好湯頭岡山店 / 地址:高雄市岡山區維仁路11號 / 電話:07-621-0228 / 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~20:30
▲發現岡山一間新的店,從外面經過看菜單,感覺是越南料理,但整個裝潢還滿文青的,就找了個時間來吃看看囉!
好湯頭岡山店 / 地址:高雄市岡山區維仁路11號 / 電話:07-621-0228 / 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~20:30
▲發現岡山一間新的店,從外面經過看菜單,感覺是越南料理,但整個裝潢還滿文青的,就找了個時間來吃看看囉!
瑞帝元薑母鴨 / 地址岡山區中山南路377號 / 電話:07-6233420 / 營業時間:16:00~01:00 (夏季4月至7月休息)
在岡山說到薑母鴨,就屬這間名氣最大,愈冷人愈多,一份350元,特色是酒香味濃,還有薑下手也不輕,整個很真材實料的好味道。
中將磁板燒烤兩吃 - 創始店 / 地址:高雄市鼓山區九如四路1757號 / 電話:07-585-6298 / 營業時間:17:00~24:00 / 粉絲團 / 不收服務費
中將磁板燒烤兩吃 - 三民分店 / 地址:高雄市三民區大裕路259號 / 電話:07-380-1234 / 營業時間:17:00~24:00
這間是中將創始店,老闆重新設計了招牌LOGO,有個可愛的小廚娘,帽子上有個「朱」的標記,認清這個才是創始店哦。朱虹闆娘是嫁來台灣的廣東佛山姑娘,十幾年的時間,從小攤做成現在有50坪的店面,其間的的辛苦更是不可言喻,報紙有詳細報導就不贅述了。
用餐時間人潮滿滿,吃過後才知道原因,就是CP值超高,老闆飯店出身,曾在香港跟澳門飯店服務,燒肉的醃製不會太重口味,醃醬用了大量的蔬果高湯去製作,完全不用味精,味道不會死鹹,都是天然的鮮甜味,火鍋湯頭也是只用甘草跟甘蔗等天然食材熬煮。
開烤BAR-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒 / 地址:高雄市楠梓區藍田路316號 / 電話:0916 869 854 / 營業時間:18:00 – 01:00 / 臉書粉絲團: 開烤Bar燒肉粉絲團
高雄美食版圖從市區慢慢往外擴散,想吃到高CP值精品燒肉,就可以來到楠梓開烤BAR,一邊欣賞美麗星空彩繪,一邊聽著搖滾電音,一邊大啖美食,真是人生一大享受呀!
澎味小卷麵線 / 地址:高雄市鹽埕區大仁路七賢三路交叉口 / 營業時間:15:00–21:00
這天來到駁二看完2017高雄設計節,先吃了咖哩飯後,肚子還是有點餓餓,剛好食神指路,讓我們發現路邊這間頗有氣氛的店。木製攤車很有復古感覺,來到店內一看只賣一種餐點就是「澎湖小卷麵線(100元)。
台灣人小卷愛搭粗米粉,這裡做的是澎湖吃法,搭配的是麵線,更能吸收湯頭的味道,各種鎖管的幼體稱為小管或小卷,選用巴掌大小的小卷最好吃,再搭配鮮翠絲瓜,口感不刮舌,新鮮自然,搭配的日式溏心蛋也有奇趣。