吃心絕對 - 美食旅遊部落格

東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi / 地址：高雄市鼓山區裕誠路1683號 / 營業時間：18:00~01:00(星期一店休) / 電話：0979-805-051  / 東京目黑菜單 / 東京目黑粉絲團

充滿濃濃日本味的吃心愛店，店員都能日文溝通，之前是開在捷運美麗島站(過往網誌)，後來再經過沒看到，原來是搬家囉，搬來這裡空間整個三、四倍大，菜單也翻新了。

除了原有的時尚洋食、下酒菜、飽食餐點之外，現在還有新增和食、關東煮跟串燒，其中串燒使用的是台灣「桂丁雞」，搭配日本的「伯方之鹽」，非常值得一試！

酒的部份，特別使用了「泥亀」為基酒，做成類似HIGHBALL的氣泡調酒，讓喜愛小酌的朋友帶來多種新的喝法。

(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒)

台灣壽司郎(高雄夢時代店) / 地址：高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代藍鯨館6F) / 營業時間：10/22 起平日: 11:00~21:30(最後點餐時間21:00) & 例假日: 10:30~21:30(最後點餐時間21:00)

日本最大迴轉壽司來囉，壽司郎(スシロー)130多種壽司，大部份壽司是40元，少數品項是60-80元，可以直接從迴轉台拿，也可以用平板操作點餐。

開幕期間推出5項期間限定超優惠商品，其中包含「極上鮪魚大腹握壽司40元」、「海膽海苔包40元」、「赤蝦2貫40元」、「鮭魚腹2貫60元」、「赤鯥60元」，吃到賺到！限定優惠因為是限定數量，所以賣完就沒了，請注意囉。

［ 候位方式 ］
① 現場抽號碼牌等候叫號
② APP線上抽號等候叫號
③ APP預約指定時間

松本先生章魚燒 / 地址：高雄市左營區至真路262號 / 電話：07-359-2710 / 營業時間：18:00-23:00 / 公休日：請見天神串燒臉書粉絲專頁

美味的日式口味章魚燒🐙🐙🐙

攤子就在天神串燒的騎樓下，以前好像是下午三點就開始營業，現在改成晚上六點才有賣哦，請注意囉。這間是來自靜岡的松本先生開的攤子，今天來他剛好去夢時代的美食展，所以沒有吃到本人做的😢

 林皇宮奇鮮和漢料理 / 地址：高雄市博愛二路99號2樓 / 訂位專線：07-552-555 / 粉絲團

林皇宮奇鮮和漢料理，讓你一次吃到日本料理跟中華料理，話說，這樣子的設定還真是會捏把冷汗呀，也算是業界少見。日本料理是從台中調來支援的陳鎮國主廚，絕對是有夠水準，午間套餐從990起不等，可以坐板前區跟師傅聊天，也有四至二十人不等的的大包廂可以聚餐哦。

開丼 燒肉vs丼飯 高雄左營新光三越店 / 地址：813高雄市左營區高鐵路115號3樓號 / 電話：07 343 0905 / 營業時間：11:00–22:00

開丼的Slogan(標語)是「地表最強燒肉丼」，雖然說有點中二的感覺，但文案也算是下的好，不是說什麼唯一、無敵、宇宙等誇張的說法，用的剛剛好、曖曖內含光，也算是很有日本人的風格，滿可愛的。

【希 ラーメン 拉麵】 / 地址： 813高雄市左營區蓮潭路121號 / 開放時間： 17:30–21:30 / 電話： 07 581 6521 / 粉絲團

店內有十幾款拉麵，價格從原味的豚骨拉麵159元起到三倍濃的神社希拉麵279元不等，配料跟麵條都可以客製化，今天吃了比較特別的青醬跟蒜味拉麵。
　
因為沒有來過，工作人員(店長)會詳細的介紹，很有日本連鎖拉麵店的感覺，個人感覺吃原味的有點淡，有機會再來挑戰三倍濃的吧。

【旭日料理】地址：高雄市苓雅區興中一路139號 / 電話：07-338-1600(用餐建議電話預約，以免向隅) / 營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:30 – 21:00 (週一週二公休) / 粉絲團

日本可以說是多元美食文化的寶庫，不僅有傳統日本料理，而更多外來料理，經過日本人巧手的精緻化後，搭配當令食材，呈現在桌上美食常帶給人幸福與季節感。

旭日料理的老闆就是來自日本，與台灣老闆娘在高雄落腳，選定這間老屋打造別具特色的用餐氛圍，菜單上可以吃到傳統的握壽司、軍艦壽司、捲壽司、烏龍麵、蕎麥麵，還有外來的洋食天婦羅、咖哩、豬排等等都充滿了日本家常料理的滋味。

珍珍珍日本拉麵 / 地址：高雄市大同二路2號(近中華三路) / 電話：07-2610777 / 營業時間：11:00-21:00 / 信用卡可 / 官方網站

高雄老牌拉麵，珍珍珍拉麵，是很多人第一次吃拉麵的初體驗吧，說實話，我第一次聽到店名，還想說跟珍珍魷魚絲是有什麼關係，但其實一點兒也沒有。

在這裡除了以拉麵為主角外，其實還有日式定食、炸物、日式小菜還有新上市的陶板火鍋都很迷人，而且台灣十幾間據點，有ISO與HACCP認證的中央廚房，讓每一間吃起來的品質穩定。

【Hello無菜單日式創意料理】地址：高雄市鼓山區瑞豐街99號 | 電話：07-5550006 | 營業時間：週一至週日 11:00-20:00/週四公休 | 粉絲團

無菜單套餐分為298元及359元的價格，只需要告知店家不吃什麼，就可以飽嚐日式無菜單創意料理，有肉有麵可以選擇，最近天氣熱，店家推出的日本蕎麥麵，唏哩呼哩大口吃下暑氣全消。
　
近代日本料理的基礎是柴魚與昆布的組合，相乘效果創造出絕妙的日本味。今天兩道主菜實踐了這個原則，桌上香噴噴的秘製醬汁，瞬間就把我的思緒拉到日本去了。

名古屋豬排-金鯱家 | 地址：高雄市大昌一路271號 |電話：0903-589-656 | 營業時間：粉絲團

金鯱家去年從大樂搬到大昌一路上，鯱發音(ㄅㄨˊ)是和製漢字，是名古屋城的標誌，是一種海獸的名字。整間店由老闆一個人打理，所以會有一些特別的規則，文內會提到，在日本修業取得廚師執照，以名古屋豬排為主打，目前有六種口味，再加上其他日式美食，很多調理原料都取自日本，好吃而且非常有日本味唷。

【次郎日本料理】地址：高雄市新興區中正四路64號 | 捷運：美麗島站一號出口走路5分鐘 | 電話：07 288 1258 | 營業時間：11:30 - 21:30 | 粉絲團

日本料理的特色之一，就是能品嚐到季節的變化，活用大自然的當令食材，這也成了日本飲食文化的基礎。另一個特色就是「視覺」的呈現，種類豐富的魚類，配合精細的刀工，展現出美妙的視覺效果。

鄰近捷運美麗島站的次郎日本料理，每個月都會更新菜單，是由來自日本岩田義信師傅設計。三種價位的套餐，三十年的手藝，八道料理的呈現，從頭到尾高潮迭起，絕不冷場。

【宮圓日本料理】/ 地址：802高雄市苓雅區苓中路16號 / 電話：07-332-5587 / 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30 / 網站：http://www.miyamaru.com.tw/ / 粉絲團

宮圓日本料理位於苓雅區，舊部落名字稱之為苓雅竂，這一區看起來有點人煙稀少，但其實也算是高雄的蛋黃區，從清朝就有人居住，是很早開發的區域。

這麼有歷史的區域，當然少不了的是美食囉，宮圓日本料理就座落其中，隱身巷弄感覺低調，但其實裡面空間頗大，一樓可容納100人，二樓可容納150人，是高雄老字號的日本料理。

咕嚕咕嚕家 うちりょうり（五甲店） | 地址：高雄市鳳山區五甲二路468號 | 電話：07-726-9929 | 營業時間：午餐：1100-1400（六日延長至1500）& 晚餐：1700-2100 每週二店休／無服務費 | 粉絲團

咕嚕咕嚕家 うちりょうり（漢神店） | 地址：高雄市前金區成功一路60號 | 電話：07-231-6667 |  營業時間：平日11:00~14:00 17:00~21:00 & 假日11:00~15:00 17:00~21:00(全年無休)

咕嚕咕嚕是肚子餓的時候會發出的聲音，店內餐點都滿大份的，在高雄一開就十年了，經濟又實惠，咖哩的滋味溫郁順口，一種吃過後就難忘的好滋味。

【祝福櫻 丼飯專賣店】 地址：高雄市左營區裕誠路209號 / 電話： 07 556 5486 / 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 / 粉絲團

聽朋友說這裡丼飯跟玉子燒很厲害，新推出的流水麵線也很酷，日本來的麵線口感香Ｑ，在冰水裡面流呀流，再撈起來沾到特製沾醬，再灑上蔥花、哇沙米，拌過後超好吃的。

【Pepper Lunch 胡椒廚房~大魯閣草衙道店】電 話 : 07-791-6900 / 地 址 : 高雄市前鎮區中山四路100號 (大道西2F)

 來自日本的Pepper Lunch胡椒廚房，使用專利的鐵板，70秒可以加熱到260度，快速鎖住食材的原味，而在20分鐘內，還可以保持80度的高溫，上桌時滋滋聲此起彼落，特別引起我們的食慾。

品牌的精神強調『您就是主廚 Sizzle It Your Way』，在日本是平價美食，適合一家大小來吃，讓客人享受DIY的樂趣，調整自己想要的口感跟熟度，再透過適時的拌炒，讓整個用餐過程充滿歡笑。

【塔庫先生和食工坊】/ 地址：高雄市三民區河堤路566號 / 開放時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 / 電話： 07 350 6391 / 粉絲團連結

炙燒干貝散壽司(280元)。附小缽、漬物、味噌湯跟海苔片，用海苔片還可以diy手捲。而煮好的飯還要做「切飯」的動作，就是用杓子將壽司醋、味醂跟顯布高湯及飯弄勻，特別的厚工，也特別的好吃。
　
裡面有干貝、魚卵、比目魚側緣、蝦子、鮭魚，吃的時候把芥末跟店家特調的淡醬油拌勻，再淋到壽司飯裡面，天氣那麼熱吃這最適合囉！

【吉奈家 日式餐館】地址：高雄市新興區球庭路67-5號 / 電話：07-215-8675 / 供餐時間：11:30~14:30、17:30~20:30 & 下午茶時間:14:30~17:30 / 粉絲團

今天來到高雄郵政總局後面的球庭路吃美食囉，就在捷運美麗島站近附而已，店內有定食，個人鍋物、下午茶、咖啡跟花草茶。店內強調食材選的用心、吃的安心、喝的歡心，使用有機或無毒蔬菜，豬肉使用無抗生素、無生長激素、無瘦肉精殘留的台灣好豬。

▲店家就在球庭街上。

餃子の王將(餃子的王將) / 地址：高雄市左營區博愛二路777號四樓 / 營業時間：周一至周四、週日 11:00~22:00(最後點餐時間 21:00) | 週五、六 11:00~22:30(最後點餐時間21:30) | 例假日前一天 11:00~22:30(最後點餐時間21:30)  / 電話：未公布 / 粉絲團

在日本一天可以賣2百萬顆的餃子來台灣囉！首間直營店就開在高雄漢神巨蛋(撐腰抬下巴)，真是與有榮焉呀。位置就在四樓的美食廣場，即將於4月20日開幕囉，餃子的王將是來自京都的口味，和大阪王將是不同的。話說王將的意思，應該是自日本將棋之一員，可以四面八方走一格，就類似我們象棋的「將」或「帥」的意思。(喂~離題了)

話說回來，開幕有一些活動如下：

1. 4/20(四)~4/24(一) 期間每日前「80名」顧客可獲贈開幕好禮乙份。前30名將贈送「王將煎餃兌換劵乙張+王將限量手機吊飾乙個」，另50名將贈送「王將限量手機吊飾乙個」。
2. 4/20(四)~4/30(日) 期間至「餃子の王將—台灣」FB粉專按讚，出示畫面後即可享「10%OFF優惠」期間內不限次數，可重複使用。

【逸之牛 日式炸牛排專売】/ 電話：07-285-3221 / 地址：高雄市南台路66號 / 營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30 / 粉絲團

今天來到美麗島附近外宿，晚餐想想就來最近的排隊名店吃炸牛排，因為是臨時起意，所以我們沒有訂位，7點多來的時候人潮滿滿，只好登記排隊，約要一個小時，所以先登記再說，再徒步走到捷運四號出口的「東京目黑」，結果也是客滿，殘念了。

所以先到六合夜市逛逛，吃了份臭豆腐、肉圓，再外帶個東山鴨頭，準備晚上配個啤酒，六合夜市還是滿熱鬧的，很多觀光客，但感覺現在散客比較多，看到好多中國遊客，每種小吃都想躍躍欲試，像探險般的尋訪小吃，覺得還滿有趣的，就像我們出國玩這樣吧。

▲店面座位滿擠的，但服務人員都很熱情，不會有不耐煩的感覺，還幫我們照顧9個月的嬰兒，人潮滿多，後來還有年輕客人來併桌，很熱鬧。