目前分類:高雄午餐 (111)

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【享鮮雞桶仔雞】地址:高雄市三民區鼎強街283號 / 預約專線:0966-702-683(預約提供50分鐘) / 營業時間:12:00~20:00 / 粉絲團

以前去郊外的路上,或是觀光勝地才看的到的桶仔雞,現在市區也吃的到囉,飼養滿120天的田寮土雞,香氣跟口感就是不一樣,有種特別的野性滋味。除了之外,還有澎湖軟絲跟黑胡椒豬肉,家裡拜拜準備用的三牲,這裡一次就能買的到囉!

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山本堂拉麵 / 訂位專線:07-5866679 / 門市地址:高雄市鼓山區美術南三路78號 / 營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00 / 消費方式:不收取服務費、僅收現金、 / 可以提供外帶、無外送、停車位:店門口旁都有停車格 / 粉絲團

吃心二訪山本堂,來吃暑假限定黑武士拉麵!濃郁豚骨魚介湯頭,加入天然墨魚汁,每一口濃濃的海鮮味,鹹甜合宜,再搭配爽脆黑木耳與銀芽,滋滋味絕頂美妙。

山本堂拉麵加麵不用錢,免收服務費,沒有低消,CP值超高,在原有的口味中再求新求變,目前在全省也陸續開了好幾間分店,而且風評都不錯哦!

山本堂拉麵

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【黃鵲.食料研製所】地址:高雄市鳳山區濱山街15巷1號 / 電話:07-777-7768 / 營業時間:午餐11:00-14:00 & 晚餐17:00-21:00 / 粉絲團

黃鵲食料研製所上課囉 ^____^,今天要來研究的是虎骨拉麵跟鮮魚火鍋,這兩樣都是隱藏版料理,要享受的話最好提早預訂,以免向隅。

老闆本身對於食材也都很講究,不會加有的沒有的,因為自己跟三歲的小孩也都在店內吃,所以是用給家人吃的心態來經營,非常用心。

而且吃心也打聽到,老闆不定期會設計新的隱藏版餐點,讓喜歡黃鵲的顧客們,常常有嚐鮮的機會哦!

黃鵲.食料研製所/鳳山美食/正修美食

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【廣野拉麵-高雄左營自由店】地址:高雄市左營區孟子路262號 / 電話:(07)3456987、0986801277 / 時間:早上11:00~下午14:00/下午17:00~晚上21:00 / 粉絲團

廣野拉麵位於自由黃昏市場旁,是間很家庭式的日式拉麵店,由母子共同經營,湯頭、叉燒跟小菜都是自己來,不假手他人,品質有保障。

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【賢土魠魚羹 肉粽】/ 地址:高雄市鳳山區立志街150號 / 電話:0963-004-159 / 營業時間:08:30-16:30(農曆初一、十五公休) / 無宅配,端午節粽子可於7天前預約

端午節快到囉,這次看到自由時報的專欄,由高雄立委介紹自己愛吃的粽子,吃心就跟著腳步來吃囉!先來這間是立委許智傑推薦,有70年歷史的店家,最早期是在兵仔市,但隨著市場的沒落,現在很多店家都搬出來開店面。

這間肉粽的的內餡是用豬五花肉、鹹蛋黃、花生,特別的是葉子,外層使用韌性佳的箭竹葉,內層使香氣佳的台灣竹葉,每日限量100顆哦。吃的時候淋上醬油、灑上花生粉跟香菜,簡單的美味。

高雄美食 - 鳳山賢 土魠魚羹 肉粽

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店名:無名鍋燒麵(編按:南成鍋燒麵)/ 地址:高雄市鳳山區林森路南和街口 / 營業時間:0900 - 1800

這家位於五甲林森路跟南和街的轉角,是許許多多小朋友下課後的小點心之一,柴魚的香氣,堅持大骨熬的濃郁湯底,屬於大人口味的隱藏版泡菜鍋燒必點。
 
堅持使用黑橋牌香腸的良心店家,也使用香串串燒烤的黑輪片,走過路過不要錯過,這間是粉絲小學時的難忘好滋味!

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(圖文 by 拉拉)

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牧島燒肉專門店-大魯閣草衙道(雙人套餐) / 門市地址:高市前鎮區中山四路100號(大道西1F-26) / 服務專線:07-7919197 / 營業時間:11:00-22:00 / 電子菜單

來自台中的牧島燒肉,首家店就在大魯閣草衙道開幕,這次雙人套餐的主題以島嶼為命名,價格從1480元至2380元不等,如果三人來的話呢?也是有套餐的加值限定,680元起就能吃到各種牛豬肉囉!

套餐形式從頭到尾共十道餐點,精緻美味的當季食材、嚴選燒肉,佐以親切有禮的服務與微笑,。目前還有推出新品,地瓜起士燒、海鮮煎餅、蒸蛋、石鍋飯等等,有點揉和韓式料理的做法,增加了更多的異國風情。

高雄美食 - 大魯閣 牧島燒肉

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【蕎米屋無麩質手創廚房】地址: 804高雄市鼓山區美術東四路469號 / 電話: 07 555 5011 / 營業時間:09:00–21:00 / 粉絲團

位於美術館特區的蕎米屋,店內使用無小麥麩質的有機生機食品與料理,讓大家能吃的放心跟安心。餐廳除了提供餐點之外,還有販賣有有機生機食品、檢驗認證有機蔬果肉品、美妝保養清潔用品。

菜單部份有「個人蔬食鍋」、「特色火鍋」、「義大利麵」、中式湯麵」、「有機穀米炒飯」、「湯品」、「西式套餐」、「精緻單品」、「單品蔬食」、「單品葷食」等等,可以上粉絲團看詳細菜單資料哦。

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馬師傅牛肉麵 / 地址:高雄市新興區榮安街53號 / 電話:07-2159115 / 營業時間:09:00~20:00

今天帶大家來到自強路靠近六合路這邊的榮安街,推薦這間滿滿家鄉味的牛肉麵館!麵一端上來,看著切成中厚塊的腱子肉,處理時邊邊的筋膜已經有挑過,加分~~~

先喝口湯,少了豆瓣醬的辣味及中藥味,醬油的醍醐味跟牛肉極其搭配,肉一口咬下,完全沒有塞牙縫的感覺,加分~~~

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(圖文/拉小編)

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義來藝去岡山竹圍店 / 地址:高雄市岡山區竹圍北街58號(竹圍國小對面) / 電話:07-6231931 / 營業時間:09:00~22:30 / 粉絲團 / 官網

義來藝去 - 高雄總店 / 地址:高雄市鼓山區南屏路599號 / 電話:07-550-3135 

義來藝去 - 都會公園店 / 地址:高雄市橋頭區橋新二路及橋新七路交叉路口 / 電話:07-612-5831

雄崗建設的義來藝去Eagle,日前在岡山開了分店,這裡有早、午、晚餐,另外旁邊還有烘培坊,食材用的也是挺高級的,但價格又很平實,滿推薦可以買來當下午茶或早餐哦。

義來藝去岡山店 地址:高雄市岡山區竹圍北街58號(竹圍國小對面) 電話:07-6231931

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老夫子小館 / 地址: 820高雄市岡山區中華路162號 / 電話: 07 626 3798

岡山美食老夫子小館

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某天朋友突然很想吃咖哩,所以我就想起這間最近滿多人推薦,而且裝潢很日式的「天狗咖哩家」,進到店內半開式的廚房,能看到環境很乾淨,冷氣也夠強,用餐起來很舒服哦!

高雄美食天狗咖哩家

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今天來到帕莎蒂娜法式餐廳河堤店,之前有在這裡吃過下午茶,感覺很棒,趁著這次推出午間套餐也來試試。可輕鬆完整的享用到他們家的餐點,雖然沒有明文規定,但國內外很多正式場合吃法國料理,似乎成了世界共同的默契。

美麗精緻的餐桌椅,優揚的古典音樂,再以高級的餐具、瓷具用餐,供應進口的汽泡水、礦泉水以及各種小細節,呈現法式完美的用餐體驗。

帕莎蒂娜法式餐廳午餐
▲帕莎蒂娜法式餐廳 / 地址:高雄市三民區河堤路298號 / 電話:07-341-1256 / 營業時間:午餐11:30~14:00、下午茶14:30~17:00、晚餐18:00~22:30

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開幕當天來到太魯閣草衙道,人還滿多的,想買個比冰品、飲料都大排長龍,看到行人端著一盆盆的冷熱冰、樺達奶茶走來走去,但又看到排隊的人龍,我就放棄了,只好溜進來這間SQUARE的店,本來想買杯飲料就好,但看到他們家特殊的方型披薩,就忍不住點了一份來吃。

感覺跟圓型披薩不同在於,這種披薩的餡佈置的比較多,跟餅皮的比例大概1比1吧,吃起來比較爽,圓型披薩的餅皮餡料大概是2比1吧,以上為不正式統計。餅皮吃起來像拖鞋麵包,本身就很Q軟又香,而且,又因為吸入了上面餡料的醬汁,吃起來不乾,多了醬汁的味道,搭配的剛剛好。

大魯閣草衙道

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二訪新疆私房菜,這次是阿弟呀四人訂了一隻羊腿(1200元),所以我就跟了過來晃晃。在門口看到老闆正在為羊腿的表面上漿,他說我上次來只拍到他屁股,很多人都拿著照片要來看屁股的 (昏~)。

感覺老闆整個就是綜藝咖。還說很多女生是來看他小孩的,長的很高,高一就188公分,在三信打棒球,好像叫陳什麼來的,是以後的台灣之光,整個就是很驕傲,呀我心裡只能默默說:「歹竹出好筍。」(踢~~~)

二訪新疆私房菜
▲新疆私房菜 / 營業時間:11:00 ~ 22:00(每週一公休) / 地址:高雄市前鎮區賢明路10號 / 電話:07-751-0991

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今天從生態園區站借了公共腳踏車,路過微笑公園,沿著愛河的河堤走,本來要去燒肉咬蛋吃個午餐,但因為人太多就放棄,就來到前陣子路過的放起司,鄉村的的裝潢,賣義大利起司餅為主,在高雄第一次看到司起餅專賣的店家,還滿新奇的。

河堤公園

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高雄美食 | 高雄義式料理 | 高雄西式料理 | 波特廚房 | 高雄地中海料理 | 高雄開放式廚房

何謂地中海料理?謝宜榮的書上提到「地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國、摩洛哥及義大利南部等位處地中海沿岸各國,其飲食方式為大量的使用金黃色的橄欖油、新鮮的蔬菜水果、高纖的五穀雜糧、各式天然的香料以及充滿大海風味的魚貝海鮮類,並搭配少量的肉類、乳製品及葡萄酒;再加上簡單卻又保留食材本身原味的烹調方式」

而開放式的餐廚空間,拉近了廚師與顧客的距離,可以近距離的聊美食、談生活,現場料理衛生看的見,我覺得這要保持乾也不簡單呀,跟傳統廚房躲在後台。這是上個月去吃的,沒有寫的很詳細,請包涵囉!

波特廚房
▲波特廚房-打狗店 / 地址:高雄市鼓山區美術東五路59號2樓 / 電話:07-5534488

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第一次來吃是肉燥飯,是2014年6月去吃的,這次來吃雞肉飯,除了有雞肉,還會淋上滷肉汁,但我覺得雞肉飯專賣店的醬汁比較適合,因為是用雞高湯,但這裡的雞肉飯淋的是肉燥的醬汁,總覺得怪怪滴,然後覺得雞肉絲吃起來太細。

回頭翻過網誌,就寫到不甚喜歡他們家的肉燥飯,這次來吃雞肉飯,上面淋的也是一樣的肉燥,可見這兩年來,我的口味還是沒有變,哈~~~但也是註明一下,這口味大家各有所好,有的人喜歡,有的人不喜歡。

大圓環雞肉飯 

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寧靜的同盟路,沿著愛河蜿延而走,一路向西,再接河東路直奔西子灣,是散步、騎單車的好地方。But,最近不太平靜了,陣陣的烤雞香氣從三角窗路口竄出,原來是屏東老店「鄰舍桶仔雞」來高雄插旗了,嚴選120天的土雞,120天是最好吃的時機,再久就又太老不好吃、太小的話運動不夠,就不夠味,而雞隻來源是親友在花蓮好山好水養殖的,品質有保障。

高雄美食 - 鄰舍現烤桶仔雞

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今天來到仁武趴趴造,看到一間「傻師傅湯包」好像有印象,門口關東旗寫著使用健康豬後腿肉,還有橫式的旗幟寫著「你今天健康了沒?」然後列出飲料名稱都是堅果穀物類的,感覺很不賴,所以就進來坐了。湯包當然是鮮甜又多午,會爆漿的那種,魚丸湯是用蚵仔寮林姐妹魚丸,也很Q彈好吃。

仁武美食-傻師傅湯包

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