和民是日本最大的連鎖餐廳，主打平價(?)、時尚的日式料理，換新菜單的速度也滿快的，跟紅色招牌在賣衣服的，之後成為日本首富的模式是一樣的，主打平價、時尚、快速。之前在台北工作的時候，不時都會邀朋友去和民吃個午餐或晚餐，然後再去忠孝誠品看個書，生活整個就是很悠哉。
回高雄後，就沒踏進去過和民了，今天跟鍾愛日本文化的的姐姐、哥哥一同前往，來感受與日本同步的裝潢、服務及口味的和民，星期五中午一點到店，店內190席的座位竟然客滿，但稍等個五分鐘就己經有座位了，熾熱的太陽在外面，我們在店內吹著涼爽的冷氣，好過癮呀！(文末附上午餐菜單)
小小店面，大概是由住家改建，也沒多做什麼裝潢，裡面放個料理台處理生鮮，外面騎樓的部份則是處理熟食，各分其職，幾張桌子擺下去，位置也不多，工作人員卻有六、七位，動作俐落，出餐速度算滿快的，但又不失日式料理的精緻，因為好吃，所以推薦給大家囉。
每到愛河必買的「auntie-anne's蝴蝶餅」竟然沒有在營業了，「天吶 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 」，以後要去那裡才能吃的到蝴蝶餅。同個店面，現在換成了「CAPATINA義大利冰淇淋」，心情低落，不解釋。
總之，今天是要來看划龍舟，還滿有趣的，女子組有一組叫「享溫馨白蛇傳」，號稱所有隊員待字閨中，誠徵有情人，太有趣了，徵婚徵到這裡來了，另外「高雄市警察局」在分組也獲得冠軍，比較糗的是，「日月光」竟然大勝「海軍官校」，我看回去要禁假一個月了吧！
好吃的牛軋糖蘇打餅，請小心不要掉到冰裡面，要不然牛軋糖會變超硬的！
話說，收到了來自珍珍烘培食品的「牛軋夾心餅乾」，有分原味跟鮮蔥的，個人覺得鮮蔥超好吃，近期就吃過四家牛軋糖蘇打餅，就屬這家的產品C/P值最高，有些店家還做成禮盒，就太Over了點吧。
時隔一年，再訪小巷，走進店內，時間彷彿被凍結了一般，在屋外的愛恨情仇、喜怒哀樂，似乎都被這棟老式建築，施了魔法般的擋在門外，哦哦哦，有沒有這麼文青呀，到底。
只經營五、六、日的店家，其他時間必須到街上找老闆，來這裡當然是點貝果，但輕食類的餐點也都很好吃，來杯不矯情的拿鐵跟伯爵茶，還有不矯情的小說，哦哦哦，有沒有那麼文青呀，到底。
這是經過麻酒雞熱潮後，半年後再度踏入全家(就是你家)
話說，昨天大家猛在FB貼冰淇淋照，本來淡定的我，心裡還在暗暗恥笑：「呵呵，不就冰淇淋而己……」，但，到了近十一點五十八分時，哈里斯同好再PO一張照片，噹的一聲，吃心的理智線繃斷了，背著相機跟筆電，驅車前往七賢路的全家便利商店，到店內時己十二點十分，店員說：「機器在消毒！」「哇哩咧！」
於是，在「睡魔」與「吃魔」的戰鬥下，我像遊魂在便利商店門口著足了一會兒，決定前往我認為最大間的愛河店，心裡盤算著：「那麼大間店面，就算一台在消毒的話，應該會有另一台輪替吧」。
於是，半夜十二點狂飆前往愛河店，閃過臨檢的警察(咦，我又沒喝酒！)，超越一群飆車族(找死嗎？)，最後一個過彎甩尾，終於到了愛河店。
到了愛河店讓我崩潰的是「竟然沒有在賣！！！！心中暗罵 #@#%@#%@」，於是又前往文橫路，五福路、中正路(消毒中)，我放棄了，在麥當勞啃了一坨冰淇淋就回家了。
全家冰淇淋30元。入口後，香草莢的味道撲鼻而來，口感濃郁順口，餅皮軟硬適中！顏色不是純白色，而是大概Y7.5 (黃色7.5%) 吧！有人說不及麥當勞，類似夜市的冰淇淋的，這些同學可以去旁邊罰站了。
一間店的招牌、文宣，都是老闆的個人形象，整個就是很想紅的樣子。 開朗的老闆，也很喜歡跟人家拍照，而且呀……去跟老闆拍的話，自己也會顯得比較瘦啦！(逃~~~)
店內整個感覺溫馨，座位區挑高的空間感，還有整片的落地窗，陽光灑落下來，實在太適合拍照啦！(大誤，明明就來吃飯的)。木造裝潢，有文青小確幸的感覺，但餐點卻很平價。
【初稿2013年6月8日】今天，由鳳山在地人帶路，介紹一間全高雄最好吃的剉冰，店面一邊是賣新鮮的檸檬愛玉，另一邊是賣剉冰，品項也超多多，「蓮藕茶」、「金桔檸檬汁」、「冷凍芋」，神奇的是還有「綠豆饌」、「燒米糕粥」，而剉冰的配料也感覺是挺新鮮，精挑細選好厲害呀！
店家就在鳳山捷運站旁的「中華觀光夜市」，這條夜市說實在的還真的沒有來過。一碗冰40元，可以選五種配料，上桌前淋上溫醇的黑糖，最後會再佐以一點綠豆饌或米糕加料，吃起來太滿足了。
今天本來要來吃粉腸的，但因故沒有營業，所以就到處逛逛囉，最令人感興趣的是這攤「張記碗粿」，其中從來沒有吃過腦髓的我，難得來一次，一定得嚐嚐呀！還沒吃之前，聽聞是說就類似豆腐，但個人覺得其實更像鵝肝呀，如果再拿來煎一下，不知道會怎樣子厚。
這裡的商家大概都從下午或晚上開始擺攤，張記碗粿是從晚上十點到凌晨六點，呀鳳山人是都不睡的嗎？本來要吃的粉腸也是十點才開始營業。今天一行人吃了「米糕」、「腦髓湯」、「香菇鳳爪湯」、「魚丸湯」，都還不錯吃，所以推薦給大家囉。
某天，來到長堤101喝下午茶，發現店內約20個客人，只我有是男的，還真是害羞呀。一樓擺飾有很多英國的物件，還有面大櫃子，放了店內的各式各樣的英國茶，可以去聞香看看。
下午時刻，陽光灑落進來，整個感覺很明亮，店內整個氣氛很好，但不知道為什麼總是會有一些小缺失，可是不失用餐興緻，所以也是滿推薦到此一遊的店家哦~
史上最嘻哈的茶壺出現。其實是保溫用的套子~
網站所說的使用多種中藥材，果然不是蓋的，一踏進店內，能聞到還濃濃的草藥味，而店內的肉片都切的很大片，幾乎都快一個人臉大了，吃起來很過癮，有大漠男子漢的Fu~~
吃過一輪之後，經過四人試吃小組討論，有幾道菜的C/P值較高，建議多點幾次才划算哦。
▲跟臉一樣大的肉片，很豪邁。
愛加素是新型態的「素食店」，店內點餐的方式跟裝潢還真的類似「速食店」，日式風格的走向，還滿像「摩斯漢堡」咧！而之所以叫做便當店，我想是因為供餐時間是在中午的 11:00 - 13:30 跟晚上的 16:30 - 20:00 兩個時段，其他時間就沒有主餐，但在那裡看書、工作也滿適合的。
如果喜歡吃素、重視健康的朋友，小編研究了一下，覺得就直接買餐券比較划算，每張餐卷可以點一個便當加一個副餐，組合下來原價最高是109主餐+49副餐是158元，一餐下來就省了58元了。最算點最便宜的組合也是要108元，也是有便宜了一點點。
『山前有個挑嘴 J ，山後有個張挑嘴，兩個挑嘴比嘴挑，不知是山前挑嘴 J 的嘴挑過山後的張挑嘴，還是山後張挑嘴的嘴挑過山前的挑嘴 J 。』（繞口令都出來了，下次可能要寫個七言絕句或五言律詩了吧！）
話說，在壽山腳下辦品酒會的挑嘴 J 說：「有間叫金禾別苑的很好吃耶，昨天去吃每道菜的C/P值都很高。」我答到：「哇哉，日前有改一波菜單，還滿多人介紹。」接著挑嘴Ｊ說：「這次酒趴就辦在那兒吧。」「好哦！那我也要跟著去吃…」
如果沒有參加這次的活動，很少會來到這一帶覓食，一踏進「懿品」店內，明亮燈光跟木造建築，感覺很溫暖，還有親切的工作人員，會不停的端上試吃品跟超好喝伯爵紅茶請客人喝，一開始我還以為是帥哥才有的福利，後來聽網友藍霞大大說他也有這種福利，我就知道這假設是錯誤的。(呀~~不要扁我)
今天來這裡拍拍照，東拍西拍像無尾熊賴著不走，一不小心也試吃了十幾種產品，連我自己都覺得很過份的，試吃還外帶了一個太妃夏威夷塔回家。但因為太大顆了，吃了一小口就急忙著想要試吃別的！最後打包了可以一口優雅吃下的「巧克力布朗尼」跟「黃金乳酪球」前往與聚餐的好朋友分享。
這次吃心找來了高雄在地插畫家，同時也擁有巧手的沙宣安娜餅，是為裁縫師之子。假日會在駁二或文化中心出現，平時則在工作室裁縫及設計他的商品，這次特地請他出山來做個跨界合作，嚴選美食店家+插畫的連結，希望大家喜歡。
Woopon 木盆沙拉粉絲團：https://www.facebook.com/woopen
1212玩樂設計粉絲團：https://www.facebook.com/1212.tw
1212玩樂設計官方網站：http://1212.tw
明信片索取地點：木盆輕食館(消費滿300元，數量有限送完為止) / 星期六日駁二或文化中心的創意市集(消費滿100元，數量有限送完為止)
這間位於仁武光之塔下的「Ace休閒主題餐廳」，裡面的設備、服務人員都有國外賭場的感覺，而且還可以來這裡可以用餐。重點是不用到公海，就可以體驗一下當睹俠的感覺，「所以四隻Ace算什麼。各位觀眾，五~~~條~~~煙」。
餐廳內的體驗區有六種博奕的遊戲，分別是「德州撲克」、「21點」、「輪盤」、「加勒比海」、「骰寶」、「百家樂」等六種「腦力訓練」的遊戲，還可以上光之塔看夜景、星期五還有仁武觀光夜市，是很適合閣家歡樂的地方。
隨手拾來都是一甲子老店的的鹽埕，小編終於有機會來吃阿進切仔麵了。出菜速度算滿快的了，還有冷氣開放，前陣子店家還買了隔壁的店面，讓來訪的客人可以不用久候囉~
乾麵40元。油麵加上自製油蔥酥跟蒜頭酥，還有幾片略為醃過的肉片，就形成了美味的無敵鐵金鋼了。
可愛的Summer又來高雄了，這集「嚐鮮Let's Go 高雄鳳山美食」的目錄如下：
（文末附上完整影片線上觀賞）
一般提到「雞肉飯」就會聯想到有很多連鎖店、很多不同品牌的「嘉義火雞肉飯」；標準化的點餐流程，再配點小菜、便宜又簡單的湯品，一個午餐或晚餐很快就可以打發了。但嘉義火雞肉飯的特色會淋上大把的雞油、蒜末，個人覺得太鹹、太油，吃起來總有點不真實的感覺，就像去麥當勞吃那種沒有靈魂的漢堡。
但前陣子不停在FB看到有人推薦「王義雞肉飯」，位於青年路上，國民市場入口旁的老店，先前有去買過「魚皮湯」，再配隔壁的「柏弘老店」的肉燥飯。王義的魚皮湯很神奇，他好像還會裹上一層粉，吃起來還滿怪的，不知道是老闆的突發奇想？創意？或是搞怪？所以一直沒有會想再去吃他們雞肉飯的念頭。
但因為FB植入的潛意識太深，在某天路上閒晃了十幾分鐘，不知道要吃什麼的時候，自然而然的晃到這家店附近，在對向車道觀望了一會兒，看客人來來去去，帶著滿意的笑容離去，心想應該還不錯吃啦！於是不顧生命安危，跨過雙黃線就直接左轉過去吃啦。(喂！太危險啦~~~)
當時還在對向車道觀察這間店家，為什麼生意會這麼好。
時序漸漸的走入夏天，最近在整理照片的時候，看到以前大家吃吃喝喝的好開心呀，阿志料理以前寫過了，所以就大概簡單介紹一下而已，看那時候都還穿長袖咧！文末有店家資訊，以及一訪的文章連結哦~
冬天的時候，三五好友圍爐聚餐，真Happy，但因為現在比較忙，所以很少出來活動活動了！
【聯絡方式】
【近期得意文章作品案例】
目前有辦過的試吃會 / 美食團聚
小型的試吃活動 / 邀稿
雜誌專訪 / 撰稿 / 新品發表
採訪 / 踩線
【政府合作案例】
......未完待續
「阿娘喂！什麼時候變特約作者了？」
話說，在全省各大百貨公司都有專櫃的「康齡酒藏」，日前引用吃心在錦杯吧的用餐經驗上季刊，基於「樂於分享」的原則，二話不說，馬上答應囉，而且還整理照片給對方了，希望大家有機會可以去「錦杯吧」吃吃喝喝哦。
但看到引用的文章內容，似乎沒再做什麼修飾，還滿生活化的，這樣子印刷出來，我還滿不好意思的
。最後，感謝當天一同用餐的吳大哥，還有Chateau Jiang Jiang 紅酒團的團長江江，從他們身上學到了好多東西呀。(這是發表得獎感言嗎？)
康齡酒藏FB：https://www.facebook.com/cornerwineandbar (官網建置中)
「喂！能不能辦個聚餐呀？因為有好多店想吃哦，但桌菜兩、三個人很難點耶！」
因為有粉絲朋友，遠從異鄉來高雄工作，所以吃到桌菜的機會很少，於是小編就在FB上開辦聚餐活動，誠徵高雄的貪吃鬼們來聚餐，這次大家很捧場，剛好十個人一桌，真是功德圓滿~~
星期六的晚上，各路英雄好漢，社會賢達，俊男美女，南來北往齊聚南北樓！
目前各大夜市都看的到蹤跡的龍師傅辣脆腸，口味屬於清爽不油膩的，所以建議第一次吃可以點個小辣，不會死鹹，很好吃，如果要配啤酒的話，就可以點大辣來配！應該很過癮~
▲招牌脆腸。脆腸還真的滿脆的，很有口感，而酸菜本身不僅有酸味，而且還甜甜的，再帶點微辣，而滷味本身口味算淡的，但因為有高湯跟辣醬可以沾，自由度很高，我喜歡。
▲▲滷味。吃了兩、三次，其實各個品項都還滿好吃的，但個人推薦甜不辣、豆干、黑輪、米血、雞肝、肝連、雞胗、最後，青菜當然也不能少呀，份量都算滿多的，而內臟也都處理的沒有苦味！
這間在成功路上的無名綠豆湯，小小的店面，聽說有五十年的歷史，要不是達人推薦，還真不引人注意呢！個人覺得比食尚玩家推薦的還要好喝，雖不像知名店家常見的會有焦香味，但有網友是說有是媽媽的味道。
這一集食尚玩家 - 來去住一晚 - 在地激推!高雄尚青好料吃夠本！目錄如下
鹽埕真是個超多美味小吃的地方，今天本來要來去吃「阿進切仔麵」但假日好像沒有開，友人隨便從口袋掏出名單，就能找出我沒有吃過的美食。
這間「金溫州」就在新樂街的巷子內，假日用餐時間，人山人海，於是我們發揮合作精神，一個轉身，再加一個擋切，順利的佔到位置了~
母親節當天，我們家來坐觀光遊港輪，加上用餐，一個人700元，媽媽優惠是500元，整個用餐時間加航程大概兩個半小時，每日17:30由真愛碼頭啟航，逾時不候的哦。
除了可以在船上用餐外，另有港區導覽解說，而餐點不怕吃不飽，其中雞湯超好喝了，我個人就喝了四碗，其他的自助餐大概十五道菜吧，另有水果、甜點、飲料，服務生也都滿有水準的。
用完餐後再到船上甲板，欣賞高雄港的風景，聽志工解說高雄港的興盛、沒落的故事，也是挺不賴的。就讓我們一起迎向偉大的航道吧！！
志工解說時間。乘著風，在船上猛拍照，能看到各式奇奇怪怪的船，解說員如數家珍般的劈哩叭啦的講了很多。
高雄美食 (46) 高雄旅遊 (7) 食尚玩家分區 (2) 台中美食 (12) 台中旅遊 (3) 台北美食 (9) 其他美食 (6) 行銷企劃 (9) 設計相關 (2) 美食旅遊專題報導 (4) 其他 (1)
