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目前分類:高雄中式早餐 (11)
- Mar 13 Sat 2021 07:36
高雄美食 - 蘇家古早麵 x 隱身鳳山第一市場的傳統美味
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梓官美食 - 阿霞土魠魚羹 x 招牌很可愛 | 餐點也都很好吃哦
- Oct 27 Fri 2017 22:41
高雄美食 - 國泰海產粥 x 簡單不平凡的美味
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高雄美食 - 鐵雄食堂 x 巷子內超強鍋燒麵 | 酸辣粉 | 上海菜飯
高雄午餐 高雄晚餐 高雄鍋燒麵 高雄酸辣粉 高雄上海菜飯
巷子裡的鐵雄食堂,主攻鍋燒麵,但又不是走傳統鍋燒麵路線,除了有經典口味外,還有鮮蝦系列跟鮮蛤系列,來這裡的鍋燒麵,加沙茶就浪費了。鮮甜高湯跟精選鮮蛤的湯汁結合,清甜爽口的湯汁蘊藏所有食材的精華美味與營養。
此外「上海菜飯」跟「酸辣粉」也是店內一絕,有從生米煮成熟飯的「上海菜飯」,還有冰冰涼涼的「酸辣粉」,夏天嚐上一口超爽快,猛然還覺得有「老X川」的味道在裡面,湯頭也可以加15元,升級成麻辣、咖哩、牛奶跟泡菜口味。
▲鐵雄食堂 / 地址:高雄市左營區太華街232號 / 電話:07-556-6535
- Dec 21 Sun 2014 12:05
高雄美食 - 三民市場無名麵攤 x 市場內的好味道
- Jan 07 Tue 2014 14:00
騎公共腳踏車鑽小巷吃美食 - 苓雅油煎肉圓
- Sep 26 Thu 2013 01:28
食尚玩家 - 大港早餐的鹹蛋飯糰
原址在高醫附近的大港早餐,在五月中的時候搬到正興路,如果不是蘇正妹的介紹,還不知道這間學生們最愛的早餐店,十幾種口味的飯糰,裡面都會包上鹹蛋黃,飯糰吃來紮實,還會吃到鹹蛋的香氣跟味道。
- May 27 Mon 2013 11:26
鹽埕美食 - 阿進切仔麵
隨手拾來都是一甲子老店的的鹽埕,小編終於有機會來吃阿進切仔麵了。出菜速度算滿快的了,還有冷氣開放,前陣子店家還買了隔壁的店面,讓來訪的客人可以不用久候囉~
乾麵40元。油麵加上自製油蔥酥跟蒜頭酥,還有幾片略為醃過的肉片,就形成了美味的無敵鐵金鋼了。
- May 24 Fri 2013 06:35
進擊的雞肉飯 - 國民市場王義雞肉飯
一般提到「雞肉飯」就會聯想到有很多連鎖店、很多不同品牌的「嘉義火雞肉飯」;標準化的點餐流程,再配點小菜、便宜又簡單的湯品,一個午餐或晚餐很快就可以打發了。但嘉義火雞肉飯的特色會淋上大把的雞油、蒜末,個人覺得太鹹、太油,吃起來總有點不真實的感覺,就像去麥當勞吃那種沒有靈魂的漢堡。
但前陣子不停在FB看到有人推薦「王義雞肉飯」,位於青年路上,國民市場入口旁的老店,先前有去買過「魚皮湯」,再配隔壁的「柏弘老店」的肉燥飯。王義的魚皮湯很神奇,他好像還會裹上一層粉,吃起來還滿怪的,不知道是老闆的突發奇想?創意?或是搞怪?所以一直沒有會想再去吃他們雞肉飯的念頭。
但因為FB植入的潛意識太深,在某天路上閒晃了十幾分鐘,不知道要吃什麼的時候,自然而然的晃到這家店附近,在對向車道觀望了一會兒,看客人來來去去,帶著滿意的笑容離去,心想應該還不錯吃啦!於是不顧生命安危,跨過雙黃線就直接左轉過去吃啦。(喂!太危險啦~~~)
當時還在對向車道觀察這間店家,為什麼生意會這麼好。
- Mar 30 Sat 2013 17:32
【新興‧早午餐】崔記香港茶餐廳 - 純拍照+亂犒夭
因為今天要把借來的閃光燈拿去還,本來就打算路邊經過什麼小店,再隨興吃點東西拍一下。剛好經過這間香港茶餐廳,就溜了進來。
因為有點趕加上有點小感冒,所以就沒有認真介紹了,連店內、菜單、名片都沒有拍了,餐廳裝潢還不錯,感覺有設計過,適合慢慢坐著聊天。
冰火波蘿油55+檸檬七喜55元(沒記錯的話)。一般冰火波蘿油的奶油應該是一整塊的,打開後發現才一半,我還以為本來就是一半的,再回去翻之前網誌介紹的「我愛香港茶餐廳」跟「菠蘿油王子MINI茶餐廳」確定是正方形整片的無誤。
而檸檬七喜據我所知,有分放醃檸檬或放新鮮檸檬,用醃檸檬類似蜜餞,味道會跟七喜比較搭,而店家用的是黃檸檬,個人則覺得還好囉!
- Sep 20 Thu 2012 13:08
【高雄‧鼓山‧早餐】早餐三連發之 - 中都周酸菜蛋餅+滷肉
早餐三連發系列之一,就是來到這間很特別的早餐店,老闆娘最早是在鹽埕區賣早點,後來跟先生一起到中都創業,老闆堅持用純手工蛋餅,加上以滷肉湯取代醬油膏,實在讓人驚豔呀!
周一到週日,每天大概上午九點左右停爐,假日則會多延後一個小時,所以要吃的朋友們要早點來呀~~~
蛋餅+酸菜+滷肉45元。滷肉汁替代醬油膏,蛋餅也是單純的用麵粉和水加蛋做的,屬於厚切型的蛋餅,香Q的蛋餅配上開胃的酸菜,而且滷肉超香的啦!三個願望一次滿足~~