位於岡山介壽路、柳橋西路、中華路的五叉路口,這裡也算是一級戰區吧,方圓200公尺內,就有六間羊肉店了,分別是崑成、源坐、明德、德昌、吉羊、新陶芳,今天就先來吃一下網友推薦的「崑成」、「源坐」的湯頭囉!

 先到崑成喝湯,果然每家的湯頭都有自己的風味,先前喝了溫和的「舊市羊肉」、略甜的「松泰羊肉」,今天的崑成羊肉溫和中隱隱的帶點嗆辣味,頗有層次。後來得知有用了不少桂枝、桂皮之類的中藥材,相對的「源坐」的就平凡了點。

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
羊肉米粉湯50元

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
源坐的羊肉是使用土羊肉,較沒有油脂,口感較有嚼勁,好吃!

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
米粉是用較粗的米粉,也是別具特色,好吃!

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
羊肉燒餅35元。聽說有原味跟泰式,原味就是用傳統豆瓣醬,不太有興趣,所以就點了個泰式的來挑戰看看。

源坐羊肉-羊肉燒餅
拆開來看,有羊腱肉、大蒜絲、洋蔥等食材,還有他們獨家的泰式醬。

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
一口咬下,多種口感竄出,還算OK!今天就簡簡單單吃兩樣而己囉~

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
門口有個燒烤的爐台,可以烤羊小排之類的,還滿有趣,很難一見羊肉店還有賣燒烤哦!酷~

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
店內座位,不同常見的大圓桌,而是用方型的桌子,只是不知道要是十個人來用餐,店家要怎麼安排?

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
源坐羊肉的店面是最有設計感的一間!

岡山源坐羊肉、崑成羊肉

最後附上店家的菜單囉~

岡山源坐羊肉菜單

岡山源坐羊肉菜單

接著來看一下崑成羊肉囉~

 

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
這是我看過擺盤最好看的,哈~

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
羊肉很嫩,但可以發現肉質的肌理比較綿密,所以吃起來沒有Q

岡山源坐羊肉、崑成羊肉
很傳統的店面。

岡山源坐羊肉、崑成羊肉

崑成羊肉菜單
 最後,附上崑成羊肉的菜單囉!

 【源坐羊肉】

  • 地址:高雄市岡山區中華路1-2號
  • 電話:07-626-6151
  • 營業時間:09:00~23:00(每月第二、四週星期二公休)
  • 源坐羊肉官方網站:http://www.yameme.com.tw/main.htm

【崑成羊肉】

  • 地址:高雄市岡山區仁壽路126號
  • 電話:07-625-5071

arrow
arrow
    文章標籤
    源坐羊肉 崑成羊肉
    全站熱搜

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()