吃心絕對 - 美食旅遊部落格

不知道大家在逛金鑽夜市的時候，有沒有發現，中間會有一段是鐵製欄杆做隔離，但也是可以穿越過去的，其實另一邊是叫做「大高雄夜市」，總共有十二排的位置，分別用星座來做路名，依序從「魔羯」、「水瓶」、「雙魚」以此類推，這順序就跟王力宏專輯中的一首歌「星座」順序是一樣的。

而店家也很有趣，為了更貼近在地習慣，各星座都還有台語版的名稱，以下請用台語發音，例如：「紅蟳」(巨蟹)、「倆隻魚仔」(雙魚)、「摸姐姐」(魔羯座)，之類的，而今天就來雙魚街(也就是第三排)，其中有口味超特別的「黃金麵線煎」，還有剛開幕就來吃過，以鹽跟醬燒為調味料，強調肉質本身原味的「鹽行烤打」。

鮮蔬培根55元。以四角形的模子做成的黃金麵線煎，今天共有四種口味，以煎蛋為底，搭上煮過的麵線，再加上高麗菜跟培根，其中最特別的是還有麻油香味竄出，但卻不會過油，口感跟創意滿分！

這禮盒裡面有六杯芋頭西米露，因為建議只能冷藏五天，三天內食用最佳，所以在保存的最後一天，帶著剩下的一個，進城送給朋友吃，因為太無聊了，所以拍了一系列的照片。

伴手禮這東西，天生就是注定要來旅行的，甚至很有可能從A送給B當作員工秋節禮物、而B最近在節食或其他什麼原因，再轉送給C，C 覺得這東西非常好，再轉送給 A。 (喂~~這就太瞎了啦！有這種經驗的請點讚或分享)。

這篇是來自美食部落格 hipster food 在6月28日發表的文章，該部落主要是介紹素食美食，告訴你素食也能吃的很時尚哦！

覺得天氣又悶又熱，想來點冰涼的甜點嗎？那就來點「一口冰蕉 frozen banana bites」吧！有一票人會喜歡的鹹花生醬與椒鹽脆餅(pretzels)，剛好我就屬於那一票人，這神級的口味混合了鹹、甜、奶油、巧克力，小巧的尺寸，會讓你想一口一口的吃下去。

噹噹噹，哈根達斯冰淇淋紅市隆重登場囉！位於熱河路上的一級戰區，默默的開了一間飲料店，對食材跟衛生都很要求的一間店家，經由「高雄好好吃」的大大跟我推薦，我們一糰人就約了個剛開店的時間前往囉。

六種不同變化的冰淇淋可以嗑，除了華麗的「哈根達斯冰淇淋」，我們今天另外吃了「咖啡奇拉朵」還有「珍珠霜淇淋」，也都大為讚賞，「真不錯，今天吃到好東西了，啾咪！」

哈根達斯冰淇淋90元。一小盒就要80~90元的哈根達斯，加上有獨特佛手柑香氣的伯爵紅茶，這樣子的價格算是合理了。有兩種口味的冰淇淋，今天選的是巧克力巧酥，帶有淡淡的巧克力甜味跟奶味，很有異國情調哦！

身為美食的愛好者，我也會逛一些國外知名的美食部落客的文章，摘錄一些內容跟大家分享哦！

以下是來自Green Kitchen Stories 8月29日的文章。這是一道營養建康的餐點，大人小孩都喜歡哦，如果是吃素的朋友，就不要加羊奶酪了。

店家在民族路與八德路口，近期以拖吊冰沙打出名號。產品主要以咖啡、盆栽系列飲品、比利時鬆餅為主，而店內使用的冰淇淋是日本的明治冰淇淋，吃起來比較不會死甜，我喜歡。

店內沙發座位舒適寬敞，很適合三、五好友小聚，有提供Wifi及插座，也適合商務人士過來小歇一下，而店內自我簡介的聲明也讓人對品質比較有信心，例如：「使用庶糖，不使用果糖跟糖精」、「有果類的產品也都是純天然，不使用化學添加劑，久置會產生纖維與水分離的現象」、「咖啡豆使用新鮮的輕中度烘培的咖啡豆」。

吃盆栽的模樣會有點蠢，是比較難克服的障礙。尤其是初次約會的朋友，看她吃的滿嘴都是盆栽的土(巧克力碎片)，應該會滿好笑的~

LAURA老師是泰國菜名師，上課的過程生動有趣，對於泰國的食材、地方風俗也都信手拈來，充實講義所沒有的內容。以下連結是 泰泰風‧泰國菜料理教學+廚藝教室 的部落格哦。

今天上的課程有「香茅火鍋+帝王蟹」、「泰式魚餅」、「燒雞醬」、「打拋冬粉」。

「這也算是都市傳說了吧！」我想。9/2(一)19:00開放九月訂位，9/1~9/6休息不營業，九月開始，最多只接一組三人的訂位。真的要準時19:00去訂位，因為大概一分鐘就會被妙殺完了吧，最快的方式就是把你要訂位的訊息存起來，然後複製、貼上。Good Lucky！

身為美食愛好者，一開始興緻勃勃的也搶著去訂位，但一向沒耐心的我，一次沒訂到就不會想再去訂了，但某天下午大概兩點的時候，看到店家發佈訊息，有客人車子在台中拋錨，不能前往，同樣住岡山的我，馬上訂位，找了高雄好朋友剛好吃完點心，就立馬衝過來了。

甜點雖然看似浪漫，實則是種非常科學化的產品，每個食材的搭配，稍有不慎，可謂失之毫里，差之千里。店家每個月提供三至四種甜點，難得一來，當然三種都給他點了，擺盤與環境雖然沒有做到盡善盡美，但每份甜點，確實能紮紮實實的收到老闆的用心。

▲七月份的甜點分別是「瑪莎拉巧克力派-160元」、「如果雲知道-180元」、「酪梨semifreddo-140元」，從老闆菜單上可以看到每道甜點的成份、製作方式、歷史典故等資訊，再加上店內多款英國茶，還頗值得玩味的一間店。

「這間是最有梗的冰淇淋店吧！」我想。超有個性的一間店，店名「袋袋木」融合了日本、澳洲的印象，而店內的文宣設計，以澳洲袋鼠為主角，黃黑配色為主色調，即顯眼又帶點警告的味道，跟員工的制服合成一氣。Go~~來去澳洲探險吧！

 在店內，十幾款義式冰淇淋都可以試吃，當然我也不客氣的試了一輪。水果類的雪酪有夠酸，我喜歡，另外還有優格、巧克力、榛果等口味，還會附上一隻滴管，依選擇不同口味的冰淇淋，裡面裝填果醬，或是貝詩禮奶酒，就說很有梗吧！

▲霜淇淋、冰淇淋一杯80元，現在活動：打卡第二杯半價。

不多說，直接引用店家FB的簡介。

一二三亭（ひふみてい），一家最早可追朔至1920年的日本料亭。

經歷戰前的繁華，躲過美軍的轟炸；從20世紀初的高級料亭，到今天的哲學咖啡館（喫茶店）。這是一座跨越百年，看盡高雄繁華起落的日治、戰後建築混合體。

生根高雄的「南之洛馱思論壇」與發跡台北的「哲學星期五講座」選擇此處做為據點，邀您一起來辯論、來思考，在這承載厚重歷史底藴，且蘊藏未來想望的空間裡，形塑健全的公民意識，播下孕育文明社會的種子。

▲剛好在吧台補捉到很有靈氣的工作人員，超符合店內氣質的。

咖啡林咖啡為一專業咖啡館，有專業的咖啡吧台，受過世界級的專業訓練，而且地理位置便利，就在美麗島一號出口，開業至今也近四年，在高雄咖啡界中也算是頗有名氣，經好友藍霞大大介縉，說這裡有好吃的冰淇淋，所以這天剛好經過就來吃冰淇淋配熱紅茶囉。

說了那麼多，今天來吃傳說中的「駱師傅法式手工冰淇淋」吧！聽到這個名稱後，頭上冒出許多問題，「法式？義式？美式？有什麼不同呢？」，翻了一些書，爬了一些文，看來還是直接引用駱師傅的解釋，簡單來說就是「鮮奶雞蛋冰淇淋」，而且強調的是「健康又美味的手工冰淇淋」。

天然又健康的產品果然貴，一球的直徑大概是七公分80元，兩球是150元，店內只有鳳梨口味跟榛果口味。口感綿密，各家產品是沒得比，有上網買回家吃的價值哦。在咖啡廳吃的話，份量小到讓我有點想哭，但是卻可以坐個一下午，拿起電腦悠閒的工作。

鳳梨口味：屬於雪酪(Sorbetto)，號稱是不加一滴水，用的是關廟鳳梨，入口感受到新鮮的鳳梨果香，酸甜合宜。

榛果口味：因為榛果要做成冰淇淋不好定型，所以有加油鮮乳跟糖漿，沒有顆粒，但有堅果類獨特的香氣，個人吃起來是略甜，我還是愛吃苦苦的堅果帶來的愉悅感呀。(2013年8月28日 - 於文末補充榛果冰淇淋的原料。)

雞肉其實很難不好吃，尤其實雞腿肉，而去骨後的雞腿肉，對於夜市邊走邊吃的特性，更是方便。大片雞腿肉經過炙煎後，香味不久就跑了出來，再依不同口味來調味，店家提供四種口味，有蔥爆、新疆孜然、印度咖哩、九層塔。

▲利用雞腿肉本身的油脂來煎肉，再翻面把雞皮煎到酥香，最後切成小塊，再根據不同的口味，快炒一下，切塊後，舖上滿滿的海苔，不只增加變化，也顯的更有童趣，與店家可愛的招牌相輔相承。

金鑽夜市不像凱旋夜市，用路名來做區別，但我們大概研究了一下，從最外面數過來，分別是叫「大吃第一排」、「大吃第二排」及「大吃第三排」，再接下來就是「小吃第一排」以此類推，最後面會不會有「白吃第一排」這我就沒有走過去研究了~~

今天逛完了凱旋夜市，想說來金鑽夜市繞一下，喝杯飲料，遠遠的看到一個「大菜包」店內有正妹坐鎮，近看才知道是「大茶包」啦！但最後飲料的單子還是忘了拍，價格是從25元起跳，今天分別喝了「菊花普洱」、「梅子冰茶」還有「櫻花烏龍茶」。還真的有櫻花味耶，就放櫻花花瓣進去的。

店家飲料現點現泡為特色，杯子可耐熱100度，水的溫度大概是80度，沖泡後，加冰塊急速冷凍，而且就算喝到最後冰塊融化了，茶味也都是會慢慢被泡出來哦！

杏福巷子前陣子因為推出科學麵挫冰，所以常常會出現在我的動態時報上，我在心裡面只能默默祝他們用餐愉快，店內主攻杏仁飲料，本身對杏仁也沒有到非喝不可的地步，所以也就不會特地前往，這間店也漸漸的埋藏在記憶的深處了。

星期五這天，高雄接受了颱風尾的洗禮，風大雨大但太陽不大，我先到了楠梓辦完一些私事，心情不是很好。下午與正妹老師跑到窩有Fu，享用好吃的鬆餅，充一下電，轉換一下心情。當電力才充滿到約60%的時候，我的美食顧問團隊，急忙打給我，說她發現有間很實在的店，尤其在胖達人事件後，這樣子的店更是值得介紹，所以馬上驅車前往！

最近香精風波沸沸揚揚，今天來到成功漢神旁的「杏福巷子」，老闆拿出純正杏仁，與杏仁口味的香精讓我們聞，就是那個味，市面上很多杏仁茶、杏仁豆腐就是那個味！有空可以來了解一下，什麼是天然的，什麼是人工的。

因為有格友想問部落格如何設定，所以約午後時間到鳳山的「普羅旺斯」一見，我就先騎著單車到處晃晃，看看能不能發現什麼小巷內的美食，果然在一個轉彎、兩個轉彎後，轉入巷子裡，在天公廟旁、悠閒的菜市裡，發現在古早味美食。

食記的前面，先用九張照片，來呈現鳳山捷運站周邊景色，我試著用新詩的方式來呈現，這算是新挑戰！希望大家會喜歡，部份內容摘錄自電視廣告～

隨著手扶梯緩緩上升　陽光先早一步迎著旅客

今天用 EZTABLE 訂位，24小時的訂位服務，合作的對象主要是中、高級的餐廳，還算方便，有FB的朋友可以快速的加入會員，訂位後，還可以直接從FB發通知給朋友。

言歸正傳，今天來到「麗園港式飲茶」，享用涼夏舒果宴，兩人套餐688元，可選主菜x3、港點x3、甜點x2、季節時蔬x1。多種傳統的港式料理，還有結合水果的應季菜色。

另外也感謝在北部知名港式餐廳的主廚，與我分享一些心得，以客觀的角度來分析，所以我覺得這篇內容應該會滿豐富的，就讓我們繼續看~下~去~

▲香茅雞肉沙拉波蘿盞。把金鑽鳳梨當作食器，上面裝盛的是稍微炸過雞腿肉切塊，結合香茅、沙拉醬，入口後，香甜層次變化豐富！視覺與味覺的兩重享受~~

今天由高雄最會扮鬼的幼荷帶路，日本風跟時尚風也都是她的擅長戲路，點進他的FB可不要嚇一跳哦。中午時分，我們來到這裡用餐，老新台菜是她最愛的店家之一，店家是標榜無菜單料理，今天是吃600元套餐。共十道菜色，這根本就是辦桌的規格了嘛~

台菜，雖然沒有列入什麼中國四大菜系、八大菜系，但一路走來也是有自己的特色。

• 地理：一來台灣四面環海，一定是要有海鮮，然後又因地處亞熱帶，水果豐富，所以也偶爾會入菜。其中，台菜常會出現的湯湯水水，則是因為早期農忙開墾，物資不豐富，也為了方便，就把菜跟料都煮成一鍋羹菜，既營養又方便。
• 歷史：早期移民是由閩南移民而來，所以受福洲菜、潮洲菜影響頗深，接著被日本佔領近半世紀，所以也加入了日本的烹飪風格，最後國共內戰，中國各省人士也徹退來台灣，因此又納入了各式中國的家鄉料理。

小心得：這也是我突然想到，我們這一輩六年級生，應該是沒有學過正統的台語教育，只知道國語有五聲韻，但其實台語有七聲韻，念起來更優雅。像廣東菜的菜名什麼「豬扒包」、「咕嚕肉」唸起來、吃起來就會很有Fu，而如果菜名能用台語來命名，應該也是滿有趣的。

這主題就叫做，只有十分鐘讓你逛凱旋夜市的好選擇吧。那天因為有事來到凱旋夜市附近，因為我是搭捷運來，所以要趕零點捌分的末班車，那就來選這兩家緊鄰在隔壁的「凱旋路7號 - 章魚大丸子」以及「凱旋路9號 - 雞翅包炒飯」吧，而且離入口還滿近的，吃完就閃。

 
「哎喲，髮色換了哦~~」帶著輕佻的語氣說著

這時候，突然感覺到一個有如死光般的眼神照射過來。

『靠夭，原來她男朋友在旁邊。』

「老闆，我要一個原味的，謝謝。」趕快轉移話題

「她嘛都常常換顏色」她老母這時候出來打圓場

『呼~鬆了一口氣！』

 俗話說「靠山吃山、靠海吃海」，今天我們一群格友聚餐，就來到在地經營20年，「靠灣吃灣」的新新海鮮。因為大鵬灣的特殊環境，所以有天然沙洲為做防波提，灣內自然生態豐富，從2002年之後，灣內進行大整頓，變成了國家級的風景區，經過了規劃與保護後，現在也就變成魚、蝦、螃蟹的天然孕育場囉。

 來到大鵬灣，早上你可以先到遊客中心附近，可以近距離觀察招潮蟹與紅樹林，然後再騎著單車，延著專用車道，飽覽周邊風景。下午，再到崎峰濕地，鳥類生態豐富，接近傍晚，再到青洲濱海遊憩區看海、玩沙，還可以觀賞跨海大橋的開橋秀，晚上再來到新新海鮮用餐，完美的行程呀！

▲好豐盛的一桌海鮮料理呀，看了就快要讓人流鼻血了~~

中午才到岡山的源坐羊肉吃了四道料理，都令人讚不覺口，有「羊小排」、「蔥爆羊皮」、「炸羊肉水餃」、「羊雜湯」，而下午到橋頭糖廠吃冰的時候，竟然發現阿伯騎著機車來這裡宣傳，真的是很拚哦，

而岡山羊肉的來源，大概是因為地理位置為鄰近地區的水陸運輸中心，而人多了貪吃鬼就多了，鄰近靠山的鄉鎮有養山羊的習慣，例如田寮、阿蓮、燕巢等區就會把羊肉運送過來賣，所以一家一家的羊肉店就開了起來~

▲吃羊肉就是要有羊騷味咩，軟嫩的羊肋排，跟牛肋排是不同的世界了，更為細緻、柔軟。

日本最早生產冰淇淋的地方是橫濱，利用橫濱的道路運輸，運送冰和鹽，以製造這種日本早期的冰淇淋。1900年，資生堂冰淇淋店在東京開幕(沒錯，就是賣化妝品、保養品的資生堂)。這家東京的商店供應冰淇淋蘇打和冰淇淋聖代；到了1921年日本才開始商業生產，1930年代，雪印等大型製造商開始販售一種很普遍的商品「三合一冰淇淋」，是由巧克力、草莓和檸檬所組成的。

二戰期間，日本的冰淇淋生產等於是停擺，在50年代中又再度復原。今天，在亞太地區的冰淇淋總銷售量中，日本占約四分之一。標準的西方口味，如香草，在日本最受歡迎；根據日本記者兼作家板本由佳里表示，其他的暢銷口味還包括抹茶、紅豆、黑芝麻、黃豆粉、豆乳和黑糖。螃蟹、海膽、芥末、牛舌、咖哩、章魚、鰻魚、海草和大蒜也是人氣口味。(什麼鬼！)

(以上摘錄自 A Global History - Ice cream)

抹茶口味正是熱愛冰淇淋的日本人發明的特殊口味之一。

艾蜜莉兩間店都開在健身工廠內(旁)，低脂優格的形象與健身房頗能輝映，在店內用冰的期間，看到很多運動完的猛男及辣妹，也會過來吃個冰，除了低脂的優格冰淇淋外，另外每日也推出不同口味的霜淇淋，而且不時都有優惠，來的時候可以有點小驚喜哦！

另外說到優格冰淇淋，當然不能忘了在新掘江內的 hello berry ，還記得那時候去吃至今己快一年半了，最近拍照技術有比較進步，應該再去補拍一下店內辣妹，呀說錯，是店內的冰品啦。從店家FB看來還健在，經營的還不錯哦，厲害厲害…

▲艾蜜莉的吧台，乾淨俐落，與健身工廠帶給人家健康的感覺一致。至於當天有什麼口味，請上艾蜜莉官方FB看囉

目從我的「一卡通」升級到「吃到飽」之後，讓我更無憂無慮的可以趴趴走了，先到大東藝術圖書館待了了兩個小時，看了一些攝影的書，馬上現學賣的，在街上拍了幾張下過雨的街景，路上的車子來來往往，車燈打在地上的積水產生浮光掠影，別有一番風味。

開幕就跑來金鑽夜市，吃了點蟋蟀跟烤物都很好吃，今天再來四連發，喝到夜店級的調酒「瘋台灣」(聽說、可能會改名字)，好吃的「阿榮碳烤」、辣的我變香腸嘴的「永泰烤鴨夾餅」，以及有正妹坐陣的「富屋泡芙」。

前往金鑽夜市，真的有接駁車耶，去的時候就坐一下吧，回來再慢慢散步到凱旋捷運站也是很快啦。

 (近日走訪不少小吃、小店，愈覺開店著實不易，很多眉眉角角都要顧好，如果您是要單打獨鬥，那就有要做好長期規劃的準備，準備好六個月的預備金吧，而且產品、行銷、人事、研發、財務，都要略懂略懂呀~

今天來到西子灣渡船頭的「自然埢」，強調的是「自然」食材，「捲」出來的冰淇淋，今天來吃到的是「焦糖海鹽口味」，鹹甜的搭配，兩種味覺產生的碰撞是加分的，很成功的一款冰淇淋，這種每天不同口味的冰淇淋店，怕的就是會踩到自己不愛吃的口味，所以店家還有提供試吃，揪感心哦！

冰(霜)淇淋專賣店如雨後春筍般的湧現出來，如果沒有規劃好行銷4P(產品、地點、價格、行銷)，我看就只能多膜拜冰淇淋之神才有用了。

【吃心英文時間】

美式冰淇淋 = Ice Cream / 霜淇淋 = Soft Serve Ice Cream

如果想要了解更多冰淇淋，請看以下這篇文章(英文)

今天很臨時的跑市左營的龍華市場，毛姐說有家很好吃的桔茶跟雪花冰，叫我一定要來，這兩間攤位是母女檔在經營，就在隔壁而己，母親是負責雪花冰、女兒則是負責桔茶。市場其實還有很多美味小吃，下次有空再來逛逛~

金桔。果實含豐富的維生素A，可預防色素沈澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺 / 也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎 / 金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物 / 金桔八十％的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。(資料來源：網路)

禁忌。吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。(資料來源：網路)

自從2010年的8月17日寫下我在高雄的第一篇網誌開始，再過幾天，算來也快要三年了耶，而累積的人氣也快到200萬人了，在凌晨五點的時候，人氣己經到1766400人了，離200萬還差24萬人，以一天約7000個瀏覽人數來算，大概再34天就到達200萬了，所以就來辦個踩踩樂的活動。踩到線的朋友，再把畫面截取下來寄到我的信箱 trouts.meisi@gmail.com 。

當然，在快到達200萬的時候，我會在粉絲團提醒大家，所以加入吃心絕對粉絲團，才不會忘記來玩踩踩樂哦，好。刺。激。的！

今天五點半到凱旋夜市本來算拍全部的店家，但因為電池不夠力，只從凱旋路一直拍到了七賢路，剩下三排還沒有去拍。途中，有些店家很熱情的叫我拍照，並熱情的介紹他們家的產品，其中這家宜蘭的一串心最為熱情，還自稱是凱旋之花，超有趣的。

所謂一串心就是發跡於宜蘭羅東的小吃，油豆腐緊緊抱著香菜與各種內臟，或是米腸與香腸，這就是宜蘭人最愛的零嘴，一串十元，隨意的選擇自己愛吃的口味，往碗內的沾醬浸下去，邊走邊吃，很方便。

擺盤漂亮吸晴，很能引發人的食慾~

這是第四次來蘭爵，前前後後來這裡參加在二樓Upper Bar的活動，然後團購搶訂早午餐、第三次則是用線上訂位系統訂了午晚茶，這次則是聽說有桌邊服務，所以一行人就約了晚上的時間來嚐鮮看看囉，據說之後還會有一波桌邊服務的菜單，敬請期待囉！

今天這道是「茴香酒燒新鮮香料海大蝦」，桌邊服務的難度在於「只淮成功，不淮失敗」，需要一定的功力跟經驗才能做的好，只見大廚從容不迫的下手，加食材、加調味料，熄火、開火，看起來很忙碌，三兩下就幫我們端上熱騰騰的料理了！

星期六的早上，難得這麼早起，整理好我的裝備，特地坐捷運最南端的小港，初訪人生地不熟的環境，完全搞不懂東西南北，用Google Map查了一下方向無誤，拿出陳菊市長發給我的卡片，東張西望一下旁邊沒有可疑的人，開始操作儀器，連線到總部取得準許，於是配給了我一部交通工具，但期限只有一個小時，我步履蹣跚的跳上車後，轉了兩個個彎就輕鬆的到達目的地！

店家在小港二苓市場對面，總店就在過了隧道內的旗津，有三十年的歷史楊桃汁，用的是自家有機栽培、醃製、釀造的楊桃，不用香精、果糖、濃縮汁，吃起來好天然呀，如果點的是掛粒楊桃，還有果肉可以吃，這雖是醃製的果肉，但咬下後卻會有果凍的口感，很奇妙也很好吃。

楊桃：學名carambola，俗名star fruit (因為切面就是五角星星)，店家名稱就叫「星福祿」，其中福祿的發音 = Fruit (水果)」，代表吃水果會很有「福祿」，同學們懂了嗎？

來自四川的小吃「缽缽雞」，將食材都切成薄片，用竹籤兒串了起來，浸泡在充滿了辣與麻的缽中，有雞肉、雞胗、雞冠、雞心、雞腸等食材，另外還有各種蔬菜相伴，色彩繽紛、豐富又營養，再來瓶啤酒，三、五好友併成一桌，像學生一松聊著過去、現在與未來，好開心呀！

藤椒跟花椒一樣，吃下去是會麻的調味品，但卻更帶點清香的氣味，還有十多種中藥材，氣味複雜，再加上芝麻的醇香，而食材都是略為冰鎮過，在炎熱的夏天來上幾串，脾胃都開了三次！吃起來很過癮哦~

清澈的雞湯中浸泡著各種食材，再加上紅的、綠的辣椒點綴，食慾整個就被引。爆。了。