吃心絕對 - 美食旅遊部落格

關於陳師父川辣麵的兩三事

位於高雄前鎮區，深受在地人喜愛的麵食館，這家店的老闆是位經驗豐富的主廚，曾任職於多家五星級飯店，他將自己多年的廚藝經驗，融入到這間小小的麵館中，為顧客帶來獨特的川辣麵體驗。

關於自然醒咖啡的兩三事

由世界咖啡烘豆冠軍賴昱權，於2012年創立的咖啡館，多款高品質的咖啡豆，很值得一試。

2024年重新裝潢，以日系與木頭色系為主，還搭配了日式榻榻米，L型的吧台桌可以就近觀賞咖啡製作，
適合一個人放空，還有一般的兩人、四人座位區。

關於知味村溫州大餛飩兩三事

一家隱藏在巷弄中的老字號餛飩店，已有超過七十年的歷史，這家店以手工現包的餛飩聞名，餛飩皮薄多汁
入口即化，內餡鮮美。

從第一代阿公就在大陸溫州賣餛飩，1952年來台就選在鹽埕小巷弄開店至今，根據第三代媳婦胡松珍表示，餛飩要好吃關鍵在於豬肉，特別選用當日市場現宰的溫體豬後腿肉絞碎後，再加入鹽、頂級醬油、特調祕汁等佐料調味，沒有另外加糖，遵循外省傳統口味，特別的是加入榨菜肉醬汁，令整碗湯頭呈現淺褐色澤，獨特風味別於一般店家。

關於李天生古早味香腸的兩三事

這是一家傳承三代，經營超過六十年的老店，源起於高雄左營區，以獨特的中藥香腸聞名，使用20多種中藥材和新鮮的豬後腿肉手工灌製而成。

關於明宏拔絲地瓜的兩三事

這個名字想必讓不少人垂涎三尺，從台南花園夜市發跡，常在高雄市集看到它的身影，以獨特的拔絲地瓜擄獲了無數人的心，如今在高雄鹽埕也設有分店，讓在地的甜點控多了一個甜蜜的選擇🍠

什麼是拔絲地瓜？拔絲地瓜是一道深受喜愛的傳統中國甜點，也是台灣國宴上的經典點心之一，這道甜點不僅在口感上令人驚艷，還有著豐富的文化背景。

關於味芳珍咖啡牛奶兩三事

位於三民區的老字號早餐店，成立於民國71年（1982年），今已有40多年的歷史，這家店以其獨特的咖啡牛奶和傳統早餐而聞名，吸引了許多當地居民和遊客前來品嚐。

第一次來人爆多，不知道是不是正常速度，等了應該有半小時吧，飲料有咖啡牛奶、草莓牛奶之類的，還有鮮奶紅茶、鮮奶綠茶。

關於迷路鬆餅的兩三事

位於鳳山的文青鬆餅專賣店，深受當地居民和遊客的喜愛，這家店的鬆餅以酥脆可口，手作果醬搭配而聞名，並且價格親民，非常適合三五好友聚會，或一個人放空享受美食。

關於嫩江街無名米糕兩三事

位於嫩江街的無名米糕，這家店已經經營了好幾十年，成為當地人早餐的首選。隱藏在巷弄中，外觀就像一般的民宅，非常低調。營業時間是每天早上6點到10點，週日公休。由於營業時間短，常常供不應求，建議早點前往。

關於吉美西點麵包

還記得2023年全台最熱門的老街是哪兒嗎？沒錯，就是我們的旗山老街！想深入體驗「香蕉王國」的迷人風情，絕對不能錯過旗山香蕉蛋糕的始祖──吉美西點麵包。

吉美西點麵包的「黃金蕉」可是大有來頭！它和經典的香蕉蛋糕使用相同的配方，口感濕潤得像海綿蛋糕，卻又帶有淡淡的香蕉香氣，吃起來簡單卻不簡單。更棒的是，裡頭的食材通通都是天然的，而且每天新鮮出爐，保證你一吃就愛上！

創辦人賴朝進先生見證了旗山香蕉產業的興衰，心中一直想著要做出能帶給大家幸福滋味的糕點。靈機一動下，他決定用陪伴旗山人成長的香蕉來做文章，堅持選用在地新鮮香蕉，研發出了這款歷久不衰的香蕉蛋糕，也為旗山的香蕉傳奇寫下了全新的一頁。

關於一底夯燒肉專賣的兩三事

一底夯燒肉專賣 是近年來在高雄燒肉市場崛起的新星，以平價高CP值、多樣化的肉品選擇，以及舒適的用餐環境，迅速擄獲眾多肉食愛好者的芳心。

一底夯燒肉每人低消300元，最近菜單升級，推出多種豚鴨拼盤組合，讓不吃牛肉的人也可以爽爽吃，所以就找帶女兒 aka 燒肉王 來此烤烤烤🔥🥩

關於無名木瓜牛奶早餐

鹽埕在地老店，沒有招牌很容易錯過，沒有全部拉開的鐵門，甚至還遮住了木瓜牛奶招牌。開放空間沒有冷氣，但有大電扇可以吹，夏天來其實也不會太熱~

關於月桂烤小卷

暑假期間的旗津風箏節登場，還包含了氣墊水樂園，今年在8月10日、11日登場。

如果嘴饞😋可來吃一下這間老店，靠近旗津海岸公園，以其獨特的醬料和炭烤香氣聞名。許多遊客到旗津都會特地來品嚐這道在地美食。

關於和樂烘焙

鹽埕老字號麵包店，傳承了三代，深受當地居民的喜愛，2024年6月店面經過翻新，外觀煥然一新，這家店的價格親民，平均每個麵包只需25元左右，每逢星期三還有自製品折扣活動哦！

關於粥老大七賢店

粥老大於2010年開業，在高雄已經有十幾年的歷史，最近在七賢路開了新店！

這裡除了中午營業外，晚上還營業到凌晨一點，非常適合宵夜想來碗熱呼呼美味料理的人。

關於韓虎嘯的兩三事

漢神巨蛋好好逛，買完韓國文具、韓國服飾、喝著韓國咖啡看韓劇，到了用餐時間肚子咕咕叫，就是想要吃韓國料理呀。來到四樓的韓虎嘯，攏總攢(tshuan5)予伊好勢，道道美味、道道經典。

雖說是主打年糕火鍋，但其實各種韓國料理都具備了，韓式炸雞、豆腐煲、辣炒系列、蛋捲、炸物、煎餅、石鍋拌飯、紫菜包飯，還有韓國原裝進口的經典湯品都有耶，開幕時還邀請比吃心帥一點的崔震赫歐巴來台剪綵，這是間傳統結合創意的韓食餐廳。

關於 厝內tshù-lāi 的兩三事

隱藏在南華市場內的老宅咖啡廳，其獨特的裝潢和寵物友善的環境而聞名，營業時間為下午2點到晚上11點，但還是以店家IG為主。

關於 金億昌海鮮粥 蝦仁飯專賣店

「金億昌」這名字源自澎湖赤崁村，是老闆祖父時代一艘船的名號，目前在新光三越、義大還有彩虹市集都有分店。

餐廳擁有自家的漁船團隊，利用這一優勢，結合多年餐飲經驗，將最新鮮的海鮮直送餐廳，讓客人享用到最鮮美的海鮮料理。

關於奉旨嚐點

趁著凱米颱風前夕，到楠梓視察二奈米廠有沒有被風吹走😂

順便吃這間朋友分享的港點，師傅是香港人，餐點都是每日手工限量製作，一位師傅 + 一位服務人員，如遇人多可能出餐較慢。

但今天平日下午一點來不用等，只有經典烤包與蛋撻可以外帶，其他餐點限內用哦！今天點了四道，每道都「好好味」呀！另外再外帶兩款蛋撻回家孝敬女兒

關於高雄啤酒屋 takao beer house

夏日炎炎，當起地鼠來到捷運站逛逛，發現一間新開幕的店，就在捷運美麗島的商場，這位置本來是在賣餅乾的，現在徹走了，改成大人味的啤酒屋囉！

關於金三角小吃部的兩三事

金三角？一開始以為是滇緬料理，後來一看其實是台式與原住民料理的組合，因為位置位於三角窗，故以此為名。

來台東太麻里旅遊，入住曙光渡假酒店，晚上一夥人就走路就近來吃部落美食，店家就在大王國小旁，位於大王村排灣族部落的金三角麵店，是美食愛好者不可錯過的隱藏寶地。這家小麵店以其招牌什錦海鮮麵和鹹豬肉炒飯而聞名，每一口都能品嚐到地道的風味。

店內的老闆娘熱情大方，雖然有時講話聲音較大，但這正是她熱情好客的表現。金三角麵店深耕部落，營業時間不定，店面簡單且座位有限，夏天無冷氣，因此建議顧客外帶。如果想體驗台東的熱情，也可以選擇在店內坐下來吃麵、聊天話家常。

由於店內只有一位廚娘和一個鍋子，所有餐點現點現做，建議顧客先打電話詢問是否營業及等候時間，以減少等待時間。

關於撒花咖啡

撒花咖啡的名字來自排灣族語「sanguaq」，意為好吃、美好，店名中的「Sakinu」和「Hanaku」則是為了紀念老闆的祖父母。

這家咖啡店不僅提供美味的咖啡和甜點，還致力於支持在地小農，並希望帶動地方產業，吸引年輕人返鄉。

關於曙光渡假酒店

曙光渡假酒店（Sunrise Hotel & Resort）位於台東縣太麻里鄉，坐落於金針山下，臨近太麻里曙光園區和太麻里車站。這家酒店以其獨特的地理位置和親子友善的設施而聞名，是如意集團旗下的第二家酒店。

關於東京豆福 明誠店

深受歡迎的日式豆腐鍋定食專門店，在短時間內開設了第三家分店，首間街邊旗艦店7月16日盛大開幕。

料理長擁有30年燒肉經驗，特別打造全台唯一的豆腐鍋+鐵板燒肉 雙饗模式。

關於福安陽春麵

福安陽春麵就在福南里的福安路上，夏日炎炎，七月份坐著輕軌出來晃晃，來到這間老店的陽春麵，就在輕軌凱旋站，第一次自己來，發現很多模型跟卡牌，所以趁女兒放假再帶她來朝聖一下。

關於JINLIANFA 金聯發

金聯發的店名由來，取名自阿公的布店，剛好跟鹽埕的氛圍也很搭，是間漂亮的飲料店，就在奶茶一條街的新樂街旁，雙妃奶茶附近，有提供五個室內座位，好運氣就可以坐下來慢慢喝。

店家主打的是鮮奶茶，光是鮮奶茶就有六款，好專業又好喝，今天自備環保杯，想不到還有折5元，真不錯。

關於55年老店豬血湯

今天要去苓雅運動中心參觀，時值下午三點，想來想去就路過這裡來吃囉，上次來吃已經一晃10年了耶！點了肉臊飯跟豬血湯，大概都漲價10元，10年漲10元，應該算正常波動吧。

10年次用出門都會帶著相機，那時候用的是Canon 6D，搭配35mm的定焦鏡，現在出門則是手機簡單拍拍，55年老店的招牌好像也沒換，現在應該超過65年的歷史了吧。

關於億家俱兩三事

億家俱提供多樣化的家具選擇和優質的服務，在台灣深耕三十多年，所有家具均為台灣在地製造，以批發價回饋大眾，高品質的家具很受歡迎，甚至還開分店到日本大阪呢。

億家俱屏東店 - 店內外環境

▲▼億家具屏東店最近搬遷至華富路，新的店址提供了更大的展示空間和更多的停車位，讓顧客有更舒適的購物體驗。這裡的環境寬敞明亮，方便顧客瀏覽各種家具選擇。

關於烘培。豬排三明治。布雷結

高雄新開幕🎉🎊，老闆不想動腦店名，只放心思在專業上，是鄰近不遠 #鋒勝 豚王豬排亭 的姐妹店，以豬排三明治為主打🥪，不想吃三明治的話，也可以吃豬排搭配沙拉。

關於義万両 洋食·咖啡

看朋友 阿美古早味紅茶 推薦，來到他們家附近新開的義式料理，他連兩天來吃，直呼好吃，所以我受不了也特別來吃看看囉！

關於旗山包子舖

有悠久歷史的店鋪，以其傳統手工製作的包子和甜甜圈聞名，這家店鋪傳承了三代，不僅提供美味的包子，有脆皮甜甜圈和手作饅頭等多種選擇。