目前分類:高雄中式餐廳 (41)

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南豐魯肉飯 德賢店 / 地址:高雄市楠梓區德賢路402-1號 / 電話:07-3600789 / 24小時營業 / 滿$300可外送,團體訂餐另有優惠(請電洽)

位於楠梓的南豐魯肉飯,特別的是24小時不間斷營業,而且還為招牌的控肉做了最佳也最傳統的搭配,就是做成刈包,脂香騰熱的控肉,搭配炒酸菜、花生粉跟荷包蛋,包進從蒸籠剛拿出來的全麥饅頭,吃來鹹甜合宜,頗有立體感。

刈包又名虎咬豬,因為形狀像極了虎口咬住豬肉的模樣,我說先人真是有想像力,而且刈包又長的像錢包,因此聽說有些企業主在尾牙會請吃刈包,祈求財源滾滾來,也是民間的一個風俗。

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炭拉麵 / 地址:鳳山區青年路二段249號 / 話:07-767-0077 / 營業時間:11:00 - 14:30 、 17:30 - 23:00 / 粉絲團:https://www.facebook.com/TANLAMEN

拉麵的湯頭有純豚骨、豚雞骨雙刀流,另外還有特別的紅燒清燙無骨牛(168元),都有附小菜一碟跟飲料,可以選擇日式的極細拉麵或粗麵,湯碗底下還放了炭火持續保溫,從頭喝到最後一口都是溫溫熱熱的哦。

鳳山炭拉麵00_IMG_7129-拷貝-2.jpg

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Fellas餐。酒館 / 地址:高雄市鼓山區華榮路1號(近捷運凹子底站) / 電話:07-555-1557 / 營業時間:週二至週日 10:00~15:00 17:00~22:00 每週一公休,不定期公休依FB公告 (早午餐僅供應至15:00,主餐最晚點餐時間21:30) / 粉絲團

近捷運凹子底站的Fellas餐酒館,提供了經典的義大利麵跟燉飯,各有六款,雖然不多,但都是主廚的手路菜,真材實料真功夫來的,今天去店內都是男工作人員,感覺酷酷的 。

餐點價格不貴CP值高,建議加購120元有飲品、沙拉跟甜點,這加購的套餐也都很有誠意,就像來到朋友家做客,帶點炫耀般的,端出家中最好的那樣子款待。

fellas餐酒館

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【牛爽涮牛肉火鍋專賣店】地址:高雄市三多二路206號 / 電話:07-716-6721 / 營業時間:下午五點至凌晨一點

台南阿財來高雄的新品牌,湯頭好棒,炒芥蘭牛肉也厲害,營業到凌晨一點。中午不營業,因為老闆都在台南捉牛,老闆說他都買整隻牛,品質比較好控管。
 
湯頭用料很豐富,幾乎一半都是料了,用30斤肉、20斤牛骨跟非常大量的洋蔥,湯中充滿了肉質香氣還有蔬菜的清甜,入口後清香帶著餘韻,滋味深度無限。

牛爽涮牛肉火鍋專賣店

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山羊城全羊館 / /營業時間:17:00~02:00 / 電話:07-780-9998 / 地址:高雄市澄清路428號 / 粉絲團 / 官網

在北部有五間分店的山羊城來高雄囉,羊肉含豐富的鐵質跟維他命B群,手腳冰冷或貧血的朋友可以多吃有益哦!兩種鍋底、紅燒跟蔬菜,各有特色,搭配的羊肉部位也不同,紅燒配肋排、蔬菜配帶皮羊肉。

紅燒的湯底還真是少見,南部大多是用當歸補藥,今天嚐了山羊城的湯頭很滿意,感覺是夏天跟冬天都適合的溫補型湯頭,根據粉絲團的資料,還發現補料有經過老麻油跟老薑爆香過,感覺整個就很厚工呀!

文山特區-山羊城全羊料理

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海鱘署餐廳 / 地址:高雄市鳳山區善美路40號 / 電話:07-721-6678 / 營業時間:5:30pm~1:00am

海鱘署餐廳/中式餐廳/日式餐廳 - 高雄餐廳
▲店家營業時間是晚上五點到凌晨一點,剛好黃昏的時候來,還可以拍到夏日的落日彩霞。

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星期三是雄出沒的國定生蠔日,生蠔跟生蠔五重奏半價優惠,這麼好康,還不快揪團來吃嗎?雄出沒如果是個小孩,我都可以算是奶爸了吧,在中華五福路圓環的騎樓下起家,我就開始在追蹤了,那是2012年8月的事了,所以雄出沒都快四歲了。各大媒體都有介紹過,食尚玩家、東森新聞等等,俗話說:「沒吃過雄出沒,就不算來過高雄。」

高雄美食 - 熊出沒復興旗艦店生蠔牡蠣熱炒豐富又好吃
▲雄出沒岩燒生蠔 - 復興旗艦店 / 地址:高雄市新興區復興二路262號 / 電話:0976 107 298 / 營業時間:17:00-02:00

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好久沒來吃了,難得早起來到明誠路附近,吃了個米粉、肉燥飯跟湯才100元,小確幸。這間雖然開到下午兩點,但我喜歡早上來吃,尤其是湯感覺都超熱的,端到桌上煙還會不停的冒出來,坐西向東的騎樓下,還可以感受到陽光從行道樹穿過來,不會太熱但卻暖暖的,很舒服。

明誠炒米粉
▲料超多的!

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生秀的門取諧音「生繡的門」,大門是特別用鏽蝕過的效果,如此這般,就是店名的由來,店家在岡山火車站斜對面,交通方便。店內的餐點有招牌的帕里尼系列、新推出的東洋風系列,其他還有義大利麵、沙拉、主廚精選的小點菜色。吃心有時會跟朋友來這裡吃個飯,或是拿著電腦來這裡點杯咖啡或啤酒,渡過優閒的下午時光。現在因為是冬天,所以12月起火鍋也上市了,點擊看官方粉絲團介紹

岡山美食 - 生秀的門

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大同小異餐廳近期重新開幕,斷捨離流的調整了菜單,去蕪存菁,留下經典菜色,讓來用餐的客人,可以更快的享用到餐點,菜單有義麵系列、家常料理、休閒炸物跟冬季風味鍋。

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炭樵日式串燒居酒屋仁義店 / 地址:高雄市前金區仁義街278號 / 電話:07-215-0050 / 營業時間:營業時間:週一 - 週日: 18:00 - 1:00(最晚點餐11點半) / 粉絲團:https://www.facebook.com/sumikikori

晚上六點開始營業的炭樵,一道道菜端出來,燒烤出暴力般的美味,重擊我的味蕾,讓人久久不能忘懷,一直是我日式居酒屋的首選,前陣子開了二店,來了兩次人潮滿滿,所以都鎩羽而歸。今天先吃了泰式料理,吃到十點,然後想要喝點小酒配個串燒就跟朋友跑來了,幸好有座位,要不然就糗大了,原來現在有開放二樓了,這樣子座位就多很多,但最好還是先預約,以免掃興~

炭樵二店

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位於苓雅二路的嘉昌土雞肉飯,先後吃了兩次,但一直沒有寫,因為去兩次點了土雞腿切盤跟鹿野燻雞腿切盤的肉都沒有切好,人家是藕斷絲連,他是肉斷皮連,吃起來就是不痛快,可能是刀子不夠利吧!

但因為最近孤獨美食家第五集有介紹到雞肉飯,劇中有一句話形容的很貼切,就是說雞肉飯就是台式的雞肉丼飯,真是很妙的形容呀(左手握拳拍右手掌心)。所以就來順手寫一下囉,其實店內很乾淨,餐點也算好吃,牆上的文宣也都做的很不錯,工作人員也很熱情,有機會可以來吃一下哦!

嘉昌雞肉飯
▲店內環境

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一鴨三吃1999元,雖然朋友說比仁武烤鴨一隻450元不值,但我覺得也不能這樣子比啦,來這裡就就是吃服務的還有品牌吧。初次來建議就點一鴨三吃,四、五個人差不多可以吃飽嚐鮮,滿意的話下次再來點別種合菜。

高雄美食 - 便宜坊

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在河堤附近的塔庫先生,開業近十年了,老闆曾在福華飯店當過板前師傅,也曾在高雄知名的日式料理店擔任主廚,跟隨過的老闆都是日本人,從嚴厲的日本師傅學習到一身紮實基本功,以及對料理一絲不苟的態度。(資料摘錄自官方粉絲團)

上星期一跟朋友中午來吃飯,共吃了四道餐點,都是店內的新產品,有「明太子豬排捲定食」、「海鮮咖啡飯定食」、「照燒雞腿定食」、「富士山烏龍沾麵定食」,四道風格迥異的日式和風定食,但主廚卻能掌握到各菜色的精髓集大成,實在難能可貴呀!

塔庫先生

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[2012年7月24日初稿]星期四的晚上,這天本來要來去「紅磚地窖」享用週四的中國菜之夜,因為打五折,可是被放鴿子放很大,所以剩下兩人,於是就在芙蓉姐的推薦下,兩人來到位於鹽埕大智路上的「木屋家常料理」,一起享用很晚才開動的晚餐囉。

[2015年7月1日新增] 事隔三年再來,天吶,時間過的真快,只是來補一些照片而已。

木屋家常料理
▲2015年新增店面照片

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2014-07-08補充:算算也有三年沒有來了耶,今天我們路過熱河街,不知道要吃什麼就跑過來吃了。

牛魔王牛排
小卷,一整尾上桌,還滿氣派的,味道不錯,再灑點海鹽更好吃哦!

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寶來曾是高雄旅行、渡假和泡湯的聖地,根據網路資料,「離寶來大街最近的有「浦來溪頭社戰道」設施完備,走在稜綫上可欣賞山林溪流風光,另一處鮮為人知的「蘇羅婆59特區生態步道」,則保有豐富原始生態林相和物種。兩處步道距離寶來大街皆不遠,步道也不長,泡湯之餘前往探訪,可感受寶來的自然景色、人文歷史和產業風情。」

近期經過整建與社區再造後,路面更為寬敝、店面更加整齊,整個好漂亮哦,好有日本的Fu 呀,哈~~。今天先來到「寶來小吃部」品嚐了四道以梅子為主題的料理,旅行達人蘇小妹說寶來這裡的梅子比梅嶺的還要好吃哦,接下來再來旁邊的滿意飯店吃了幾道山產,更是讓人驚豔,接下來到附近走走晃晃,再到附近的36咖啡愛玉吃飯後甜點,最後則是可以到附近的南橫雅集買一些伴手禮回家。

寶來小吃部
這裡就是寶來大街,蘇老師說就類似高雄的中山路啦,是寶來的主要街道。

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隱身於大立百貨及漢神百貨附近的小店,目前只開五、六、日,店家以日本招財貓為主題,看到那隻貓裂牙的笑,心情也都跟著好了起來,而且我覺得老闆是不是跟招財貓相處久了,總覺得老闆本身就是一隻活體招財貓,整尊很能帶來幸福感。

而店家的菜單也頗富趣味,常見的動漫元素都加了進去,其中「二代進擊的咖哩(700元)」,更是用來挑戰大胃的的秘密武器,在限定時間內吃用免費招待。今天我們七個人美食團聚餐在二樓的沙發區,超舒服的,還看到有Cosplay的玩家在拍攝,跟店內日式風格擺式其實還滿搭的。

御見貓/日式招財貓/北海道湯咖哩
店內提供近二十款飲品,一般杯是59元,霸王杯是99元。在店家消費,還可以加購就能獲得幸運招財貓,揪古錐!

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今天介紹的是這家「余.第一家.正老牌.刀削麵」,位於左營的38年老店,同時也是左營萬年季推薦美食。但我覺得老闆的招牌是不是每年都要換一次呀,因為明年的話,就要改成「39年老店」、後年要換成「40年老店」(哇,四十周年會不會有週年慶呀?),以此類推……,建議可以做成類似棒球或籃球的記分板那樣子,就不用每年換招牌了,要不然換成LED的也不錯吶,哈~~~。

(謎之音:廢話少說,趕快進去吃吧!)

高雄左營-余第一家正老牌刀削麵-店門口

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話說,位於六合路上的阿誠麻油雞是一間讓我從冬天吃到夏天的活力補給站,每次晚上七、八點的時候,去中正路的郵局寄完貨後,都會順路過來補一下。

010高雄六合路阿誠麻油雞-位於六合路上

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