19世紀末,拉麵隨著中國商人抵達橫濱再引入日本,多數拉麵的歷史都可追溯到橫濱。橫濱家系的特色是有三張海凸、燉菠菜、大蒜、生薑、辣豆醬,以豚骨拉麵為主角,口感黏滑、味鹹、油厚的豚骨醬油拉麵是必點的。

這間是彰化下來的店家,老闆好像就是姓林,在日本學得拉麵之後歸國,高雄分店好像是岳父在掌舵。小林麵屋前後來了兩次,第一前來招牌的豚骨賣完了,只好吃雞白湯底的拉麵,吃慣重口味拉麵的吃心,就覺得不夠濃郁,來這裡還是吃豚骨的夠味呀。

巨蛋美食-麵處小林
▲今天分別點了豚骨鹽味(190元)跟豚骨醬油(190元),好吃不解釋。

巨蛋美食-麵處小林

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巨蛋美食-麵處小林
▲拉麵自動販賣機。之前去黑豚麵屋也是用自動販賣機的型式。

巨蛋美食-麵處小林
▲這裡有說明流程。

巨蛋美食-麵處小林
▲很方便~

巨蛋美食-麵處小林
▲名片。可以看出大概有七種口味~

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林

巨蛋美食-麵處小林
▲完食!

【麵處小林.高雄店】

  • 地址: 813高雄市左營區博愛二路296號
  • 電話:07 558 2227
  • 營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00
  • 粉絲團:麵處小林(高雄店)
  • 捷運巨蛋站

 
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