吃心絕對 - 美食旅遊部落格

 7月29日星期一開幕的凱旋夜市，本來以為是星期一，可能沒有金鑽觀光夜市開幕那麼多人，可以悠閒的逛夜市，但後來發現我錯了，徹徹底底的錯了。五點半過去的時候，人潮其實也開始慢慢的變多了，就像跨年時候的人潮一樣，陸續往同一個方向推進，交管嗶嗶聲，汽機車喇叭聲此起彼落，行人打電話跟朋友報告現況的聲音、好不熱鬧呀！

今天來朝聖的主要是知名店家，有六合夜市來搶灘的「鄭老牌木瓜牛奶」、「沖繩酥炸大魷魚」、「江豪記臭豆腐」、「義美冰淇淋」、「阿囉哈滷味」還有申請專利的「翅包飯(Chicken wing fried rice-dumpling」哦。

對於甜點不是很熱衷的我，起初是看到網友哈里斯在FB發佈訊息，「跳舞香水」7月18日要在夢時代開幕，心想：「哎喲！店名還滿炫的哦~」(整個就是周杰倫上身)，接著就你知道的，甜點控的Emily姐姐，就跑去訂位了！

今天主攻招牌的蜜糖土司、黑糖鬆餅，本來要吃午餐的，但因為午餐有供餐時間的限制，所以下午兩點來的時候就沒有了，只剩薄餅可以吃啦！但卻好吃的像中了樂透一般，眾人讚不絕口~

愈來愈不務正業啦！再繼續拍店員下去，我就要從「吃心絕對」變成「痴漢絕對」了~

這家的蔥油餅或許很多人都吃過了，但我是姐姐介紹我才知道這間店，就在目前很熱門的鯊魚咬土司對面，從下午兩點半開始擺攤到大概晚上七點的時候吧。姐姐說：「這間是他覺得高雄最好吃的蔥油餅哦！」，心裡抱持著懷疑的態度：『不就蔥油餅？吃起來應該都差不多吧！』於是也不會特地繞路過去買來吃。

但在星期六約三點的時候，我們要去仁武買烤鴨，順道經過這條路，姐姐又說：「這間的蔥油餅好吃！！」，我心想：『你說過很多次啦。』(攤手~)，但心中念頭一轉，那何不停車下來買呢？「講呷多！我去買個來吃看看！」，於是一個緊急剎車後，拉出長長一條的剎車痕，我跳下車，三步併兩步，衝到攤位前：「老闆！我要一個九層塔蔥油餅加蛋！」

▲九層塔蔥油餅加蛋25元。一份25元是如圖的四分之一，看他煎的其實不會很油，皮的厚度適中、餡雖不特多，但就照片還可以看到，中間是滿滿綠色的蔥。但就我有如柯南般敏銳的觀察，最厲害的就是！請注意聽好，當店家把那一團麵糰放上煎鍋後，只見兩人四手拿著夾子，快速展開麵糰，不同於常見的蔥油餅作法，是把麵糰用按壓的方式製作，這店家的作法是用拉開麵糰的方式成型，所以吃起來會覺得麵糰更薄、更彭鬆，再加上九層塔提味，難怪會被稱為高雄最好吃的蔥油餅也不為過。

今天本來在家門口翹著腳，手持涼扇，吹著夏日涼風，但隨著FB不斷不斷的被洗版、洗版、再洗版，心想怎麼FB都是一堆愛吃鬼呀。但到最後，芷萱小美眉說要不要去逛夜市呀？所以，我也按捺不住了，以最快的速度換裝出門，咻一下就來到金鑽觀光夜市了！

金鑽夜市7月26日(五)開幕，佔地6000坪，規劃760攤，營業時間二、四、五、六、日。特色如下：

• 全國第一立案夜市
• 打造五星級公廁
• 攤商裝潢如美食街

凱旋夜市7月29日(一)開幕，佔地9000坪，規劃300攤，營業時間一、三、五、六、日。特色如下：

• 打造飲料杯造型休食用餐區
• 用街道來命名
• 體感互動式廣告
• 規劃15個遊覽車停車位

▲開幕當天，人山人海的夜市。

本來老闆只在騎樓賣潤餅，因為自己有小孩，日前把一樓空間改裝一下，設立了簡單的兒童遊戲區，可以讓小孩子玩耍，也有親子做潤餅的體驗活動，還滿有趣的哦，還滿適合有孩子的家長到店內用餐哦！

而店內的餐點也是別具特色，除了傳統潤餅、彩色養生潤餅外，另還有新開發的潤餅點心 - 「潤餅鬆餅」、「潤餅蝦餅」等，口感都很好耶！不只是噱頭而己哦，今天用餐的三個人都讚不絕口~

下方為店家大女兒，右邊是小兒子，左邊則是客人的小孩，大女兒還很乖巧的會幫忙照顧小朋友。

以店面跟小吃攤為主的光華夜市，跟知名的六合夜市一樣是依馬路而居，不同的是這裡比較少觀光客，主要是以附近居民為主要消費對象，還有像我一樣聞名而來的無聊人士，而光華夜市的攤位變化比較多，不像六合夜市同性質的太多了，所以選擇比較多，而且價位也比六合夜市便宜多了。

今天臨時亂入兩人世界的聚餐，硬跑來當電燈泡，當然知名的水餃一定要吃的啦！另外還點了，餡餅、蔥油餅、小米粥、韭菜盒等北方餐點，有吃到好吃的，也有吃到不好吃的，品質不一，當天還有四個日本人一邊吃著水餃一邊喝著啤酒，很快樂的樣子。

林家水餃一個四元。

今天晚上，到大東還書，順便散步了一圈，口乾舌燥，就繞進去了鳳山捷運站旁的中華觀光夜市，這是第二次到訪，第一次是由在地友人帶路，吃了個人評價頗高的「老張愛玉剉冰」，所以對這裡的食物很有信心。

這裡的夜市頗有特色，其實大多白天就開始擺攤了，所以白天來跟晚上來的風情是不同的，旁邊還有古蹟-平成砲台跟曹公圳，看過去風景怡人，而且觀察這裡的攤位真的是價格實惠，也是都老牌的店家，讓人比較安心。

薏仁杏仁湯(小20/中30/大35元)。今天點的是中杯，喝入口後，舌頭與湯汁天雷勾動地火，杏仁的香甜味好濃，可以說是杏仁界的林鳳營吧！

走闖了三天的高雄啤酒節，終於要來票選最正啤酒女郎的時候了！(也只有我一票)，那就投給這位百威正妹啦！雖然三多利的制服很可愛、台啤的四位草裙舞女郎很正點，但最後還是投給這位肌膚白裡透亮、體態勻稱的百威女郎啦！

吃心絕對-美艷正妹賞

啤酒節的第二天，來看好朋友成哥的料理秀，這三天共六家的廚師，分別來進行表演，河邊餐飲集團的項目是炸香蕉皮，成哥料理的是「香蕉可樂球」，外酥內軟真好吃！

另外，我還參加了喝啤酒比賽跟搖呼拉圈的比賽，冠軍可是有8000元的獎金咧！小弟也有去參加，但第一輪就被刷下來了 QQ ，有些高手連續三天都來比賽，連拿兩天的冠軍，這樣子會降低參賽意願耶

吃心絕對-氣質正妹賞。這張本來是直的，我裁切成橫的，希望看起來不會很怪~

己舉辦5年的高雄啤酒節，我又來囉！今年的特色我大概整理如下：

1. 不同以往入場進駐的都是夜市類的攤位，今年主辦單位還辦了下酒菜的比賽，可以吃到不錯的餐點！
2. 新增四關破關的遊戲區，可以來玩一下哦，還可以換獎品。
3. 今年啤酒女郎好多生面孔哦！個人覺得比去年棒
4. 臉皮厚一點，可以多拿一些贈品哦！

未成年請勿飲酒。(指定駕駛，裡面有思樂冰可以買)
喝酒不開車、開車不喝酒。(臨近捷運站，坐捷運方便又安全哦！)

吃心絕對-可愛正妹賞。7-11 SELECT 的虎牙妹~

吃膩咖啡跟甜點的組合了嗎？今天介紹這家位於民生路上的 「Power Day-泡好茶(諧音)」，用的是自產自銷的台灣好茶，配上台灣傳統糕點，這樣子的組合，在市場上倒是比較少見，算是個另類的選擇哦！

店面採西式的裝潢，高挑的空間設計，大片的玻璃採光，平實的價格，夏日炎炎，天氣那麼熱，是個躲太陽的好地方，哈！

眼看著鯊魚逐漸的在高雄插旗，這次鯊魚游到西子灣來囉。之前在鯊魚咬土司自由店開幕的第一天，早上七點開始營業時，我就跑去吃啦。這次西子灣店營運前，小弟我也有幸能先來試吃一番，而且可以從另一個角度了解店家的經營方式，以及其甘苦談。

由於店家的服務跟餐點必需到位，且需由台中的總部認證後，才可以開始營業，所以在營運測驗前一天，我們一行人來當不太秘密的秘密客，帶著愉快的心情，跟鯊魚先生/小姐交手一番。整體而言，水準都有到定位，所以在七月十八日也就正式開始營業了。

店家鄰近博二、西子灣、中山大學，視野廣闊，讓人看的心情很好~

位於裕誠路上的白色大門，窄窄的店面，猶如是另一個世界的入口，如奇蹟似的在這灰色都市森林中，冒了出來。店內播放著愉快的音樂， 提供40~125元的多款鬆餅，還有好喝的咖啡跟皇室的水果茶。

比利時列日鬆餅(Liège waffle)，顧名思義是發源於比利時的列日市！製作時需經過揉麵、發酵的步驟，再加入珍珠糖粉及牛奶。吃起來是外酥內軟韌的口感，而店內近三十種口味選擇，相信也能滿足善變的現代人。

星期六朋友拿了盒鳳梨酥給我，我覺得還滿好吃的，所以就記錄一下！但今天太開心了，吃了之後，我覺得在鳳梨酥排行榜有前三名的地位了，而且是高雄出產的耶！

因為工作的關係，常會吃到鳳梨酥，記憶中，我個人認為最好吃的是台中日出的土鳳梨酥，包裝設計一流，口感特佳，酸甜合宜，還有微熱山丘也是不錯。而今天吃到老新台菜的土鳳梨酥，不僅有水準，還另加了核桃增加味覺的刺激，有畫龍點晴的效果！

(最後，感謝讓我在店內拍照的哈伯斯咖啡時尚館)

老新台菜鳳梨酥 - 350元/10入。他們家的包裝盒跟袋子也超可愛的~

  位於岡山介壽路、柳橋西路、中華路的五叉路口，這裡也算是一級戰區吧，方圓200公尺內，就有六間羊肉店了，分別是崑成、源坐、明德、德昌、吉羊、新陶芳，今天就先來吃一下網友推薦的「崑成」、「源坐」的湯頭囉！

 先到崑成喝湯，果然每家的湯頭都有自己的風味，先前喝了溫和的「舊市羊肉」、略甜的「松泰羊肉」，今天的崑成羊肉溫和中隱隱的帶點嗆辣味，頗有層次。後來得知有用了不少桂枝、桂皮之類的中藥材，相對的「源坐」的就平凡了點。

羊肉米粉湯50元。

　　隨著地表最強風暴-蘇力的到來，家裡老式的鋁門窗咖啦作響，感覺到窗外街道的狂風暴雨，在路上街燈忽明忽暗中，我把回憶拉到7月8日……。我們一行人來到台南的「東大門-韓式炭火燒肉」準備踢館，一到店內，經理跟廚師先出來打個照面，我們互相打躬作揖一番，就準備進行較量了，『不就韓式料理，能有多厲害』懷著中華民族的矯傲，心裡面這樣子想的。

不一會兒，只見左右護法，施展了移形換位，快速的端上招牌料理，「神仙雪濃湯」、「高麗人蔘春雞」、「乾式熟成的大腹肉」、「香草豬五花」、「石鍋拌飯」等韓國料理，一道又一道，征服了眾家高手的胃，讓我們著實的開了眼界，直到我們幫主「費奇大師」，捧著肚子說不行了，這時才結束了一場美食生死鬥，由東大門完勝！

這間從小吃到大的米糕，在岡山是少數開到半夜一點的小吃部，沒有招牌，也不接受電視台採訪，在這條雙線道的柏油路旁，若有似無的存在著。很多岡山在地人，想要在半夜吃點什麼的時候，就會自動的到這裡報到，一個人默默的吃也不會奇怪，就像回到家一樣的熟悉。

來這裡當然是要來碗米糕，另再加一碗四神湯，就能很滿足了，人多的時候，可以切一些滷味、大腸、拌個豆芽菜、韭菜之類的健康一下，口袋麥克麥克的時候，還可以切份100元的大腸頭來奢侈一下。另外，這裡的粿仔麵也是一絕，麵煮好後放點肉片、豆芽菜，就能簡單的征服食客的胃，但我想一切罪惡的來源，其實就是那一鍋老滷汁吧~

　星期日下雨天，來到夢時代可以混一整個天，中午在地下樓吃完了拉麵，接著就是吃甜點的時間囉，先到「波哥」準備要吃蜜糖吐司，但因為太多人啦，似乎要排很久的隊，所以就轉戰到八樓甜點也是很厲害的「莫凡彼咖啡館」，也是一樣人山人海。

艾可創義料理是麗尊酒店在夢時代設立的餐廳，主賣義式料理，但甜點看起來也很厲害的「艾可創義廚房」，點了個「芒果芙蓮」跟「經典布郎尼」都是100元，雖然有點小貴，但覺得有這個價值。

繼續來寫十大優質餐廳之「台東 - 米巴奈山地美食坊」，每年由經濟部主辦，從300多家餐廳雀屏中選的10間店家果然都不賴！這次吃心吃到了三家，其他兩家分別是「周氏蝦捲」、「東大門燒烤」，也都讓我驚訝到下巴要掉下來了。

當天來餐廳內，吃了十道菜，都很驚艷，可以說是山地無菜單料理，第一次去的朋友，就直接跟店家說預算，他們就會幫你上菜囉，而且重點是不貴，十人桌菜3000元起跳，就帶著沒有成見的心情到店內享用吧！

到了台東火車站，心情超好，應該可以多吃幾道菜吧，哈哈！(握拳，遠眺)

說來慚愧，今天約了一行七人來岡山吃羊肉，身為在地人的我，只有我沒吃過這家大名鼎鼎的羊肉店，其他人都吃過了，而同行的劉醫師更是從小吃到大，話說小時候的早餐就是一碗十元的羊肉米粉湯來的，好奢華呀，因為我家對街就是老眷村，所以我嘛都吃燒餅油條+豆漿。

為了彌補一下進度，在吃完火鍋後幾天，又找個時間，到店內惡補一下「羊肉米粉湯」，然後再跑去也是知名的店家「松泰羊肉」點了同樣的餐點，兩家羊肉軟嫩沒有腥味，最大的差別就是湯頭了，松泰的湯頭當歸味多，比較清甜，舊市羊肉的湯頭比較濃郁，像是補湯，端看個人喜好囉！

7月10日星期三，來到久違的台東，參加由商業司舉辦的活動 - 台灣吃透透「名人帶路」店家參訪，這次的名人是費奇老師，學到了好多呀，是我的新偶像！大概四點半活動結束，來到火車站準備返回高雄，但我訂八點半的回程火車票，所以想說要來市區晃晃，因為台東火車站附近真的沒什麼東西呀 。

由於一個人搭計程車不划算，所以把目標鎖定在公車上，搭計程車可能兩百多元，而公車到市區只要23元，很幸運的，才等個十幾分鐘公車就來了，上車後坐了大概十五分鐘，直覺告訴我要到中央市場站下車，果然，這裡是熱鬧的正氣街，所以就徒步的吃了五間美味小吃囉！

颱風夜的前夕，晚上臨時起意，跑來這間「半九十茶屋」泡茶聊天，點了壺中國特選普洱茶，配上一點精緻好吃的小點心。然而，來到這環境，同行的姐姐竟然會想點雞絲麵，或許是一種記憶的連結，我也搞不清楚，就點了，吃了吧！

「半九十」不就45嗎？錯錯錯，沒有那麼淺啦，店名可是有考究的，話說是源自於『戰國策』中的「行百里者半九十」，官方的意思是指「行百里者常於身心最疲憊的90里處放棄目標，所以希望在剩下的這10里處為客人奉上1杯茶。」

 但我覺得需要再補充一下，解釋其義「走一百里路，走了九十里才算是一半。比喻做事越是接近成功越要認真對待。」也就是說「我們做人做事要，嘻~~~~~~~~有始有終」(突然亂入天天開心的梗)

明華路上這一排鐵皮屋，現在陸續開了很多美味餐廳，星期五的宵夜，吃完了粗飽的晚餐，接著我們來精緻路線的「極炙原味-新日式串場」，喝點小酒，再坐計程車回家，喝酒不開車，開車不喝酒哦！

設計的不錯的店家，挑高的店面，聲音不會很吵雜，很適合喝酒聊天哦！

前後去了兩次，一次是享用輕食早午餐，另一次是吃鬆餅，還有限量的「法式手工千層捲」，本來那天只是要找個光線不錯的地方，來拍我的保養品記錄，但卻被老闆搭訕，就聊了起來，才知道老闆他們對於餐點的堅持及用心。

造型頗為逗趣的法式千層捲，遠看像棉被，近看像毛巾，由於是手工製作，新鮮供應，所以是限量商品來的，有興趣的朋友，最好先去電洽詢一下。共有三種沾醬，「藍莓」、「草莓」跟「焦糖」，香甜的焦糖跟附上略帶苦味的抹茶冰淇淋，真搭！

這間越南料理很特別，是在高雄走跳多年的挑嘴Ｊ介紹，不只賣傳統的越南料理，還有「日式咖哩飯」，聽說咖哩飯也不錯吃，但今天來還是先主攻越南料理囉~

乾牛肉河粉70元。簡單的川湯牛肉，吃起來很軟嫩，再加入花生、小黃瓜絲、香菜等配料，吃起來口感跟味道都很豐富，淋上酸酸甜甜的醬汁，最適合夏天不過了，清爽無負擔！

在Sogo十四樓的桐湯匙，是晶湯匙、銀湯匙的相關品牌，結合了日式壽喜燒與泰式料理，可以說是「千年傳統，全新感受」呀！這兒的湯頭有四種選擇，除了必點的「壽喜鍋」外，另外還有「昆布鍋」、「泰式青醬咖哩鍋」以及「泰式酸辣鍋」。

再來，午餐時段每人是299元，假日跟晚餐是369元(有多手工魚漿之類的食材)，算是很便宜又超值了，壽喜燒的部份，會先用奶油煎炒洋蔥、青蔥增添香氣，再依口味倒入醬油及開水，而肉品也有分四種

在大勇路上，隨著駁二的活動愈來愈多、遊客也愈來愈多，店家自然就愈開愈多，這間咖啡館就直接開進駁二熱區，就在巴莎蒂娜斜對面，低調的入口，一、二樓是咖啡及用餐空間，三樓則是藝術展演空間。

星期六的下午，剛好有場展覽要開幕，所以請來了DJ在騎樓下撥歌，門口又有海尼根的攤位，三瓶150元，還送一個透明的碗，好超值呀，在店內喝了瓶比利時的啤酒，再外帶三瓶海尼根，再上樓看個展覽，整個好文青呀！

門口剛好有DJ在撥歌，還有海尼根的攤位，這位光頭老外聽的可開心的了~

曾經風光一時的高雄港，隨著航運的沒落，曾經沉寂一時，近年來，由於旅遊業的發達，遊艇、遊輪相關活動陸續出爐，一艘艘裝潢過後的船，也都整裝待發的啟航囉！

前陣子母親節一家人也去了一趟觀光遊港輪X海上饗宴覺的還滿有趣的。今天吃心的朋友協助蝴蝶公主號在7月6日舉辦啟航的活動，我也以部落客的身份應邀參加，雖然是擠了點，但活動內容很豐富，讓我一飽眼福呀！

蝴蝶公主號。有專業的攝影師在幫Show Girl拍照，我就默默在旁邊側拍 ~

位於愛河畔，五福路橋下的小木廚，外表是個不起眼的老舊房子，其光采甚至會被旁邊的咖啡館蓋了過去。但高雄的老饕跟小白鼠依舊是絡繹不絕，晚上只接一輪客人，七點準時出餐，吃完飯後，跟主人揮揮手道別，很有在家用餐的感覺。

店家採預約制，所以前兩個星期我們就己經預約好了，帶著忐忑不安的心情來吃，雖然事前己經跑了三家餐廳，有人更是跑了近十家下午茶、餐廳、咖啡才來的，但今天的餐點實在太優，也都幾乎吃光光，可是那「盆」義大利麵實在太多，也只能打包回家。

七點準時開飯。無聊的人可以先在外面拍拍生態囉~

接續上篇環境篇，位於高雄青年路底，愛河畔的馬爹力，經過長時間的籌畫，目前改變營業型態，增加了餐酒館的形式，特別找來了對台菜、客菜、粵菜、泰式及美式料理都有研究的主廚來掌廚，讓你用餐喝酒不無聊！

吃心有時候網誌的主圖都會改成電視、電影劇照，因為我覺得餐廳除了美食之外，人也是很重要的一環哦。主廚很巧的是我兩年前寫第一篇網誌認識的，現在又遇到，還真是有緣呀！

目前店家星期五、星期六的晚上都會安排歌手駐場演唱。暑期期間也會推出活動哦，請密切關注店家FB哦！