這些年的黃昏或傍晚時,騎車經過高雄醫學院附近,都會看見一輛有著暈黃燈光,懸掛大紅燈籠🏮餐車,一旁坐著食客們正大口朵頤著美味關東煮。

總是神出鬼沒的招財貓御佃煮,終於定下來了,就在~

店家地址🏮大連街246號
營業時間🏮17:00~22:00
(內用最後收客時間為21:30)
每個禮拜二.四.六固定出現

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(圖:吃心 / 文:舞帆)

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▲下午四點多,就看到老闆緩緩地將餐車駛入騎樓。
闆娘忙碌地掛起印有關東煮的大紅燈籠🏮 🏮

兩張簡易摺疊露營桌立在騎樓下。
讓大家舒心自在地在騎樓享用懷念的這一味。

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▲琳瑯滿目的招財貓咪餐車,貓奴們的愛啊💕
果真十分招財(>^ω^<)

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▲不到營業時間,一旁的外帶桌已擺滿烹煮好,客人們賴點餐的餐點,等主人接回家暖胃了。

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▲手機不斷地響起叮咚聲。只見闆娘手指翻飛地打著計算機,快速核算每一份餐單,而且還會重複驗算,十分細心。

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▲菜單餐具和醬料都在一旁自取,當天蔬菜品項跟貢丸種類也會貼在餐車邊上。

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▲▼小廚櫃裡擺滿各色林立的高級關東煮食材,令人食指大動!

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▲赫然發現,有好多品項,甚至連火鍋名店都沒有得吃!

招財貓御佃煮 - 菜單 
▲看得眼花撩亂的我,闆娘主動遞上特製食材照片,讓饕客們參考挑選,便於搭配價目表,十分貼心呢!

醬料區

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▲各色醬料供愛吃醬的朋友取用。味噌醬和蒜辣醬是招牌特製醬料,純手工製作,用工繁瑣費時,每天採限量供應,一包麵搭配一包醬汁。

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▲奔著店家主打嚴選整塊新鮮鰹魚肉,經過蒸熟烤乾、循古法炭火製作的柴魚條,刨製而成,搭配多種蔬果大骨熬煮六小時以上的湯頭。現煮兩大碗公立即享用。沒有過多的調味,新鮮蔬果熬煮的湯頭鮮甜爽口,還喝得出淡淡的炭培鰹魚香氣。

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▲老闆夫妻們時常遠度重洋到日本取經,考察改良湯頭和醬料,讓大家時時嚐鮮,滿足饕客們挑剔的味蕾。

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▲▼鮮甜高湯裡加入獨家甘口味噌醬,呈現淡淡的乳白色。
香醇濃郁的味噌口感,一湯兩喝,十分別緻。

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▲坐在滿滿貓咪的日式掛簾吧檯用餐,更添日式風情。

台式關東煮

手工純肉貢丸 NT.15/顆

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▲招財貓御佃煮的貢丸,可是特別請師傅手工製作,口味獨家,不定時更新,帶給大家新奇又驚喜滋味。

今天享用的是

荸薺蝦米口味貢丸 NT.15/顆

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▲手工貢丸Q彈好吃,肉甜紮實,包裹荸薺的鮮甜,口感豐富有層次。

薑絲貢丸 NT.15/顆

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▲貢丸咬起來一樣Q彈Q彈,加上薑絲特別提鮮,獨特的微辣感,暖心也暖胃💕

百頁豆腐. NT.15/個

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▲吸飽鮮味湯汁的百頁豆腐,單吃Q軟口感紮實,不沾醬也十分好吃的呢!

日式關東煮

啵啵魚卵球 NT.20/顆

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▲最喜歡魚卵咬起來啵啵地口感,包裹魚卵的魚漿也十分鮮甜好吃!

🏮招財貓御佃煮選用在地台灣溫體豬。所有嫩筋豬肉、豬皮及熬湯的大骨,皆附上熱騰騰的屠宰證,保障大家的食安,讓大家吃的安心,喝的放心💕

QQ豬皮 NT.10/枚

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▲豬皮Q彈,是有韌勁的Q度,有別於一般市面上吃到的軟爛,咬起來敲Q der!

嫩筋豬肉。NT.20/塊

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人氣必點⚡️
帶點筋的豬肉口感彈牙飽滿,肉質嫩到鮮甜,真的要多夾幾塊來大快朵頤!

老闆神秘地告訴我們,
㊙️一隻豬大概8兩肉的部位,被他挑選為嫩筋豬肉。

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🏮招財貓御佃煮的關東煮,大部份食材挑選優質的日本進口關東煮料,粉專還附上關東煮日本進口證明。


老闆說:
為什麼要挑選日本進口的關東煮呢?
主要是比較後發現,日本進口煮料的魚漿是使用鱈魚或金線魚製成,所以呈現出來的白色是天然的魚漿顏色,炸過後呈現黃色表面;
而非使用雜魚魚漿製成後再漂白後的顏色。
因為魚漿品質好,且魚漿比例高,故不耐久煮,所有食材皆為現點現煮。
堅持讓客人吃到食材原本的風味。

日本直送✈️✈️

信川味增竹輪。 NT.45/條


▲日本經典風味。鹹甜鹹甜好滋味,口感帶有嚼勁,一咬下是滿滿的湯汁,おいしい😋

極上黃金竹輪。 NT.45

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▲外層炙燒過的竹輪更能吸附湯汁,帶點碳烤的香味,甜甜紮實的口感,讓人忍不住一口接一口。

干貝風味燒 NT.15/枚

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▲干貝風味燒上微微炙過的痕跡,看起來就很有食慾,價格也甜❤️ 北海貝特有的鮮甜滋味,口感偏軟嫩細緻,吃起來一絲一絲地,很是別緻。

油揚豆皮 NT.25/片

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▲油揚豆皮屬於日本進口食材,特地點來嚐鮮。炸過的豆皮更能吸附湯汁,軟綿好吃,卻絲毫不油膩,真神奇!

竹葉魚板 NT.25/枚

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▲屬日本仙台名產,使用鱈魚漿蒸烤製成,吃起來滋味清甜,一如魚板上竹葉花紋般地清新脫俗。

伏見含片。NT.35/枚

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▲很特別的名字,更特別的是在我們台灣俗稱「雪寶」,好可愛的名字!吃起來很綿Q,果然有「關東煮棉花糖」之美譽。

感謝老闆用心尋找這麼多美味日本關東煮,來滿足饕客獵奇的心。

🏮招財貓御佃煮🏮十分講究食材新鮮度,堅持採買當季時蔬。
老闆每天親至果菜市場挑選,提供多種特色或少見的蔬菜,列於今日菜單上提供食客們挑選。

人篸味馬鈴薯 NT.30/顆

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▲這顆榮獲2015年神農獎的台農一號馬鈴薯,屬於季節限定!吃起來口感鬆綿緊實,甜度比一般馬鈴薯略高,細細品嚐起來帶有淡淡人篸味。竟然能如此平價,奢侈地吃到招財貓御佃煮嚴選人篸馬鈴薯,真是幸福啊!

娃娃菜 NT.20/份

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▲檯面上娃娃菜綠得鮮嫩,煮熟後口感仍是爽脆好吃,很適合跟王子麵一起拌著吃💕

王子麵 NT.15/包

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▲特別使用獨立小碗來裝盛,方便大家拌麵。內用是用碗裝,外帶是用袋袋裝唷~~

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▲▼將特製蒜辣醬與王子麵拌勻,醬香麵條爽口辣度很低,佐以爽脆的娃娃菜,成了簡單美味又方便的一餐。

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招財貓御佃煮 - 最新活動

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🏮 🏮照過來,老顧客優惠活動🍭🍭
來店消費滿120元可獲得點數1點
滿240元可獲得點數2點,以此累推。
結帳後請主動出示集點卡,
離開現場後恕不補發,
滿10點即可贈送100元商品
中途獎勵:滿6點贈千貝風味燒一枚•

每日營業地點時間不同
請務必詢問確認才不會撲空唷!!
🌸追蹤美味靠粉專:
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🌸也歡迎加賴點餐自取美味餐點。
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招財貓御佃煮 - 小檔案

店家地址🏮大連街246號
營業時間🏮17:00~22:00
(內用最後收客時間為21:30)
每個禮拜二.四.六固定出現


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