關於醉牛B東北烤串啤酒屋的兩三事
- 道地東北風味： 醉牛B以道地東北烤串聞名，嚴選新鮮食材，搭配獨家秘製醬料，重現東北烤串的經典風味。從烤串的種類到烹調方式，都忠實呈現東北烤肉的特色，讓您不用飛到東北，也能品嚐到最正宗的美味。
- 多樣化菜色： 除了招牌烤串，醉牛B也提供各式各樣的私房四川菜，滿足不同口味的顧客。從香辣過癮的川菜到經典的東北菜，都能在這裡找到。搭配多款精選啤酒，讓您盡情享受美食與美酒的搭配。
- 熱情氛圍： 醉牛B營造出熱情活潑的用餐氛圍，讓您彷彿置身於熱鬧的東北小酒館。店內的裝潢充滿東北特色，搭配熱情的服務，讓您和朋友們可以盡情歡聚，享受美食與美酒帶來的愉悅時光。
醉牛B東北烤串啤酒屋短影片
▲背景音樂：醉牛B之夜 https://www.youtube.com/watch?v=li2txGDw3BA
醉牛B東北烤串啤酒屋位置與店內外環境
▲▼位於高雄鹽埕區的七賢三路上，鄰近五福四路，附近很熱鬧呢，有高雄漢王洲際飯店、高雄婆婆冰旗艦店、鴨肉珍、香港發財小館等鹽埕老店。
▲其外觀簡潔大方，招牌上以醒目的黑色字體書寫「醉牛B」，並附有「東北烤串啤酒屋」的標語，清楚傳達出店家的主打特色。建築風格簡約，白色牆面與燈光營造出舒適的夜間氛圍，非常適合晚間宵夜聚會。
▲店鋪外部的設計讓人感覺到這是一家主打東北風味燒烤和啤酒的地點，尤其在夜間燈光照射下，顯得格外明亮。周邊環境安靜且方便停車，店外的招牌也讓這家店鋪在夜間非常容易辨認。門口設有抽煙區，但煙味會跑進來，對不抽煙的人比較不友善一點，但對愛抽煙的人很方便。
▲醉牛B東北烤串啤酒屋的一樓座位區呈現出溫馨且輕鬆的用餐氛圍。從圖片中可以看出，牆面裝飾以鮮豔的旗幟為主，上面印有幽默的標語，增添了活潑的氣氛。店內桌椅排列整齊，整體空間設計簡約，牆邊掛有多款啤酒和菜單的宣傳海報，給人一種放鬆、舒適的感覺。
▲座位區裝潢偏現代化風格，木質的地板和桌椅搭配柔和的燈光，營造出溫暖的環境。同時，店內還有冰箱和啤酒展示櫃，顯示出這裡也提供各類冰鎮飲品供客人選擇，讓人享受美食之餘，也能輕鬆小酌。
▲三樓的用餐區，設有一張大圓木桌，桌中央有旋轉盤。周圍環繞著棕色的椅子，牆壁上有木質裝飾板，地板鋪有瓷磚。牆上掛著一台平板電視，底下的櫃子裡放著各種電子設備，可以用來唱KTV。房間一角還擺放了一盆帶紅花的小植物。整體環境現代且整潔，非常適合團體用餐或會議。
醉牛B東北烤串啤酒屋菜單
多人套餐有三種選擇，分別適合2-3人、5-7人、8-10人的用餐需求。這些套餐設計適合聚餐，且涵蓋多樣的烤串和特色菜色，滿足不同口味偏好。
2-3人套餐 （特價1180元）
羊肉/牛肉：5串
牛心管/豬心管/牛板筋：5串
五花豬/扇貝/牛板筋：5串
雞腿/雞柳：5串
烤茄子：1份
烤韭菜：1份
鐵盤娃娃菜：1份
涼拌土豆絲/刀口拍黃瓜：1份
香酥酥油餅/東北大娘烤饅頭：1份
清燉羊湯/阿瑪尼大醬辣白菜湯：1份
5-7人套餐 （特價2980元）
新疆大盤雞/麻辣烤魚：1份
羊肉/牛肉：8串
牛心管/豬心管/牛板筋：8串
五花豬/扇貝/牛板筋：8串
烤豬腰：10串
烤雞爪：5個
烤蝦子：5個
烤雞柳：8串
烤茄子：2個
烤韭菜：1份
鐵盤豬心：1份
刀口拍黃瓜：1份
涼拌土豆絲：1份
香酥酥油餅/東北大娘烤饅頭：2份
清燉羊湯/阿瑪尼大醬辣白菜湯：1份
這些套餐包含豐富的烤串選擇，並且搭配蔬菜、涼菜和湯品，讓用餐體驗更加完整
醉牛B東北烤串啤酒屋餐點介紹
蔬菜類 - 缽缽雞（藤椒味） ($220)
▲一道涼拌菜，使用的是熬煮後的雞油，裡面沒有雞肉，主角是滿滿的蔬菜，搭配麻香藤椒醬，微辣爽口，帶有四川風味，是下酒好選擇。
刀口拍黃瓜 ($120)
▲▼清爽的黃瓜拍成不規則狀，搭配香油、蒜泥和醋，酸爽開胃，適合與肉類串燒搭配。
涼拌土豆絲 ($120)
▲▼土豆絲涼拌後保持爽脆口感，拌入醋和香油，酸辣適中，非常適合夏天食用。
蒜泥烤茄子 ($60)
▲▼烤茄子搭配濃郁的蒜泥，軟嫩的茄子吸收了蒜香，口感豐富，適合素食者。
烤空心菜($50)
▲清脆的口感，加上蒜蓉和辣椒，獨特的風味，美味無比，綠色鮮亮，調味剛好，讓人食指大動。
生烤韭菜 ($60)
▲▼韭菜直接用火烤，保留其鮮味，帶有一點炭火香，味道特別。
錫紙類 - 粉絲扇貝 ($150)
▲▼鮮嫩的扇貝與粉絲一起包裹在錫紙中烤熟，吸收了調味料的鮮美湯汁。
錫紙類 - 生蠔($360)
▲▼生蠔用錫盒包裹後烤製，保持了鮮嫩的口感，並且保留了海鮮的原汁原味。頂上撒了些許青蔥、蒜末，粉絲收了生蠔的鮮味，增添了香氣和風味。
錫紙類 - 麻辣鴨血大腸 ($180)
▲▼以麻辣味為主，鴨血滑嫩，大腸口感富有嚼勁，適合喜歡重口味的食客。
錫紙類 - 粉絲娃娃菜 ($180)
娃娃菜與粉絲一同包裹在錫紙中烤製，湯汁鮮美，菜脆粉絲滑。
秘製羊小排($120/1塊)
▲▼精選來自好市多的紐西蘭嫩肩羊小排為主角。這裡的羊肉新鮮、美味，經過專業處理和清修，使用特製秘炙醬醃漬，去除羊肉的腥味與雜味。
▲特點在於其烹調過程的精細與講究。每一片羊小排都經過精心的調味和烤製，保證外層香脆，內裡多汁嫩滑。擺盤時，配上新鮮的生菜，視覺和味覺都達到了完美的平衡，讓人垂涎欲滴。
麻辣烤魚 ($480)
▲▼烤魚加入豆腐、鴨血、豆皮、金針菇和土豆片等豐富配料，湯底麻辣濃郁，魚肉鮮嫩。
▲▼除了魚肉外，裡面還有拍黃瓜、鴨血與豆腐。
烤串類 - 孜然羊肉串 ($60/5串起)
經典的東北烤串，羊肉帶有孜然的香氣，肉質鮮嫩，是必點菜品。
烤串類 - 孜然牛純瘦 ($60/5串起)
▲牛肉瘦而不柴，孜然的香味增添了異國風情，適合搭配啤酒。
烤串類 - 豬五花 ($40/5串起)
▲豬五花油脂豐富，烤得外酥裡嫩，與孜然和辣椒粉搭配，口感十足。
烤串類 - 烤鮮蝦 ($40/5串起)
▲以炭火燒烤的鮮蝦，外殼微焦，肉質鮮美，適合喜歡海鮮的人。
烤串類 - 雞爪子 ($40/2串起)
▲烤雞爪富有嚼勁，皮脆而不膩，適合喜歡挑戰口感的食客。
烤串類 - 雞中翅 ($90/1串起)
▲肉質細嫩的雞中翅，外皮烤得金黃酥脆，內部保持多汁。
▲愛吃辣的朋友，可以再沾上特製辣粉，很夠味！
烤串類 - 烤香菇 ($100/2串)
▲▼香菇烤得多汁飽滿，保留了自然的鮮味，素食者的好選擇。
烤櫛瓜 ($100/2串)
烤櫛瓜保留了其清甜的口感，外層微焦，與孜然粉搭配，風味獨特。
主食類 - 香煎蔥花餅 ($50)
▲薄脆的蔥花餅，外皮酥香，內餡有著濃郁的蔥香味，適合當作配菜或開胃小點。
▲搭配土豆(馬鈴薯)絲也很對味。
主食類 - 東北大娘烤饅頭 ($50/2串)
▲這是經典的烤饅頭，外皮微焦帶脆，內裡軟糯，能與各類串燒一起享用。
生啤酒150元/500cc
[tooltip text="開車不喝酒、喝酒不開車、未成年請勿飲酒" gravity="nw"][/tooltip]
▲開車不喝酒、喝酒不開車、未成年請勿飲酒
醉牛B東北烤串啤酒屋營業資訊
- 🏠 鹽埕區七賢三路99號
- ⌚️ 17:00~01:00
- 🛏️ 星期一休
- 🚇 輕軌壽山公園站 走路6分鐘
- 🚇 捷運鹽埕埔站 走路5分鐘
- Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61561363082323
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