Double Cheese 手工窯烤pizza 高雄大樂店 / 地址:高雄市三民區聯興路70號 / 營業時間 週一至週日 11:00-22:00 / 電話 07-3866016 / 午餐 NT$279 & 晚餐及假日全天 NT$299 & 兒童 NT$138(110cm-130cm) / 收取10%服務費 / 用餐時間2小時 / Double Cheese手工窯烤pizza(高雄大樂店)FB粉絲團
只要279元起,就有十六款披薩吃到飽,還有炸雞、薯條、義大利麵、前菜等等,CP值真的很高哦!
Double Cheese 手工窯烤pizza 高雄大樂店 / 地址:高雄市三民區聯興路70號 / 營業時間 週一至週日 11:00-22:00 / 電話 07-3866016 / 午餐 NT$279 & 晚餐及假日全天 NT$299 & 兒童 NT$138(110cm-130cm) / 收取10%服務費 / 用餐時間2小時 / Double Cheese手工窯烤pizza(高雄大樂店)FB粉絲團
只要279元起,就有十六款披薩吃到飽,還有炸雞、薯條、義大利麵、前菜等等,CP值真的很高哦!
Le Piccole Cose(微祝餐酒館) / 電話:07 236 4657 / 地址:高雄市新興區民族二路117號 / 營業時間:17:00~00:00 Le Piccole Cose 微祝餐酒(餐點至22:30)/ 粉絲團
Le Piccole Cose意思為「小事情」,將大家不認識很重要的小事情做到極致,店內的餐點也強調自製、例如培根、火腿、義大利麵跟麵包等等。自製培根超強的,一般市售的因為要保存,所以都比較鹹,店內自製自銷,所以不會過鹹,能保有滿滿的鮮味。
美食當然也有美酒搭配,單杯義大利紅白酒、義大利啤酒、雞尾酒特調等等,特別的是還有最新的桌邊特調,是我認識好久的小安進駐,經驗豐富又有創意,吃飽喝足後,記得不要開車,可以坐計程車,或是就近坐捷運,就在信義國小站旁邊五分鐘而已哦。
小義樓 kitchen / 地址:高雄市新興區新田路78號 / 電話:07-2814057 / 營業時間:17:30~0:30
在新田路上、新掘江附近的小義樓,算算開了也有近五年的時間吧,義式料理一直頗受好評,之前吃過也覺得好厲害。近日轉型為餐酒館,改了店內裝潢,增加適合下酒的泰式料理系列,這天跟好朋友李董來吃也是讚不絕口。
喬的義百種料理,營業時間是星期二至五的中午,還有星期六的中午跟晚上的無菜單料理,當初曾經瘋狂,中午跟晚餐連吃兩次無菜單料理。這次剛好在附近逛,中午十二點過來,果然太晚來了,內用大概等了二十分鐘,每周都提供不同的菜色的經營方式,果然讓人瘋狂。最近店內拓寬了,座位更多了,也多了一位工作人員,裡面還看到喬媽媽也來幫忙了~
這星期的菜單:喬喬一號 / 蝦卵海味墨汁燉飯(100),喬喬二號 / 蒜香雞肉與爐烤迷迭香馬鈴薯 時蔬(100元),喬喬三號 / 隨手杯濃玉米湯(40元),西班牙當季時蔬烘蛋(50元),當日甜點:桑椹覆盆子乳酪蛋糕(50元),不囉嗦,全部來上一份,這樣子340元,兩個人吃七分飽,一個人吃飽飽。
▲喬的義百種料理 / 地址:高雄市三民區熱河一街164號 / 電話:07-322 2539 / 營業時間:星期二至五午間輕食+星期六午晚無菜單料理(600元起)
接近澄清湖的童話創意義式料理,義大利麵是主角,但還有咖哩、火鍋跟焗烤,很適合全家聚餐的地方,義大利麵本來就是招牌,四種火鍋湯底真材實料去熬的,三款咖哩醬各有特色,餐點種類豐富,也都頗具水準,是個朋友、同學、家庭聚餐的好地方呀!
▲Lovely童話 - 澄清店 / 地址:807高雄市三民區青年路二段537號 / 電話:07-767-7007 / 周一~周五11:00~1500 / 17:00~2200 & 周六.日.例假日:11:00~22:00 (每個月最後一週週一公休)
總店在仁愛街的威廉泰爾,前陣子在辛亥路開了分店,這裡有好大的庭園,是鄔珍那斯特的舊址、這樣子的環境,跟店家主軸鄉村料理,頗能相輔相承。這裡適合同學、同事聚餐,人多很適合,可以點多一點,大家分享著吃,一次品嚐到多種異國風味的鄉村料理。
手寫風格的菜單很可愛,有義大利麵、焗烤飯、素食、燉飯系列、陶鍋燉肉系列、鐵板系列、手作薄脆9吋披薩、飲品、小品、開胃小點等等。今天跟朋友們來這裡開包廂用餐,順便帶了今年的薄酒萊新酒暢飲一番,新酒的特色就是每年都不知道是怎樣子的味道,很刺激的。
在美食競爭激烈的捷運巨蛋站附近,有一間已開業四年的布雷克義麵坊,用餐時間人潮總是滿滿的,俗說話,「事出必有因」,今天吃心就來探討是什麼原因。餐點的種類很多種,基本的有紅、白、青醬,另外還有泰式跟特製的系列,今天兩人就來吃了店家推薦的兩道餐點。
「泰式椒麻雞丁(210元)」:一開始還以為是那種小雞丁,想說等一下要來嘲笑小雞雞一番,但出餐後才發現,我的媽呀!根本就是日式炸雞那麼大塊的等級了,叫雞丁有點瞧不起它了,可以參考之前去一番堂吃的日式炸雞。菜名雖然說是泰式,但主要還是辣味,呃,簡單來說就是一道好吃的辣味義大利麵,是用新鮮辣椒引出來的辣味,不愛吃辣的我也覺得辣的過癮。
「白酒蛤蠣義大利麵(190元)」:這就是地中海料理的做法了,使用新鮮蔬果、海鮮、橄欖油,是常見義大利麵料理。店家使用的是「Barilla百味來」義大利麵,煮的熟度剛剛好,所以可以明顯的吃出的彈牙口感,白酒的葡萄香氣有入味,主角蛤蠣當然是新鮮又大顆囉!各種新鮮時蔬拌炒入麵,跟鮮甜的蛤蠣湯汁海陸併進,讓這盤麵的美味極大化了!
▲布雷克義麵坊就在博愛路上近捷運巨蛋站。
這星期很有口福,先吃了孟波師傅的庶民廚房,又到屏東吃了魯凱族兩兄弟Sky & Alex 法式原住民料理AKAME,今天星期六又來吃假日限定的無菜單料理,是由若喬美眉掌廚的「喬的義百種料理」,主打是歐陸的義式料理,根據粉絲團的資料,高餐五專部畢業後,前往台中習藝法式料理,之後陸續前往西班牙三星餐廳工作、智利知名餐廳、義大利廚藝研究所,繞了世界大半圈,2015年回高雄創業,分享所學。
店內營業時間是星期一、二、三的中午,餐點是輕食二選一,星期六、日的無菜單料理,所以我早在一個星期前就預約了。今天500元的無菜單料理,用了不少進口食材,西班牙橄欖油、義大利山羊乳酪、義大利燉飯專用的米、松露,也揉了在地食材,例如刺蔥、水蓮等食材。
2012年10月多的時候,錦杯吧剛開幕時,吃心就剛好有機會就衝去了,這幾天在整理舊硬碟的照片,就把2013年9月生日慶生的菜色整理了出來,800元+10%有八道菜+1生日蛋糕+1杯葡萄酒,四個人來用餐剛剛好哦~
文中只有照片跟菜色,錦杯吧的食物好吃不解釋,吃心只是覺得不放上來誘惑大家還真是過意不去呀!詳細的菜色介紹,請看蘇老師的 Bubble 旅途沒有終點,文中有詳細的介紹哦~
可能期望愈大,失望就愈大吧。前兩次都只來到門口,因為人都還滿多的,今天學聰明,五點十五就先來訂位,五點半就可以入場了,因為時間有點趕,就點了個「青醬雞肉麵(180元)」、「培根菠菜半熟蛋披薩(209元)」,再配上一瓶義大利的佩羅尼(PERONI)啤酒(100元),從點餐到離開大概只花了四十分鐘吧。
我對義大利麵的要求比較高,青醬就是應該要有濃烈的羅勒(九層塔)味道,他們不知道怎麼做的,幾乎沒有耶,還用大片的洋蔥入麵!麵吃起來是軟趴趴的,但雞肉的處理我還滿喜歡的,一大塊吃起來還滿Juicy的,比較有口感跟咬勁。再來說到披薩,我想像中的半熟蛋應該就是「半熟蛋」,但上桌後我有點失望,竟然烤成全熟了,而且好像也沒有蛋白的屍體。
星期日的下午,坐到西子灣捷運站,出了捷運站後,在站牌探頭探腦的,同時也有位單獨旅行的女遊客,操著北京腔,問我怎麼到英國領事館,其實我也不知道,因為西子灣捷運站一號出口的站牌,並不能到英國領事館,必需再往隧道口那邊走,有個鼓山市場站,坐99跟橘1都可以到目的地。
順利的轉搭公車後,與女遊客道別,自己就爬上山到英國領事館,但天氣不好,沒看到傳說中的西灣夕陽,與陸客相互卡位下山後,對著路邊法輪功的教友打了個招呼,再到渡船頭亂晃,行蹤被朋友發現,問我要不要到西子灣附近的「A HOUSE」吃義大利。「好呀!沒問題。」
戀花168的店名跟招牌雖然有點俗,但店內的裝潢、擺飾,還滿溫馨的感覺,今天是來跟攝影社團的同好聚餐,而店家離三多商圈的捷運站只要兩分鐘的路程,價格又實惠,所以真的是聚餐的好選擇!
羅勒可鮑菇披薩110元。簡單的香菇跟羅勒、薄皮的披薩散發出老麵的香氣,與奶味頗重的起司很Match!而外皮超脆的,有餅乾的感覺,口感十足呀~
今天來新田路的銀贊吃「奶油辣味起司鮮蝦嫩雞寬麵」,一般來說,細麵(Spaghetti)適合清淡口味的料理,例如紅醬、清炒。而更細的天使麵(Angel Hair)則適合更清淡的口味,甚至於涼拌也很好吃哦!
而今天吃的寬麵(Pappardelle)則是適合較濃郁的醬料,例如青醬或白醬,用濃郁的醬+較厚實有咬勁的麵,我想這是一種美味搭配的邏輯跟文化吧。雖然店家有從義大利進口很威的窯烤披薩,但上次吃過了,今天就來吃麵囉~
奶油辣味起司鮮蝦嫩雞寬麵260元。不愧為店家的招牌菜色,辣的很有層次,濃郁的奶油跟起司做成的白醬是絕品,包覆在麵上吃起來味道相當不錯。
可喜COSI 92是一間義式咖啡&餐酒吧,老闆從義大利帶回原汁原味的義式生活風格,還有餐點料理。而老闆是去義大利學Fashion design回來的,沒錯,就是周星馳送莫文蔚去讀的那個、那個什麼塞的。
言歸正傳。而老闆在業界當過廚師跟服務業的經驗,對於菜色也是龜毛,可喜COSI 92真的是值得來一趟的好店家,老闆滿好聊的,甜、鹹點都水準以上,C/P值超高~~
高雄首見!夢幻甜點「Pavlova」。慢烤義大利蛋白霜圓餅+內塞卡比索香草冰淇淋+裡面包含著紅酒洋梨、烤杏片,其中洋梨還帶有肉桂香氣,是一種美妙的搭配!