哈瑪星碗粿枝 / 地址: 804高雄市鼓山區鼓元街59號 / 營業時間:07:00–14:00(星期一店休) / 電話: 0912 786 280 / 粉絲團

這間位於哈瑪星的一甲子老店,目前是第三、四代接手,從阿公挑著攤子的時代,到騎樓到店面營業,也是走了好長的一段時間。店內就只賣一樣商品,「碗粿」(Savory rice pudding)。

60年的歷史,店內的餐具到廚具,樣樣都是傳家之寶。碗粿是口感是扎實的,外觀看起來是有點茶色的,之前吃有些碗粿是白的,可能是加入老米吧,因此香氣才更上一層樓。淋上黑黑的醬汁,看起來很鹹,但吃起來卻不會,帶著醬油的鹹度還帶著肉臊的香氣,醬汁層次豐富,碗底還有滷蛋跟滷肉塊,也都滿入味的哦。

哈瑪星美食 - 60年老店碗粿枝

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▲碗粿(25元)

哈瑪星美食 - 60年老店碗粿枝

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▲新品味噌湯(10元)

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▲豆腐、柴魚還有味噌的湯頭,滿不錯喝哦!

哈瑪星美食 - 60年老店碗粿枝

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▲店內環境。

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▲店外環境。

哈瑪星美食 - 60年老店碗粿枝
▲哈瑪星這裡很多日本時代的老房子,很有歷史感,哈瑪星可是高雄最早發達的地區。

哈瑪星美食 - 60年老店碗粿枝

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延伸閱讀

哈瑪星碗粿枝

  • 地址: 804高雄市鼓山區鼓元街59號
  • 營業時間:07:00–14:00(星期一店休)
  • 電話: 0912 786 280
  • 粉絲團


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