就是『樂哈哈鍋物』。

(文：育瑄)

我相信很多人應該在敲碗這一家，詢問度超高的日式料理吃到飽～其實就連我也很期待呢！這家神話級的日式料理吃到飽就是『旭集』！來高雄的義享天地拓展分店啦！！！就在義享天地A館7樓，聽說旭集在台北的分店也是很難訂位呢！

我覺得旭集一定也是會在高雄掀起一陣風波，櫃檯人員應該是電話接不完啦哈哈。一走到寬廣明亮的櫃臺以為我是在高級飯店～人員的儀容外觀上也非常整潔，散發出專業又親切的氛圍。

(圖文：育瑄)

在左營的明誠路上開著大大小小的餐廳，那麼多選擇呀～那我今天就來吃，單一家選擇就非常多樣化的高品質燒肉吃到飽店家～那就是野澤燒肉屋！交通也是非常方便喲，只要搭捷運到凹子底站走路約十分鐘就到囉，建議大家可以騎車或是坐捷運，因為路邊的停車位通常都是滿的～

野澤有提供非常多的價位：
一品之膳 每人499元，加59元就會有額外的澎湖野生冰卷、美國去骨牛小排、美國沙朗牛，這三樣菜色吃到飽
上品之膳 每人699元，加59元就會有額外的加勒比海生食級玫瑰紅蝦、上品牛舌、美國安格斯牛腹肉、安格斯黑牛霜降，這四樣菜色吃到飽
極品之膳 每人899元，加99元就會有額外的紐西蘭黃金六月小羔羊小排、斯里蘭卡野生美人花蝦、安格斯紅屋大丁骨牛排，這三樣菜色吃到飽

還想要再更高級一點的肉品嗎？來囉來囉～
王樣之膳 每人1680元
夢幻之膳 每人2380元
如果想要吃比較高品質的肉品，但預算沒那麼多的話，可以選擇額外單點唷～

🗒 最新活動一： ✓ 星期一至四平日春酒活動點699(含)元以上之餐點四人同打享九折優惠。

🗒 最新活動二： ✓ 平日春酒活動 16人以上一人免費 22人以上二人免費 以此類推

優惠活動不得重複