目前分類:台北法式餐廳 (4)

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今天來到東區的法法小館,不同於印象中正襟危坐的法式餐廳,店家追求的是法式小館風情,簡單的幾張桌椅,用A4印出來的菜單,親切的服務生,端上一道又一道的法式傳統料理,哥吃的不是食物,是一種生活態度呀。

中午來吃的是「正宗法國暖胃套餐(580元)」,餐點是「前菜5選一」+「法式鹹薄餅10選1」+「甜味可麗餅7選1」+「KUSMI熱茶或咖啡一杯」,另外加碼吃薄餅必配的氣泡蘋果酒(160元),還有主廚秘藏「特製油封鴨佐牛肝蕈醬」,還有踏破鐵鞋尋不著的招牌熱可可(必點)!

法法小館-法式鄉村料理

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來到台北出差,先窩在路邊吃著豆漿油條,手指也不閒著滑動著手機螢幕,「想吃甜點?」「那家好呢?」「打關鍵字搜尋『食尚玩家+甜點』如何呢?」「有耶!有耶!」「好繽紛、好絢麗呀!

於是在辦完了正事後,中午就來到店家,這時段客人比較少,我們就在窗邊的大圓桌坐了下來,也點了幾款超應景耶誕甜點,有牛奶與榛果巧克力交織的霜淇淋、帶著奶香與咖啡香的杯子蛋糕,杯子還可以帶回家哦,當然也少不了紅白配色的應景馬卡龍。

Pâtisserie ALEX 法式甜點
Pâtisserie ALEX 法式甜點Alex法式甜點 Alex法式甜點
多款聖誕節的甜點,應景上市囉!

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難得來台北,今天來到信義區的大樓用餐,一行四人來到 「Paul 法式沙龍麵包餐廳」,這裡的麵包很好吃,可是號稱有一百二十幾年的傳統咧!

而且現在還引進法國街角小酒館的概念,主推法國媽媽家常料理 / 花都小酒食料理,對我來說還頗為新奇,來體驗一下法國巴黎的用餐文化。 

PAUL法式沙龍麵包餐廳
夏儂無花果嫩煎鴨胸。鴨皮煎到金黃,香味四溢,再以酸酸的無花果製成的醬汁來燉煮鴨肉,把鴨胸本身的甜味提了出來,超好吃呀。

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  星期五的晚上,又是每星期放鬆的時候了,這星期鬼混的地方是永春捷運附近,吃完了活醉蝦之後,一行人本來要來知名的『香檳II』小酌一番,但到了門口之後發現盡是一些小鬼、混混的感覺,小豆率先發難,於事乎我們索興打消念頭。

  這時候正在猶豫煩惱下一個定點的時候,旁邊一間充滿濃郁歐式風味的老闆出來招呼我們,問我們要不要進去坐坐,『也好,就進去吧』。就在很隨緣的情況之下,展開了一場美酒的品酩之旅了。

  接下來,大致介紹一下今天我們進食的餐廳吧。『90酒食歐風朝』很家庭式的法國料理餐廳,據老闆表示餐廳有以下特色:

  • 油:只使用橄欖油。
  • 鹽:使用玫瑰鹽。
  • 店本身是葡萄酒的總經銷商,專門批給各餐廳及通路,所以酒的價格比一般夜店及餐廳便宜一半以上。
  • 不歡迎醉客,適量微醺即可,是最好的狀態。

由於己經有先吃過飯了,所以今天就點了一瓶酒,以及一些俗稱的下酒菜。

  • 酒:產地法國、年份 2001 年。
  • 小菜:松露牛肉、義大利香腸、白乳酪蛋糕、核桃+乳酪、不知名的點心(一根根酥脆的類似餅乾)
  • 酒友:Jovi、小豆、敏如。

在大快朵頤一番後,正準備付款結帳時,在隔壁桌與我們相談甚歡的帥哥,就搶先幫我們結帳了,真是怪不好意思的,於是乎,一句名言就產生了。

『搶著結帳的男人最帥』

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