今天跟之前台北工作時的同事賴桑聚餐,他工作的時候就說要回宜蘭開民宿,還真的開了民宿,生了兩個可愛的女兒,這次就相偕夫人一同來用餐。來到這間「牛ㄅㄟㄅㄟ 台灣溫體牛火鍋」,發音就是「牛杯杯」,這裡離捷運忠孝復興站很近,靠近微風百貨,從宜蘭開到這裡,就剛好有個路邊路車格的位置,真是幸運呀,看來美食之神很眷顧我們呢!
這裡的特色是使用台灣溫體牛,台南是溫體牛肉的總部,相信很多人去台南吃過會懷念,沒吃會掛念吧,所以老闆大概也是吃上癮了吧,所以就直接在台北開了台灣溫體牛肉的專賣店。兩種火鍋湯底,一種是蔬菜湯、一種是牛骨湯,建議直接就牛骨湯來吃了,清甜不油膩,厲害的是湯頭用的蔬菜還不是普通的蔬菜,是來自尖石鄉的有機蔬菜耶,店家真的是非常的用心。
▲牛杯杯你好,黃底紅字的設計,加上可愛的廚師牛,很卡哇伊呀!