來到中正市場吃美食,之前有吃過劉家豬血湯、年輕人開的麵食Mavetu咖啡足矣,今天來朋友大推的「市場餃子」,是位小姐姐開的一人小店,有賣水餃跟煎餃,蛋花湯跟酸辣湯也是超強的。已經超越媽媽的味道了,我形容是媳婦兒般的美味,皮Q餡多口味讚,真的好吃唷。

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▲市場的貓咪。

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▲店面就在市場內,小巧可愛,我們是11點半來的,所以直接就有位置了,也有不少人是電話訂餐訂位,老闆就會把餐點先擺上桌,等客人來用餐。

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▲木頭做的價目表。

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▲價目表,有兩款餃子、酸辣湯、蛋花湯,煎的水餃比煮的貴15元。

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▲店家就在「市場餃子」,就在劉家豬血湯的旁邊。

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▲點餐後高麗菜水餃跟韭菜水餃就放入煎鍋開始煎囉。

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▲先上的是酸辣湯(30元)

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▲過一會兒老闆噴了一些水,然後把蓋子蓋上來。

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▲蛋花湯也上桌囉!

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▲過了一會兒,就煎出美麗的顏色。

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▲錐型的高麗菜水餃、長型的是韭菜水餃,一旁有蔥辣醬油,還可以自已淋上香油跟烏醋。

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▲韭菜很夠味,肉也很鮮甜,做成煎餃口味更香,還帶著脆感。

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▲高麗菜水餃的內餡也是很豐盛,皮很Q但又不會太硬。

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▲咬下去是像湯包那樣子會爆漿。

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▲看裡面的餡料多麼的豐盛呢!

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▲真的好吃,有機會再二訪。

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▲蛋花湯的蛋花不是很散的那種,是煮成團塊,但也很嫩,菜量也滿多的。

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▲離開時拍一下別桌的大餐,感覺水餃也挺不賴的呢!

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