話說,有陣子在台南的成大育成中心工作,所謂育成中心研發政治支持的一些最新科技,例如:如何讓監視器畫面黑掉、如何讓筆記本不翼而飛的一些科技之類的……。而在任職其間,旁邊就有鍋讓人魂牽夢縈的鍋燒麵,即使過了十年,我還是一直不能忘懷。
今天揪團來到台南溜答四個小時!沒錯,很趕的行程,到了後站,租了100元50cc的小摩拖車,晃著晃著就來到長榮路了,雖然中午己經吃了牛肉麵,本來一行人要找個有冷氣的地方休息,再前往下一個行程,但經我大力的鼓吹,就來到這間擠滿人的店家,為了美食,一切都值得啦~~
鍋燒麵55元(大) - 另有加麵價錢就不知道了,其實這是隔壁桌點的,因為看起來很澎派,所以就借來拍了!
就在成大旁的小茂屋冰園。
飲品類的價格表~
今天我們三人只點一碗小的,因為先前有吃過牛肉麵了,其實只有我一個人吃 QQ,白濁的湯頭,鮮甜美味不油膩,再配上那半熟的蛋白,香郁滑甜好滋味!而小茂園的麵條特色是較硬,就是記憶中的味道,在別的地方很少吃的到!
肉很大器的用厚切的,很有嚼勁,份量也不少~
青脆的高麗菜,份量也很多,很大片,不是小小的高麗菜絲。
貢丸呈不規格狀,很有咬勁,丸子裡面肉的量頗足,所以才會那麼好吃。
沒有其他的火鍋料,主要還有這個呈條狀黑輪,也是好吃,不像超商那種黑輪假假的感覺。
再灑上這個看起來很兇的辣椒粉,但其實不辣,還有點中藥材的味道,加入湯頭更夠味!
紅豆花生綿綿冰40元。所謂的綿綿冰是在製冰機內不斷的攪拌,類似冰沙的感覺。
冰體是花生口味,再配上大紅豆,很對味!
再來杯古早味的烏梅汁20元。
還有綠豆沙,好消暑呀!
【小茂屋冰園】
- 電話:06-2358162
- 地址:台南市東區長榮路三段40號(近成功大學)
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