吃心絕對 - 美食旅遊部落格

「真新化大冒險」帶你來認識一下新化，位於台南的新化，因為自古以來就是交通要道，所以在這裡街區散步，可以體驗到自明清跟日據時代的生活氛圍，可以找導覽帶路，也可以下載經濟部的「真新化大冒險」APP來自助導覽，進行一場穿越時空的冒險旅行。

這次的行程如下，(新化武德殿集合 → 蘇家古厝 → 新化老街 → 飯桌仔午餐) → (洗石子泥作 → 找春文創食堂 → 正豐麻油廠 → 歡喜本草舖) → (楊逵文學館 → 歐威電影館 → 1934街役場古蹟餐坊晚餐)，內容豐富，我就分成三篇來寫吧！

▲首先來到大目降文化園區的武德殿集合準備出發

2019年3月29日更新，茶葉蛋現在改為10元囉！

🎏 2019漁光島藝術節 🎏
展期｜03/30 - 04/21
開幕｜03/30（六）16:00 漁光島月牙灣

「除了讓到訪的人們如同蒐集寶物般，尋訪散落各處的藝術裝置外，主辦單位也在3/30-4/21活動期間於每週六、日舉辦逾30場活動，徐佳瑩更將在3/30現場開唱，為藝術節揭開序幕！其他各項活動還包含漁光小旅行、漁光廚房、工作坊、市集及表演藝術展演，讓踏進漁光島的每個人，身歷其境小島中不平凡的人文藝術氣息。」

周六日及清明年假不能開車進去，只能坐接駁車哦！

更多活動詳細內容．
請上2019漁光島藝術節官網 👉 yuguangartfestival.com

在開幕前一天跑來拍拍，好熱呀！

丼Fun台南店 / 地址： 700台南市中西區五妃街212號 / 營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00 / 電話： 06 213 0680 / 粉絲團 / 用餐時間限制60分鐘 / 僅內用，不提供外帶服務

位於台南一級古蹟五妃廟正對面，附近還有知名的杏仁豆腐，還有市立棒球場，店內品項不多，但個個是強打，除了招牌的排牛排是必點外，新上市的南蠻轟炸雞就來頭不小，讓店內除了豬、牛肉外，還有新的選擇囉！

老廣粵-花雕雞創意坊 / 電話：06-2931010 / 地址：台南市安平區文平路249號  / 營業時間：11:00~14:00 & 17:00~22:30 / 粉絲團

今天來到台南吃雞，吃的不是普通的雞，是用酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚的花雕做出來的「花雕雞」，在台南頗為盛名。除了花雕雞外，店內另外特色鍋物、特色名菜等近百種料理，是家庭、好友聚餐的去好處，每逢假日人潮總是滿滿滿~

八肚么椒香牛肉麵館 / 地址：台南市東區中華東路二段107號 / 電話：06-2905522 / 營業時間：11:00-21:00（周三公休）/ 粉絲團：八肚么椒香牛肉麵館

新鮮食材加上老闆多年研究開發，號稱台南第二好吃牛肉麵，平民價格卻做出精品級的口味，店內採用自助點餐系統，節省人力也增加點餐速度。

目前店內全面特價8折優惠，「紅燒牛肉麵」、「香茅清燉牛肉麵」、「絲瓜湯麵」+「招牌水餃」搭建成店內招牌的三王一后。

麦面MEN / 電話：06-2907366 / 地址：台南市東區崇德路469號 / 營業時間：11:00-20:30 / 麦面MEN粉絲團

位在東區崇德路鄰近台南文化中心、巴克禮紀念公園的「麦面Men」，提供各式平價經典麵食，打造價格親民的銅板美食，位置交通便利，用餐環境乾淨舒適，是麻吉平日用餐、家庭聚餐、朋友聊天聚會的好地方。

Relax Brunch-輕鬆點 / 地址：台南市東區懷恩街56號 / 電話：06 208 3013 / 營業時間：9:00~14:00、17:00~21:00(周一公休) / 粉絲團：Relax Brunch輕鬆點

台南東區這間早午餐，以多種可麗餅為主做變化，還有黑岩盤雙拼套餐，份量更是驚人。店內也備有好幾款扭蛋機，一來可以玩轉扭蛋，二來觸發某些條件後，就有免費扭蛋會送給你哦，小孩來吃飯也會很開心哦！

瑪西達韓式料理 / 地址：南市安平區文平路347號 / 電話：06-298-2577 / 營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30(周三不定期公休) / 粉絲專頁：瑪西達韓式料理

台南瑪西達韓式料理位於安平區，鄰近台南市政府，附近滿好停車，空間寬敝，適合同學、朋友、家庭聚餐哦！

這裡的韓式料理有銅盤烤肉、部隊火鍋、春川炒雞、韓式麵食、韓式小炒、韓式鍋物、韓式蛋液烤肉、韓國養蔘雞湯、韓食小吃、韓國炸物跟石鍋拌飯等等，最新的韓國豬腳跟我去韓國吃的很像哦！

度小月擔仔麵中正旗艦店 / 地址：台南市中西區中正路101號 / 電話：(06)2200-858 / 營業時間：全年無休 11:00am - 21:30pm(21:00pm最後點餐) / 官網連結 / 10%服務費、可刷卡、有嬰兒座椅和餐具

台南百年老店度小月擔仔麵久聞大名，曾在2013年入選米其林綠色指南推薦，是台灣味的代表小吃之一，目前在中國跟北部也都有開分店，之前有在高雄吃過山寨版，這次終於有機會來一睹盧山真面目了！

中正旗艦店的外觀看來低調，但裡面卻是大器又充滿了傳統味，還展示著創辦人的生財器具，端看著百年歷史用具，就好像來到故宮看展覽一樣，深深的被吸引，感覺靈魂要被吸進那個年代了。(電影看太多膩)

翰林茶館 - 台南南紡購物中心店(2F)  / 地址：台南市東區中華東路一段366號2F(南紡購物中心) / 電話：06-3006568 / 傳真：06-2096769 / 營業時間：11:00-22:00(供餐時間11:00~21:00) / 粉絲團

吃心說文解字時間到囉，今天來介紹兩個字，分別是館跟坊，其一，有賣餐的叫「館」，其二，賣輕食的叫「坊」，大家知道了嗎？今天跟老母、女兒來到台南的「翰林茶館」，除了有招牌的茶飲外，這裡還有賣功夫麵、各種風味套餐、鍋類跟素食。

愛吃蔬菜的媽媽，點了份「鮮蔬麵線」，我點的是「鮮魚火鍋」，目的是可以讓女兒多吃點魚，爸爸總是以女兒為優先呀，要不然麻辣鴨血或是蒜頭胡椒雞等重口味才是我的最愛吶。

黑工號嫩仙草 / 地址：台南市中西區永福路二段199號 / 電話：06-222 3376 / 營業時間：11:30~21:30(周二公休)、周一營業到21:00 / 粉絲專頁：黑工號嫩仙草

來台南玩，逛累了到這裡坐坐，老宅改建的店面，加上各種復古元素穿插其中，一邊享用美食，一邊感受老屋散發出來的懷舊感，中西區這裡是美食小吃的集中地，說是台灣小吃的發源地也不過份，黑工號專賣咕溜又消暑的嫩仙草，另外有每日現煮的芋圓、珍珠、西米露等配料，讓濃郁的嫩仙草，有不一樣的享食樂趣。

上牛村牛肉火鍋 / 地址：台南市中西區民生路二段145號 / 營業時間：17:30–00:00(星期一店休) / 電話：06 221 2695 / 粉絲團

昨天來到台南海安路藝術街逛逛，除了吃到成真咖啡的舒芙蕾，也到旁邊的上牛村吃牛肉火鍋，台產牛肉雖然沒有美國牛區分的那麼詳細，也沒有美國牛肉那麼細緻的油花，但溫體牛肉的營養還有鮮甜味，也非冷藏牛肉可以比擬的。

牛肉直接跟工作人員點餐ᴺᵀ280/盤，其他配料採自助取餐，牛肉湯底150元，是用牛骨、牛腩、蔬菜熬成的。牛骨熬的湯頭，從以前我就一直覺得有種泡麵調味料的味道，幾乎各大餐廳都是這種味，很奇妙的味道。可能是泡麵的調味料在模仿它的味道吧。但天然的就是會不一樣，除了有種口甘的甜味，還有悠悠的香氣，不是調味料那種爆衝的味道。

大熱天來吹冷氣，吃牛肉火鍋，是台南特有的節奏吧🍲♨️♨️♨️

成真咖啡-台南正興店 / 地址：台南市中西區海安路二段78號 / 電話：06-2228285 / 營業時間：09:00~23:00 / 粉絲團

這散步甜點吃會太浮誇嗎？有甜有鹹的口味，舒芙蕾鬆餅口感還滿扎實的，不像傳統芙舒蕾那麼空氣感，吃起來比較飽足。

成真咖啡是由三位咖啡職人所創立，對於餐點跟飲品的味道都有所堅持，今天點的鬆餅跟兩款台南限定的飲品，味型結構都滿豐富的，舒芙蕾因為每日現做，除了數量有限外，點餐後還需要稍等20~30分鐘哦☕

甲保廠汽修主題餐廳 / 電話：06 298 0498 / 地址：台南市安平區國平路206號 / 營業時間：11:00 - 15:30 、 17:30 - 21:30 / 粉絲團

今天帶女兒來汽修主題餐廳，裡面的兒童設施很多，說是親子餐廳也不為過，吃心對女兒的教育沒有刻板印象，玩車、玩洋娃娃都沒有刻意要求或限制。

餐點是以自助鐵板燒為主，大家可能會覺的危險，但其實是店家貼心的設計，一來是想讓大人小孩都玩夠了，再一起上桌享用熱騰騰的餐點，不會說要吃飯的時候，菜都冷了，二來這也是個機會教育，讓小朋友自己料理，才會不習慣茶來伸手、飯來張口的態度。

一七二營本部連軍事主題餐廳 / 地址： 708台南市安平區安平路154號 /營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30(星期三店休) / 電話： 06-280-0108 / 粉絲團

今天吃心來教召囉(誤)，位於台南安平的一七二營區，是吃心一直很想來的餐廳，重溫一下當兵時候的氛圍，吃心當時還數了一年十個月的饅頭吧！

目前推出的龍蝦火鍋真的很超值，數量有限記得先預約哦，一整隻的波士頓龍蝦火鍋只要588元，還有配菜、味噌湯頭，而且飲料、熱茶跟冰品也都讓你吃到飽哦~

春一籠港式茶樓 / 地址： 700台南市中西區中華西路二段16號 / 電話：06-295-9666 / 粉絲團

春一籠港式茶樓就在位於台南市政府對面的家樂福樓上，店內環境寬敝舒適，餐點種類豐富多元，適合愛吃港式料理的朋友來聚餐哦。

Juicy Burger朱熹漢堡 / 地址： 700台南市中西區開山路14號 / 電話： 06 223 7168 / 營業時間：10:30–20:30 / 粉絲團

來台南一日遊，當然不忘品嚐美食，朱熹取自英文Juicy諧音，以美國南方鄉村漢堡風味為主，新鮮現做且扎實的拍打，加上炭火細烤封鎖肉汁，搭配美生菜、羽毛麵包，一口咬下，美味迸發舌尖。

台南中西區的美食眾多，有傳統小吃、新興美食、中外料理等等，且古蹟眾多，人文歷史豐富，朱熹漢堡就在這樣子的環境下孕育而生。

中西區一帶為漢人在臺灣最早開發的區域，自明鄭時期以來曾作為全臺政治中心近200年，至今仍為臺南市中心，以古蹟眾多、人文歷史豐富、及新舊混雜的景觀為顯著特色。

食倉鮮切牛排 The Warehouse Steakhouse | 地址：台南市北門路二段30號 | 營業時間：11:00-14:30，17:00-21:30 | 電話：06-223-0557 | 粉絲團

俗話說，「愈在地，愈國際」運用在地食材，翻轉出國際化的美食潮流登時走，在台北經營無菜單料理餐廳的主廚吉克，這次來到台南使用在地食材，打造一套『味覺旅行 / 台南』的菜單，還有『安平港看日初』的下酒菜，有幾道讓吃心滿驚艷的哦！