吃心絕對 - 美食旅遊部落格

美濃的特色小吃就是粄條，粄條須用存放半年以上的在來米製作，取老米油脂少，所製成的粄條才會有嚼勁。純米製作的粄條較軟爛，適合以高湯製成湯粄；有添加地瓜粉或太白粉則較有彈性可凡翻炒，可製成乾粄條。

然後也有看到滿多攤蕃茄切盤、客家麻糬、清冰跟豆花。除了小吃外，一些客家特色的特產還有美濃陶窯，手作紙傘、菸葉、野蓮、白玉蘿蔔、小蕃茄，其中美濃李家紙傘跟錦興藍衫店等，也都是值得去探索哦！

▲美濃中正湖我還是第一次來耶，群山環繞下的中正湖還滿漂亮的耶！環湖的自行車道跟人行道也很完善，附近還傳來客家小吃的陣陣香味。

前鎮地名主要說法為明鄭時期鄭成功登陸鹿耳門的前鋒部隊番號為宣毅前鎮，將荷蘭人驅逐後，此部隊駐於萬年縣境內，後人將此部隊名統稱為地名，(左營、前鋒、後勁及仁武均為鄭成功部隊名)。這一區的景點有夢時代、新光三越、SOGO、大遠百、IKEA、勞工公園夜市、凱旋金鑽夜市。

2014年10月拍攝

2019年2月14日新增，事隔4年多再新增38間食尚玩家美食，還有45間吃心報導的美獨，以四年當一個區間也滿有趣，可以發現那區是美食熱點，現在流行的是什麼、退流行的是什麼，就一直更新到食尚玩家停播吧。新增的店家名稱後面會加個 (N)，就是new的意思，吃心獨家報導的會加個 (獨)，以方便大家索引參考。另外棧貳庫、棧伍庫、駁二特區裡面也有好多間有去吃過不錯，但都還沒有時間寫，有空再寫囉！

2014年10月28日 初稿44間

鼓山舊名「打鼓山」，傳說中，地名起因於早期因港口有巨石，水急船行危險，行船出入常打鼓以求神助，故稱之為「打鼓山」，共38個里，由四個聚落所組成，分別是「哈瑪星」、「(巖仔)鼓山」、「內惟」、「凹仔底(瑞豐)」。

鼓山區內的景點有「西子灣」、「漁人碼頭」、「渡船頭」、「柴山」、「美術館」、「壽山動物園」、「凹子底森林公園」、「中山大學」、「打狗英國領事館」、「打狗鐵道故事館」、「忠烈祠」等等。

2014年10月27日拍攝

2019年2月9日更新為79間，並新增吃心加碼推薦美食餐廳27間，合計超過一百間囉！

2014年11月5日初稿為52間

位於市中心的三民區，以高雄車站為中心，算是是高雄市的心臟地帶吧。全區由七個聚落組合，包含「覆鼎金」、「本館」、「獅頭」、「寶珠」、「灣仔內」、「三塊厝」以及「大港」。區內的捷運有高雄火車站跟後驛站都算是三民區哦，學校有高應大、高醫大、文藻、和春、育英，高雄中學....。而旅遊景點有「三鳳中街」、「客家文物館」、「科工館」、「光之塔」、「愛河之心」、「中都濕地公園」等等。

2014年11月04日拍攝於愛河之心

小港區南接林園區，是高雄國際航空站所在地，小港區舊名「港仔墘」，閩南語稱「邊緣」為「墘」，即因高雄潟湖南岸之鳳山港畔而得名。本區開發甚早，早在荷據時期荷蘭人就在此建立港口。明鄭時期由鄭成功部將吳燕山負責開墾，清朝時則屬鳳山縣管轄。

日治初期屬臺南廳鳳山支廳。1920年實行五州制，將鳳山支廳所屬港仔墘區、大林蒲區、空地仔區併為一庄，原訂名港子庄[1]，後改為小港庄，始得小港之名，並歸高雄州鳳山郡管轄。

▲第二次世界大戰結束後臺灣由中華民國政府接收，小港的行政單位改為鄉，隸屬於臺灣省高雄縣。1979年高雄市改制直轄市，並將小港鄉併入成為其市轄區。

年假放不夠，開工金甘苦？來∼這次阿翔、巴鈺帶大家去高雄吃吃喝喝，告訴你高雄就要醬吃才能一解開工的鬱卒！有超萌的肉圈圈壽喜鍋，讓你抓住年味的最後尾巴；每天限量18片的草莓千層，讓你光用看的就療癒滿點；還有滿滿75公分的韓式辣炒雞排大平台，吃飽吃滿才能開工上班！還有超多療癒美食，就在食尚玩家。

• ✓ 秘燒 MEAT SHOW 時尚岩燒
• ✓ 大鍋頭 海鮮涮涮鍋&小鍋飯
• ✓ 樹．Go eat
• ✓ 法絨法式手工甜點
• ✓ 戶谷川和食處
• ✓ I'm kimchi
• ✓ 老爺燒肉

▲預告篇，完整版在文末 

橋頭區美食共計4間，達成數4間，達成率100%

好久不見的市場美食又來啦！這次天團南下高雄找美食，讓大家省荷包又能夠吃飽飽，在充滿人情味的市場中尋美味，客家菜、鹹酥雞、眷村碗粿、暖呼呼甜湯…，CP值超高的市場美食，千萬不可錯過！

本集美食如下：

• 工協碗粿
• 吳家豬血湯
• 西子灣浮水魚羹
• 天成潤餅
• 70年老担仔
• 中華市 讚 鹹酥雞
• 老張愛玉冰

楠梓最有名的就是加工出口區，煉油總廠，區內有高雄第一科技大學、海洋科技大學，國立高雄大學。大致上分為三個區域，分別是楠梓、後勁跟右昌，捷運站有「都會公園站」、「後勁站」、「楠梓加工區站」、「油廠國小站」跟「世運站」。旅遊踏青景點有「高雄都會公園」、「援中港」、「世運主場館」、「右昌森林公園」、「半屏山自然公園」……

▲2015年5月12日於海洋科技大學拍攝

「仁為聖者之德，武乃勇者之風。」綜觀高雄市全境、區鎮取名，允仁允武；如沐聖德，似浴雄風者，絕無僅有，唯吾「仁武」一區耳。誠美哉吾鄉、麗哉吾土也。本區命名釋義目記：「鄭成功領有台灣後，實行屯田政策，以養各鎮之兵。本區原為荒野之區，劃歸仁武鎮開墾，故名為仁武。」

「本鄉明鄭時稱仁武庄。清代仍稱仁武庄，屬觀音里。日據時期民前十六年，置第八區，屬台南鳳山支廳。民前十一年，改稱考潭區，屬鳳山廳楠梓支廳。

民前三年，鳳山廳併入台南廳，本區則屬台南廳楠梓支廳。民國九年，改制給革，改稱仁武庄，屬高雄州高雄郡。民國十三年，高雄改郡為縣，本鄉改隸鳳山郡管轄。光復後改稱仁武鄉，民國99年12月25日改為高雄市仁武區。(資料來源：仁武區公所)

▲觀音湖，是臺灣的一座湖泊，位於高雄市仁武區，攔截後勁溪支流獅龍溪溪水而形成的半人工湖，為仁武地區重要的灌溉水源之一，目前由台糖公司經營管理，並轉型為觀光用途。

★阿月蚵仔麵線
★大圓環雞肉飯
★金別墅咖啡
★粥老大
★大手燒 若竹鬼殺
★可香潮州菜

樂樂和永烈回憶起學生時期的美食記憶，開始尋找記憶的課後美食...邀請你也來回味你的學生時代吧！

• ☑ 崛江麵
• ☑ 鄧家粉圓冰
• ☑ BONNEI SUGAR
• ☑ 香四海 旗魚黑輪
• ☑ 哈摩尼 韓食堂
• ☑ 大眾 素食菜包
• ☑ 老二腿庫飯

這集天團要cosplay各種勞工們~體驗勞工辛苦！帶你們找能讓勞工們吃飽飽的美食！俗又大碗有夠親民！GO一起走吧！

• ☑ 三代春捲
• ☑ 劉江便當
• ☑ 廟口黑輪
• ☑ 阿惠 愛玉冰
• ☑ 牛老二牛肉麵
• ☑ 柏弘肉燥飯
• ☑ 巴堂食品

因為是食尚玩家所以有好吃的還是不能錯過，所以高雄我們還是來了！快跟著鐙輝、子余把高雄好吃的通通告訴你

☑ 燒肉咬蛋吐司
☑ 老新台菜
☑ 陳Q古早黑砂糖剉冰
☑ 碳佐麻里日式燒肉
☑ 前金廟切仔担
☑ 力麗哲園
☑ 阿標切仔料

以前對鳳山不熟，後來愈了解鳳山，才知道鳳山美食實力深不可測的可怕，感覺好像從高雄的每個區都能跑到鳳山，後來仔細一查，鳳山剛好就在中間，所以毗鄰的區有「烏松」、「大寮」、「小港」、「前鎮」、「苓雅」跟「三民」，但還是比不過岡山的鄰居有8個之多。

▲感覺好像到處都有龍山寺，鳳山的龍山寺是興建於1719年的康熙年代，主奉觀音大士。

旗津地名由來是在1925年，日本取「旗鼓堂皇，津粱永固」之義，改地名為「旗津」。到旗津渡船頭下船後，右邊那一區有「自行車踩風大道」、「星空隧道」、「旗後炮臺」跟「旗後燈塔」，另外一邊有「風車公園」、「勞動女性紀念公園(二十五淑女墓)」、「旗後天后宮」等景點。新增景點「彩虹教堂」、「旗津貝殼館」

2014年10月19日拍攝於旗津

2014年11月16日拍攝於旗津燈塔

苓雅區之地名，源自該區靠海岸的一部分「苓仔寮」。「苓仔」是指漁網，本區因為濱海而漁產豐盛，早期漁民捕魚後，便在岸邊興建一個存放網具的場所，故得名，後因取諧音及雅字，改為「苓雅寮」。

苓雅區的旅遊景點有三多商圈、自來水公園、文化中心、陳中和墓、高雄臨港線、光榮碼頭、玫瑰聖母聖殿、85大樓、新光碼頭等景點。另外忠孝夜市、興中觀光夜市、光華夜市、自強夜市也都在這一區內哦~~

苓雅區共計60間，達成數30間，達成率50%

2014年12月16日 自來水公園拍攝

鹽埕區是以前建高雄港的時候，把港底泥沙填海造地而成的，聽起來超神奇的！以前很熱鬧唷，有落沒一陣子了，近幾年因為有駁二跟捷運通車，所以又熱鬧了起來。

鹽埕區共計39間，達成數30間，達成率77%

新興區舊名大港埔，早期以農業為主，至民國30年後，火車站遷移至此後，就此繁榮，並在1946年取「新興繁榮之意」，改名為新興區。這一區的景點有美麗島、中央公園、城市光廊、婚紗街、喜餅街、六合夜市、新堀江、南華觀光商圈等

新興區共計37間，達成數22間，達成率59%

2014年11月17日拍攝於etage 15 Lounge Bar

岡山位於高雄與台南的中間地帶，是舊高雄縣的重鎮，岡山特產就是蜂蜜、豆瓣醬跟羊肉，旅遊的地方有「皮影戲館」、「壽天宮」、「河堤公園」、「二二八和平紀念公園」、「空軍軍史館」，還有一年三次的「籮筐會」(農曆3月23日、8月14日、9月15日)，交通方面區內有捷運站「南岡山站」以及「岡山火車站」。

岡山區共計20間，達成數9間，達成率45%

2014年011月01日拍攝於岡山河堤公園