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今天來吃一下金鴨新加坡原創鹹蛋黃零食，在新加坡本地其實口味更多，這次進來台灣總共有四種口味，都是由資深主廚調配的獨門秘方各有特色，到底吃起來是什麼感覺呢？跟著進來看看吧！

▲金鴨鹹蛋黃薯片（洋芋片）(Salted Egg Yolk Potato Crisps)

▲這個是基本款的，就是用鹹蛋黃與薯片的組合。

▲封口是用夾鍊袋設計，可以分好幾次吃，打開後有濃郁的香氣竄出。

▲每片薯片都有沾上厚厚的鹹蛋黃，裡面還有一片片綠綠的，很像九層塔，其實是咖哩葉，再加上切碎的辣椒，這樣子的搭配就是好吃的秘密，吃起來口感富有層次，令人回味無窮。

▲金鴨鹹蛋黃炸魚皮(Salted Egg Fish Skin)

▲什麼？魚皮也能做成零食，這創意真是讓人腦洞大開呀！

▲鹹蛋黃加上魚皮，也太特別了吧，這根本就能放到餐桌當一道菜了吧！

▲魚皮酥脆沾上鹹香有味的鹹蛋黃，香濃爽脆的口感，滿有厚度的，魚腥味基本上已經沒有了，每塊尺寸都不一樣，有點像台菜的「金沙」系列料理，連阿母都愛吃耶！

▲辣椒蟹天婦羅紫菜(Chilli Crab Seaweed Tempura)。將新加坡名菜做成點心，也太酷了，巔覆我的想像。

▲這道菜更高級了，竟然升級用蟹肉做成零食，是真正的蟹肉，不是「蟹肉風味」哦。

▲口感厚實，充滿了海洋風情，這拿來當下酒菜也不錯哦！

▲金鴨這四款點心都屬於辣味比較明顯，算是大人的點心。

▲另一面是炸的香脆的紫菜搭配，稍微可以有解膩的效果。

▲鹹蛋黃蟹天婦羅紫菜(Salted Egg Crab Seaweed Tempura)

▲這是加了蟹肉又加了鹹鴨蛋的版本。

▲這款吃起來跟上一款辣蟹更為溫和，吃起來還帶有一絲甜味，是這四款我最喜歡的口味哦！

▲金鴨這系列的零食真的是愈吃愈涮嘴，有種吃了會懷念、沒吃會想念的神奇魔力。

▲這是前幾天去JASON超市看到的金鴨，用手機拍一下，全品項都排列整齊的等著客人去挑選。

▲找天來台南野餐玩耍，就帶著金鴨出門，超時尚的包裝，哈哈。

▲武德殿門口也來拍一張。

金鴨是新加坡近幾年熱門的伴手禮，最近台灣也買的到了，全省JASONS超市，微風廣場，微風南京和微風南山超市都買得到，但有時候會缺貨，也可以上網買比較穩當呢！

The Golden Duck Co.金鴨台灣

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