關於一幻拉麵
來自北海道的一幻拉麵，主打「甜蝦湯頭」， 2015年在台展店，跨出海外首店就插旗台北信義區Neo19商場，開幕排隊人龍常繞至接近威秀影城。一幻拉麵招牌「鮮蝦鹽味拉麵」是饕客造訪必點料理，有網友分享，「喝起來滿滿蝦香但不死鹹，麵條吸附著湯汁好濃郁順口」。此外，一幻拉麵的蝦味煎餃及柚香炸雞也深受網友好評，「想吃它的煎餃」、「煎餃好吃」。
▲▼第一天開幕中午來的時候人爆多，放棄排隊，先去朋友店擼貓，晚上再來吃了。
▲▼不像一般拉麵店把煮好的拉麵放入湯頭，這裡還會再把湯頭加入一些配料稍微再煮一下，所以速度會比較慢一點。
#鮮蝦鹽味 270元：共三種口味，其他還有 #鮮蝦味噌 #鮮蝦醬油 ，快閃活動每天僅提供一種口味，每週更換，湯頭的蝦味很濃，從地下四樓停車場就可以聞到了，很誇張。一幻拉麵的麵條是使用北海道產的小麥粉製成的，口感Q彈有嚼勁，預設是粗麵，也可以選擇細麵，粗麵搭配濃郁的湯頭，非常合拍。湯頭是使用北海道產的甜蝦熬製而成，甜蝦的鮮甜和蝦膏的濃郁完美融合，湯頭香醇濃郁，餘韻悠長。
▲▼預設是一片叉燒
▲▼粗麵
▲▼加點一碗白飯是30元，白飯煮的不好，有點太濕，有吃到整團黏在一起的口感，把剛才吃
▲▼菜單
▲▼濃郁蝦高湯頭。
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🎀 #一幻拉麵 高雄快閃店
🏠 高雄市前鎮區林森四路189號
🏠 高雄承億酒店B1美食基地
⌚️ 午餐時段11:30-14:30 / 晚餐時段 17:30-20:30
🍽️ 2023年9月 #吃心202309
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