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釜山5天4夜自由行 美濃3天2夜

品茶專業的老闆做起冰淇淋一點都不含糊!店內有義式冰淇淋、霜淇淋、咖啡飲品跟兩款輕食,貝果與三明治。霜淇淋一隻70元、兩隻100元,冰淇淋機當然是目前最厲害的日世(NISSEI),這機器做出來的口感紮實綿密,今天吃的是百香果口味,另一款老闆試做出來覺得不合要求,正在打掉重做中。

今天吃的百香果口味覺得酸甜度拿捏的很恰當,兩款神秘的義大利冰淇淋的味道也調配得宜,嚐起來也是非常自然清爽無負擔。肚子餓餓吃點貝果、方明治也很有媽媽的味道,彷彿耳邊傳來媽媽的叮嚀,「在外面不要亂吃,要吃的話,就來吃這個就對了。」

鳳山美食 - 甜•秘密 Love Secret - 冰淇淋咖啡三明治
義式冰淇淋除了有基本20幾款,還有一些神秘口味,今天就來吃一下兩款神秘口味吧!

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因為有人吵著要來這裡看稚氣阿弟仔,所以就來二訪了,想當年,我也是很幼齒的呀!(撥瀏海、推眼鏡、順鬢角、整鬍鬚)「喂~~動作會不會太多了點!」。神秘小店的氛圍,讓人感覺置身在國外,首先穿過市集(新崛江),從入口處往內望是五花八門的服飾、配件,各種不同風格的燈飾照明,讓店內立體了起來。

踏入店內,可愛的店員禮貌性的跟你點頭微笑,但我知道今天來不是要跟阿妹仔打諢插科,所以就踏上樓梯,轉了幾個彎直上三樓。店內看起來雖小,但卻佈置的溫馨,各種可愛小物就出現在你四周,座位不多,但不同組合的座位,讓環境更為活潑,有兩組沙發座,一排高腳椅可以往下俯視街景,吧台區也提供幾個座位可以近距離跟工作人員聊天,還有一排正常高度的餐桌,可以容納個十來人應該是沒有問題。

新崛江Bonnie Sugar - 甜點餐廳 · 雜貨店 · 咖啡店
舒芙蕾230元

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2014- 11-26星期三的食尚玩家是「台北 網路瘋傳!美食驗證班!」這一集的主持人是黃鐙輝跟子余,搞笑演出,敬請期待!

  1. ☐ 阿鴻知高飯
  2. ☐ 姜記包子鋪
  3. ☐ 陳記豬肝湯
  4. ☐ 名古屋台所
  5. ☐ CHECK INN雀客旅館
  6. ☐ 東石生蠔
  7. ☐ 良美鵝肉專家
  8. ☐ 光輝肉羹魯肉飯

2014-11-26 台北 網路瘋傳!美食驗證班!  

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看到喆喆蒸煮鍋這個店名,就讓我想起了歌手陶喆,然後就想起了一首歌,「不一樣就是不一樣 so what!so what!蒸的不一樣 就是不一樣~~ 」。回歸正題,這間是我燦坤四部曲之一的店家,因為自由路這一排開了四間風格不同的餐廳,電器就直接用燦坤家自己的電器,感覺開始就贏了一半,哈~

敢用蒸的來挑戰消費者,食材一定要新鮮,今天我們點後雙人套餐君臨天下1080元,主餐是頂級澳洲和牛+帝王蟹+海鮮總匯,另外有前菜+飲品+菜盤+蒸盤(四選二)+副食(三選二)+果醋+甜點,10%的服務費,持燦坤卡打九折,等於是免服務費,就開始今天的蒸鍋之旅囉,Let's Go~~~ 

高雄美食 - 喆喆蒸煮鍋

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旅悅青旅不只是青年旅館,更是旅人的文流園區,很多旅遊作家也常在旅悅辦分享會,這裡交誼廳還滿大的,所以可以容納很多人哦,更多活動訊息請參考旅悅粉絲團。在2014年11月16日剛好朋友從台北來高雄住宿,然後當天又有「蕭芸安 旅人音樂會」,所以我也跑來湊熱鬧,真是值得呀,帶著在旅行中作詞作曲,將這兩、三年所見所聞,透過音樂與我們分享。

iTunes: http://goo.gl/ZiOp3Q
KKBOX: http://goo.gl/ew6vHT

蕭芸安 城市音樂故事網站:http://sllen.com/
蕭芸安 FB專頁 http://facebook.com/Sllen.a.N

高雄旅遊 - 旅悅青旅 - 不只是青旅
當天有那些國家的遊客就會掛上那些國家的國旗,這天來有澳洲、俄羅斯、巴西跟大陸人,最多看到同時有十個國家的旅客入住,還滿奇妙的感覺。

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城市商旅是老字號的海鮮餐廳「海霸王」,所以海鮮的餐點比例特高,生食、熱炒、煲湯,或炸或烤巧妙各有不同。除了海鮮外,另有一區是柴燒窯烤區,現烤披薩及各種餅製品,也很厲害,甜點區也是一大賣點,二十幾種甜點讓人眼花瞭亂,吃了幾款感覺用料也滿實在,不會有那種死甜的感覺,口感細緻,層次豐富。

目前有一些優惠活動分享給大家,這些活動都是到12月底止哦。

  • 晚鳥優惠:平日指周一至周五 午餐13:00&晚餐19:00之後用餐者享7折優惠,大家都在搶早鳥~那你們知道就算是晚鳥也是有優惠喔!!避開一般人用餐時間不用跟別人擠又可以省荷包。
  • 揪麻吉專案:真愛館開幕慶首賣-揪麻吉來魅麗海用餐!!四人同行享美食省很大!!適合好友聚餐、小家庭或同事聚餐的新經濟用餐法,第四位用餐最低只要加價200元,四人同行省最大。

高雄城市商旅(海霸王)魅麗海百匯

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那天經過穩記,門口貼了張廣告單,說店裡面穩藏著城市中的世界美味,香港米其林的星級點心「酥皮叉燒包」,受不了廣告的誘惑,就走進了這間很樸實的港式飲茶。打開菜單後一看,怪怪不得了,菜色超多的,只好先把菜單上有畫星星的吃完一輪再說吧,所以前後跑來吃了兩次。

全球最便宜的米其林餐廳「添好運點心專門店」的人氣港點之一就是「酥皮叉燒包」了,所以現在很多有供應港點的餐廳也都會推出這款「酥皮叉燒包」了。外表看起來像是西點的菠蘿包,但裡面包的是中式的叉燒,是款中西合併的點心,叉燒的餡料紅通通的,味道是鹹中帶甜,大人小孩都愛吃。

穩記港式點心飲茶
酥皮叉燒包x3顆 (90元)。雖然沒有吃過添好運,但這也滿好吃的哦。

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來自台南的阿國鵝肉,最近在高雄也開了滿多家的分店,這裡可以多人圍爐,一個人或兩個人來吃其實也滿適合的。鵝肉店的鵝肉大多兩種處理方式,煙燻跟鹽水,各有支持者,當然如果人數多的話,各來一份是最好的囉!

阿國鵝肉

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2014- 11-24星期一的食尚玩家是「新竹那一年 我們一起吃的美食!」這一集的主持人是天王浩角翔起哦~

  1. □ 員林控肉飯
  2. □ 客家大湯圓
  3. □ 竹蓮豆腐店
  4. □ 湯記食堂
  5. □ 阿華什錦麵
  6. □ 傳統清香粄條

2014-11-24 新竹那一年 我們一起吃的美食!
各位鄉親!這次我們要帶你去新竹重拾老滋味、當年那一味 媽媽特調豆漿、火車那一味 懷舊月台便當、暗藏玄機 沉甸甸大湯圓、在地人早餐 記憶中的控肉飯、它們陪伴著你和我的成長、永遠都會在記憶裡飄香、快跟浩角翔起回到新竹那一年、我們品嘗的美食芭~

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今天跑來台中第三市場尋覓小吃,聽說有個麥仔煎的小吃就隱身在裡面,很好奇什麼是麥仔煎,興沖沖的跑來市場,市場內好多美食哦,下次再來挑戰。總之,很好奇什麼叫做「麥仔煎」,然後就跑來台中第三市場吃,結果發現這阿母上市場的時候,常常就順拎了幾片回家吃,只是不知道叫什麼而已。

後來上FB發問,原來各地有各地的說法唷,高雄人大部份是叫「石頭餅」、「板煎嗲」、「麵粉煎」、「麵煎粿」、「免煎粿」,金門的網友說是「滿煎糕」。總之,就是一種用麵粉添加發粉、糖調成漿狀,再倒入大圓的煎盤內,依不同口味加入餡料,而台中這間比較特別的是有做鹹的高麗菜口味,好像比較厚的可麗餅哦!

台中小吃 - 第三市場麥仔煎+神奇小水果

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鳳山大東捷運站旁有一間草地人豆花,去大東看書的時候,累的時候就會來一碗消暑解渴,冬天來的時候有熱飲,還看到一款「冰糖銀耳蓮子露」,看起來好厲害。進到店內可以發現位置很寬敞,用很多復古的元素做裝潢,想要營造復古的感覺吧。

豆花的作法基本以黃豆、水跟凝固劑製成,而凝固劑常見的又有三種,分別是石膏、鹽滷跟海澡或寒天,之前有吃過一間用寒天做的豆花,非常好吃,叫做「阿花小路」,只可惜現在好像沒有在營業了。至於鹽滷不是鹹的,石膏也不膏,這大家就自己上網查囉。

鳳山 - 草地人豆花
綜合豆花40元。粉圓、紅豆、湯圓、綠豆、大豆,料滿多的,豆花口感綿密,好吃!

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南區為台灣臺中市最早成立的市轄區之一。此區設有國立中興大學與中山醫學大學,重要的政府機關臺灣高等法院臺中分院 、臺中高等行政法院、文化部文資局與 國立公共資訊圖書館亦設立於此區,型塑出文風鼎盛的生活圈。

台中南區
拍攝於2014年11月19日

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座落在華美西街的可愛小店,準備用美味披薩來進攻台中人的味蕾,一直以為披薩就是要窯烤、就是要柴燒才夠威,但我真的要跟日本老闆說聲:「ごめんなさい (音:勾妹那塞),對不起,我錯了!」。他們家的披薩從160元至210元不等,有青醬、紅醬跟白醬系,還有甜味的披薩,喵的咧,真的是太好吃了。

日本人對料理鑽研的程度近乎變態(精通),看日本的綜藝節目就知道了,例如:料理東西軍、大胃王,還有各式各樣的美食漫畫,浸淫在這樣子氛圍下的日本人,做出來的餐點果然厲害。老闆本身在日本就是做甜點的開發,來台灣也待過不少間餐廳,所以對餐點跟甜點的料理的強度自然不在話下,真的好吃不是在開玩笑的。

台中美食 - Café CoroCoro
他們家的坡薩是可以混搭的,青醬菇菇鮮蝦 x 紅醬蒜香培根

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水泉農場自2009年的八八莫拉克風災後,將之前經營五年的休閒農場摧毀於一夕,2011年經高雄市農業局輔導,開始栽種有機作物有成,所以在2014年底邀請我們到農場參觀。一日遊的行程有品嚐農場的特色餐、田園樂採摘季節蔬菜,水泉農場的導覽,還有跟萬步雞的親密接觸,水泉農場每一步走來,都是與土地做了善的循環。

農場主人力先生夫婦生性樂觀,待人接物又很熱誠,本來在外工作的兒女們也都回來幫忙,農場內三代同堂和樂融融,飯後還有小朋友表演烏克麗麗自彈自唱,還意外的精采呀。目前農場雖還帶有一些風災肆虐過的痕跡,力先生也只能在農忙之餘,一步一步的修復中,超好吃的萬步雞,點選連結開始訂購單

高雄旅遊-水泉農場萬步雞
經高雄市農業局輔導的萬步雞,沒施打打生長激素,天然放養,平均要養五個月哦!看他的毛髮超亮的。而且吃的超好的,有魚漿、薑黃、玉米粒、蝸牛、偶爾還吃香蕉葉加菜。

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下午結束安平的行程後,逛了一會兒的老街,採購了一些蜜餞,晚上就來到鮮食尚跟學弟聚餐,聽說這裡的火鍋很潮、很厲害。火鍋店用藍白的配色還滿大膽的,傳統是用暖色系為主,但也因為在競爭激烈的火鍋市場獨樹一格。

坐定位後,服務生很親切的介紹餐點,兩種系列的湯頭各七款,總共十四種湯頭,分別是濃郁系列的跟養生系列的,今天四個人就各自點了不同口味的湯頭,再點主食,再點一些單品,就開始了今天的時尚、食尚的旅程囉!

台南美食台南火鍋推薦-鮮食尚
除了湯頭是賣點外,時尚的鍋具也很吸睛,用的是法國樂美雅的玻璃鍋具。

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在大統五福店的後方,有三條街,分別就是玉竹一街、玉竹二街跟玉竹三街,所以這裡自然就叫做玉竹商圈囉,早期台灣人哈日,因此這裡取名為「原宿玉竹」,但最近大家都在瘋韓,可能來改個「東大門玉竹」之類的可能會更吸引年輕人吧。而且這裡就在捷運中央公園站附近,交通很方便。

玉竹商圈的路比較寬廣,逛起來比較輕鬆,大統五福店現在進駐好多連鎖店家,例如台北來的「乾杯燒肉」、「好好味菠蘿包」、日本來的「花月嵐」、「和民」還有台灣的「大漁市場」,玉竹二街的特色就是一整排賣鞋子的很多,玉竹三街的特色則是泡沫紅茶一條街,很多人年輕人都來這裡聊天打諢,好不熱鬧。

原宿玉竹商圈
玉竹三街與五福路的入口,從新崛江走過來很近,左邊就是大統五福店,右邊就是麥當勞囉。

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高雄新堀江商圈就在捷運中央公園站出口,從2號出口上來直走經過紅綠燈後延著五福左轉約85公尺會遇到仁智街,新堀江就是以仁智街為骨幹,左右拓散的一個商圈。首先會看到歷史悠久的奧斯卡影城,影城旁有年輕人喜歡的電玩、挾娃娃機、小吃攤林立,是高雄的流行重地,也是年輕人最愛逛的一個商圈哦。

高雄崛江商圈

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創意料理要做的好吃不簡單,杯子田就是不簡單的那一間。翻開那張A4尺寸的菜單,義大利麵、燉飯、鐵板、焗烤林林總總20幾道料理,每道都滿有創意,今天一行五人來吃了五道菜色,分食就很好吃了,但建議一、兩個人獨享整道完整的料理,必定更能享受到主廚精心搭配出來的美味。

主廚KIMI是廚師家庭出身的,曾在涵碧樓、金典等各大餐廳當過主廚,游走中日西式料理之間,料理講求的是色香味俱全,2013年與同在飯店工作的好友Celia,回到台中開了這間以創意美食跟杯子為主題的餐廳,C/P值也超高的。

台中美食 - 杯子田餐廳
杯子田藏寶袋369元。藏寶袋裡面是什麼呢?偏不告訴你,喂~~別轉台,好啦。裡面是海陸全餐,有類似漢堡肉的純手工牛肉餅、用牛後腿肉跟背肌肉以3比7的比例調配而成,還有肉質軟嫩的「貓魚」、新鮮的蝦蝦、濃郁起司跟青醬,還有個風乾的橘片來去油解膩,五星級的餐點呀!

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今天跟台中的姐姐們來一間強調巷子內的小店,強調不加色素、化學添加物,而且是全素的產品,這樣子天然無負擔的產品,拿來當作飯後小點心是再適合不過了。原來是老闆高女士年邁的母親喜歡吃奶酪、布丁類的產品,但又擔心市售產品的成份,所以就自己動手做來給母親吃,後來在親友間頗受好評,所以在親友的鼓勵下,在2011年創立了「福品手工鮮奶酪」。

除了奶酪的天然健康外,店家各款特色花草茶也滿讓人驚豔,是此行的另一大收獲,例如今天喝到的薰衣睡睡茶,不只有薰衣草單一的味道,還加了玫瑰花、洋甘菊、菩提子、甜菊葉跟天麻等等,讓味道層次豐富,如果單一薰衣草的話,其實是會有苦味的,這樣子調和下來味道還滿協調的哦!厲害~

台中美食 - 福品鮮奶酪、茶凍、法式布丁
今天是吃嚐奶酪、茶凍還有喝花草茶的好日子。

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2014- 11-20星期四的食尚玩家是「孤單宅宅台中療癒天堂!」這一集的主持人是可愛的151(身高151)跟猛男哈孝遠,再次來到台中,真好奇這一集會介紹那些店家呢? 

孤單宅宅台中療癒天堂

人客啊~你是除了上班以外,足不出戶的上班族嗎?你總在虛擬世界取暖、現在仍孤單一人嗎?這次我們帶你到台中終結孤單!動漫迷最愛 必朝聖海賊王餐廳、女性票選NO.1 最療癒型男餐廳、正妹特製爆漿水煎包、道地匈牙利傳統甜點、宅宅們!跟著151 哈哈朝著美食的航道前進吧!

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今天要來去最近開幕的鳳儀書院逛逛,因為就在鳳火車站不遠,所以就找了附近的商旅,看到這間NL 概念商旅還滿有設計感的,就馬上用EXPEDIA訂房,ex是前什麼的意思,pedia是百科,所以是「前百科」的意思?美國的網路公司都很愛取一些怪名字,例如「Google」、「Yahoo」、「Amazon」之類的~~。

總之是間很有設計風味的商旅,似乎是由兩棟透天住宅改建的,所以沒有電梯設備還滿讓我驚訝的,但床舖睡起來還滿舒服的,早餐滿棒的,非常用心的在準備,只是空間有點狹小,但以非假日一晚約1200元的價格也沒什麼好抱怨的,還滿推薦給要來鳳山旅遊的朋友們唷。

高雄住宿推薦,鳳山住宿推薦-NL概念商旅

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今天跟隨著食尚玩家的腳步來吃小吃,由麗玲姐帶路來到第五市場,台中總共有第二、第三、第五市場,沒有四,應該是避穢吧,然後第一市場應該就是第一廣場那邊兒,來第五市場主要的目標是「阿彬爌肉飯」跟「太空紅茶冰」。

台中美食 - 第五市場太空紅茶冰+阿彬爌肉飯
超威的爌肉飯,一碗45元(小碗),肉可以選偏肥、偏瘦或一半一半,肉是醃的很入味,一入口感覺滿鹹的,但習慣後是嚼嚼愈香,不會有可怕的化學味,附嫩薑可以去油解膩,再配個魯蛋、魚丸、湯品,好滿足的早餐哦!

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2014-11-19星期三的食尚玩家是「就是要唱反調!冬天墾丁你不去我去!」這一集的主持人是黃鐙輝跟子余,看會為冬天的墾丁繃出什麼新火花呢?

  • ☐ 柯記麵店(阿婆麵店)
  • ☐ 黑松海產店
  • ☐ 海灣森林精品民宿Bay Forest Boutique Hotel
  • ☐ AMY'S CUCINA 阿美披薩店
  • ☐ 106燒烤系列
  • ☐ 南卡威音樂餐廳旅店

食尚玩家 - 墾丁美食
冬天去墾丁?沒錯!我們就是要唱反調,冬天去墾丁別有一番風味,氣溫舒服的剛剛好,光是墾丁大街好料就讓你吃不完,還有今年新開幕!住得舒服吃得爽爽的民宿!趕快行李款款,和鐙輝 子余來趟冬天墾丁遊!

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吃完幸福蕉點的香蕉雞蛋糕後,我們來到同在光復路上的四季春甜食店,曾在食尚玩家的「2014-11-10 時空旅人之台中美味異想世界!」這一集有介紹過,在熱鬧的中區巷弄裡,想不到還有這樣子的世外桃源,門口幾棵長的老大的樹木,後來聽是有60年的歷史了,感覺也不突兀的融入街景中,更為這間古樸的甜食店增添不少綠意及涼意。

這間店以前是在第二市場,有賣「麵茶」、「紅豆牛奶冰」、「四神湯(冰)」、「四果冰」、「三樣冰(湯)」,組合單純,但用料都精挑細選,紅豆跟花生都特選大顆的,還有少見的「百合」、「膨大海」跟「洋菜」,而現做的圓仔也特嫩特好吃,尤其看老闆快速的用手指「切」圓仔,更是一絕,我還是第一次看這樣子做圓仔,超有趣。

台中美食 - 四季春甜食店
三樣湯(50元),碗小小的,料都滿出來了,有花生、紅豆跟圓仔的組合。

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在熱鬧的自由路與光復路口開了一間可愛的小店,每次經過都會好奇的往裡面探頭,後來才知道原來是在賣香蕉雞蛋糕呀!這天到店家,遠遠的就聞到從烤箱竄出蛋糕香氣,隨之而來的來的香蕉味道,兩種質樸的食材,深深的打開隱藏已久的原始獸性,馬上就像猩猩般的狂嗑了兩根香蕉,說錯,是香蕉雞蛋糕。

目前是每根10元,4根30元(買三送一),7根50元(買五送二),14根100元(買十送四,再加送紙盒),這真的是便宜新鮮又好吃的伴手禮,造型可愛,又很新奇,送禮真是便宜又大方呀。

台中美食 - 幸福蕉點
剛出爐的香蕉雞蛋糕,熱熱的吃好吃哦!

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新興區舊名大港埔,早期以農業為主,至民國30年後,火車站遷移至此後,就此繁榮,並在1946年取「新興繁榮之意」,改名為新興區。這一區的景點有美麗島、中央公園、城市光廊、婚紗街、喜餅街、六合夜市、新堀江、南華觀光商圈等

新興區共計37間,達成數22間,達成率59%


2014年11月17日拍攝於etage 15 Lounge Bar

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2014-11-17星期一的食尚玩家是「台北深夜食堂!越夜越好吃!」這一集的主持人是天王浩角翔起,真期待這一次會介紹什麼台北的深夜食堂呢? 

台北深夜食堂!越夜越好吃!
每個人心中都有一個深夜食堂,夜晚不想睡時,就到深夜食堂滿足食慾,填補空腹!各位夜貓子們,咱們趕緊跟著天團腳步進入深夜食堂囉! 

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Herston 海斯頓法式甜點工作室 / 地址:高雄市鳳山區文中街111號 / 電話:07-777-7117 / 時間:12:00~20:00 / 粉絲團

隱藏巷子裡的甜點工作室,前陣子出新品「薯卡龍」,朋友已經跑去買第三次了,掃了一些貨,分給我一包吃,真開心。這除了有噱頭之外,口味跟口感更是一流,馬卡龍百家爭鳴,各家有自己詮釋的方式,但這家的馬卡龍就是不囉嗦,一吃就中。

雖然覺得會太甜,但吃甜點就是要甜呀,就像熱戀一樣,甜到有一點膩才好,甜而不膩就太平淡了。就像交往一樣,也就只有那一段,那段會讓人懷念的熱戀時光,之後,就會變老夫老妻模式了。(推眼鏡,一副戀愛專家的感覺。)

HERSTON 海斯頓法式甜點工作室

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前幾天跟好哥們聊天,他說有間常去的義大利麵好吃,所以就約了個時間一起去,因為餐廳就在新田路4號,所以取名為肆號商行。老闆叫Eric 本來是在瑞士的餐廳工作,去年回台籌備,今年七月開了這間PASTA餐廳,店內走的是現在很流行工業風,紅磚、管線外露,黑板的手寫字,復古的擺飾品,滿喜歡這樣子的用餐氣氛。

今天中午的時候來,三人各點了道義大利麵,還有沙拉、飲料、甜點,微涼的初冬,坐在窗邊陽光灑落下來,享受著太陽恩賜的溫暖,同時也享受著美味的餐點。

肆號商行 - 高雄義大利麵推薦
泰式綠咖哩嫩雞麵220元。義大利麵不用說當然是Q度很夠,這是煮義大利麵的基本功,泰式的綠咖哩入味,雞肉軟嫩、配菜豐富。

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今天跑來崗山園景觀餐廳看夜景,這裡還有提供提供土雞、山產、小炒、青菜跟湯品,假日還有提供音樂表演哦!內附菜單,大家可以參考看看,也可以直接點3000元或5000元的合菜,比較省事。

崗山園景觀餐廳

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