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關於中華老滷兩三事

最近在夜市發現這台古早味攤車,專門乾滷味,老闆原本是一位專業的廚師,為了陪伴年幼的孩子,他四處拜師學藝,最後獨創自行研發滷味。他每天都會嚴選溫體肉品和新鮮的時蔬,並用獨家比例的滷汁來烹飪。他堅持不加任何一滴醬油,只用糖來上色,而且不添加味精和防腐劑。這樣的滷味吃起來清爽、甘醇,而且不會鹹膩。

中華滷味有超過45種品項,青菜和滷味是分開烹煮的,每一份都是現點現拌特調醬汁加醬菜。你可以根據自己的喜好挑選自己喜歡吃的肉品、蔬菜、麵食。如果你敢吃辣,強烈推薦加老闆手工炒的辣椒醬,它的香氣十足,而且充滿辣勁。

中華老滷 (74).jpg

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今天來到岡山賞阿勃勒,順道上山看夜景,慶祝高雄在立夏後的第一場雨

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左營美食爆爆蛙 (3).jpg

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來自台中東海商圈人氣美食【麻入口】在我們高雄鳳山也享受得到咯!

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今天突然很想吃螃蟹,所以來到蚵仔寮吃個晚餐,在蚵仔寮魚港旁有幾間的代客料理,我都習慣來永興吃,因為有黃昏海景可以看,而且靠海的四人小方桌也很適合小家庭來享用。

高雄美食 / 永興 / 海鮮 / 熱炒 / 代客料理

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岡山樂購廣場今天5月26日試營運,今天來逛逛順便吃個午餐,來吃的是「燒肉smile」,店內有自助沙拉吧,套餐從牛五花雙拼套餐320元起,到夢幻套餐980元不等,套餐有附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、自助沙拉吧等等~

之前岡山開了兩間燒肉都倒了,現在可喜可賀又有地方可以吃燒肉了,燒肉smile一開始好像是強調個人燒肉,但在樂購廣場的座位區規劃以四人座為主,感覺比較適合家庭聚餐為主。

高雄美食 - 燒肉smile x 岡山吃燒肉的好地方  

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農曆年前來到「嚮露靈象山六龜露營區」,回程的路上先在美濃吃了個甜點,再去賞花,再去美濃的未來農會補貨買米,最後臨時來到阿香廚房,本來這裡假日沒預訂常常會客滿,電話打不通,人直接過來問,兩大一小幸好還有座位,就在這裡開心的解決晚餐囉。

高雄美食 - 阿香的廚房

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壹顆寿司 / 地址:高雄市大社區中正路82-1號 / 電話:𝟎𝟗𝟐𝟖-𝟗𝟕𝟏-𝟖𝟏𝟕 / 營業時間:𝟏𝟔:𝟎𝟎-𝟐𝟏:𝟎𝟎 / 星期六休 / Facebook粉絲團

富貴冰菓室

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老婆說想要吃豬血湯,指名右昌元帥廟旁美食廣場的攤家,今天過來剛好是神明的生日,到處熱鬧滾滾,只好把車停到一公里遠的三山停車場,再騎ubike過來,高雄混這麼久,這一帶好像還是第一次來呢。

楠梓美食 - 右昌元帥廟美食廣場 x 平價美味豬血湯炒飯

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最近天氣有點偏涼,總是會想要找點熱熱的火鍋來暖暖胃,但一般的火鍋是不是無法滿足你啦?那就來點特別的吧!來自香港一鍋兩吃的麻辣雞煲,絕對會讓你大吃一驚,因為連我第一次吃過之後,也對於身邊的親朋好友大力推薦啊~讓我帶著大家來開箱這來自香港的美食吧!

聞雞起爐首圖

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糊塗坊_老味炸醬 / 地址:高雄市苓雅區三多一路126號 / 電話:07-726-1666 / 營業時間:外帶12:00~17:30;內用17:30~22:00 / 星期一休 / Facebook粉絲團

在三多路上,有一家木質調設計的小店特別吸睛,不說還以為是類似日本料理店的店家,走近一看暖簾上頭寫著「老味炸醬」,這家『糊塗坊』店門口粉紅色的霓虹燈以及透明的窗台,很難不讓人注意,原來糊塗坊提供的是北方道地的菜餚,真是令人期待啊!

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前鎮美食 - 阿昇活海鮮  

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在這早晚明顯變涼的天氣,來點暖呼呼的火鍋在適合不過啦!如果再配點肉燥飯,就是一頓完美的晚餐啦~而『鍋賣局百元小火鍋』就是一個好去處,不管是學生還是上班族都很愛呢!不只餐點平價而且還有無限量供應自助吧可以讓你吃飽飽喔!

楠梓美食 - 鍋賣局 - 百元小火鍋

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2021年10月初稿

2022年2月更新:果不其然結束營業了

❤ 吃心部落格:https://pse.is/3p72zs
❤ 吃心IG:https://pse.is/3qan9x
岡山美食:https://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/54488888

岡山美食 - 炭寶寶燒烤

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柯仔鮮魚湯-橋頭店 / 地址:橋頭區中正路30號 / 營業時間:16:00~20:00 / 星期日休 / 電話:09120-166-570 / Facebook粉絲團

從外觀跟LOGO看起來還以為是咖啡館呢,其實是位於燕巢的魚湯老店來開的,老闆應該就是二代,操著一口標準的國語,感覺跟傳統的這種魚湯店有點格格不入,但聽著聽著也習慣了,老闆也很有活力的感覺,很親切,應該是從小就跟著家人在賣魚湯吧(純猜測),店內主要有鱸魚湯、虱魚魚湯等等,還有配菜、肉燥飯等可以飽餐一頓的選擇。

橋頭美食 - 柯仔鮮魚湯

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拾貝鍋物 / 電話:0955 168 222 / 地址:高雄市苓雅區大順三路222號 / 營業時間16:00-02:00(平日)、11:00-02:00(六日) / Facebook粉絲團

近期我的朋友們都在社群平台發吃到飽的鍋物,尤其他們都喜歡在罪惡宵夜時間發文,搞得我三不五時都在肚子餓,所以今天換我回擊啦!而且我已經想好一家口袋名單,來一個比他們更威更猛的~保證他們一定會吵著跟我要店家的位置哈哈~這家就是『拾貝鍋物』啦~

用餐日期:2021年5月

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江糊麵線糊 / 地址:高雄市四維三路99-1號 / 營業時間:18:00~售完 / 週一休 

江糊重出江湖了。店內還有賣關東煮跟冰棒。2016年吃的時候還是在開封路上(網誌),隨後又搬到忠孝路,然後又搬到現在位置上,在9月1日重新開幕。

江糊麵線糊

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國秀食堂 / 地址:高雄市苓雅區昇平街21號 / Instagram

在高雄很有人氣的國秀食堂,在疫情期間的便當也是人氣強強滾,朋友常去買來吃,鰻魚飯跟鴨胸飯更是一上線五分鐘就被訂完。

國秀食堂

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行口燒鴨店 / 營業時間:15:00~17:30(賣完為止) / 地址:高雄市岡山區柳橋東路30號 / 電話:07-623-1806

這間經過的時候人潮總是滿滿,晚上又不想煮菜了,很久沒吃燒鴨,所以就買來吃看看囉!

岡山美食 - 行口燒鴨

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漢堡粉絲 & Burger Fans Food Truck / 電話:0975-778782 / 營業時間:16:30-21:00 / 地址:楠梓德惠路和加仁路(星期五) / Facebook粉絲團

星期五都會來楠梓駐點的漢堡,其他日子要看粉絲團,先電話下訂後,約好時間來取貨比較不用等。

牛肉漢堡是120元,裡面有生菜跟手工漢堡,上面蓋的麵包口感也不錯,有點像歐式麵包比較乾一點,比較蓬鬆Q彈,不是早餐店的那種台式漢堡的麵包那麼油,牛肉滿多汁扎實的,蔬菜也很新鮮,花生醬是甜的,BBQ醬則是有點辣味,都很好吃哦!整個疊起來就快跟女兒的臉一樣大了。

✓ 騷花生醬牛肉漢堡(120元)
✓ 經典BBQ醬牛肉漢堡(120元)

楠梓美食 - 漢堡粉絲 & Burger Fans Food Truck

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