丹醇研選 澄清店 / 地址:高雄市三民區澄清路693號 / 電話:07-3819636 / 營業時間:10:00~21:00 / 丹醇研選澄清店粉絲團 / 官方網站

位於澄清路的文山特區,開了一間以自家牧場鮮奶為主的飲料店,多種鮮奶飲品,滿足愛喝ㄋㄟㄋㄟ的朋友。丹醇使用自家牧場鮮乳,科技化農場管理,單一乳源無調整、無添加、無加工的鮮奶,原汁原味好香醇。

紅豆使用的是萬丹在地紅豆,皮薄顆粒大,口感香綿。芋頭是使用整顆的芋頭每日現熬,不是用芋頭粉加香精,純天然好吃又健康。自家做的黑糖珍珠更是一絕,珍珠從製作時就加入黑糖,煮後再用黑糖蜜過,只是數量有限,要買要趁早囉!

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▲丹醇研選位於澄清路上,招牌低調,走過路過,很容易錯過。

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▲門口有牛牛吉祥物可以合照。

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▲店員的領巾也很可愛,有牛仔的感覺。

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▲牧場的牛媽媽都有配戴計步器與電子耳標,利用無線設備連線到荷蘭的健康管理系統,可以全天候監測牛牛的休息、採食、反芻以及活動量等健康狀況,讓每隻牛都健康快樂生活,生產出來的鮮乳才會營養好喝。

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▲目前活動。

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▲菜單,這是鮮奶類的飲品。

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▲要喝茶類的飲料也有哦。

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▲也有提供外送服務哦。

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▲丹醇鮮乳+紅豆(55/M | 65/L) / 丹醇鮮乳+芋頭(55/M | 65/L)

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▲芋頭是使用整顆的芋頭每日現熬,不是用芋頭粉加香精,純天然好吃又健康。

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▲丹醇的牧場就在萬丹,當然要配個萬丹的紅豆才夠味呀,萬丹紅丹皮薄又大顆,不會煮的像紅豆沙糊糊的,還保有顆粒的口感,一顆顆渾圓飽滿,搭配香醇鮮奶入口,巧妙的搭配,美味的像首平仄有韻味的唐詩。

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▲讓小朋友喝的也很安心。

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▲丹醇手作牛奶棒(85元),以前就很愛吃牛奶棒了,有淡淡的奶香跟脆脆的口感,拿來當下午點心很適合呀。

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▲除此之外,店內也有優格可以選購哦。

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▲再來這一味就更厲害了。丹醇鮮奶+手工黑糖珍珠(60/M | 75/L)。從珍珠的製作就加入了黑糖,黑糖的味道從裡香到外,入口後,Q彈的珍珠在兩頰玩耍滾動著,與鮮奶的香氣交錯跌宕,活力十足。

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▲喝了這麼多飲品,當然要帶個幾瓶回家囉,單一牧場的鮮奶有別於有調整或有添加的牛奶,味道比較單純香濃,加熱後還會看到表層會有一層富含乳脂肪的膜哦。

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▲這天老婆還拿來做成鮮奶吐司,單一牧場的鮮奶吐司,真的特別的好吃~

 丹醇研選除了鮮奶飲品必點之外,店內的茶飲也都是台灣在地的手工茶,糖的部份則是手工熬煮蔗糖,如果住比較遠的朋友怎麼喝的到呢?沒關係,就到官網上有詳細的訂購方式哦。

▼最後再補店牧場的新聞影片跟DM。

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 丹醇研選 澄清店


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♦本篇為合作文♦

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