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2020年3月1日新增14篇,合計1745篇:碳佐tango麻辣鴛鴦高雄便宜草莓舊城小旅行悟拉麵哈囉市場三連發壹號樹早午餐寶來花賞溫泉露營區MC多肉園冠味賞鴨肉飯早起EARLY DATE奧斯汀人文咖啡鶴味道炭燒肉燥飯胃口好串炸專賣店早到晚到(晚餐宵夜)

202年2月1日新增11篇,合計1731篇: 餘香咖非My Cake Boutique買蛋糕亮點法式手作肉肉先生Mr.zozo幸花雞白湯拉麵虎樂日韓精肉海鮮火鍋吃到飽咕便所悅品中餐博愛館來呷飯川食堂新濱.駅前富森草莓園

2020年1月1日新增13篇,合計1720篇:安多尼歐喵姨蛋餅馬卡斯義式餐酒館玉豆腐陶公坊火鍋餐廳壽司郎中正店劉家豬血湯回家吃飯鐵板燒老闆買單晚餐宵夜品益合樂屋拉麵廣田翠王香港茶餐廳沃野山丘

2019年12月1日新增8篇,合計1707篇:傑克廚房赤燒分子廚藝丼山禾堂拉麵彬岡山羊肉Tres Bon好吃野饌燒肉泰國蝦吃到飽彰化爌肉飯內門阿隆師

2019年11月1日新增6篇,合計1699篇:艾可廚坊義法料理貝貝鮮海鮮碳烤錵鑶和風居家料理橋邊鵝肉店45395北海道拉麵津筵燒肉酒館

2019年10月1日新增9篇,合計1693篇:開漳聖王麵夜市孫東寶教父牛排丩丩叫吐司文山店PAPAYA泰式料理Two Hands手作甜點三輪車創意甜點黑糖奶奶波霸小芋圓Benefit健康餐盒老六茶堂

2019年9月1日新增25篇,合計1684篇:夏佐廚房新源發早餐大灣什菜秀珠冰果室咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽馮家市場麵天成潤餅公園豬腳麵台灣鴨莊煎炒蛋麵光井咖啡獺鯌拉麵天使餐坊異國料理旗雞雞肉飯台東陳麵線小缽洋食五零年代咖啡LION義式餐酒館宏裕行花枝丸館和光jamie's稻稻來茶空間銀波布丁七二食事有咖啡墨虎咖啡

2019年8月1日新增8篇,合計1659篇:後勁夜市虎次日式燒肉老正興可樂哥烤鴨菁咖啡台灣滷味博物館芒果探戈裕賀牛觀光工廠旻哥古早味飯湯

2019年7月1日新增14篇,合計1651篇: 禮物餐廳鹽埕婆婆冰九勺涮涮鍋田季發爺玖玖茶舖新銳咖啡好食間早午餐李賀什菜、勞工夜市(結束)、Mon Poulet法式烤雞、找是吉和食珈啡、棧貳庫路易莎咖啡糖廠12麵飯食堂&福源古方飲品早安午倆

2019年6月1日新增17篇,合計1637篇:浣熊在樓上MUCHNESS酪上號鴻記麵包店裹麵KYOMO PASTA牛吠吠眾惠麵食館靠杯咖啡打狗文創美食廣場樹泡芙全海岸活蝦卡布里吃到飽玉豆腐好湯頭意滿漁魚&吉麵食Mavetu

2019年5月1日新增12篇,合計1620篇: 陽光皇后牛家莊牛肉涮涮鍋小港漢民夜市宮鶴炙燒專賣店粉絲小卷米粉&沈記東山鴨頭杏福巷子、黛西堂咖啡豆舖、高麗菜韓式料理哈瑪星碗粿枝駁二夜市洪記煎餅菓子BOOKING書店咖啡廳

2019年4月1日新增12篇,合計1608篇: 丹醇嚴選得月樓海鮮蝦王國萩花牛炸牛排回憶石頭火鍋MLD日日燒搖籃咖啡濃夫生活&啖糕堂&果然紅福壽海鮮餐廳一品鴨莊五鮮級禾楓家魔菇魔菇日式和風料理

2019年3月1日新增8篇,合計1596篇: 金馬賓館獺祭吧品益合樂屋纖人掌楠梓夜市游李家蓁牛肉麵哈肉鍋

2019年2月1日新增25篇,合計1588篇:鮮炭霸海鮮炭烤火鍋imma Lsraeli以色列餐廳荖濃草莓園富山農牧場碳佐麻里高雄夢時代店Gi Dianma一點點輕食6吋盤早午餐瑞帝元薑母鴨鴨視將炭燒薑母鴨山之戀風味餐廳清逸軒檨仔腳窯烤麵包眺吧餐酒館路人咖啡漫時光早午餐小露吃義式冰淇淋王哥陽春麵貳堂鍋物Pizza Rock文衡店瑪哈印度料理嚮露靈象山六龜露營區大川本舖現烤蛋糕蒸鮮味食堂(結束)雞排先生東京目黑酒場

2019年1月1日新增9篇,合計高美食1563篇:鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥王記肥腸&大老闆手作披薩梨壽司呷尚宝早午餐木上角食亞力的家榭茉瓦鄭家粄條&章記手工大腸夢時代果然匯中將燒肉創始店

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 最新推薦單元,高雄旅遊精選!一年四季玩不停 (超過100篇高雄遊記,讓您爽爽遊高雄哦。)

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2019年11月17新增:又事隔一年,新11篇恆春墾丁美食旅遊住宿文章

2018年8月23日新增:事隔1年多,新增17個美食跟旅遊景點:四姐妹沙灘別墅紅藜廚房附背包客棧墾丁861渡假中心鹿境梅花生態園區一心六六包棟民宿恆春玉女豆花欖仁溪人文生態之旅四重溪北緯22度泡溫泉恆春夜市超級甜鮮果冰沙旬果輕食麋谷咖啡館佳東無名鮪魚湯飯福安宮市集海角42號親子民宿興海水產BBQ海珠珍海鮮超市恆好蔬食餐廳

2017年4月7日新增:三月來墾丁玩,再新增三間恆春美食,有高雄來的濰克早午餐吳家鵝肉庄小翠越南料理。另外一間墾丁包棟民宿裡小路

2017年3月12日新增:咱的海產店、恆春蛋餅酥、河堤遊艇、JCAFE、Deten民宿餐酒館、恆春三千啤酒博物館,另外加碼恆春隔壁的滿州鄉美食三間。再刪掉10間結束營業的。

初稿2016年3月10日

來到國境之南的墾丁恆春,不知道要吃什麼參考這篇就對了,來墾丁可以開車、騎單車、騎摩拖車,另外也可以搭墾丁快線也很方便的。

住宿的部份,可以到線上訂房網站,有ExpediaAgodaBooking.com 比較一下,或是使用Hotels Combind 來搜尋比較恆春的飯店唷。

另外加碼推薦「社頂自然公園夜探梅花鹿」、「白砂灣踏浪」的遊記哦~

墾丁恆春美食

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這次吃心找來了高雄在地插畫家,同時也擁有巧手的沙宣安娜餅,是為裁縫師之子。假日會在駁二或文化中心出現,平時則在工作室裁縫及設計他的商品,這次特地請他出山來做個跨界合作,嚴選美食店家+插畫的連結,希望大家喜歡。

Woopon 木盆沙拉粉絲團:https://www.facebook.com/woopen

1212玩樂設計粉絲團:https://www.facebook.com/1212.tw

1212玩樂設計官方網站:http://1212.tw

木盆輕食館
明信片索取地點:木盆輕食館(消費滿300元,數量有限送完為止) / 星期六日駁二或文化中心的創意市集(消費滿100元,數量有限送完為止)

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【聯絡方式】

【近期得意文章作品案例】 

目前有辦過的試吃會 / 美食團聚

小型的試吃活動 / 邀稿

雜誌專訪 / 撰稿 / 新品發表

採訪 / 踩線

【政府合作案例】

 

......未完待續

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「彌月禮盒收到這個應該會很開心吧!」

金格不只有好吃的蜂蜜蛋糕,這次推出的馬卡龍的彌月禮盒也很有梗,包裝盒只用黑色與桃紅色做配色,簡單大方又時尚!!

金格馬卡龍彌月禮盒
馬卡龍。本來禮盒裡面有六種口味的,但我們先把黃色的吃掉了,主要是因為它的配色最吸引人,內餡包的是香橙酒巧克力醬。吃完後,想說:「怎麼不來杯甜白酒呢?」所以就拿了甜白酒來佐馬卡龍囉~~

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“曾經有一堆美食在我面前,但胃口卻不夠大,塵世間最痛苦的事.莫過於此。

如果上天再給我一次機會,我一定會全部吃光光 " by 吃心絕對  

 

吃完一輪台南美食小吃,「古早味紅茶」、「開胃酸鹹甜」、「蝦餅」、「烏魚子」、「帶卵鮮蝦」、「花枝丸」、「棺材板」、「虱目魚肚粥」、「擔仔麵」、「浮水魚羮」、「鱔魚意麵」、「周氏蝦捲」、「狀元粽」、「八寶飯」、「杏仁豆腐」、「時令水果」,我的腰帶都被撐開啦~~。

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本來想說,只是吃個周氏蝦捲,小菜一碟,根據我的戰鬥力,吃上十個也沒有問題。結果卻是擺上國宴等級的料理,因為目前周氏蝦捲在三樓有餐廳區,適合款待外賓或辦桌之用,菜色都是台南小吃,來周氏蝦捲就能吃透台南美食,對於比較沒有時間的旅客也算是個好辦法,但還是希望大家能在台南待久一點,台南很多好吃好玩的。
台南周氏蝦捲

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還記得七、八幾年前不懂事的時候,參加「同梯的」的喜宴,整場吃下來還不錯吃,但總是有些怪怪的,跟一般喜酒不太一樣,同行友人才說道:「他們家是慈濟的,所以全部都是素食呀!」,心中大驚「現在的素食也進化到如此美味呀!」

所以近日有「樂活e棧 - 三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組」的試吃活動,馬上就報名了,商品寄到後,立即叫我家的「家政婦三田」拿去加熱。我則去樓上工作了,過了不久後,就有「三杯」的香味傳來,食慾整個就被引爆了。

樸園-三低養生年菜

養生三杯腰花,香味真的是引人入勝呀!

家政婦三田  

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【KaoHsiung Delicious #1】魚鑫漁夫料理(Yu-Xin Fisherman cuisine)

Today we visited the Yu-Xin fisherman cuisine located in Yan-chang district.
A distinguishing feature is private home cuisine from ocean to land by captain Saburo who fishing many years.
Especially because this position he can take many unusual ingredient, this is rarely tasting with the great cooking skill by the captain.
今天介紹的是位於鹽埕區的魚鑫漁夫料理。這裡的特色是由行船多年的「三郎船長」,從海上帶到陸地的私房菜。更特別的是因為船長的身份,可以拿到各種難得一見的食材,再搭上船長研發交流的好手藝,這是一般店家所吃不到的哦!

Picking and dealing with catch are all by the captain Saburo, fresh is the most important thing.
With well-experienced, he pick the best goods, and the price of every dish are between NT.100~150. Today we four people order five dishes seafood plus one soup it just cost NT.800, it's very worth!
魚貨的挑選與處理,都是用「三郎船長」一手包辦,「新鮮」是最基本的,而多年行船的經驗,讓他所挑選的漁貨都是上品,而且每盤的價格都大約在100~150元,今天一行四人點了五菜一湯也才800元,真是划算呀~~

高雄‧魚鑫漁夫料理 KaoHsiung‧Yu-Xin Fisherman cuisine
Shao-Yu-Fan(BBQ Fish Rice) NT$30。specially made and preserve with salt + charbroil + gherkin and dry fish floss, with NT.30's fish head bitter gourd soup. Even eat alone are appropriate.
燒魚飯30元。特製醃料+炭火燒焙,佐以醃製小黃瓜與魚鬆,再配上一碗30元的「苦瓜魚頭湯」,這是一個人來也可以吃的熱炒餐廳。

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今天到中友誠品要找一些包裝相關的資料,先到中友之前常去的 Lion Coffer 吃中餐,裡面的裝潢換了,菜單也換了,我跟助手兩人點了義大利麵,吃了有點傻眼,找了一些資料後,就到樓下逛,看到了山崎的紅豆麵包,就買了一顆回去試吃囉~~

山崎紅豆麵包剖面圖
山崎紅豆麵包剖面圖,餡只舖在下面一層,份量剛剛好

jaichang2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

話說,近日接了個新產品開發企劃,內容是麵包,於是乎,利用了半天的時間,暴走了十一家麵包店……


台中麵包品嚐會

jaichang2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

穿大胃王潮Tee出席美食團!好吃、好喝、好玩吶~~
大胃王潮Tee

觀看其他案例

jaichang2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天參加了「就愛呷」美食團的第十五次聚會,地點是位於三義的森鐵道,還滿多人的,約二十五人吧。

森鐵道

jaichang2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【KaoHsiung Delicious #1】魚鑫漁夫料理(Yu-Xin Fisherman cuisine)

Today we visited the Yu-Xin fisherman cuisine located in Yan-chang district.
A distinguishing feature is private home cuisine from ocean to land by captain Saburo who fishing many years.
Especially because this position he can take many unusual ingredient, this is rarely tasting with the great cooking skill by the captain.
今天介紹的是位於鹽埕區的魚鑫漁夫料理。這裡的特色是由行船多年的「三郎船長」,從海上帶到陸地的私房菜。更特別的是因為船長的身份,可以拿到各種難得一見的食材,再搭上船長研發交流的好手藝,這是一般店家所吃不到的哦!

Picking and dealing with catch are all by the captain Saburo, fresh is the most important thing.
With well-experienced, he pick the best goods, and the price of every dish are between NT.100~150. Today we four people order five dishes seafood plus one soup it just cost NT.800, it's very worth!
魚貨的挑選與處理,都是用「三郎船長」一手包辦,「新鮮」是最基本的,而多年行船的經驗,讓他所挑選的漁貨都是上品,而且每盤的價格都大約在100~150元,今天一行四人點了五菜一湯也才800元,真是划算呀~~

高雄‧魚鑫漁夫料理 KaoHsiung‧Yu-Xin Fisherman cuisine
Shao-Yu-Fan(BBQ Fish Rice) NT$30。specially made and preserve with salt + charbroil + gherkin and dry fish floss, with NT.30's fish head bitter gourd soup. Even eat alone are appropriate.
燒魚飯30元。特製醃料+炭火燒焙,佐以醃製小黃瓜與魚鬆,再配上一碗30元的「苦瓜魚頭湯」,這是一個人來也可以吃的熱炒餐廳。

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親愛的店家您好:

  想要宣傳你們的餐廳嗎?或是宣傳新菜單?可以委託吃心來幫您辦試吃會哦。

  我會協助篩選參加的人員,需在FB上活躍的使用者。

  另外,我們會請參加的人員提供以下的義務

  1. 當天填寫試吃意見表,會提供給廠商參考,不俱名
  2. 當天拍照請一週內上傳到【自己的FB相簿】並設為【公開】,當然若你願意寫篇食記文章,就更好囉
  3. 當天打卡寫「吃心絕對 x 店家名稱 試吃會」(有智慧型手機的話)

 

  至於如何辦試吃會,詳細的內容,請跟我在FB上詳談哦!

 

 

 

 

 

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