吃心絕對 - 美食旅遊部落格

活動官網：玉井芒線中 https://tainan.itour.org.tw/yujing_index.php

說到夏天就想到芒果，想到芒果就不能不提到玉井囉，可是，只有夏天可以來玉井嗎？不不不，今天來介紹一趟玉丼進補之旅，補腦補運補身體，真的好好玩哦！

台南開心有機農場採草莓 | 採果專線：0936371471 | 地址：台南市南區永成路二段503巷1號 | 採草莓期間12月~5月 | 國立成功大學認證

高雄目前所知有兩處採草莓的，價格應該都是1斤350元，一個是神農路，一個在大崗山，上次星期六下午到神農路都採完了，這次來到台南開採，這裡不同的是不施農藥，不施化學肥料，所以吃的更安心囉，但是貴了一點，是一斤450元。

還有一點不同的是，高雄都是六日開採，這裡週日至週五，早上9點到下午5點30分，星期六下午2點到5點30分（ 早上在有機市集擺攤沒有營業） ，平常日要來要先約一下，有時候會不在，這天我們就是星期五來採的。

今天來介紹個行程，走趟北門井仔腳與水鳥共舞（2天1夜)，我覺得這行程滿輕鬆的，第一天是下午、第二天是上午，其他時間你自可以安排到附近景點走走。例如外傘頂洲、好美寮、好美里、水晶教堂、婚紗美地、烏腳病園區、南鯤鯓代天府等等～

台南市安平區(官網查詢)
電話：0979-592008(可接聽時間為Pm:18:00~Pm23:00)
(平日)二樓米奇米妮 平日定價 2800/三樓龍貓 平日定價 3500
(假日)二樓米奇米妮 假日定價 3500/三樓龍貓假日定價 4200
(連續假日)二樓米奇米妮 連續假日定價 4500/三樓龍貓 連續假期定價 5200

位於台南安平的「FunCar放假」民宿，是來台南親子遊的好選擇，民宿內的房間只有兩間，住起來比較單純，三樓是龍貓房，二樓米奇米妮房，一樓是兒童的遊戲區。

【塔木德台南會館】/ 地址：台南市東區裕學路90號 / 電話：-06-2688288 / 免費無線wifi / 官網 / 入住時間：2017年3月

2015年開幕的塔木德台南會館，是由塔木德連鎖旅館經營，外觀乾淨素雅，離市區有點距離，但相對的停車空間大，官網內也強調訂房對像為教育相關人員，可以來這裡開個會或做教育訓練，完後還可以去台南走走逛逛吃美食。

這次到台南玩，住點不一樣的，用ASIAYO訂了民宿，現在民宿算是遊走法律邊緣，所以訂房網站上是沒有地址的，訂完房後才會出現地址，跟房東聯絡入住時間後，就約樓下拿鑰匙，就帶上房間介紹設施囉！

更多訂房網站：

Expedia: http://bit.ly/28MkODK
Agoda : http://bit.ly/28MkK6E
Hotels.com : http://bit.ly/28Ov3vD
booking.com : http://bit.ly/28OvfuN

▲今天入住的是赤崁轉角，就真的在赤崁樓旁，左邊看的到的學校，右邊看的到一點點的赤崁樓。

來台南玩，用ASIAYO訂房，入住赤崁樓旁的民宿，民宿的好處是離市區近，又平價，但大多建築會有點老舊。晚上就出來晃晃，來到這間聽說是亞洲有排名的酒吧，調酒又稱雞尾酒，現在有很多專業的雞尾酒吧，提供另一個休閒的好選擇。

九點開始營業，八點領號碼牌，拿到號碼牌後可以到附近逛逛，喝碗牛肉湯，呵！今天被安排到吧台區，店內有點小擠，心想喝杯酒就走人了，就不太在意，左邊三人組是父母帶一位好像大學的美咩來嚐鮮，右邊一位好像是店內員工。

高雄也很多專業酒吧：Bar Nine、三千Atman Space、Urban Soul、Inn Bistro 都是很厲害的酒吧，基本上可以說是調酒師很厲害，基本上跟TCRS一樣，也都是10點或11點前禁煙的模式，非常喜歡。

話說回來TCRC，可以選酒單上的基本調酒，或是口頭敘述，以前是直接跟調酒師說，但這裡是由工作人員記錄轉述，很有趣，而且有SOP了。

1. 選擇想要的類型。(清爽、中等、厚實)。我今天選厚實。
2. 選擇想要的基酒。我那天有點感冒，所以想說用琴酒為基本，聽說琴酒有些是藥用植物做原料。
3. 選擇想要的副材料。現在流行雞尾酒會用個水果、蔬菜做搭配，但我沒興趣，我只想要酒精呀，哈。
4. 選擇偏好口味。(偏酸、適中、偏甜)。我選擇偏苦。
5. 是否有不喜歡的味道。基本上我什麼都可以接受。

最後bar tender(調酒師)幫我選擇了『Negroni內格羅尼(300元)』，後來想想我有喝過呀(網誌)，以前喝的是經典版，這次調酒師應該不是用經典版的，有調整過，真的如我所要求，非常的苦呀。左邊家庭組的女兒，好奇的問了一些問題，再把酒拿給爸爸品嚐，媽媽跟爸爸的調酒是同一款，好可惜呀，難得來一趟，應該喝不一樣的才有趣，後來爸爸媽媽都只喝了五分之一，真想搶過來喝掉，一杯350元耶！大概坐了一個半小時，看到左邊家庭組結帳要走人，我也就跟著徹退了，但阿龐燒烤竟然都還沒烤好，只好帶回民宿吃囉！(PS：店內不提供餐點，但可以從隔壁點燒烤來吃。)

來住飯店的時候，早餐也滿讓人期待的，因為平時在家沒有什麼吃早餐的習慣。

3點check in 後，我們就先在外面的遊戲區玩了一下子，接下來就是入住今天的 xbox 主題房型囉。

住宿時間：2016年9月

 來台南旅遊，入住最近很夯的「台南和逸西門館」，以親子為主題的飯店，裡面有廣大的遊戲空間，還有XBox的房型，是全台獨家且唯一的XBOX主題房型，是間大人小孩都會喜歡的飯店！

「周末出遠門，放鬆哎唷！」透過HotelsCombined訂房系列，來到古都台南入住晶英酒店，酒店內有健身房、戶外泳池、兒童俱樂部等等，而走出戶外，旁邊就是新光三越、還有南門公園、孔廟、藍晒圖等新舊景點，地理位置非常的好。

俗話說，「在家靠父母，出外靠朋友。」如果朋友不多怎麼辦，這時候就找上這隻可愛的北極熊就對喇！HotelsCombined 是個提供全球80萬間飯店的比價網站，簡單的輸入地點跟日期，就能幫你搜到最優惠的價格，不用再一間一間的去比價囉。

HELLO KITTY 呷茶 Chat Day / 地址：台南市中西區開山路129號 / 電話：06-2130586

第一家官方授權HELLO KITTY台灣茶餐廳將於6/19盛大開幕，【試營運】2016/06/15~17 11:00~20:00，試營運期間，每日提供現場候位200名，【正式開幕】2016年6月19日 AM 11:00。

年底收到香格里拉飯店的住房邀約，剛好要去台南出差就來體驗囉，地址是台南市東區大學路西段89號，交通很方便就在台南火車站後站，大遠百旁，電話是06-702-8888，更多資料或即時訊息請上官網或FB參考囉！

▲一樓的接待大廳氣宇不凡，馬上拍一張，後來才聽說是有得獎的哦，果然評審的眼光是跟我一樣的，哈~~

南紡夢時代有個Hello Kitty的主廚餐廳，今天跟朋友來這裡吃下午茶，裝潢很可愛，到處都是Hello Kitty的圖樣，服務生也穿著粉紅的制服，服務就很一般般，店內有收服務費，但我們杯子沒水了，不會主動服務，還需要我舉手示意。

點了個巧克力塔、蜜糖吐司跟飲料，今天點的兩杯飲料都不好喝，我們都沒喝完，巧克力塔也不合我們味口，蜜糖吐司還OK，但可能是中午吃太飽，同行的客家人朋友這次也沒有戰力吃完，這樣子可愛的店還是不適合兩個男生來呀，哈！很多是情侶或是家長帶小朋友來的比較適合。

剛開幕的時候來過一次，當時還未引進百貨櫃位，只是來一睹南部的第一間百貨公司的風華，指針式的電梯好復古呀，當時人很多，只有一樓逛逛就閃人了。2014年的11月再來，進駐了文創百貨，還有一些餐廳小吃，高雄知名的大手燒、台南可可莉可歐式小餐館、咖啡廳、台灣茶奶茶等…

台南起家的台灣茶奶茶，之前在高雄的自強路有開分店，吃了還滿驚艷的，但後來收了，所以這次來到林百貨發現有櫃位，就馬上跑來吃了。

▲林百貨位於台南中西區，就在中正路與忠義路的交叉口。

可麗餅(crepes)是種未經發酵的薄煎餅，這種食物已經有1000年的歷史，原料是以簡單的麵糊添加牛乳(或)水與蛋，調和後以平底鍋加熱加再上餡料，摺疊烙成。餅皮薄、質地細緻，麵糊需小心調和，盡量不讓麵筋成形，接著起碼盡置一個小時，讓蛋白質與分解的澱粉吸飽水份，並讓氣泡浮出、散逸，再下鍋煎烤。在法國，尤其是布列塔尼地區，可麗餅麵糊中的牛乳有時會部份改用啤酒，小麥麵粉則改用蕎麥。(摘錄自FOOD AND COOKING)

Fun Tower 的可麗餅是來自日本的手藝，傳承日本竹下通的可麗餅一條街的技術，用的是入口即化的軟式可麗餅，不像台灣改良後的硬殼式餅殼，高品質奶油與秘傳餅皮的夢幻般組合，好吃的讓人想流淚呀~

莓麗邂逅105元。內含三種莓果類，酸酸甜甜的，搭配的鮮奶油綿密細緻，加上日本的明治冰淇淋來搭配，還有超好吃的餅皮，有牛奶和蛋的香氣，口感像千層蛋糕一樣，真想叫老闆幫我捲兩張來吃呀！

這次參觀的四季農村，分別是「春漾後壁」、「夏迎白河」、「秋收官田」及「冬遊東山」，讓遊客可以在四季體驗不同的農村風情，後壁因為吳念真導演拍的紀錄片「無米樂」而紅，而這次來後壁踩線的行程有「金德興藥舖」、「梁家老碾米廠」、「黃家古厝」、「北勢嫁妝老街」、「手工茄芷袋」。中午再去吃「午餐 - 割稻仔飯」(坐在田梗邊吃大鍋飯)，最後是參訪「長安社區」這個私房景點。

爆米香。原理是將米放進壓力爐內加熱，爆炸的聲響來自打開壓力爐時，內部壓力洩放的聲音，澎脹的米粒混合糖漿製成餅狀就是傳統的點心「爆米香」囉！But 我一直不太愛這項傳統小吃，一來是非常黏牙，可不可以發明一種不黏牙的版本呀？而且很大塊，我一手拿著只能慢慢吃，就不能再吃別的東西啦，可以考慮切小塊，一口吃掉比較方便，另外，我覺得直接吃就很好吃了呀，為什麼一定要做成餅狀的呢？(攤手、無奈)

來白河借住一下三叔公的家？沒啦，這是民宿的名字，四周圍繞著綠綠的稻田跟蓮花田，開闊的天空，藍天白雲、沒有高樓大廈、陽光普照，晚上看星星，白天騎單車，好悠閒呀，騎完單車後，就直接回民宿享受蓮子大餐，就好像小時候在外面玩了一天，媽媽喊著：「呷飯~~~~」，大家一哄而散，各自跑回家吃飯的感覺。(文末有店家的電話跟地址)

蓮子：豐含維生素B2、蛋白質、維生素E、食物纖維等成份。含鈣、鐵和鉀元素，可促進凝血，維持神經傳導性，肌肉的伸縮性和心跳的節律、毛細血管的滲透壓，體內的酸鹼平衡，具有安神養心作用，跟山藥一起食用更具養心作用。另，本草綱目記載「交心腎、厚腸胃、固德氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒濕」

蓮子入飯，好香哦，三叔公的家晚餐的餐費是200元，是沒有菜單的，煮什麼就吃什麼，但基本上都很好吃。今天一桌大概八、九樣菜，因為人比較多，所以就用辦桌的方式處理囉，只是不知道只有兩、三人的話，會怎麼煮的。

白河是蓮花的故鄉，雖然要六至八月才能賞蓮，但其他的季節來也是有不同的玩法，今天導覽的是民宿業者「三叔公的家」(點擊開官網)，網站有好多好多的介紹呀，真的是在地旅遊、生態達人呀。

今天是以騎單車的方式體驗白河，沿途經過木棉花道(三月才是花季) --> 南洋樓花 --> 各大大小小的埤塘 --> 永安國小 --> 善渡橋 -->小南海，但因為是踩線行程，有點趕，下次要來慢慢參觀才是王道。(文末有單車租賃資訊)

出發囉！