岡山美食 - 野村燒肉吃到飽 / 營業時間:11:00-23:00 / 電話:07-6212251 / 地址:高雄市岡山區溪東路70號 / 消費方式:$550、$570、$850、$1500(需+10%)【可刷卡】 / 兒童:100cm↓免費、100-140cm/$199 / 限制:用餐時間限2小時 / 粉絲團

每次經過總是人潮滿滿的野村,到底有啥魅力呢?跟著吃心進來看看吧!

岡山美食 - 野村碳火燒肉

野村燒肉吃到飽店內環境

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▲野村燒肉在岡山溪東路上,就在燦坤的旁邊,吃完後還可以去旁邊的河堤走走散步。

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▲入口處以大量木頭材質做裝潢,很溫馨的感覺。

岡山美食 - 野村碳火燒肉
▲店內座位間距都滿大的,坐起來寬敝舒適,很適合團體聚餐。

岡山美食 - 野村碳火燒肉

野村燒肉消費方式

採分級制套餐吃到飽,套餐分三種價格
超值餐:中午$550、晚上$570、假日全天$570(需+10%)
小孩:100cm↓免費,100-140cm$199(不加10%),140cm↑比照成人
豪華餐:$850不分午晚假日(需+10%)
小孩:100cm↓免費,100-140cm$350(不加10%),140cm↑比照成人
頂級餐:$1500不分午晚假日(需+10%)
小孩:100cm↓免費,100-140cm$650(不加10%),140cm↑比照成人

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岡山美食 - 野村碳火燒肉

野村燒肉菜單

野村燒肉570元超值餐

野村燒肉菜單

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野村燒肉豪華餐(850元) & 鼎級餐(1500元)
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野村燒肉自助區 - 哈根達斯 / 莫凡彼 / 吳家紅茶

岡山美食 - 野村碳火燒肉
▲自助餐這裡有各種不同醬料,白醋、燒肉醬、豆瓣醬等等,還有冰淇淋跟飲料。

岡山美食 - 野村碳火燒肉
▲有八款的哈根達斯冰淇淋耶!太爽啦~

岡山美食 - 野村碳火燒肉
▲另外還有四款瑞士來的莫凡比冰淇淋,口味較哈根達斯的清爽。

岡山美食 - 野村碳火燒肉
▲飲料是用大廠吳家紅茶冰,強調不加果糖、不加防腐劑,有復刻紅茶、麥茶、綠茶跟冬瓜茶。

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▲另外還有美粒果冰沙的冰跟跟雀巢咖啡機跟熱飲,讓不愛吃冰的朋友也有另外的選擇!

超值餐$午550/晚570 必吃菜色

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▲隨著炭火的溫度緩緩上升,就要開始今天的燒肉饗宴囉!

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▲因為野村屬於火烤兩吃,除了燒肉外,還有美味的火鍋,有四種鍋底分別是昆布味噌、豚骨海鮮、韓式泡菜跟番茄海鮮。

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▲這小熊超可愛的,冰凍後有種毛絨絨的感覺,女兒都忍不住一直摸牠,但其實他是食材不是玩具啦,他是真材實料的蕃茄海鮮湯頭,濃郁的番茄湯底,我都忍不住連喝了好幾碗,真是心機重呀,加湯的時候出現的是小狗狗太可愛啦。

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特級黑標板腱牛:是這系列最多人點的,中央有肉筋,看起來像樹葉。

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▲恰到好處的油花,還有細緻的油筋,能品嚐到瘦肉的濃郁風味,肉質鮮嫩,切成薄片最適合,稍微烤一下就能入口,能體會到非常滑順的口感,是平價肉品中的王者,女兒也很愛吃!

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▲孜然羊雪花

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▲最能引出碳火野性的雪花肉,充滿了油香,口感香甜柔嫩,入口即化。

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▲滷香豬大腸。

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▲有種外面吃不到的滷香味,店家強調不是用色素染色的哦,可以放心吃。

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▲檸檬雞翅。吃起來的檸檬有種新鮮的清新香氣,是野村的獨家配方哦!雞翅的肉是雞肉裡面最嫩的,烤的雞皮脆脆的,一次享受兩種口感的樂趣。

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▲安格斯蕃茄牛肉,有蕃茄香氣,還有水果酵素的作用,肉質又變的更軟嫩了,超推!野村滿多肉品都有經過特別調味處理,用餐起來不無聊。

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▲還有美生菜可以選擇,是搭配燒肉的好夥伴。

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▲爆卵柳葉魚

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▲在口中會啵啵啵的爆卵柳葉魚是我很愛吃的海鮮,烤過後有種烏魚子的感覺,哈。

豪華餐$850 推薦菜色:

推薦黃金松阪豚肉/美國肋眼牛排/笅白筍/極上厚切牛舌/天使紅蝦

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▲豪華餐的肉品海鮮更高級,連擺盤也很華麗!

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▲美國肋眼牛排

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▲這肋眼牛排太威啦,野村強調店內的肉品絕無組合肉,所以每塊肉切出來都會略有不同。

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▲美國穀飼牛不會有澳洲牛特有的草飼味,味道更為鮮甜美味,油筋內的大理石紋脂肪含量高,經燒烤加熱後,油脂滲入肉內,增加牛肉的滑順度,也發出陣陣的香氣,味道特別鮮美,是燒烤行家的首選。

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▲牛舌。

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▲牛舌最好吃的方式就是搭配蔥鹽,碳烤最能展現他的馥郁的甜味,脆脆的絕佳口感,是烤肉界的人氣王子!

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▲黃金松阪豬。味道清爽,口感有嚼勁,因為跟鮪魚肚相似,在日本稱之為「豚トロ (Toro) 」,而且使用的都是比較高價的台灣溫體豬肉哦!

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▲天使紅蝦。來自阿根廷的天使紅蝦,是近幾年進來台灣的,以前烤的時候,總覺得肉質很鬆散,一般是生吃適合,但因為燒烤店是自助的,不是料理師傅處理,所以還是建議烤熟吃。

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▲這時候店員就細心的教導要怎麼烤才好吃,建議是不能烤太熟,才能保留鮮味,但要又要注意蝦殼本來就是紅的,很難掌握熟度,這就是考驗饕客的專注力了。

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▲北海道生食級干貝

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▲生食等級的干貝,烤過後依然鮮嫩,口感又細緻,每一口都是絲絲入扣的大海之味。

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▲筊白筍。嫩脆鮮美、水分相當豐富,又超低熱量,

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▲酸菜牡蠣清肉。牡蠣應該也是日韓等較冷地域進口的才會這麼大顆,這個女兒好愛吃,一個人就吃了兩盤。

 

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▲孜然羊小排。

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▲羊肉有著獨特的羊羶味,有人喜歡有人不喜歡,但個人還滿愛的啦,如果沒有羊羶味的羊肉,我拒吃,哈,但其實加了充滿大漠風情的孜然調味,吃下一口,靈魂超有奔放的感覺。

野村燒肉吃到飽 - 甜點冰淇淋

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▲點心類有「日式奶香麻糬」跟「日式抹茶麻糬」。

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▲隨著溫度會先膨漲,然後再變小的麻糬。

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▲沾上煉乳跟花生糖粉超對味!

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▲小朋友最愛的綿花糖,外表烤的微焦就要馬上拿起來,要不然會整個融化掉哦,烤熱熱吃會牽絲。且帶點焦香很棒。

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▲日式燒肉捲皮。

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▲稍微烤過後,變成稍微脆脆的餅皮,搭配冰淇淋吃,有種冷熱冰的感覺。

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▲來自法國的哈根達斯,走的是法式冰淇淋風格,有著美式冰淇淋的濃郁口感跟義式冰淇淋的低熱量,一直是很多冰淇淋愛好者的首選。

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▲冰淇淋加上熱熱布朗尼,相當合拍,布朗尼咬下去還會溶岩般的巧克力漿會流淌出來呢!

 野村燒肉的服務人員親切,烤網跟炭火也換的很勤快,肉跟海鮮都滿新鮮,沒得嫌的水準。火鍋湯頭用超萌的小熊跟狗狗,也能成為餐桌上的話題,大人驚喜小孩歡喜,店內的換風設施也很棒,不會有煙霧瀰漫的感覺,加上適量的空調,吃起燒肉超舒服。

野村燒肉岡山店INFO

  • 高雄市岡山區溪東路70號(燦坤3C旁)
  • 076212251
  • 營業時間11:00~23:00


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野村燒肉分店資訊
高雄堀江店 072812000
高雄市前金區中山二路575號(中山二路與五福二路口)
營業時間11:00~23:00
台南康樂店 062237000
台南市中西區康樂街102號(康樂街與中正路口)
營業時間11:00~23:00
台南永大店 062058181
台南市永大路二段1068號(永大夜市旁)
營業時間11:00~23:00
嘉義垂楊店052762000
嘉義市東區垂楊路40號
營業時間11:00~23:00

 

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()