高雄拉麵

說來話長,前幾天晚上11點多的時候,坐計程車經過裕誠路這間店,看他的招牌真可愛,一隻小豬捧著一碗拉麵,讓人印象深刻。衝著「中華」豚的中華兩字,以為會有什麼特色的拉麵,例如豆瓣啦、麻辣豆腐之類的,所以隔天就跑來吃了,但其實是以橫濱系的豚骨湯頭,加上博多系的麵體,算是走出自己的風格吧。

一開始只是對蔥有興趣,想問一下是手切的還是機器切的,結果跟店長小聊了一下,強調是每天現熬的豚骨湯頭,每日現量供應,賣完為止。我是覺得湯頭有自己獨特的味道,但說不上來是什麼,店長還推薦招牌的地獄拉麵,但吃心比較不吃辣的,看讀者們去吃看看再回報一下好不好吃吧。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲本格豚骨拉麵160元。濃郁的湯頭、兩塊有入味的叉燒、細蔥、海苔、半顆蛋、筍乾。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲招牌是一隻可愛的豬捧著一碗麵,非常引人注目。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲以木頭為裝潢的的主視覺,還有日本的手寫文字。

中華豚 本格豚骨拉麵

中華豚 本格豚骨拉麵

中華豚 本格豚骨拉麵
▲看到名片,店家的另一品牌是「笑笑一品」,在楠梓跟台北都有店哦。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲菜單有十種拉麵,還有一些小菜可以選擇。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲店內擺飾

中華豚 本格豚骨拉麵
▲店內一隅

中華豚 本格豚骨拉麵
▲座位區

中華豚 本格豚骨拉麵
▲座位區的另一角度,有做成小隔間,座位有比附近的熱門拉麵店「麵處小林」舒服一點。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲中華味噌拉麵160元。味噌的湯頭感覺有點板豆腐的香氣。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲麵條是博多系的細捲麵。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲單點雞塊唐揚80元

中華豚 本格豚骨拉麵
▲叉燒有入味,也不錯。

中華豚 本格豚骨拉麵
▲切的超細的蔥末,再配上海苔,為濃郁的豚骨湯頭帶來一抹清新。

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【中華豚 本格豚骨拉麵】

  • 地址:813 高雄市左營區裕誠路297號
  • 電話:07-5567655
  • 營業時間:週一 - 週日: 
  • 11:30 到 14:30
  • 17:30 到 22:30


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張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 陳怡靜
  • 哈囉不好意思喲我有去吃過!!!!
    其實他們不是橫濱系而是福崗系
    最重要的是他們不是博多系的細捲麵而是博多系的細直麵喲
  • 謝謝提供正確資訊。 ^_^

    張小瑋 於 2015/07/19 22:22 回覆