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國秀食堂 / 地址：高雄市苓雅區昇平街21號 / Instagram

在高雄很有人氣的國秀食堂，在疫情期間的便當也是人氣強強滾，朋友常去買來吃，鰻魚飯跟鴨胸飯更是一上線五分鐘就被訂完。

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▲這天餐點分別是鰻魚飯、鴨胸飯跟明太子烏龍麵。

▲▼買了便當拿到光榮碼頭旁在車上吃，這裡的停車場平日一小時的停車費是30元，這棟是「高雄流行音樂中心」，上圖是iphone拍的，下圖是canon 5D4拍的。

▲一旁還能看到大港橋，很多人都來這裡看風景。

  
▲拍張合照就準備開吃了。

▲鰻魚飯(380元)：有主角鰻魚、高湯蛋捲、鹽昆布漬黃瓜，對了，每份餐點還會附上一份滷豆干也很好吃哦！

▲炙烤的鰻魚帶著碳火焦香，上面一小葉的山椒葉增加了鰻魚的香氣。

▲▼高湯蛋捲很juicy帶有鮮甜味，很好吃！

▲鴨胸飯也是上線三分鐘馬上被訂完的招牌餐點。鴨胸飯(250元)：有蔥花、紫洋蔥、烤櫛瓜、海苔酥、不會辣的辣蒜酥。配色很美，蔥花像用Photoshop調滿飽和度般的翠綠，而且鴨肉跟蔥的組合也很棒。

▲▼淋上特製的調味料，就是「不會辣的辣蒜酥」。不知道為什麼不會辣，好神奇的處理手法，但又有辣椒跟蒜頭的香氣，厲害了。

▲夏天的鴨子比較小隻，但這一份的量也是滿多的，肉煮的很嫩，非常有嚼勁，吃起來很清爽，比起雞肉來，鴨肉的香氣更是充滿了個性，中餐西餐都愛用，日本料理倒是比較少見，但在日本如果有人說你是鴨子(kamo)，指的就是很呆、很好騙的意思。

▲▼明太子烏龍麵(220元)：裡面有蝦仁、明太子，其他切丁的紅蘿蔔跟櫛瓜，醬汁是奶油蘑菇醬~

▲▼烏龍麵的口感很Q、裡面的蝦仁也很新鮮好吃。

 

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