目前分類:高雄異國料理 (51)

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不只是 Bistro 更是 Bistronomy,在輕鬆的氛圍下享受著價格合理的頂級料理,就在漢來餐廳11樓的PAVO~

料理是淥米薾法式餐廳主廚 Jimmy 規劃設計,調酒請來知名調酒師小寶當顧問,強強聯手,打造高雄最新餐酒新詞彚!

PAVO Lounge Bistro餐酒館 2

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黑狗食堂4.0 / 高雄市鼓山區鼓山三路25巷4號 / 07 531 5957 / 配合Ubereats / Facebook粉絲團 / 17:30~22:00 / 週日休 / 無服務費 / 桌菜提前一天預定

吃心愛吃異國料理,尤其在現在不能出國的狀況下,更是三不五時就想來個偽出國,今天跟朋友去旗津後,回到鼓山就想起這間捲捲介紹的黑狗食堂,我也是從愛河旁的一代店就開始吃了,那時候是2014年,歷經三代的更迭後,看捲捲介紹目前是搬回老家,由夫婦兩人經營了。

現在地點就在壽山的山腳下,龍巖冽泉旁的小巷子,用Google導航還有點難找的地點,很像探險的遊戲呢。店內環境一樣很有設計感,如果是自宅的話,這棟算是有點小豪宅了,招牌大概只有A4大小的一半,幸運沒有訂位到來還能吃到,只有一小時的用餐時間,店內一樣很有設計感,牆上還有歷代的照片,很讓人懷念呢!

肉骨茶麵150:肉骨茶,其實一點茶也沒有,而是用混合十幾種中藥材製作,是源來自馬來西亞的美食,當地一年四季都是夏天,在地人會用味涼補,來為減少天氣溼熱帶來的疾病。
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排骨當然是燉的軟嫩,麵體很Q,還附上兩塊油條,肉骨茶湯一般有分顏色較淺的跟顏色較深的,湯頭算是溫順的,帶點白胡椒的味道,屬於大多人可以接受的,之前有在別間吃過一款較多白胡椒嗆辣的我會更喜歡,但倒了 (寶寶肉骨茶)。
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奶香蟹粥280:有一整隻的螃蟹,粥感覺是從生米開始燉的,不是飯湯類型,每日限量,像我們後面的客人就吃不到了,熬的非常的糜爛入味,充滿了海鮮的味道,也用了白胡椒的調味,吃完粥後整個身體有點熱了起來呢!
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鹹甘蔗80:小顆的進口鹹檸檬,香港是加七喜變鹹檸檬,這裡是加甘蔗汁,變出新滋味。
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香茅綠茶70:甘醇不澀的綠茶加上有特殊香氣的香茅,很有異國感唷。

黑狗食堂4.0

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滿月보름달-韓式正統炸醬麵 / 地址:高雄市新興區忠孝一路191號 / 營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30 / 電話:0968-653-251 / Facebook粉絲團

這間店是一對韓國夫婦開的,很道地的口味,本來開在北高雄,前陣子搬到忠孝一路這兒,朋友之前去過,就說店家態度很……,可能老闆不會說中文,所以溝通有點困難,但衝著是韓國人開的店,所以也衝來吃看看,但幸好店員是台灣人,所以OK的哦。

新興區美食 - 滿月韓式料理

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BITCH小姐2號店 / 地址:高雄市楠梓區大學東路513之8號 / 營業時間:18:00–01:00 / 星期四休 / 電話:0966-805-033 / Facebook粉絲團

BITCH Fry-Fry / 地址:高雄市左營區新上街307巷9號 / 營業時間:18:00–01:00 / 星期四休 / 電話:0936-771-960 / Facebook粉絲團

疫情期間Bitch小姐也推出新品「泰式蟹醬滑蛋飯」,看起來就很厲害,馬上訂來吃,再吃個經典的打拋豬跟奶茶,就是個美麗的泰式料理之夜,有支援Uber Eat外送哦,懶的出門就可以外送到家。

楠梓美食 - bitch小姐

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義華順異國義大利麵 / 地址:高雄市三民區新民路61號 / 營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00(週一公休) / 電話:0908 916 920 / Facebook 粉絲團

在發薪水前幾天,口袋快要見底,但是又嘴饞想要吃點異國料理怎麼辦?現在的異國料理都是貴鬆鬆啊~吃一次抵好幾餐的伙食費啊~

別擔心,就讓『義華順 異國義大利麵』來解救你的口袋,還有渴望異國料理的心靈吧!這可是我最新的異國義大利麵口袋名單啊~近期買一個貴鬆鬆的淨水器之後,這個月我就一直省吃儉用了啊~

義華順異國義大利麵

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檸檬葉_Thai Cuisine/泰國家常菜 | 地址:高雄市左營區富國路60號(33攤位) | 營業時間:11:30–14:00, 17:00–19:00 | 電話:07-558-9765 | Facebook粉絲團

2021年2月5日 新增影片

2020年9月19日初稿

市場經濟正流行,隨時都可以看到新舊畫面的交錯,這天又跟朋友來到龍華市場,這裡真的是愈來愈熱鬧了,上次吃了掌男廚坊,這次來吃朋友推薦的泰式料理檸檬葉。

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Mita CAFE Bistro / 地址:高雄市前鎮區中華五路789號3樓 / 電話:07-812-6258 / 營業時間:上午11:00 – 下午9:30 / 10%服務費 / Mita CAFE Bistro粉絲頁

今天跟朋友來到夢時代逛逛順便吃午餐,就來到Mita CAFE Bistro囉,這裡有主廚創意料理、開胃前菜與披薩、巴黎早安早午餐、果汁、法式燉飯、初心私房麵、兒童餐、主廚料理主餐,各種法式甜點、舒芙蕾、下午茶套餐等等,很適合家庭、朋友聚餐哦!

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PAPAYA泰-泰式料理餐廳 / 電話:07-5362652 / 營業時間:11:00 ~ 22:00 / 地址:高雄市前鎮區中華五路1111號 / Facebook粉絲團

PAPAYA泰就在中華路的家樂福裡面,隔壁就是IKEA跟Costco,停車方便,提供2至8人套餐選擇,是朋友、家人聚餐的好選擇哦!

高雄美食 - papaya泰 - 泰式料理

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玉豆腐韓式料理(家樂福光華店)/ 地址:高雄市前鎮區光華二路157號 / 營業時間:11:00–22:00 / 電話:07-331-0266

充滿了濃濃韓國味的玉豆腐,卻又能符合台灣人的口味,年輕人愛吃,老年人又不抗拒,是個聚餐的好地方,還有五款小菜免費吃到飽,也是傳自韓國的習俗,充滿了人情味。

高雄美食 - 玉豆腐光華店

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高麗。菜韓式料理 / 址址:高雄市仁武區赤仁路206號 / 電話:07-3739913 / 營業時間:週二~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00 (週一公休) / 粉絲團

仁武最熱鬧的仁雄路,又多了一間美食店家進駐了,而且是當地少見的韓國料理哦,在這裡可以吃的到韓式湯品、韓式炸雞、石鍋拌飯、部隊鍋、銅盤烤肉、鐵盤燒肉等各種韓國特色料理都吃的到哦,而且除了有單點外,還有最適合懶人的套餐選擇哦!

仁武美食 - 高麗菜韓式料理

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福壽海鮮餐廳 / 地址:高雄市鼓山區明誠三路489號 / 電話:07-586-7570 / 福壽海鮮餐廳粉絲團

超特別,在日式餐廳吃法式料理,雖然沒有法式餐廳那樣子的氣氛,例如白桌布、穿禮服的服務生,但也有另一種特色,重點是價格真的是滿超值的,跟著進來看看吧!

高雄美食 - 福壽海鮮料理 / 無菜單料理
▲店內是日式的餐風格。

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瑪哈印度餐廳中山店 / 地址:高雄市前金區中山二路537號 / 電話:07-215-3838 / 營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:30 / 瑪哈印度餐廳粉中山店粉絲團 / 瑪哈印度料理菜單

南台灣唯一聘請五星級印度籍主廚的印度餐廳,讓我們不用出國就能享用道地的印度料理。

高雄美食 - 瑪哈印度料理 

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日本再生酒場(高雄富民店) / 地址: 813高雄市左營區富民路108-1號 / 營業時間:18:00–00:00 / 電話: 07 550 6738 / 日本再生酒場粉絲團

再生酒場的食材都是每天處理,所以好吃是的原因之一就是新鮮,再配上烤功還有備長炭的使用,就成為終極美味。而且所有的烤物,都是現點現烤,然後再邊烤邊料理,不是醃好的,所以更是鮮上加鮮。

除此之外,針對每種不同的食材,都會進行不同的調味,簡單的有鹽、其他還會搭配香油、麻油、蔥油、醬油等不同的調味,引出食材本身最佳的味道,再搭配現場歡樂的環境,更讓吃燒烤充滿了娛樂性。

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 imma Israeli Restaurant 伊瑪以色列料理 / 地址:高雄市三民區明賢街86號 / 地址:07-3591976 / 營業時間:11:30~14:30 & 17:30~22:30(星期一公休 / 星期二、三只做晚上時段) / 接受訂位 / 加一成服務費 / 臉書

高雄少見以色列餐廳耶,以色列國名英文 Israel,在希伯來文解作「與天使博鬥者」,朋友有來吃過幾次,這次跟我來吃,讚嘆餐點整個大躍進,後來一問才知道,原來去年特別從以色列找來厲害的主廚 Ofer,帶來最純正的以色列料理,吃上一口,體驗最美味的異國料理。

imma多年前在台南起家,從賣以色列風格麵包、甜點、蛋糕開始,imma在希伯來文是「媽媽」的意思。以色列料理有點像土耳其,但又有各自的特色,除了香料外,也會使用在地新鮮蔬菜、歐洲的起司、中東的鷹嘴豆,各種變化的辣味調味粉,辣中帶甜也是其一特色。

高雄異國料理 - imma Israeli Restaurant以色列料理

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花季度假飯店 / 地址: 82344高雄市田寮區崗北路111號 / 電話: 07 636 2288 / 官方網站 / 粉絲團

花季的冷泉早在日治時代即被開發,舊稱崗山頭溫泉,而冷泉之形成必須具備2大條件,一是豐沛的地下水,二是能產生大量二氧化碳的岩層,田寮山區因地質特殊及豐沛的雨量,配合大崗山地層中的石灰岩,正好提供了這兩大要件,加上溶解自岩層中豐富的微量礦物元素,因而形成南台灣獨有的天然碳酸氫鈉冷泉,俗稱美人湯,對養顏美容、肌肉痠痛都有很大的幫助。

最近花季的餐廳「覓堂」換了新主廚,還有配合「平日微旅行」的優惠專案,日暮湯屋+覓堂的西式套餐二客是2600元,整整省了快一千元呀!

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▲先來到玉蘭軒,辦理泡湯的手續囉!

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必勝客歡樂吧 高雄夢時代店 / 地址:高雄市前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代藍鯨館6樓) / 營業時間:週一至週日11:00-22:00 (無外送服務) / 電話:07-8122877 / 必勝客FB粉絲團

深獲好評的必勝客歡樂吧高雄夢時代餐廳店新開幕囉,用餐環境明亮舒適,空間又大,除了比薩之外,還有豐富的沙拉吧、濃湯、甜湯、甜點、水果、飲料都可以盡情享用哦!

各種經典口味的現烤Pizza吃到飽,還不定時會推出各種季節新品,這季推出的是「地中海夏日美食饗宴」系列,搜羅地中海特色美味,例如摩洛哥燉雞青蔬比薩、土耳其卡巴烤肉餅、義大利墨魚海鮮燉飯等必吃美食。

 

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Q比 Kitchen / 地址: 800高雄市新興區南海街16號 / 營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30(星期二店休) / 電話: 07 222 7800 / 粉絲團

我看老闆留了一臉的落腮鬍,納悶著他到底跟Q、跟比有什麼關連呢?原來是老闆喜歡籃球員柯比布萊恩(Kobe bryant)啦,但因為誤傳成Q比、Q比的,後來就變成他的綽號了。

Q比廚房以各種口味的義大利麵為主,有紅醬、青醬、白醬跟乾炒,燉飯加上滿滿的馬芝瑞拉起士,味道不死鹹,帶著濃濃的乳香,也是市面上比較少看到的做法,感覺每道菜都有老闆自己獨特的配色,是其他地方吃不到的風味哦!

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【Papaya泰 - 家樂福成功店】地址:高雄市前鎮區中華五路1111號1樓。(家樂福成功店) / 電話:07-536-2652 / 營業時間:11:00-22:00 / 低消$280 / 10%服務費

位於成功家樂福的Papaya泰,是泰國料理專賣店,酸酸辣辣的泰國料理,菜色常用到新鮮蔬果跟生猛海鮮,是吃心也很愛吃菜式之一。

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日月香越南料理(越南料理專賣店)/ 地址:高雄市三民區建工路191號 / 電話:07 390 9311 / 營業時間:11:00–14:30、17:00–21:30 / 粉絲團

主廚來自越南西貢,在高雄開了這間充滿家鄉味的餐廳,良好的口碑宣傳下,在地也經營近十年了吧。南越的菜色用了大量新鮮香草、水果、魚露跟海鮮,調味豐富,又由於地緣跟歷史的原故,所以也深受兩廣地區跟法國菜的影響。

今天就來品嚐道地的越南料理,有牛肉湯河粉、豆腐乳鴨肉鍋、咖哩雞肉+法國麵包、豬肉煎米餅、脆皮炸蝦捲、蓮子椰汁西米露、越南布丁、越南蝦餅燒,每道菜都人讓又驚又喜,不僅好吃美味,而且擺盤也很漂亮呀。

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他摳屬淑的手做披薩 Uncle TACO’s Handmade Pizza / 地址:高雄市鼓山區鼓波街35-2號(2018年1月搬到這個地址囉!)  / 電話:07 561 0100 / 營業時間:11:00 ~ 24:00(週一公休) / 粉絲團

來到哈瑪星遊玩,走在渡船口外的濱海一路,這裡現在有規劃了散步區,看到一個小招牌,表明巷子裡面有好吃的披薩,就順藤摸瓜的走了進來。

哈瑪星 - TACO PIZZA
▲店家就在哈瑪星的巷子內。

 

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