這烤肉沙拉還真的滿好吃的。常常看到什麼水餃、肉圓裡面都是包豬後腿肉,感覺大家都很愛後腿肉,後腿肉真的很忙,這間店就把整串的豬後腿肉拿來烤,熱呼呼的烤肉,配上從冰箱拿出來的沙拉冷盤,再噗赤的放上一陀沙拉醬,上桌後我還真的有點嚇到。

在驚嚇之後,隨來陣陣烤肉的香氣,這盤吃起來有兩種趣味,先單吃熱騰騰的烤肉,炭香和上肉香,很能誘發人類的食慾,一口咬下香酥脆的外皮,以及富咬勁的厚切肉片,好有勁呀!吃完一半後,再把剩下冷掉的烤肉搭配冷吱吱的高麗菜絲跟沙拉,下半場就變成豬肉冷盤了,柔順的口感,讓我一個人能把剩下的半盤喀光,好好吃哦 。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
白飯10元。其實不太餓也可以不用叫白飯,我個人就吃不完了,附上一球馬鈴薯泥、高麗菜絲,還有一大陀的沙拉。沙拉看起來很油,但其實不會~

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
烤肉是用木炭烤的哦,特別的香。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
搶先來報道,店內清爽又乾淨。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
好多菜單哦,可見用餐時間應該人潮會爆滿吧!

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
今天就點個招牌的烤肉沙拉吧!

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
店家十一點開始營業的,但我大概十點半就來了,看到他們正在準備一些食材。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
常常看到什麼水餃、肉圓裡面都是包豬後腿肉,感覺大家都很愛後腿肉,後腿肉真的很忙,這次就看到正港的豬後腿肉啦!

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
看那肉片烤的金黃酥脆。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
拍完了作業區後,就回座位坐好等待上菜囉!

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
將!將!這就是烤肉沙拉。一上桌後香味四溢,口水都快流下來了。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
第一步,先單吃烤肉,酥脆的外皮,鮮甜的內片,淋上略帶甜味的醬汁,隨著烤肉散發出來,好好吃呀!但因為肉比較厚,所以一大盤一個人吃還吃滿久的,哈~

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
吃到下半場,烤肉的香氣就比較收斂了,吃起來也沒有一開始那麼驚艷了,這時候沙拉的作用就來了,挾上一塊冷掉烤肉配上冰涼的高麗菜絲跟冰涼的沙拉,么壽好吃,變成另一種冷盤的風味了。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
店家名片

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
茶碗蒸好像也滿厲害,但今天沒有吃到。

台中美食(中區) - 燒肉沙拉
吃飽大概十一點半吧,再到附近走走,台中的中區很多這樣子的小巷子。 

【烤肉沙拉店】

  • 地址:台中市中正路140巷13號
  • 電話:04-2221-0338
  • 時間:11:00~21:00(初一、十五公休,遇星期六、日順延至星期一)


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